電器有限公司吸油煙機(jī)產(chǎn)品知識(shí)

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1、2010-09-01 一、吸油煙機(jī)的發(fā)展進(jìn)程。二、公司的產(chǎn)品簡(jiǎn)介。三、吸油煙機(jī)的基本知識(shí)。 1、煙機(jī)定義、命名、分類、使用環(huán)境。 2、吸油煙機(jī)的工作原理。 3、吸油煙機(jī)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 4、吸油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)。 5、吸油煙機(jī)性能指標(biāo)。四、我司吸油煙機(jī)的開發(fā)流程和相關(guān)的工藝。五、煙機(jī)中常用材料的使用。六、常見的問題解答。七、選購(gòu)、安裝需要注意的事項(xiàng)。八、吸油煙機(jī)使用維護(hù)常識(shí)。九、吸油煙機(jī)行業(yè)的狀況及發(fā)展。 十、 吸油煙機(jī)產(chǎn)品的可能發(fā)展方向。十一、吸油煙機(jī)質(zhì)量控制的相關(guān)要求。 吸油煙機(jī)是近年來呈上升趨勢(shì)的廚房電器，煙機(jī)成為了廚房裝修中不可缺少的一員。吸油煙機(jī)從薄型單吸、雙吸到中型（或稱亞深）單吸、雙吸，

2、再到深吸型側(cè)吸式單吸、雙吸，然后到廣角側(cè)吸式單吸、雙吸，再到頂吸式單吸。在吸油煙機(jī)的發(fā)展進(jìn)程中，從深吸型吸油煙機(jī)中分離出來的歐式不銹鋼煙機(jī)以其高貴、豪華的氣質(zhì)在整個(gè)吸油煙機(jī)家族中占有了不可取代的地位。 在眾多廠家激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，只有產(chǎn)品具有了 “外觀新穎”、“吸力強(qiáng)勁”、“低噪音”、“易拆洗”、“環(huán)保節(jié)能”才能夠吸引眾多消費(fèi)者的眼球。 從吸油煙機(jī)的油路、集油煙效果來看，容易拆洗的頂吸式中式深型吸煙機(jī)成為了整個(gè)中式吸油煙機(jī)市場(chǎng)的主導(dǎo)?，F(xiàn)階段還沒有真正不用拆洗的吸油煙機(jī)，除非發(fā)明或發(fā)現(xiàn)了油污在其表面的效果如同水珠附著在荷葉上一樣的新型材料，或者是有了新的制造加工工藝。 前些年的“易清洗”型吸油煙機(jī)面

3、市之后，煙機(jī)廠家近兩年多來又熱衷于“免拆洗”的概念。 一時(shí)間，“免拆洗”和“后免拆洗”吸油煙機(jī)成為了市場(chǎng)主流，消費(fèi)者紛紛將目光投向那些號(hào)稱“不用拆洗”的新一代油煙機(jī)。隨著被業(yè)內(nèi)稱為第三代具有“自動(dòng)清洗”功能的吸油煙機(jī)的面世，業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者開始對(duì)“免拆洗”吸油煙機(jī)提出質(zhì)疑。 質(zhì)疑的理由很直接也很簡(jiǎn)單在中國(guó)家庭中式烹調(diào)油煙較多的環(huán)境下，每天“吃”進(jìn)大量油煙的吸油煙機(jī)真的不用拆洗，就可以長(zhǎng)久保持潔凈嗎？答案當(dāng)然是否定的。 凝聚在蝸殼內(nèi)葉輪上的油污就要進(jìn)行定期的清洗，才能夠保證強(qiáng)勁的吸力，有效的延長(zhǎng)煙機(jī)的使用壽命。所謂“免拆洗”，只是停留在概念上，目前，市場(chǎng)上好的“免拆洗”產(chǎn)品確實(shí)做到了容易清洗，并

4、延長(zhǎng)了清洗的周期，可實(shí)際上離“不用拆洗”還有很遠(yuǎn)的距離。 吸油煙機(jī)的“自動(dòng)清洗”的影響因素很多，自動(dòng)清洗一般是在電機(jī)以低速擋位運(yùn)行時(shí)進(jìn)行的，轉(zhuǎn)速約750轉(zhuǎn)/分鐘，清洗時(shí)水泵的沖洗力一般較小，清洗角較狹窄，不能從根本上對(duì)蝸殼和葉輪進(jìn)行有效的清洗，只是讓拆卸后對(duì)葉輪、蝸殼的清洗變得相對(duì)容易，自動(dòng)清洗主要用在側(cè)吸式吸油煙機(jī)上。 歐式不銹鋼煙機(jī)走進(jìn)中國(guó)家庭，其導(dǎo)油系統(tǒng)已經(jīng)不能夠滿足中式烹調(diào)的習(xí)慣，經(jīng)過數(shù)次的改進(jìn)。過濾網(wǎng)已由片狀多層鋁質(zhì)濾網(wǎng)；改進(jìn)為錐形不銹鋼沖圓孔安全網(wǎng)；接著采用導(dǎo)柱狀安全網(wǎng)內(nèi)置過濾網(wǎng)；又改進(jìn)為錐形不銹鋼沖條孔安全網(wǎng)內(nèi)置不銹鋼絲濾網(wǎng)，導(dǎo)油效果和分離油煙的效果變得更加合理有效。 國(guó)內(nèi)普通型

5、中式吸油煙機(jī)逐漸以提高制造工藝、降低成本、易拆洗、易清潔成了其主要的賣點(diǎn)。普通吸油煙機(jī)一般采用冷軋板噴涂、噴漆處理，但噴涂的覆膜層容易老化。在制造板材和制造工藝上，歐式不銹鋼吸油煙機(jī)的成本一般高于普通型吸油煙機(jī)。但是要想廚房的裝修變得亮麗一些，歐式煙機(jī)將會(huì)成為首選。在整個(gè)煙機(jī)市場(chǎng)紛紛打出“易拆洗、易清潔”旗號(hào)的同時(shí)，更加讓歐式煙機(jī)不容易拆卸清洗的問題變得突出。是否將會(huì)出現(xiàn)容易清潔的歐式頂吸式結(jié)構(gòu)的煙機(jī)呢？出現(xiàn)后的新型歐式煙機(jī)的機(jī)體與裝飾罩的比例，如：采用黃金分割比例，是否會(huì)打破現(xiàn)有歐式煙機(jī)的機(jī)體比例而讓整體更美觀協(xié)調(diào)呢？吸油煙機(jī)的發(fā)展進(jìn)程不會(huì)停止。 前期我們公司生產(chǎn)的吸油煙機(jī)分為經(jīng)典系列、風(fēng)范

6、系列、免拆洗系列、天驕系列、亞深系列、小弧形系列、銀風(fēng)系列、圣銀系列、幻彩系列、歐式系列等產(chǎn)品。 JD01/02/ -經(jīng)典系列 FF01/02/03/ -風(fēng)范系列 801/802/ -免拆洗系列 亞深 -亞深系列 小弧形 -小弧形系列 -1-7 -系列 -3-2 -銀風(fēng)系列 -3-5 -圣銀系列 -3-6 -幻彩系列 D5/D7-歐式系列 為了規(guī)范和簡(jiǎn)化公司產(chǎn)品的型號(hào)命名,根據(jù)結(jié)構(gòu)形式,吸油煙機(jī)分為下列四大產(chǎn)品系列: B-表示中式薄型 (001-050) Y-表示中式亞深型(051-099) S-表示中式深吸型 (300-599) D-表示歐式型 (600-999) 根據(jù)吸油煙機(jī)的面板外觀效果

7、不同，中式吸油煙機(jī)可分為玻璃面板煙機(jī)和金屬烤漆面板煙機(jī)。玻璃面板煙機(jī)的玻璃前板采用平面鋼化或弧面異型鋼化，整個(gè)外觀顯得晶瑩亮麗，配上LED燈或VFD顯示屏更顯得高貴典雅；金屬烤漆面板的制作過程先是鈑金件采用多次酸堿液洗 滌后，表面磷化，接著噴粉后高溫固化，然后表面進(jìn)行一定的打磨，提高后工序噴漆的表面光潔度和附著力，噴金屬漆后高溫固化，然后再噴一層清油，再次進(jìn)行高溫固化，制作完成后的烤漆面板能夠耐酸堿腐蝕，抗老化，擦拭多次也是光亮如新，盡顯金屬漆幻彩世界。 歐式吸油煙機(jī)采用拉絲不銹鋼材料，導(dǎo)流板整體拉伸，“天衣無縫” 結(jié)構(gòu)，容易清洗；機(jī)械、電子或電容感應(yīng)式控制開關(guān)；裝飾罩采用不銹鋼或鈦銀、彩鋼板

8、；部分煙機(jī)頂板采用弧面異型鋼化玻璃，讓歐式煙機(jī)的流行成為經(jīng)典，讓經(jīng)典繼續(xù)流行。獨(dú)特的照明設(shè)計(jì)，燈光柔和；安全網(wǎng)采用不銹鋼材料，內(nèi)置不銹鋼或鋁質(zhì)過濾網(wǎng)，能夠有效分離油煙，經(jīng)久耐用。 產(chǎn)品采用單蝸殼，大直徑葉輪，油路設(shè)計(jì)合理，吸煙效果好，適合家庭的各種烹飪習(xí)慣。產(chǎn)品美觀實(shí)用，容易清潔，操作方便，所有產(chǎn)品適用于不同的廚房配置與裝修。 我們將不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化管理，為顧客提供優(yōu)質(zhì)美觀的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。 1、吸油煙機(jī)的定義：安裝在家用和類似用途的爐具上方，帶有排氣扇、照明燈和控制器之類的電器設(shè)備，用于收集受烹飪油煙污染的空氣，把油霧分離或過濾后排放于室內(nèi)或經(jīng)管道排往室外的一種家用電器。2、 產(chǎn)品的

9、命名： C X - - 廚房器具類（C）吸油煙機(jī) (X)凈化方式分類主電機(jī)輸入功率產(chǎn)品設(shè)計(jì)序號(hào) 3、產(chǎn)品分類： a、按凈化方式：產(chǎn)品按煙氣處理和凈化方式的不同區(qū)分為： 外排式(W) 、循環(huán)式(X)、兩用式(L)三類。 外排式吸油煙機(jī)，即吸入受油煙污染的空氣，把油霧分離、收集， 然后通過管道排往室外；循環(huán)式吸油煙機(jī)，即吸入受油煙污染的空氣，通過過濾裝置后， 排放在室內(nèi)；兩用式吸油煙機(jī)，即裝上過濾裝置做循環(huán)式吸油煙機(jī)使用， 又可以拆除過濾裝 。b、按主電機(jī)數(shù)量分類： 單電機(jī)； 雙電機(jī)。c、按操作方式分類： 手動(dòng)型； 自動(dòng)型d、按涂層不沾油性分類：不沾油性； 非不沾油性。 4、使用環(huán)境條件： 吸油煙

10、機(jī)在下列室內(nèi)環(huán)境條件下應(yīng)能正常工作： a）溫度：-1540 ； b）相對(duì)濕度：不大于90%（25 時(shí)）； c）海拔高度：不超過1000m。 9、 人的價(jià)值，在招收誘惑的一瞬間被決定。2021-6-182021-6-18Friday, June 18, 2021 10、低頭要有勇氣，抬頭要有低氣。2021-6-182021-6-182021-6-186/18/2021 8:07:37 AM 11、人總是珍惜為得到。2021-6-182021-6-182021-6-18Jun-2118-Jun-21 12、人亂于心，不寬余請(qǐng)。2021-6-182021-6-182021-6-18Friday, J

11、une 18, 2021 13、生氣是拿別人做錯(cuò)的事來懲罰自己。2021-6-182021-6-182021-6-182021-6-186/18/2021 14、抱最大的希望，作最大的努力。2021年6月18日星期五2021-6-182021-6-182021-6-18 15、一個(gè)人炫耀什么，說明他內(nèi)心缺少什么。2021年6月2021-6-182021-6-182021-6-186/18/2021 16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2021-6-182021-6-18June 18, 2021 17、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。2021-6-182021-6-182021-6-182

12、021-6-18 根據(jù)流體力學(xué)的基本原理，電機(jī)帶動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，在蝸殼內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，實(shí)現(xiàn)壓力差，油煙即在壓力差的作用下實(shí)現(xiàn)吸排運(yùn)動(dòng)。 當(dāng)油煙經(jīng)過進(jìn)風(fēng)口濾油網(wǎng)時(shí)，部分油煙實(shí)現(xiàn)冷卻分離，冷卻凝聚的污油沿著導(dǎo)油柱導(dǎo)入油杯；部分油煙與蝸殼、葉輪相遇后冷卻后，葉輪上的油脂在離心作用下，甩在蝸殼內(nèi)壁上，沿著蝸殼導(dǎo)入油杯；另一部分的污油就形成油污垢附著在葉輪和蝸殼上；還有部分油煙就被排到煙道中。 吸油煙機(jī)應(yīng)符合的國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：GB 4706.1-2005 家用和類似用途電器的安全通用要求GB4706.28-1999 家用和類似用途電器的安全 吸油煙機(jī)的特殊要求GB/T 17713-1999 吸油煙機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB

13、19606-2004 家用和類似用途電器的噪音標(biāo)準(zhǔn) 按國(guó)家相關(guān)要求，企業(yè)的吸油煙機(jī)產(chǎn)品必須符合上述四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的要求后才可上市銷售。產(chǎn)品大批量生產(chǎn)時(shí)按GB28282003逐批檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表（適用連續(xù)批的檢查）等標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢驗(yàn)后出廠。 1、吸油煙機(jī)的基本構(gòu)成： 動(dòng)力系統(tǒng)、外殼防護(hù)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。 2、吸油煙機(jī)的主要結(jié)構(gòu)和吸排風(fēng)方式有： 側(cè)吸和頂吸。歐式是側(cè)吸結(jié)構(gòu)，頂吸效果。 3.蝸殼動(dòng)力系統(tǒng)：包括進(jìn)風(fēng)口、蝸殼組件、電機(jī)、葉輪等； （1）水平進(jìn)風(fēng)、豎直出風(fēng)形式，即側(cè)吸煙機(jī)。（2）豎直進(jìn)風(fēng)、豎直出風(fēng)形式，即頂吸煙機(jī)。4.外殼防護(hù)系統(tǒng)：一般用鋼板制作，主要指包住蝸殼系統(tǒng)的部分。 5. 控制系統(tǒng)：電

14、器開關(guān)、照明、監(jiān)控報(bào)警等輔助功能電路電器 。6. 導(dǎo)流板:也稱集煙罩或集煙腔。7. 其他配件：如安全網(wǎng)罩、止回閥、排煙管、油杯、掛鐵等。 由于整體結(jié)構(gòu)的不同，吸油煙機(jī)的主要零部件的差別非常大，如深型吸油煙機(jī)的導(dǎo)流板很深，集煙空間很大，而薄、亞深型吸油煙機(jī)的集煙罩小得多。 技 術(shù) 要 求1、 各 部 件 均 用 點(diǎn) 焊 和 螺 釘 連 接 ， 焊 接 和 螺 釘 連 接 應(yīng) 牢 固 無 虛 焊 或 未 擰 緊 等 不 良 現(xiàn) 象 。2、 面 板 為 不 銹 鋼 ， 固 定 時(shí) 表 面 不 能 碰 傷 、 劃 傷 等 ， 裝 配 后 應(yīng) 將 表 面 雜 物 擦 凈 。3、 部 分 零 件 表 面

15、噴 塑 處 理 ， 表 面 應(yīng) 光 滑 平 整 ， 無 明 顯 的 劃 痕 、 碰 傷 等 不 良 現(xiàn) 象 。4、 整 機(jī) 電 源 為 ： ,總 功 率 。5、 空 氣 性 能 ： 風(fēng) 量 / ， 最 大 風(fēng) 壓 , 聲 功 率 級(jí) 噪 聲 。 阻 燃阻 燃 評(píng)價(jià)吸油煙機(jī)性能的主要參數(shù)指標(biāo)包括：風(fēng)量、風(fēng)壓、噪聲、調(diào)速、照明、外觀、壽命、氣味降低度、油脂分離度等 。風(fēng)量：規(guī)定條件下，單位時(shí)間內(nèi)輸送的空氣量。我們?cè)谡f明書中標(biāo)注 的風(fēng)量是指在出風(fēng)口零靜壓時(shí)的風(fēng)量，是一個(gè)理想值。很明 顯，風(fēng)量越大，吸油煙機(jī)吸除油煙的能力越強(qiáng)。 GB/T17713- 1999標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。零靜壓時(shí)的風(fēng)量不能低于 7m 3/

16、min。風(fēng)壓：在規(guī)定條件下，出風(fēng)口的壓力。我們?cè)谡f明書中標(biāo)注的風(fēng)壓是 指在規(guī)定風(fēng)量時(shí)的風(fēng)壓。一般來說壓力越高，對(duì)不同用戶的適 應(yīng)性越強(qiáng)。GB/T17713-1999標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 ，在規(guī)定風(fēng)量時(shí)的靜壓 不能低于80Pa。截止風(fēng)壓：在規(guī)定條件下，出風(fēng)口的壓力。說明書中標(biāo)注的截止風(fēng)壓 是指在動(dòng)壓為零時(shí)的風(fēng)壓。一般來說截止壓力越高，對(duì)不同用 戶的適應(yīng)性越強(qiáng)，但不能片面認(rèn)為截止壓力越高越好。 噪聲：吸油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速擋運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，按全球包絡(luò)法測(cè)定的聲壓級(jí)。 噪音要滿足標(biāo)準(zhǔn)GB 19606-2004的規(guī)定。在此要說明一下，聲壓級(jí)需要加上14dB才可轉(zhuǎn)換為A計(jì)權(quán)聲功率級(jí)噪音。吸油煙機(jī)的噪聲包

17、含電磁聲、機(jī)械磨擦、氣體摩擦、振動(dòng)，如果提高驅(qū)動(dòng)葉輪的電機(jī)轉(zhuǎn)速，則會(huì)使摩擦和振動(dòng)噪聲增大，并會(huì)使氣流變得急劇而增加湍流，使噪聲增大（湍流的產(chǎn)生還會(huì)使效率降低）。另外，提高風(fēng)量勢(shì)必要使氣流速度加快，也勢(shì)必增加湍流，不利于降低吸油煙機(jī)噪聲，噪音的減低是需要多方面因素共同改進(jìn)提升才行。調(diào)速：吸油煙機(jī)如具有調(diào)速功能，則它在額定電壓和額定頻率下的調(diào)速比應(yīng)不大于 80%（但最低轉(zhuǎn)速擋仍應(yīng)能滿足吸油煙機(jī)的使用功能） 。所謂調(diào)速比即最低轉(zhuǎn)速擋位時(shí)的轉(zhuǎn)速與最高轉(zhuǎn)速擋位時(shí)的轉(zhuǎn)速之比再乘以 100% （如果吸油煙機(jī)有 1 個(gè)以上的主電機(jī)，上述轉(zhuǎn)速是它們的葉輪轉(zhuǎn)速的平均值）。吸油煙機(jī)在各調(diào)速擋位都應(yīng)能連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，換擋應(yīng)

18、靈活，不能兩擋同時(shí)接通。調(diào)速開關(guān)各擋位應(yīng)有耐久的標(biāo)識(shí)。照明：照明開關(guān)功能應(yīng)獨(dú)立，檢視和通電檢查其功能應(yīng)正常，并有明 顯、耐久的標(biāo)志；應(yīng)有照明燈罩，燈罩應(yīng)透光性良好，照明燈的更換應(yīng)方便。 外觀： A. 吸油煙機(jī)外殼應(yīng)無銳利毛刺，無明顯的劃痕、壓痕，點(diǎn)焊處應(yīng)無焊穿、虛焊現(xiàn)象，接口應(yīng)平整； B. 鋼制零件應(yīng)有適當(dāng)?shù)姆栏Ｗo(hù)涂層，受工作條件限制的特殊零件可用油脂或其它方式防銹； C. 吸油煙機(jī)的涂敷件的表面保護(hù)膜應(yīng)平整光亮、色澤均勻牢固，其主要表面應(yīng)無明顯流痕皺紋和脫落等缺陷。 D. 電鍍件的鍍層表面應(yīng)光滑細(xì)密、色澤均勻，不應(yīng)有明顯斑點(diǎn)、針孔、氣泡和脫落等缺陷。 E. 塑料件的外露表面應(yīng)光滑、色澤均勻

19、，不應(yīng)有明顯斑痕、劃痕和凹縮。 F. 標(biāo)志的圖形符號(hào)和字跡應(yīng)清晰。 壽命： 調(diào)速開關(guān)和照明開關(guān)在額定頻率下按GB/T17713-1999標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行 5000 次試驗(yàn)后，不得有損壞零件和控制失靈現(xiàn)象。 吸油煙機(jī)在正常條件 下按GB/T17713-1999要求進(jìn)行 5000小時(shí)累計(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)后仍能運(yùn)轉(zhuǎn)。 凈化率、油脂分離度：氣味降低度：在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，試驗(yàn)室最大氣味濃度與吸油煙 機(jī)工作條件下的最大氣味濃度之差與試驗(yàn)室最大氣味濃度之比。油脂分離度：吸油煙機(jī)分離油脂量與油煙氣體中所含油脂量之比。 作為一家專業(yè)生產(chǎn)廚具產(chǎn)品的家電企業(yè)，歐意產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)控制流程均是按照國(guó)際通行的ISO9000

20、質(zhì)量體系的標(biāo)準(zhǔn)要求建立起來的，使產(chǎn)品制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都處在有效的質(zhì)量保障之下。產(chǎn)品開發(fā)流程： 開發(fā)項(xiàng)目建議書市場(chǎng)調(diào)查（包括銷售人員、消費(fèi)者的反饋意見等）產(chǎn)品立項(xiàng) （可行性分析：工藝、成本、可靠性等） 產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)書（下達(dá)任務(wù)）新產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃表 產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計(jì)（產(chǎn)品選型） 產(chǎn)品總體方案設(shè)計(jì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及評(píng)審模具制作樣機(jī)制作、定型報(bào)告、取得產(chǎn)品認(rèn)證小批量試生產(chǎn) 推向市場(chǎng)市場(chǎng)問題反饋產(chǎn)品改進(jìn)大批量生產(chǎn)。 吸油煙機(jī)整體使用的材料包括： 冷板、覆膜板（冰箱板）、不銹鋼、鋁合金、玻璃、塑料。1、冷板處理：普通噴涂、噴漆、罩光。2、覆膜、鋁合金噴砂氧化。3、不銹鋼：彩鋼板、鈦銀板、鈦金板。4、玻璃：普通鋼

21、化、熱彎、異型鋼化。5、塑料：一般油杯PC、止回閥PP、排煙管 PE。有些裝飾條采用ABS。 1、是不是油煙機(jī)型號(hào)的標(biāo)注功率越大，吸力就越大？ 目前市場(chǎng)上有的品牌把煙機(jī)的輸入功率標(biāo)注成210W，甚至更高，其實(shí)這是和排風(fēng)量并沒有任何直接的關(guān)聯(lián)（煙機(jī)的標(biāo)注功率都是以3C認(rèn)證時(shí)的申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的）。真正最直接影響排風(fēng)量是電機(jī)本身的輸出功率，輸出功率越大，相對(duì)來說電機(jī)的力度越大，轉(zhuǎn)速越快。而煙機(jī)標(biāo)注的輸入功率并不等于就是電機(jī)功率。 2.側(cè)吸式和頂吸式有什么區(qū)別？頂吸式是不是一定比側(cè)吸式要好？ 側(cè)吸式是蝸殼的進(jìn)風(fēng)口在廂體內(nèi)腔的側(cè)面，油煙通過側(cè)面進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入蝸殼，過入蝸殼后再通過油煙分離，將分離后的油煙通過

22、煙管排到室外。一般來說，側(cè)吸式集煙腔比較深，能形成巨大的油煙緩沖區(qū)，有效緩解油煙擴(kuò)散的速度，油煙可以有效控制，因此相對(duì)來說，側(cè)吸式抽排油煙比較徹底。直吸式（頂吸式）則是利用油煙自然上升原理，直接將煙氣收縮到垂直面的進(jìn)風(fēng)口過濾后排出機(jī)外。 但是側(cè)吸式存在很多清潔死角，而頂吸不存在問題。 同時(shí)側(cè)吸式容易出現(xiàn)葉輪偏振，頂吸不存在問題。 兩種吸排方式并無絕對(duì)的優(yōu)劣，各有其特點(diǎn)：側(cè)吸式的安全網(wǎng)是開放式的（沒有過濾油網(wǎng)），油煙被抽入的阻力很小，油煙直接進(jìn)入蝸殼，黏附在葉輪和蝸殼內(nèi)壁。而頂吸式的風(fēng)網(wǎng)(油網(wǎng))具有相當(dāng)?shù)拿芏仍谟蜔熯M(jìn)入機(jī)體前,已將部分的油直接過濾在油網(wǎng)上,可以說頂吸式在抽排油煙的過程中是實(shí)現(xiàn)了兩

23、次油煙分離。相對(duì)來說，清洗的次數(shù)比頂吸式的多。3“免拆洗”是怎么回事？吸油煙機(jī)能真正做到“免拆洗”嗎？ 直吸式（頂吸式）宣揚(yáng)免拆洗也僅僅是一個(gè)概念，雖然頂吸式的風(fēng)網(wǎng)（油網(wǎng)）具有相當(dāng)?shù)拿芏龋谟蜔熯M(jìn)入機(jī)體前，已將部分的油直接過濾在油網(wǎng)上，實(shí)現(xiàn)了初步過濾，直接接觸到風(fēng)輪的油煙油相對(duì)少些。但是，但是時(shí)間一長(zhǎng)，油煙同樣避免地黏附在風(fēng)輪和油網(wǎng)上，還是要經(jīng)常將油網(wǎng)等拆下進(jìn)行清洗或進(jìn)行更換，因?yàn)榉e油太多，會(huì)阻擋進(jìn)風(fēng)。只不過相對(duì)側(cè)吸式來說對(duì)風(fēng)輪定期清洗的周期可以適時(shí)延長(zhǎng)，因此從這個(gè)意義上來說，“免拆洗”是不成立的。 4什么是自動(dòng)清洗功能？ 即在油煙機(jī)內(nèi)部加一個(gè)水箱，需要清洗時(shí)，將帶清洗液的水注入水箱，在油煙機(jī)

24、慢檔啟支的情況下，清洗液自動(dòng)流向風(fēng)輪，在風(fēng)輪的旋轉(zhuǎn)之下進(jìn)行清洗風(fēng)輪及風(fēng)柜內(nèi)壁，污水則匯流到油杯。（每次設(shè)置自動(dòng)清洗的時(shí)間為15秒左右，這樣從水箱流出的清洗液量不會(huì)超過油杯最大容量）定期的自動(dòng)清洗，能夠有效去除黏附在風(fēng)輪上的油污，保證風(fēng)輪輕松運(yùn)轉(zhuǎn)，有效吸排油煙。5自動(dòng)清洗外置水箱和內(nèi)置水箱有何區(qū)別？ 外置水箱雖然取拿方便，但是由于和放置水箱的殼體部位存在間隙，使用時(shí)間長(zhǎng)以后不可避免會(huì)有油油煙滲入，表面粘油；另外使用次數(shù)多，控制水箱彈跳開關(guān)會(huì)磨損失去功效，水箱就取不出了。 而內(nèi)置水箱雖然添清洗液時(shí)麻煩一點(diǎn)，但是不存在油煙滲入控制水箱彈跳開關(guān)磨損后失無能為力功效，水箱就取不出來的問題。 選購(gòu)吸油煙機(jī)

25、，要從款式、功能、價(jià)格、信譽(yù)度等多方面來綜合考慮。如果廚房面積大或飲食習(xí)慣上多辣重油的，可選購(gòu)深型機(jī)。廚房面積小或飲食比較清談的，中、薄型機(jī)會(huì)更適合。若考慮廚房的整體性，可選購(gòu)嵌入式結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。若有高檔次的櫥柜裝修，可選購(gòu)不銹鋼材料的歐式油煙機(jī)。 此外，還應(yīng)注意產(chǎn)品表面處理要均勻平整，漆色光亮，無劃痕和明顯損壞，鈑金件平整度要好，有足夠的鋼度，連接處無明顯縫隙。 還要注意吸油煙機(jī)的最重要的性能技術(shù)指標(biāo)，如風(fēng)量、風(fēng)壓、噪聲等，產(chǎn)品的一些特殊功能，如可定時(shí)操作和可根據(jù)氣體濃度自動(dòng)吸排等，可以根據(jù)自己的需要來選擇。 買吸油煙機(jī)，應(yīng)盡量選擇易于清洗的產(chǎn)品，還要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品是否有CCC標(biāo)志（中國(guó)電工產(chǎn)品認(rèn)證

26、）。同時(shí)功率越大并非風(fēng)量、風(fēng)壓就越大，這應(yīng)該主要與產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、所用配件、材料質(zhì)量和加工工藝有關(guān)。 對(duì)于產(chǎn)品的安裝、使用等事項(xiàng)在相應(yīng)的產(chǎn)品說明書中已經(jīng)有了比較詳細(xì)的說明，下面就幾個(gè)安裝中幾點(diǎn)有可能影響使用性能的注意事項(xiàng)再作如下強(qiáng)調(diào)： A 、 吸油煙機(jī)安裝周圍，應(yīng)避免門窗過多，空氣對(duì)流過大，否則會(huì)影響吸油煙機(jī)的功效。 B 、理想的安裝位置： 吸油煙機(jī)安裝于灶具正上方，前緣底端到灶面的距離參考值為 650mm。 C、 排煙管要求： 排煙出口到機(jī)體的距離不宜過長(zhǎng)，轉(zhuǎn)彎半徑盡可能大，且少轉(zhuǎn)彎，以免空氣阻力太大，影響排煙效果。排風(fēng)管伸出戶外或通進(jìn)共用吸冷風(fēng)煙道，接口處要嚴(yán)密，不許將廢氣排到熱的煙道中。

27、 D 、機(jī)體保持水平： 機(jī)體安裝后，可由吊鐵調(diào)節(jié)左右水平，以免使用時(shí)機(jī)內(nèi)積油傾向單邊而溢出機(jī)體； E 、將電源線插頭插入獨(dú)立的電源插座，電源插座應(yīng)可靠接地。 F 、鉆孔安裝時(shí)應(yīng)注意墻壁結(jié)構(gòu)和質(zhì)料，切勿破壞墻承重結(jié)構(gòu)，不清楚時(shí)必須咨詢專業(yè)人員。 G 、安裝機(jī)體前，在墻上適當(dāng)位置先量好尺寸劃上安裝孔的標(biāo)記后，再按標(biāo)記鉆孔，塞入膨脹螺栓，并旋緊其上的螺母等； D 提醒用戶在保養(yǎng)時(shí)電機(jī)嚴(yán)禁用水清洗。 吸油煙機(jī)在日常使用中常有以下兩個(gè)問題困擾我們，一是吸力不夠大，導(dǎo)致排煙不徹底，二是“漏油”。造成“吸力不夠”原因有三方面因素：一是吸油煙機(jī)的安裝環(huán)境空氣對(duì)流過大，干擾了進(jìn)風(fēng)口處負(fù)壓區(qū)形成，影響了排煙效果。

28、二是風(fēng)道設(shè)計(jì)不合理，在風(fēng)道的設(shè)計(jì)中要考慮空氣流動(dòng)性能，排風(fēng)路線多走流線，同時(shí)排煙管在安裝時(shí)要注意排煙出口距煙機(jī)機(jī)體不宜過長(zhǎng)，轉(zhuǎn)彎半徑盡可能大，且少轉(zhuǎn)彎，盡量減少空氣在拐彎時(shí)造成的能量損失。三是電機(jī)功率過小，導(dǎo)致葉輪轉(zhuǎn)速過低，吸力不夠。但電機(jī)功率并不是越大越好。功率過大、轉(zhuǎn)速過高，又會(huì)帶來噪音大、電機(jī)溫升高等不利因素。同時(shí)由于吸油煙機(jī)葉輪直徑和轉(zhuǎn)速不可能做的很大，也就是說電機(jī)的最大負(fù)載是有限的。當(dāng)電機(jī)的設(shè)計(jì)功率過高，在負(fù)載恒定時(shí)，其實(shí)際的利用功率也是恒定的，設(shè)計(jì)時(shí)的多余功率是能量、資源浪費(fèi)。市場(chǎng)上反映吸油煙機(jī)“漏油”的情況很多，但有許多情況下的“漏油”是不可克服的，由于油煙溫度較高，在接觸導(dǎo)流板

29、和箱體表面會(huì)冷凝形成油滴，黏附在表面，這就要求使用者必須按正常維護(hù)日程來清潔。如長(zhǎng)時(shí)間沒有清潔機(jī)體外壁、導(dǎo)流板等可觸及面，肯定會(huì)有油污從機(jī)體上滴下來。如果吸油煙機(jī)的外壁及導(dǎo)流板等可觸及面在正常的清潔后，仍有油污滴下， 或掛在機(jī)體的下表面，即為“漏油”。通常造成“漏油”有以下四點(diǎn)因素。 平方向的最大傾角不能超過2度安裝安裝時(shí)水平角度不合理。傾角過大可能會(huì)造成煙機(jī)下部?jī)A低端漏油。煙機(jī)在設(shè)計(jì)時(shí)都會(huì)考慮在正常安裝后機(jī)體前仰一定的角度，以保證機(jī)體內(nèi)壁的油污向后油槽。如機(jī)體在安裝后前仰角度不夠，或者前傾，可能會(huì)造成煙機(jī)下部前端漏油。密封失效也會(huì)造成漏油。風(fēng)箱和頂板之間、頂板和止回閥之間均有密封膠墊，如密封

30、膠墊損壞失效、或安裝不到位，會(huì)造成機(jī)體頂板漏油，長(zhǎng)時(shí)間使用后，油污會(huì)從箱體頂面滴下。在日常生產(chǎn)中，煙機(jī)箱體內(nèi)壁后部左右下端，會(huì)涂密封膠，如涂膠不均勻、或漏涂，可能會(huì)造成煙機(jī)下部后端左右角漏油。設(shè)計(jì)不合理更會(huì)造成漏油。這種漏油往往是不可彌補(bǔ)的。對(duì)企業(yè)的聲譽(yù)、業(yè)績(jī)會(huì)造成不可估量的損失。由此看來“技術(shù)”對(duì)企業(yè)還是有點(diǎn)重要的。當(dāng)然造成漏油其它因素還是有的，只是出現(xiàn)的幾率較小。如在使用中發(fā)現(xiàn)漏油，先查看安裝是否合理，若安裝沒問題，再將機(jī)體表面及導(dǎo)流板等可觸及面擦干凈，水平取下吸油煙機(jī)，注意在取下煙機(jī)的過程中，不能大角度的傾斜或倒置。最后打開箱體檢查油污的滴漏路線，分析漏油的原因，對(duì)癥下藥。切記！細(xì)致的檢

31、查、周密的分析才會(huì)藥到病除。 經(jīng)過十幾年的發(fā)展，吸油煙機(jī)產(chǎn)品已由五年前的薄機(jī)型為主流，發(fā)展到目前的深吸型占主導(dǎo)地位，并形成了300多家大小企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)集中度不高的新型行業(yè)。市場(chǎng)需求量每年保持在10%左右的遞增速度，城鎮(zhèn)居民市場(chǎng)普及率已高達(dá)74.7%，部分家庭已進(jìn)入更換期，年產(chǎn)銷量已超過400萬臺(tái)。在國(guó)內(nèi)，基本上已形成吸油煙機(jī)國(guó)產(chǎn)品牌一統(tǒng)天下，東部沿海、中、西部市場(chǎng)普及率高、中、低的市場(chǎng)格局。從前兩年的城鄉(xiāng)居民有關(guān)使用品牌集中程度的調(diào)查中得知，城鎮(zhèn)和農(nóng)村保有比例前十名的品牌中，有九個(gè)是相同的。保有水平在一定程度上反映了認(rèn)可度，這表明吸油煙機(jī)市場(chǎng)將是品牌的天下吸油煙機(jī)市場(chǎng)的洗牌革命已是再所難

32、免。未來廚具市場(chǎng)空間巨大，產(chǎn)品期望值高。據(jù)國(guó)家信息中心的一項(xiàng)調(diào)查顯示，目前約有46.8%的城市居民家庭明確表示要在未來5年內(nèi)購(gòu)買吸油煙機(jī)，預(yù)期購(gòu)買總量將達(dá)到4680萬臺(tái)，年需求量約在936萬臺(tái)左右。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村居民家庭吸油煙機(jī)的保有率還很低，僅為4.66臺(tái)/百戶。隨著國(guó)家電網(wǎng)建設(shè)速度的加快以及農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的逐漸啟動(dòng)，據(jù)預(yù)測(cè)，如果電力等基礎(chǔ)設(shè)施解決好，全國(guó)2.3億戶農(nóng)民家庭的吸油煙機(jī)擁有率如果達(dá)到1996年的城市居民普及水平，需求量將超過5000萬臺(tái)，產(chǎn)量則相當(dāng)于1996年的20倍。 有關(guān)吸油煙機(jī)“吸力強(qiáng)”、“可靠耐用”、“噪音低”和“清洗方便”是預(yù)期購(gòu)買的城市居民家庭最為看重的指標(biāo)，“外觀”、

33、“服務(wù)”、“與廚房裝潢相配”等指標(biāo)也比較看重。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方面，盡管國(guó)內(nèi)幾個(gè)知名企業(yè)在油煙機(jī)行業(yè)已有近十幾年的生產(chǎn)、宣傳、銷售的基礎(chǔ)，贏得了不少消費(fèi)者對(duì)其品牌的忠誠(chéng)度，對(duì)我們產(chǎn)品的銷售起到了一定的阻滯作用，但這只是個(gè)時(shí)間問題。因?yàn)槲覀兿嘈?，通過各個(gè)部門全體同事齊心合力共同的努力，歐意產(chǎn)品一定能打破舊的市場(chǎng)次序，成為行業(yè)的實(shí)力型企業(yè)。 歐式吸油煙機(jī)： 新品開發(fā)時(shí)，裝飾是罩設(shè)計(jì)成為圓弧形或過渡角為圓弧形并加長(zhǎng)（使煙囪整體感覺“瘦長(zhǎng)”），整體的鋼材為鈦金（鈦銀）或高檔拉絲不銹鋼，如老板736型號(hào)煙機(jī)的鋼材；前板為塔型或大弧面玻璃，設(shè)計(jì)新穎別致；內(nèi)罩為整體一次拉伸成型，不能有縫隙；濾網(wǎng)為錐形過慮網(wǎng)，有導(dǎo)

34、油柱；如可以設(shè)計(jì)直吸式歐式煙機(jī)則賣點(diǎn)更為突出。面板帶有有淡色燈（螢）光裝飾板的歐式煙機(jī)，整機(jī)主要部件為鋁合金材質(zhì)，最好經(jīng)過磨砂或拋光處理，遙控開關(guān)或自動(dòng)感應(yīng)開關(guān)，帶定時(shí)或延時(shí)關(guān)機(jī)功能。目前廚房整體裝修越來越向高品位、個(gè)性化方向發(fā)展，無論雜牌、名牌都千篇一律的將煙機(jī)局限于金屬質(zhì)感（有的附加玻璃），使煙機(jī)在柔性十足的廚房環(huán)境中剛性有余，可以看到，銀灰色雖然是目前包括手機(jī)及冰箱、電視等家電在內(nèi)的主色調(diào)，但很多繽紛色彩更加受到消費(fèi)者的喜愛。 將煙機(jī)主體設(shè)計(jì)成多種柔和亮麗的色彩（類似康佳“七彩小畫仙”電視），或不同感覺的外觀質(zhì)地（比如灶具就有陶瓷面板，煙機(jī)也有鋁合金材質(zhì)的等等），并可考慮將標(biāo)志設(shè)計(jì)成為7

35、色炫彩的，以使我們?cè)谀壳皬?qiáng)手林立的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中跳出來，有效的讓消費(fèi)者記住我們的產(chǎn)品和品牌。中式煙機(jī)新品開發(fā)：將煙機(jī)葉輪做的大一些在深吸型免拆洗上，并將葉輪外層噴涂為不粘油涂層。自動(dòng)清洗系列是否可開發(fā)成為具有全自動(dòng)清洗概念的吸油煙機(jī)。機(jī)身可同水管連接自動(dòng)補(bǔ)水、通過控制板芯片當(dāng)吸油煙機(jī)每開關(guān)操作10次，油煙機(jī)的自動(dòng)清洗裝置就自動(dòng)開啟清洗一次，并能將清洗后的廢液從已連接好的導(dǎo)管自動(dòng)排進(jìn)下水管道。清洗液一次性注入（接近底線時(shí)以蜂鳴音提示加注清潔劑），電路控制每次的清洗劑用量并同水由微型電泵混合均勻成為清洗液并完成清洗。如果不能實(shí)現(xiàn)一步到位也可以分階段推出此系列新品，體現(xiàn)“升級(jí)化”直至最終達(dá)到全自動(dòng)清洗油

36、煙機(jī)的目標(biāo)。煙機(jī)的開發(fā)對(duì)我司三大類產(chǎn)品的銷售起到至關(guān)重要的作用，目前各大廠家紛紛在煙機(jī)上做文章，不管是媒體還是終端上，都在大力推廣煙機(jī)，特別是歐式煙機(jī)。消費(fèi)者受到各大廠家的銷售引導(dǎo)，在選擇三大類產(chǎn)品的時(shí)候首先考慮的是煙機(jī)，在選定煙機(jī)的同時(shí)大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)選擇同一品牌的灶具和消毒柜。我司煙機(jī)的開發(fā)相對(duì)較弱，為改善這種被動(dòng)局面，我們需要花精力在煙機(jī)開發(fā)上，尤其是 歐式煙機(jī)的開發(fā)。 嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品明細(xì)表的物料規(guī)格。嚴(yán)格按工藝更改通知單的要求去執(zhí)行。（油杯、提手、電器線色、零件的裝配要求）出現(xiàn)缺陷，不要說下次注意，這次就要重來。生產(chǎn)過程的控制： 從箱體的存放托運(yùn)清潔（工作臺(tái)面的干凈，無銳物）相關(guān)關(guān)鍵元器件的檢驗(yàn)和驗(yàn)收。葉輪和電機(jī)等。