七年級(jí)上冊(cè)科學(xué)復(fù)習(xí)提綱[共14頁]

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1、初一科學(xué)復(fù)習(xí)提綱 第一章 科學(xué)入門 一、 科學(xué)就在我們身邊： 科學(xué)就是研究各種自然現(xiàn)象,并尋找它們相應(yīng)答案的學(xué)問. 如大家熟悉的牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力， 瓦特發(fā)明了蒸汽機(jī)等. 學(xué)習(xí)科學(xué)的方法: 仔細(xì)觀察,認(rèn)真思考，積極實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究最重要的環(huán)節(jié)。 測(cè) 量：是一個(gè)將待測(cè)的量與公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行比較的過程。 二、長(zhǎng)度的測(cè)量： 1、 長(zhǎng)度的國(guó)際單位是米（m）， 其他單位：千米(km)，分米(dm)，厘米(cm)，毫米(mm)，微米(um)，納米(nm) 1千米=1000米； 1米=10分米=100厘米=1000毫米=106微米=109納米 1毫米=103微米

2、 1微米=103納米 2、長(zhǎng)度的測(cè)量工具：刻度尺（直尺、米尺、卷尺、皮尺等） 2、 認(rèn)識(shí)刻度尺： ①零刻度線 ②最小刻度值：每一最小格所表示的長(zhǎng)度。 ③量程：測(cè)量的最大范圍 4、刻度尺的正確使用方法： ① 放正確：零刻度線對(duì)準(zhǔn)被測(cè)物體的一端，刻度尺的刻度要緊貼被測(cè)物體。 （刻度尺傾斜會(huì)造成讀數(shù)偏大，皮尺拉伸造成讀數(shù)偏小） ② 看正確：視線要與尺面垂直。（視線偏左讀數(shù)偏大，視線偏右讀數(shù)偏?。? ③ 讀正確：先讀被測(cè)物體的準(zhǔn)確值，即讀到最小刻度值，再估讀到最小刻度的下一位即估 計(jì)值。（一定要估讀） ④ 記正確：記錄數(shù)值

3、= 準(zhǔn)確值 + 估計(jì)值 + 單位 （無單位的記錄是沒有意義的） ⑤ 零刻度線磨損的尺可以從尺的某一清晰刻線量起。但一定要注意讀數(shù)時(shí)減去起點(diǎn)長(zhǎng)度。 5、長(zhǎng)度的特殊測(cè)量方法： （1） 積累取平均值法：利用積少成多，測(cè)多求少的方法來間接地測(cè)量。 如：測(cè)量一張紙的厚度，一枚郵票的質(zhì)量，細(xì)鐵絲的直徑等。(注意：頁和張的區(qū)別) （2）滾輪法：測(cè)較長(zhǎng)曲線的長(zhǎng)度時(shí)，可以先測(cè)出一個(gè)輪子的周長(zhǎng)。當(dāng)輪子沿著曲線從一端滾到另一端時(shí)，記下輪子滾動(dòng)的圈數(shù)。曲線長(zhǎng)度 = 輪的周長(zhǎng) 圈數(shù)。 如：測(cè)操場(chǎng)周長(zhǎng)，環(huán)形跑道周長(zhǎng) （3）化曲為直法：測(cè)量一段較短曲線的長(zhǎng)度，可用一根沒有彈性或彈性不大的柔軟棉線一端放在曲

4、線的一端處，逐步沿著曲線放置，讓它與曲線完全重合，在棉線上做出終點(diǎn)記號(hào)。用刻度尺量出兩點(diǎn)間的距離，即為曲線的長(zhǎng)度。 如：測(cè)理地圖上兩點(diǎn)間的距離。 （4）組合法：用直尺和三角尺測(cè)量物體直徑。如：硬幣的直徑，乒乓球直徑等。 三、體積的測(cè)量： 1、體積是指物體占有空間的大小。固體體積常用的單位是立方米（m3），立方分米（dm3），立方厘米（cm3）等。 液體體積常用的單位有升（L）、毫升（mL）。 1立方米 = 1000立方分米 = 1000000立方厘米 = 109立方毫米 1升 = 1立方分米 = 1000毫升 = 1000立方厘米 1升=1立方分米 1毫升=1立方厘米

5、2、體積的測(cè)量工具：量筒、量杯或米尺； ①對(duì)形狀規(guī)則的物體,如正方體,長(zhǎng)方體等可用刻度尺測(cè)出它的邊長(zhǎng),然后計(jì)算它的體積 ②測(cè)量液體的體積,一般用量筒或量杯。 3、量筒的使用： ①觀察量程和最小刻度。 ②放平穩(wěn)：把量筒或量杯放在水平桌面上。 ③讀正確：讀數(shù)時(shí)，視線要垂直于筒壁并與凹形液面中央最低處保持水平。 （仰視時(shí)讀數(shù)偏大，俯視時(shí)讀數(shù)偏?。? 4、 不規(guī)則物體體積的測(cè)量：（不溶于水也不吸水的形狀不規(guī)則的物體） （1）在量筒中加一定量的水，記下此時(shí)體積V1 (2) 將物體浸沒在水中,記下此時(shí)讀數(shù)V2 （3）物體的體積V物 = V2 — V1 兩次讀數(shù)之差就是該物

6、體的體積. 四、溫度的測(cè)量 1、溫度：表示物體的冷熱程度。 常用的溫度單位是攝氏度, 用符號(hào)℃表示。 它的規(guī)定是: 把冰水混合物的溫度規(guī)定為0, 一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水沸騰的溫度規(guī)定為100, 在0到100之間分為100等份,每一等份就表示1℃。 3、 實(shí)驗(yàn)室中常用的有水銀溫度計(jì),酒精溫度計(jì)，煤油溫度計(jì)等。 溫度計(jì)原理：根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的. 3、液體溫度計(jì)的使用: （1）使用前,要先觀察溫度計(jì)的量程和最小刻度。（估計(jì)被測(cè)物體的溫度選用合適的溫度計(jì)） （2）測(cè)量時(shí),手要握溫度計(jì)的上端, 要使溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)物體充分接觸，若測(cè)量的是液體的溫度，要使溫度計(jì)的玻

7、璃泡完全浸沒在液體中, 跟被測(cè)物體充分接觸。（ 但不要接觸容器壁和底部） （3）測(cè)量時(shí),要等到溫度計(jì)示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù), 讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)玻璃泡繼續(xù)留在待測(cè)液體中. 讀數(shù)時(shí)視線應(yīng)與溫度計(jì)液面相平. （4）記錄讀數(shù)時(shí), 數(shù)字和單位要寫完整, 并注意是否漏寫了單位. 37℃讀作：三十七攝氏度（不讀成攝氏三十七度）； —20℃讀作：零下二十?dāng)z氏度 或 負(fù)二十?dāng)z氏度 4、 體溫計(jì)的量程是35℃— 42℃ ，最小刻度為0.1℃。 特點(diǎn)：玻璃泡上方有縮口，用前需甩，離開人體讀數(shù)。 五、質(zhì)量的測(cè)量： 1、 質(zhì)量表示物體所含物質(zhì)的多少。質(zhì)量是物體本身的一種屬性，質(zhì)量不隨物體的形狀、溫度、位置和狀態(tài)的

8、改變而改變。 2、質(zhì)量的國(guó)際單位：千克（kg）；其他單位：克（g），噸，斤，兩，毫克 1噸=1000千克，1千克=1000克，1克=1000毫克 1千克=1公斤，1斤=500克，1兩=50克 3、實(shí)驗(yàn)室里常用 天平 來測(cè)量物體的質(zhì)量, 常見的是 托盤天平. 4、 托盤天平的使用: (1) 將托盤天平放在水平桌面上； （2）將游碼移到“0”刻度線處。 (3) 調(diào)節(jié)平衡螺母。（具體是：指針偏左，平衡螺母右旋；指針偏右，平衡螺母左旋），使指針對(duì)準(zhǔn)分度盤中央刻度線；（注意：調(diào)平后，測(cè)量過程中平衡螺母不能再動(dòng)） (4) 稱量時(shí)把被測(cè)物放在左盤，用鑷子向右盤由大到小的加減砝碼（左物右碼

9、），再調(diào)節(jié)游碼在標(biāo)尺上的位置，直至天平恢復(fù)平衡。（加砝碼時(shí)，先估測(cè)，用鑷子由大加到小） (5) 讀數(shù)：被測(cè)物質(zhì)量＝所用砝碼總質(zhì)量＋游碼指示的刻度值 （注意橫梁標(biāo)尺的最小刻度值；讀游碼左側(cè)所指的刻度值）； 注意： 若物體和砝碼位置放反了，會(huì)造成稱量結(jié)果偏大。 （6）稱量完畢整理天平，及時(shí)用鑷子將砝碼放回到砝碼盒內(nèi)。 5、 稱質(zhì)量的特殊方法： （1）累積法：稱量的物體質(zhì)量很小時(shí)，可取多個(gè)這樣的物體進(jìn)行測(cè)量，得出總質(zhì)量，然后除以個(gè)數(shù)，就得出了單個(gè)物體的質(zhì)量。如：一枚大頭針的質(zhì)量或小零件的質(zhì)量 （2）補(bǔ)差法：1）先測(cè)量容器的質(zhì)量m0 ， 2）將待測(cè)液體倒入容器，用天平

10、測(cè)出容器和液體的總質(zhì)量m總 ,3) 待測(cè)液體的質(zhì)量m液 = m總 - m 0 如：測(cè)某液體質(zhì)量（若將1、2步驟顛倒測(cè)量值將偏小——空燒杯將沾水，m0將偏大） 六、時(shí)間的測(cè)量： 在自然界,任何有周期性的運(yùn)動(dòng)都可以作為測(cè)量時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn), 如日晷、沙漏、燃香 1、時(shí)間通常包含兩層含義：時(shí)刻和時(shí)間間隔 ①時(shí)刻：指瞬時(shí)時(shí)間中的某一點(diǎn),如現(xiàn)在時(shí)間是9時(shí)30分,9時(shí)30分就是時(shí)刻。 ②時(shí)間間隔：是兩個(gè)瞬時(shí)之間的間隔長(zhǎng)短,如上午8時(shí)上班,l2時(shí)下班,上午上班4小時(shí),4小時(shí)就是時(shí)段。 2、單位： 秒（s）. 常用的還有分、時(shí)、天、月、年等 換算關(guān)系是：1天=24小時(shí)，1小時(shí)=60分=36

11、00秒 3、測(cè)量工具：鐘、表； 實(shí)驗(yàn)室里常用的計(jì)時(shí)工具是停表（機(jī)械停表和電子停表）電子停表的準(zhǔn)確值可以達(dá)到0.01秒。機(jī)械停表在讀數(shù)時(shí)，要分別讀出分（小盤：；轉(zhuǎn)一圈是15分鐘）和秒（大盤：轉(zhuǎn)一圈為30秒），并將它們相加。它的準(zhǔn)確值為0.1秒。 七、科學(xué)探究的基本步驟： 提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計(jì)方案→收集證據(jù)→得出結(jié)論，作出解釋→討論交流。 第2章 觀察生物 一、生物與非生物 1、自然界的物體分為生物和非生物。 觀察蝸牛實(shí)驗(yàn)表明生物對(duì)刺激有反應(yīng)。 a) 身體的結(jié)構(gòu)：有殼，2對(duì)觸角，腹足是它的運(yùn)動(dòng)器官，能分泌黏液，以莖葉為食 b) 生活環(huán)境：一般生活在潮濕的環(huán)境中。

12、 c) 對(duì)外界刺激的反應(yīng)：有觸覺、嗅覺和味覺；沒有聽覺。 2、生物與非生物的區(qū)別： 生物：①對(duì)外界刺激有反應(yīng)；②能生長(zhǎng)；③需要營(yíng)養(yǎng)；④能繁殖后代；⑤有一定結(jié)構(gòu)（有細(xì)胞）；⑥有遺傳變異；⑦需要呼吸；⑧能主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境等等。 3、植物與動(dòng)物的區(qū)別： 植物：①不需要吃東西（有葉綠體，自己制造營(yíng)養(yǎng)）；②一般不能快速運(yùn)動(dòng)； ③對(duì)刺激反應(yīng)不靈敏；④有細(xì)胞壁 動(dòng)物：①需要吃東西；②一般能快速運(yùn)動(dòng)； ③對(duì)刺激反應(yīng)靈敏；④無細(xì)胞壁 二、常見的動(dòng)物： 1、 根據(jù)物體的特征對(duì)植物進(jìn)行分類，分類標(biāo)準(zhǔn)（特征）不同，分類的結(jié)果就不同。 2、 根據(jù)有無脊椎骨將動(dòng)物分為無脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物。 3、 脊

13、椎動(dòng)物： 哺乳類：①有皮毛； ②肺呼吸； ③體溫恒定； ④胎生、哺乳。 鳥類： ①有羽毛； ②肺呼吸； ③體溫恒定； ④卵生。 爬行類：①表皮干燥（有角質(zhì)鱗片或甲）；②肺呼吸； ③體溫不恒定；④卵生（卵產(chǎn)在陸地上）。 兩棲類：①皮膚濕潤(rùn)，裸露 ；②幼體鰓呼吸，成體肺呼吸；③體溫不恒定；④卵生（卵產(chǎn)在水中）。 魚類：①皮膚濕潤(rùn)，有鱗片 ；② 終生用鰓呼吸 ；③體溫不恒定；④卵生（卵產(chǎn)在水中）。 易混淆的動(dòng)物：哺乳類：蝙蝠、鯨、海豹等；爬行類：龜、蛇、鱷魚、蜥蜴、變色龍等；兩棲類

14、：青蛙、蟾蜍、大鯢（娃娃魚）、蠑螈等。魚類：鯊魚 4、無脊椎動(dòng)物： 原生動(dòng)物：（草履蟲）身體由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞動(dòng)物） 腔腸動(dòng)物：（水母——海蜇、水螅、珊瑚蟲）攝食和排泄一個(gè)開口；身體輻射對(duì)稱。 扁形動(dòng)物：（渦蟲、血吸蟲、絳蟲）攝食和排泄一個(gè)開口；身體背腹扁平。 線形動(dòng)物：（蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲）攝食和排泄兩個(gè)開口；長(zhǎng)或薄的體型；身體線形，不分節(jié)。 環(huán)節(jié)動(dòng)物：（蚯蚓、水蛭、沙蠶）攝食和排泄兩個(gè)開口；長(zhǎng)或薄的體型；身體有許多體節(jié)。 軟體動(dòng)物：（蝸牛、螺、蚌、烏賊即墨魚）攝食和排泄兩個(gè)開口；非長(zhǎng)或非薄的體型；身體柔軟，有貝殼。 節(jié)肢動(dòng)物：（蚱蜢等昆蟲、蝦、蟹、蜘蛛、蜈

15、蚣等）攝食和排泄兩個(gè)開口；非長(zhǎng)或非薄的體型；身體、足分節(jié)，有外骨骼。 棘皮動(dòng)物：（海星）攝食和排泄兩個(gè)開口；非長(zhǎng)或非薄的體型；身體具有棘皮。 5、昆蟲：(蜜蜂、蠶蛾、蟑螂、螳螂、蒼蠅、蝗蟲、蜻蜓等)屬節(jié)肢動(dòng)物，已知有100多萬種。有保護(hù)身體的外骨骼；身體分頭、胸、腹三部分；有三對(duì)足；一般有兩對(duì)翅。 三、常見的植物： 1、根據(jù)植物是否產(chǎn)生種子，把植物分為種子植物和沒有種子的植物兩類。 2、根據(jù)植物的種子是否有果皮包被，把種子植物分為被子植物和裸子植物兩類。 3、植物的類群：（結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的是被子植物；結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的是藻類植物。） 被子植物：即綠色開花植物（蘋果、黃瓜、豌豆、郁金香、玉蘭

16、等）有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。 裸子植物：（黑松、水杉、銀杏、蘇鐵、側(cè)柏等）有根、莖、葉、種子。 蕨類植物：（蕨、胎生狗脊等）有根、莖、葉；沒有種子，用孢子繁殖。 苔蘚植物：（葫蘆蘚、地錢等）有莖和葉；沒有種子，用孢子繁殖。 藻類植物：（紫菜、海帶、水綿等）沒有根莖葉的分化；用孢子繁殖。 分類等級(jí)：界、門、綱、目、科、屬、種；基本單位——種。在分類階層系統(tǒng)中等級(jí)越高，所包含的生物物種越多，共同特征越少；等級(jí)越低，所包含的生物物種越少，共同特征越多。 四、細(xì)胞：——生物體的結(jié)構(gòu)功能單位 1、1665年英國(guó)科學(xué)家羅伯特?胡克用自制的顯微鏡觀察木栓切片，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞；實(shí)際上看到的是死

17、細(xì)胞的細(xì)胞壁。 2、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能：（一般都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核） 植物細(xì)胞： 動(dòng)物細(xì)胞： 細(xì)胞壁：支持和保護(hù)細(xì)胞的作用。（使植物細(xì)胞具有一定的形狀。） 細(xì)胞膜：保護(hù)細(xì)胞并控制細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，選擇物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。 細(xì)胞質(zhì)：許多生命活動(dòng)在這里進(jìn)行。有旺盛生命活動(dòng)的細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)是流動(dòng)的，加速了新陳代謝的進(jìn)行。 細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì)。 葉綠體：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。 液泡：內(nèi)有液體叫細(xì)胞液（含水、色素、酸味、甜味等物質(zhì)）。 3、細(xì)胞學(xué)說：19世紀(jì)40年代，德國(guó)科

18、學(xué)家施萊登和施旺總結(jié)前人的研究的基礎(chǔ)上，提出了細(xì)胞學(xué)說，基本觀點(diǎn)是：動(dòng)物和植物都是由相同的基本單位——細(xì)胞所構(gòu)成。 4、細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和分化 1）受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長(zhǎng)和細(xì)胞分化形成了復(fù)雜的生物體。 2） 細(xì)胞分裂：一個(gè)母細(xì)胞經(jīng)過一系列復(fù)雜的變化后，分裂形成兩個(gè)子細(xì)胞的過程。（子細(xì)胞體積為母細(xì)胞的一半） 分裂過程的變化是：母細(xì)胞核內(nèi)會(huì)出現(xiàn)染色體，染色體會(huì)平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。 分裂的結(jié)果是：多細(xì)胞生物體——細(xì)胞數(shù)目增多；單細(xì)胞個(gè)體——繁殖了后代。 3）細(xì)胞生長(zhǎng)：子細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)，由小長(zhǎng)大的過程。細(xì)胞生長(zhǎng)的結(jié)果——細(xì)胞體積增大。 4）細(xì)胞分化：子細(xì)胞發(fā)生變化，形成具有不同

19、形態(tài)功能的細(xì)胞。 細(xì)胞分化的結(jié)果——形成組織。 五、顯微鏡下的生物 單細(xì)胞生物（大多數(shù)生活在水中，個(gè)體微小，全部生命活動(dòng)在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成）。通過細(xì)胞膜與外界進(jìn)行物質(zhì)交換） 1） 衣藻：?jiǎn)渭?xì)胞藻類；與洋蔥表皮細(xì)胞相比，有葉綠體（能進(jìn)行光合作用） 2） 草履蟲：原生動(dòng)物；與洋蔥表皮細(xì)胞相比，沒有細(xì)胞壁。 草履蟲首先參加攝食的結(jié)構(gòu)——纖毛；食物在食物泡內(nèi)消化；食物泡在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成； 食物殘?jiān)砂嘏懦觥? 1、 細(xì)菌和真菌：（通常也稱為微生物） 1） 細(xì)菌：很小，用光學(xué)顯微鏡較難觀察到。有球菌、桿菌、螺旋菌。既沒有葉綠體，也沒有像草履蟲那樣的攝食結(jié)構(gòu)，依賴現(xiàn)成的有機(jī)物生活。沒有成

20、形的細(xì)胞核，是原核生物。典型的細(xì)菌有乳酸菌、炭疽桿菌、葡萄球菌等。 2） 真菌（霉菌、酵母菌、香菇、蘑菇、金針菇、木耳等）,動(dòng)物、植物、人等細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，是真核生物。 2、 食物的保存方法和原理： 食物腐敗是由于食物上微生物大量繁殖所致，避免食物變質(zhì)，必須防止或減慢微生物的生長(zhǎng)，主要方法有：干藏法、冷藏法、真空保存法、加熱法。 保存食物的方法 依據(jù)的原理 干藏法 去掉食物中的水分 冷藏法 低溫環(huán)境可減緩微生物生長(zhǎng)的速度 真空保存法 抽出包裝袋中的空氣，使食物與空氣隔絕 加熱法 食物經(jīng)加熱，然后密封 你能否從以上不同的保存食物的方法中可

21、知，細(xì)菌生長(zhǎng)過程中需要 空氣 、 水分 、 適宜的溫度 和 有機(jī)物 （即營(yíng)養(yǎng)） 等條件。 巴斯德消毒法：對(duì)于某些食物，我們可快速將它們加熱到一定溫度（一般為80攝氏度），持續(xù)半小時(shí)，然后迅速冷卻。這樣既能殺死事物食物中的大部分微生物，又能保持原有的味道。 六、生物體的結(jié)構(gòu)層次： 1、單細(xì)胞生物是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體 2、多細(xì)胞生物：細(xì)胞→組織→（器官→）植物體 或：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體 1） 結(jié)構(gòu)功能單位——細(xì)胞； 2） 組織：由形態(tài)和功能相似的細(xì)胞構(gòu)成。 植物的組織：保護(hù)組織（保護(hù)功能）、輸導(dǎo)組織（輸送物質(zhì)）、營(yíng)養(yǎng)組織（制造和貯存營(yíng)

22、養(yǎng)物質(zhì)）、機(jī)械組織（支持和保護(hù)作用）、分生組織（能分裂產(chǎn)生新細(xì)胞）等等。 動(dòng)物的組織：（上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織） 組織 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 分布 主要功能 上皮組織 由上皮細(xì)胞構(gòu)成， 細(xì)胞間質(zhì)少 體表和管腔的內(nèi)表面 保護(hù)、分泌和吸收 結(jié)締組織 細(xì)胞間隙較大，細(xì)胞間質(zhì)較多 分布廣（如血液、軟骨、肌腱） 保護(hù)、支持、連接、營(yíng)養(yǎng) 肌肉組織 由肌細(xì)胞構(gòu)成 軀體四肢、心臟、胃腸等 能收縮舒張，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng) 神經(jīng)組織 主要由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成 腦、脊髓、神經(jīng) 接受刺激，產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮 3）器官：由多種組織構(gòu)成具有一定功能的結(jié)構(gòu)。如：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子

23、；心臟皮膚、腦、胃、腸、血管、神經(jīng)等等。 植物的器官 營(yíng)養(yǎng)器官：根、莖、葉 生殖器官：花、果實(shí)、種子 4）系統(tǒng)：由多個(gè)器官按一定的順序排列在一起，完成一項(xiàng)或多項(xiàng)生理功能。 如：消化系統(tǒng) 口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門 共同完成消化食物 唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟 和吸收營(yíng)養(yǎng)的功能。 人體由消化、呼吸、循環(huán)、泌尿、生殖、神經(jīng)、運(yùn)動(dòng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)八大系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。 七、顯微技術(shù)的發(fā)展極大地提高了人類對(duì)自然的認(rèn)識(shí)能力，推動(dòng)了微觀領(lǐng)域研究的發(fā)展。 八、對(duì)生存環(huán)境的適應(yīng)是生

24、物界普遍存在的現(xiàn)象，多樣的環(huán)境造就了豐富多彩的生物世界。 自然界中的任何一種生物都有存在的價(jià)值，生物多樣性與人類的發(fā)展密切相關(guān)，善待生物。 保護(hù)生物最有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū)。 生物的多樣性包括：基因的多樣性、物種的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 九、顯微鏡：1、實(shí)驗(yàn)室觀察植物細(xì)胞用的工具是顯微鏡，它所成的像是 倒 像，若要把顯微鏡內(nèi)的物象往左移，應(yīng)把玻片標(biāo)本往 右 移；若要把顯微鏡視野內(nèi)右下方的細(xì)胞移至視野中央，則應(yīng)把玻片標(biāo)本往 右下方 移。如果在載玻片上寫一個(gè)“b”字，用低倍鏡觀察，在視野內(nèi)所見的圖像是： q

25、 2、、顯微鏡的放大倍數(shù)是目鏡放大倍數(shù)與 物鏡放大倍數(shù) 的 乘積 。目鏡上標(biāo)有“5Ⅹ、10Ⅹ”，物鏡上標(biāo)有“10Ⅹ、40Ⅹ”；那么該顯微鏡的最大放大倍數(shù)是 1040=400倍 ，最小放大倍數(shù)是 510=50倍 。 3、顯微鏡觀察的生物標(biāo)本必須是 薄而透明 ；顯微鏡視野內(nèi)有一污點(diǎn)，可能在 目鏡 、 物鏡 或 玻片標(biāo)本 上。 4、用顯微鏡觀察裝片時(shí)，當(dāng)光線過強(qiáng)時(shí)，應(yīng)選用小光圈、平面鏡 5、觀察臨時(shí)裝片時(shí)，不能將顯微鏡向后傾斜的原因是容易使裝片里的水溢出，從而影響觀察并損壞顯微鏡。 6、繪生物圖時(shí)，對(duì)圖中較暗部分的繪制要求是用鉛筆點(diǎn)上細(xì)點(diǎn)表示 7、用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)

26、，應(yīng)該雙眼睜開，用左眼觀察 8、在觀察臨時(shí)裝片時(shí)，如在視野中看到中央發(fā)亮，周邊黑暗的圓圈，該圓圈可能是氣泡 9、顯微鏡的鏡筒上安裝的是目鏡 ；轉(zhuǎn)換器上安裝的是物鏡；載物臺(tái)上安放的是玻片標(biāo)本。 10、按實(shí)驗(yàn)要求,簡(jiǎn)要寫出制作洋蔥鱗莖表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的7個(gè)步驟 . 1）①用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。②把載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片的中央 滴一滴清水。③用鑷子從洋蔥的內(nèi)側(cè)表皮 上撕取一小

27、塊透明薄膜。④把撕下的薄膜浸入載玻片的水滴中，用鑷子把薄膜展平 。⑤用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后輕輕地蓋在薄膜上，避免蓋玻片下面出現(xiàn)氣泡 。 ⑥把一滴稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè) 。⑦用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè) 吸引，使染液浸潤(rùn)到標(biāo)本的全部。

28、 11、制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)： （1）取材用的牙簽必須經(jīng)過 消毒 。 （2）實(shí)驗(yàn)中滴在載玻片上的液體為 0.9% 生理鹽水 。 （3）實(shí)驗(yàn)中

29、所用的染色液是稀碘液 。（4）用顯微鏡觀察口腔上皮細(xì)胞，應(yīng)把視野調(diào)暗些。 第三章 地球與宇宙 一、地球的形狀和大小 1、地球的形狀：兩極稍扁，赤道略鼓的不規(guī)則的球體 地球形狀的證明方法：（1）離岸遠(yuǎn)去的帆船總是船身先消失，桅桿后消失（2）麥哲倫的環(huán)球航行（由一點(diǎn)出發(fā)，向東或向西一直走，總會(huì)回到原地）（3）發(fā)生月食時(shí)，我們可以看到地球的影子的邊緣是弧形的（4）站的更高，看的更遠(yuǎn)（5）人造地球衛(wèi)星拍攝的地球的照片……（注意；日月星辰東升西落 不能 證明地球的形狀是球形的，只能證明地球的自轉(zhuǎn)） 2、地球的大小：地球的赤道半徑是：6378千米，赤道周長(zhǎng)4萬千米。 二、地球儀 1、

30、經(jīng)線：在地球儀上連接南北兩極、并同緯線垂直相交的線 ，也叫子午線。 經(jīng)線的特點(diǎn)：長(zhǎng)度相等，指示南北方向，半圓，有無數(shù)條。 2、經(jīng)度： 0經(jīng)線是指經(jīng)過英國(guó)格林尼志天文臺(tái)原址的那條經(jīng)線，也叫本初子午線。經(jīng)度從0經(jīng)線向東向西各劃分180度, 0經(jīng)線以東為東經(jīng)用E表示，0經(jīng)線以西為西經(jīng)，用W表示；180經(jīng)線與之相反。經(jīng)度最大為180，總共360。 3、緯線是：在地球儀上順著東西方向環(huán)繞地球儀一周的圓圈。 緯線的特點(diǎn)：長(zhǎng)度不等（從赤道向南北兩極逐漸縮短），指示東西方向，圓形，有無數(shù)條。 最長(zhǎng)的緯線是：赤道，最短的緯線是：南北極點(diǎn)，它們的緯度是：南極點(diǎn)：90S、北極點(diǎn)：90N。 4、緯度：

31、 0緯線——赤道；緯度的劃分是從赤道向南向北各劃分90度，以北為北緯，用N表示，以南為南緯，用S表示。 低緯度： 0→30N、S 中緯度： 30N、S→60N、S 高緯度： 60N、S→90N、S 5、（1）南北半球的劃分：赤道以北為北半球，以南為南半球； （2）東西半球的劃分：20W和160E所組成的經(jīng)線圈。西經(jīng)20以東到東經(jīng)160以西為東半球，西半球是指西經(jīng)20以西，東經(jīng)160以東的地區(qū)，即西經(jīng)20以東為東半球，以西為西半球，東經(jīng)160經(jīng)線正好相反。 （3）根據(jù)經(jīng)度判斷東西半球的方法： 小于20——東半球

32、 大于160——西半球 20—160（E—東半球，W—西半球） 注意：0經(jīng)線和180經(jīng)線劃分東西經(jīng)，20W和160E經(jīng)線劃分東西半球 6、經(jīng)緯網(wǎng)：由經(jīng)線和緯線構(gòu)成，能確定地球表面任何一點(diǎn)的地理位置。 三、地圖 地圖的基本“語言”是指方向、比例尺、圖例。也叫做地圖的三要素。 （1）比例尺：表示實(shí)地距離在地圖上的縮小程度 公式：比例尺=圖上距離/實(shí)地距離（注意單位換算，由千米到厘米去掉5個(gè)零） 大小：比例尺是個(gè)分?jǐn)?shù)，分母越大，比例尺越小 表示方式：數(shù)字式、文字式、線段式 大小與范圍的關(guān)系：比例尺越大，表示的范圍越小，描述的內(nèi)容也越詳細(xì)。 （2）方向：在地圖上辨方向，一般

33、的圖上北，下南，左西，右東；有經(jīng)緯網(wǎng)的地圖上，要根據(jù)經(jīng)緯線定方向，經(jīng)線指示南北方向，緯線指示東西方向；在有方向標(biāo)的地圖上，一般指向標(biāo)的箭頭指向北方。 （3）圖例：記住常見圖例（首都、省級(jí)行政中心、一般城鎮(zhèn)、洲界、國(guó)界、省界、鐵路、公路、河流、運(yùn)河、沙漠、山峰） 四、太陽和月球 1、太陽：（1）恒星（能自行發(fā)光發(fā)熱的氣體星球）； （2）日地距離—1.5億千米； （3）表面溫度：6000℃，中心溫度：1500萬℃； （4）直徑：140萬千米； （5）大氣結(jié)構(gòu)由內(nèi)到外依次是光球?qū)?、色球?qū)?、日冕? （6）太陽活動(dòng)的標(biāo)志是：黑子（光球?qū)樱┖鸵撸ㄉ驅(qū)?/p>

34、）。太陽黑子的大小和多少是太陽活動(dòng)強(qiáng)弱的主要標(biāo)志。耀斑是太陽活動(dòng)最激烈的表現(xiàn)。太陽活動(dòng)的周期為11年。太陽活動(dòng)對(duì)地球的影響主要是；干擾無線電短波通訊、磁暴、極光、氣候和水文異常、紫外線增強(qiáng)。 2、月球：（1）地球唯一的天然衛(wèi)星 （2）月地距離—38.44萬千米 （3）直徑：3476千米 ，為地球直徑的四分之一。質(zhì)量為地球的1/81。 （4）月貌：有眾多的環(huán)形山。 環(huán)形山的成因：隕石撞擊月面和火山作用；月海：月球上地勢(shì)教低的平原和低地；月面上較明亮的部分是地勢(shì)較高的高原和山地 （5）月球概況：沒有液態(tài)的水、沒有大氣（聲音無法傳播、晝夜溫差大、隕石坑多）、沒有生命。晝夜溫差大，達(dá)300

35、多℃ （6）月球開發(fā)：空間、礦產(chǎn)資源 第1次登月時(shí)間：1969年7月20日 我國(guó)：“嫦娥計(jì)劃” “神舟6號(hào)” 五、月相：在地球上看到的月球的圓缺形態(tài) （1） 規(guī)律：從新月到滿月再到新月, 為月相變化的一個(gè)周期,這個(gè)周期平均為29.53天,稱為朔望月。 新月（初一） 上弦月（初七、八） 滿月（十五、十六） 下弦月（二十二、二十三） 新月（初一） 月球和太陽在地球的同一側(cè) 月球與太陽成90度角 月球和太陽在地球的兩側(cè) 月球與太陽成270度角 月球和太陽在地球的同一側(cè) 上上上西西，左虧：上弦月出現(xiàn)在上半月、上半夜、

36、西邊的天空，月輪朝西凸 下下下東東，右虧：下弦月出現(xiàn)在下半月、下半夜、東邊的天空，月輪朝東凸 （2） 成因：A.月球本身不發(fā)光,也不透光，只是反射太陽光。 B.由于月球繞地球運(yùn)動(dòng)，日、地、月三者的相對(duì)位置在一個(gè)月內(nèi)有規(guī)律地變化,使地球上的該測(cè)者從不同角度看到月球被太陽照亮的一面。 （3） 與月相有關(guān)的節(jié)日：中秋節(jié)（八月十五）、元宵節(jié)（正月十五）、春節(jié)（正月初一）、除夕（三十）、端午節(jié)（五月初五）…… （4） 月球始終以同一面朝向地球的原因：同步自轉(zhuǎn)——自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)的周期相同 六、日食和月食 1、日食是指地球上某些地區(qū)有時(shí)看到太陽表面全部或部分被遮掩的現(xiàn)象。 （1）成因：A月球本身

37、不發(fā)光，B月球運(yùn)行到太陽和地球之間，且日、地、月三者正好或接近排成一條直線，C月球遮擋了地球上的人們看太陽的視線 （2）日食的類型：日全食 、日偏食和日環(huán)食 （3）日食的過程：開始于太陽的西緣，結(jié)束于東緣。 （4）日食可能發(fā)生的日期是初一，，而且每次日食并不是地球上每個(gè)地區(qū)都能觀察到的。（月球體積比太陽小很多） （5）發(fā)生日食時(shí)日、地、月三者的位置關(guān)系：月球運(yùn)動(dòng)到地球和太陽之間，三者正好或接近排成一條直線。 2、月食： （1）成因：A月球本身不發(fā)光，B月球運(yùn)行到地球背向太陽的一側(cè)，且日、地、月三者正好或接近排成一條直線，C月球進(jìn)入了地球的陰影區(qū)（地球擋住了太陽射向月球的光） （2

38、）月食的類型：月全食和月偏食。 （3）月食的過程：月食開始于月球的東緣結(jié)束于月球的西緣；發(fā)生月食時(shí)半個(gè)地球以上的人能看到。地球的體積比月球大得多 （4）月食只能發(fā)生在望也就是農(nóng)歷十五或十六 （5）發(fā)生月食時(shí)日、地、月三者的位置關(guān)系：月球運(yùn)動(dòng)到地球背向太陽的一側(cè)，三者正好或接近排成一條直線。 七、星空和星圖 1、星座：古希臘——48個(gè) 古代中國(guó)——28宿 現(xiàn)代天文學(xué)——88個(gè)星座 （1）天空中的點(diǎn)點(diǎn)繁星大多是恒星 （2）主要恒星：北極星在小熊星座，織女星位于天琴座，牛郎星位于天鷹座，天狼星位于大犬座。 （3）主要星座：會(huì)畫大熊座、小熊座、獵戶座、天琴座 會(huì)利用北斗星找北

39、極星（圖示）：將斗頭（勺頭）兩星連線，向斗口（勺口）方向延伸5倍距離的地方就是北極星。在北半球，北極星是指北的最好參照物。 北斗星斗柄的指向隨季節(jié)變化：春（東）夏（南）秋（西）冬（北） 2、星圖 （1）星圖上的方向：上北下南，左東右西；東西方向與地圖相反，因?yàn)樾强請(qǐng)D為仰視圖，地圖為俯視圖 （2）星等：星星的明暗程度。星等越小星越亮。6等星是肉眼可見的最暗的星，太陽的亮度是-26.7星等。 3、四季星空 春季：獅子座、牧夫座、室女座 夏季：天琴座、天鷹座在銀河兩岸 秋季：仙女座、仙后座、飛馬座 冬季：亮星最多。獵戶座、天狼星。 八、太陽系 11、太陽系的組成：八大行星、小

40、行星、彗星等天體按一定的軌道圍繞太陽公轉(zhuǎn)構(gòu)成了太陽系。太陽系的中心天體是太陽。 2、八大行星：按照距離太陽由近到遠(yuǎn)的順序依次是水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星。水星：自然特征與月球相似；金星：又名啟明星、長(zhǎng)庚星，逆向自轉(zhuǎn)、高溫、濃密大氣、最亮行星；火星：紅色；木星：體積、質(zhì)量最大、大紅斑；土星：光環(huán)、衛(wèi)星最多；天王星：躺著自轉(zhuǎn)，有光環(huán)的：木星、土星、天王星。 3、小行星帶位于火星和木星之間。 4、彗星：由巖石的碎片、固體微粒和水結(jié)冰而成的“大冰球”。 哈雷彗星的周期是76年。 5、流星現(xiàn)象：太陽系中的一些固體小塊闖入地球大氣層時(shí)，與大氣摩擦燃燒發(fā)光而劃亮夜空的現(xiàn)象。

41、（注意：流星與彗星不同） 九、銀河系 1、 組成：由眾多恒星及星際物質(zhì)組成的龐大天體系統(tǒng)（2000多億顆恒星） 2、 大小：直徑10萬光年。太陽距銀河系中心3萬光年。 光年是長(zhǎng)度單位：光在一年中所走過的距離，約為94605億千米。 3、 形狀：俯視象漩渦，側(cè)視象鐵餅 4、 宇宙天體的層次：地球→地月系→太陽系→銀河系 →總星系 河外星系 5、 哈勃望遠(yuǎn)鏡：離地球最遠(yuǎn)天體150億光年。 第4章 物質(zhì)的構(gòu)成和特性 一、物質(zhì)的構(gòu)成 a) 分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。（水是由水分子構(gòu)成；糖是由蔗糖分子構(gòu)成。） b) 分子之間有空隙（酒精與水的混合實(shí)驗(yàn)）。不同物質(zhì)分子大小不同。固

42、體、液體分子的空隙很小，氣體分子之間的空隙很大。（水是特例：冰融化成水，體積變小，說明冰中分子之間的空隙比水中要大） c) 分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中。（能聞到遠(yuǎn)處的花香） 由于分子的運(yùn)動(dòng)而使物質(zhì)從一處進(jìn)入另一處的現(xiàn)象叫擴(kuò)散。氣體、固體、液體都能發(fā)生擴(kuò)散，氣體擴(kuò)散得最快，固體擴(kuò)散很慢。溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散越快（紅墨水在冷水與熱水中擴(kuò)散對(duì)比實(shí)驗(yàn)）。注：灰塵不是分子 擴(kuò)散現(xiàn)象說明：分子處于不停的運(yùn)動(dòng)之中；分子之間有空隙。 二、物質(zhì)三態(tài)之間的變化： 升華（吸熱） 熔化（吸熱）

43、 汽化（吸熱） 固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài) 凝固（放熱） 液化即凝結(jié)（放熱） 凝華（放熱） 一）熔化與凝固： 1、 熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程。（需要從外界吸收熱量） 晶體（硫代硫酸鈉即海波，萘，冰，所有金屬，水晶，石膏、明礬、冰等）熔化時(shí)有熔點(diǎn)（即熔化過程中，吸收熱量但溫度不變，有一定的熔化溫度。吸熱不升溫） 非晶體（松香，玻璃，蜂蠟，橡膠，塑料等）熔化時(shí)沒有熔點(diǎn)（即熔化過程中沒有一

44、定的熔化溫度，吸收熱量，溫度不斷上升。） 晶體和非晶體的熔化圖象書119頁。 熔點(diǎn)是晶體的特性，不同晶體熔點(diǎn)不同。 2、 凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程。 凝固是熔化的逆過程；需要向外放熱。晶體有凝固點(diǎn)；非晶體沒有凝固點(diǎn)。 同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同。 二）汽化與液化： 1、 汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。（需要從外界吸收熱量）有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。 1） 液體溫度越高，蒸發(fā)越快；液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。 2） 液體蒸發(fā)時(shí)，溫度會(huì)降低；也從周圍的物體吸收熱量，從而也會(huì)導(dǎo)致周圍的物體溫度降低。 蒸發(fā)吸

45、熱的應(yīng)用與實(shí)例：游泳或淋浴后覺得涼、汗液蒸發(fā)散熱、酒精降溫、狗在夏天伸長(zhǎng)了舌頭 3） 蒸發(fā)與沸騰的比較： ①相同點(diǎn)：都是汽化方式，都要吸熱。 ②不同點(diǎn)：a.發(fā)生的溫度不同：蒸發(fā)在任何溫度下發(fā)生；沸騰在一定的溫度下（即沸點(diǎn)）發(fā)生。b.發(fā)生的部位不同：蒸發(fā)發(fā)生在液體表面；沸騰在液體的表面和內(nèi)部都發(fā)生。c.發(fā)生的程度不同：蒸發(fā)比較平和；沸騰比較劇烈。 4） 沸點(diǎn)：沸騰時(shí)，從外界吸收熱量，但溫度保持不變，此溫度稱沸點(diǎn)。所吸收的熱量用于液體的汽化。 5） 低沸點(diǎn)物質(zhì)用于冷凍治療：利用液體汽化吸收大量熱量，使局部組織冷凍，從而破壞或切除病變的活組織。 2、 液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。需要

46、向外界放出熱量。 1） 液化的方法：降低溫度和壓縮體積 2） 冰箱利用低沸點(diǎn)的冷凝劑的汽化吸熱和液化放熱。 3） 我國(guó)衛(wèi)星上采用了熱管溫控技術(shù)：冷凝劑在向陽面汽化吸熱，在背陽液化放熱。 4） 如：霧、露的形成：空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠。 冰棒冒“白氣”：由于冰棒熔化時(shí)從外界吸熱，使外界溫度降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化，形成小水珠，漂浮在空氣中，形成“白氣”。 三）升華與凝華： 1、升華：物質(zhì)直接從固態(tài)變成氣態(tài)的過程。如碘升華；樟腦精的消失，藥店的藥味，衣服凍干。 2、凝華：物質(zhì)直接從氣態(tài)變成固態(tài)的過程。如針狀霧凇，干冰胡須，霜，冬天窗戶上的冰花。 3、實(shí)例：①普通燈泡

47、發(fā)黑：鎢絲受熱升華成鎢蒸氣，鎢蒸氣遇冷的燈泡玻璃壁凝華而成。 ②如果我們能聞到固態(tài)物質(zhì)的氣味，說明這一固態(tài)物質(zhì)有升華的特點(diǎn)。 ③剛解開包裝紙的冰棍?？煽吹接幸粚影咨蹱畹臇|西，這是空氣中的水蒸氣遇冷凝華而形成。 三、物質(zhì)的溶解性 1、 一定條件下物質(zhì)能溶解的能力是有限的。 2、 相同條件下，不同物質(zhì)的溶解能力不同。如甲乙兩杯水中分別放入質(zhì)量相同的蔗糖和食鹽，已知水溫相同，蔗糖和食鹽恰好能完全溶解，則乙杯（放食鹽）所裝的水的質(zhì)量大。因?yàn)椋嗤瑴囟认绿窃谒械娜芙饽芰Ρ仁雏}的大得多。 3、 物質(zhì)的溶解能力并不是固定不變的，它隨外界條件（如溫度）的變化而變化。 4

48、、 液體也能溶解于液體中。一種物質(zhì)在一種液體中不能溶解，在另一種液體中可能溶解。 5、 氣體也能溶解于液體中。溫度越高，氣體的溶解能力越弱。如：一些工廠向河里排放熱水造成河里的魚缺氧而死亡，是由于水溫升高，氧氣在水里的溶解能力降低，原來溶解在水中的氧氣冒出來，是水的含氧量減少。 6、物質(zhì)溶解時(shí)，有的溫度會(huì)升高；有的溫度會(huì)降低。 四、物質(zhì)的酸堿性 1、 酸性物質(zhì)： 強(qiáng)酸：硫酸、鹽酸、硝酸 弱酸性物質(zhì)：橘子汁、番茄醬、蘋果、檸檬汁、食醋 2、 堿性物質(zhì)： 強(qiáng)堿：氫氧化鈉、熟石灰（氫氧化鈣）、氫氧化鉀 弱堿性物質(zhì)：氨水、小蘇打、純堿、洗滌劑、肥皂 強(qiáng)酸和強(qiáng)堿有很強(qiáng)的腐蝕性。某些堿性

49、物質(zhì)有一定的去污能力，可以做洗滌劑。 3、 物質(zhì)酸堿性的鑒定： ① 判斷物質(zhì)酸堿性的最簡(jiǎn)單的方法是使用石蕊試液：酸溶液使紫色石蕊試液變紅色；堿溶液使紫色石蕊試液變藍(lán)色。 ② 測(cè)定物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的最常用、最簡(jiǎn)單的方法是使用PH試紙：用潔凈的玻璃棒醮取被測(cè)的溶液，滴在PH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，確定被測(cè)溶液的PH值；若PH值小于7則被測(cè)物質(zhì)為酸性；若PH值等于7則被測(cè)物質(zhì)為中性；若PH值大于7則被測(cè)物質(zhì)為堿性物質(zhì)。PH值的變化范圍：0——14之間。 ③ 若要精確測(cè)定物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱可使用一種稱為酸度計(jì)的儀器。 五、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 1、 物理變化：沒有別的物質(zhì)生成的變化。如冰山消融；電熱絲溫度升高后顏色發(fā)生變化；物質(zhì)的三態(tài)變化（熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華）等 2、 化學(xué)變化：有別的物質(zhì)生成的變化。如鋼鐵生銹、木炭燃燒等常伴有物理變化。 3、 物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、氣味、軟硬、晶體的熔點(diǎn)、液體的沸點(diǎn)、密度等 4、 化學(xué)性質(zhì)：只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如物質(zhì)的酸堿性、溶解性、可燃性等。 5、 沸騰的微觀解釋： 6、 蒸發(fā)的微觀解釋：