2019-2020年高中化學(xué) 6.2《性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)》教案 舊人教版選修.doc

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2019-2020年高中化學(xué) 6.2《性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)》教案 舊人教版選修 【教學(xué)目的】 1．了解性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)方法和要求。 2．應(yīng)用乙二酸的性質(zhì)，設(shè)計(jì)完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案。 3．培養(yǎng)并發(fā)展學(xué)生的思維能力，使學(xué)生初步具有分析、綜合、評(píng)價(jià)的能力，培養(yǎng)辯 證唯物主義觀點(diǎn)。 【教學(xué)重點(diǎn)】 乙二酸的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 【教學(xué)難點(diǎn)】 驗(yàn)證乙二酸分解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 【教具準(zhǔn)備】 錄像：驗(yàn)證乙二酸分解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)。 所需試劑：相同濃度的稀硫酸和乙M酸溶液、碳酸鈉粉末、酸性高錳酸鉀溶液、PH試紙。 【課時(shí)安排】 1課時(shí)。 【教學(xué)方法】 引導(dǎo)、討論、探索。 【教學(xué)過程】 【引言】 上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了制備實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中我們應(yīng)注意所設(shè)計(jì) 實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、安全性、可行性、簡約性。這節(jié)課我們繼續(xù)研究性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中我們還應(yīng)注意遵循以上四條基本要求。 【板書】 第二節(jié) 性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì) 【講述】 物質(zhì)在不同條件下表現(xiàn)出來的各種性質(zhì)都與它的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因此在設(shè)計(jì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)要遵循的基本思路是： 【電腦顯示】 性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)思路： 在進(jìn)行性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)時(shí)，要充分了解物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途與制法之間的相互關(guān)系。要根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案來探究或驗(yàn)證物質(zhì)所具有的一些性質(zhì)。 【板書】 乙二酸化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)： 【復(fù)習(xí)】 在設(shè)計(jì)乙二酸化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案前，我們首先要知道乙二酸的結(jié)構(gòu)，并根據(jù)其結(jié)構(gòu)推測它可能具有的性質(zhì)。乙二酸俗稱草酸。 【板書】 草酸晶體的化學(xué)式：H2C2O42H2O，乙二酸結(jié)構(gòu)簡式：HOOC—COOH 【電腦顯示】 小資料： 乙二酸是最簡單的二元級(jí)酸。它是沒有顏色的透明晶體。通常含有兩個(gè)分子結(jié)晶水，受熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水，成為無水草酸。無水草酸熔點(diǎn)為 189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。乙二酸大多以鈣鹽和鉀鹽的形式存在于許多植物的細(xì)胞壁中，故得名草酸。實(shí)驗(yàn)室可以利用草酸受熱分解來制取一氧化碳?xì)怏w。 【討論】 根據(jù)乙二酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和提供的資料以及生活常識(shí)，分析、推測其可能具有的性質(zhì)。 【板書】 1．具有酸性(因分子中含有羧基) 2．能發(fā)生酯化反應(yīng)(因分子中含有羧基) 3．具有還原性(乙二酸中碳元素的化合價(jià)是十3價(jià)，推測其可能具有還原性) 4．受熱分解(根據(jù)給出資料，可以用乙二酸制取CO，推測其受熱可以分解) 5．能使藍(lán)墨水褪色(根據(jù)生活常識(shí)) 【播放錄像】 用草酸洗掉衣服上的藍(lán)墨水。 【討論】 基于上述推測，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。 【引導(dǎo)】 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明乙二酸有酸性及酸性的強(qiáng)弱？ 【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】 用pH試紙檢驗(yàn)等濃度的稀硫酸和乙二酸溶液的pH，證明乙二酸顯酸性，且弱于硫酸。 【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】 向盛有少量碳酸鈉粉末的試管中加入少量乙二酸溶液，證明乙二酸酸性強(qiáng)于碳酸。 【小結(jié)】 結(jié)論：乙二酸具有弱酸性，且酸性強(qiáng)弱為硫酸＞乙二酸＞碳酸。 【討論】 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明乙二酸可發(fā)生酯化反應(yīng)？ 【動(dòng)畫】 乙二酸和乙醇酯化反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置及過程。 【討論】 該實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)(飽和碳酸鈉溶液的作用、導(dǎo)管伸入小試管中的位置)及反應(yīng)現(xiàn)象。 【練習(xí)】 乙二酸和乙醇反應(yīng)可以生成乙二酸二乙酯，試寫出反應(yīng)方程式。 【討論】 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明乙二酸具有還原性？ 【演示實(shí)驗(yàn)】 乙二酸與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)。 【結(jié)論】 乙二酸具有還原性。 【練習(xí)】 乙二酸的氧化產(chǎn)物是CO2，高錳酸鉀的還原產(chǎn)物是Mn2+，試書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式。 【討論】 根據(jù)乙二酸晶體中所含元素推測乙二酸晶體受熱分解的反應(yīng)生成物。 如何設(shè)計(jì)最簡單易行的實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證生成物中有 H2O、CO2、CO ? 【動(dòng)畫】 乙二酸受熱分解及生成物檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)裝置的連接。(鼠標(biāo)點(diǎn)擊拖動(dòng)) 根據(jù)學(xué)生的回答，分析各種不同方案的科學(xué)性和可行性，選擇最佳的實(shí)驗(yàn)方案。 【錄像】 乙二酸受熱分解及生成物檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)過程。 (由于乙二酸熔點(diǎn)較低，所以實(shí)驗(yàn)操作中加熱的試管應(yīng)略向上傾斜) 【小結(jié)】 以上我們討論了乙二酸化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。對(duì)于性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，要抓住物質(zhì)的本質(zhì)特征進(jìn)行思考，學(xué)會(huì)分析、比較、綜合、概括。在設(shè)計(jì)方案時(shí)，要對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有正確的理解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)選擇實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，應(yīng)具有效果明顯、操作安全、裝置簡單、藥品用量少、步驟簡約、耗時(shí)短等優(yōu)點(diǎn)。 【作業(yè)】 課本的討論題：銅和銅的化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。 習(xí)題： 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明弱電解質(zhì)電離平衡是客觀存在的。 【板書設(shè)計(jì)】 第二節(jié) 性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì) 乙二酸化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)： 草酸晶體的化學(xué)式：H2C2O42H2O，乙二酸結(jié)構(gòu)簡式：HOOC—COOH