2019-2020年高中生物《細胞的結(jié)構(gòu)和功能》教案7 中圖版必修1.doc
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2019-2020年高中生物《細胞的結(jié)構(gòu)和功能》教案7 中圖版必修1 教學目標 1. 使學生了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。理解真核細胞的細胞膜、細胞器和細胞核的結(jié)構(gòu)和功能。理解細胞膜的結(jié)構(gòu)特點和功能特性,物質(zhì)出入細胞的三種方式和細胞核中染色質(zhì)和染色體相互轉(zhuǎn)化的動態(tài)關(guān)系。 2. 通過學習真核細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能,培養(yǎng)學生識圖能力和繪圖的技能。在指導學生學習細胞微觀結(jié)構(gòu)時,培養(yǎng)和發(fā)展學生抽象思維能力和對微觀世界的空間想象能力。 3. 通過學習真核細胞結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一,一個細胞是一個有機的統(tǒng)一整體,對學生進行適應、整體等生命科學觀點和辯證唯物主義基本觀點的教育。通過學習比較原核細胞和真核細胞的區(qū)別和地球上絕大多數(shù)生物是真核生物這一事實,使學生樹立生物進化觀點。 重點、難點分析 1. 細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能以及物質(zhì)出入細胞的三種方式是教學重點。學好細胞膜結(jié)構(gòu)和功能知識,對后續(xù)章節(jié)的學習影響較大。細胞膜知識是學習植物水分代謝、礦質(zhì)代謝、光合和呼吸作用以及動物新陳代謝的基礎(chǔ)。細胞膜的結(jié)構(gòu)特點和功能特性與細胞的物質(zhì)交換、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、激素調(diào)節(jié)等都有密切關(guān)系。 2. 教材中提及的七種細胞器,應把線粒體、葉綠體列為重點。這兩種細胞器與細胞能量轉(zhuǎn)換關(guān)系密切。線粒體和葉綠體結(jié)構(gòu)和功能的知識是學習呼吸作用和光合作用的基礎(chǔ)。 此外,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、液泡在細胞的生命活動中具有重要生理作用。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是網(wǎng)狀的膜結(jié)構(gòu)系統(tǒng),對細胞內(nèi)的各種生化反應、物質(zhì)運輸起重要作用;核糖體是合成蛋白質(zhì)的細胞器,與后面章節(jié)的蛋白質(zhì)代謝,蛋白質(zhì)生物合成都有密切關(guān)系;液泡對植物的滲透吸水有明顯影響。 高爾基體和中心體都較靠近細胞核。應提醒學生注意它們在動植物細胞中的存在情況和生理作用,為后面學習動植物細胞的有絲分裂奠定基礎(chǔ)。 3. 細胞核的結(jié)構(gòu)和功能是教學重點,染色質(zhì)和染色體的形態(tài)變化是學習細胞分裂,掌握細胞分裂各期特點的基礎(chǔ)。上述知識的掌握關(guān)系到生物遺傳變異的學習。 4. 細胞膜具有一定的流動性、細胞膜的功能特性、物質(zhì)出入細胞的主動運輸方式;線粒體、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等微觀結(jié)構(gòu);染色質(zhì)和染色體在細胞增殖周期中相互轉(zhuǎn)化的過程等是教學難點。 要讓學生理解細胞膜具有一定的流動性的結(jié)構(gòu)特點,必須與細胞膜的功能密切聯(lián)系,要講清楚細胞膜的成分和結(jié)構(gòu)層次。正是由于構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子排列、分布的疏密程度不同,不均勻性以及作為骨架的磷脂雙分子層的遷移、自轉(zhuǎn)、水平運動等特點,加之蛋白質(zhì)載體的特異性,才能保證細胞膜具有選擇透過性。 主動運輸需要載體,還需要消耗細胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量。至于能量的來源、產(chǎn)生的過程,在后面學習呼吸作用、能量代謝時還要介紹,這里點到為止即可。 線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器都是在電鏡下才能觀察到的微觀結(jié)構(gòu),學生缺乏感性認識,教師應盡量運用掛圖、模型等直觀手段和豐富生動的教學語言以加強教學效果。 染色體這個名詞,學生聽說過,有的同學較熟悉,但較少知道染色質(zhì)。教師要強調(diào),染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)在不同時期的不同形態(tài)不同名稱而已。至于為什么有這種相互轉(zhuǎn)變的動態(tài)變化,有何生物學意義,教師可略加介紹。最后應指出,染色體的形態(tài)變化,在連續(xù)分裂的細胞中才會發(fā)生。 教學過程設計 一、本課題的參考課時為三課時。 二、第一課時: 1. 本節(jié)教學以細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一作為教學主線、突出細胞膜、各細胞器、細胞核結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一。讓學生在了解細胞各部分生理功能的基礎(chǔ)上,去理解與功能相適應的種種形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點,從而認識細胞和生物體結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一是生物經(jīng)歷漫長時間進化的結(jié)果。 本節(jié)學習的是細胞的亞顯微結(jié)構(gòu),要使這些平時看不見、摸不著的、枯燥又乏味的知識能讓學生學得進去,學得有興趣。要求教師從實際出發(fā),從直觀著手、善于啟發(fā)誘導、充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性。 2. 引言: 上節(jié)課我們學習了細胞的化學成分,知道構(gòu)成細胞的每一種化合物都有其重要的生理功能,但是,任何一種化合物都不能單獨地完成某一種生命活動。打個比方,電視機的零部件各有各的作用,但任何一個零件并不具備收看電視的功能,只有當這些部件進行組裝、調(diào)試后才能顯示電視機功能。同樣道理,當這些化合物按照一定的方式有機地組織起來,形成一種結(jié)構(gòu)——細胞,才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。細胞雖然很微小,但卻有非常精細的結(jié)構(gòu)和復雜的自控功能,因此,活細胞能夠進行一切生命活動。 根據(jù)細胞結(jié)構(gòu)和特點的復雜程度的不同,可將細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類。 展示原核細胞模式圖和真核細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖,教師稍加提示,由學生得出原核細胞和真核細胞的主要區(qū)別。 針對真核細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖指出,初中階段使用過的光學顯微鏡,對細胞膜和細胞內(nèi)的細微結(jié)構(gòu)是分辨不出來的。近代,由于電子顯微鏡的運用,將細胞放大幾千、幾萬、幾十萬倍后,我們在電鏡下觀察到的是細胞亞顯微結(jié)構(gòu)。教師強調(diào)我們所學的細胞是真核細胞,我們要學習的細胞結(jié)構(gòu)是亞顯微結(jié)構(gòu)。 讓學生觀察、辨認植物或動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖。此時,學生也只能辨認細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核等部分。教師按亞顯微結(jié)構(gòu)圖,簡要地描繪一下,幾種細胞器的名稱和重要作用,以激發(fā)學生對學習細胞亞顯微結(jié)構(gòu)和探求細胞內(nèi)部微觀世界的興趣。 3. 由表及里,由淺入深地學習細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能。 教師可展示洋蔥表皮細胞模型,分層展開,可見:細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等部分?;貞浽|(zhì)的結(jié)構(gòu)組成,再次強調(diào),細胞壁不屬于原生質(zhì)。 真核細胞細胞質(zhì)的最外面是一層很薄的細胞膜(植物細胞的細胞膜外面有細胞壁)。 (1)細胞膜的功能,學生知道有保護作用,讓學生說說細胞膜有保護作用的實例。指出,正常的活細胞,由于細胞膜的保護維持著相對穩(wěn)定的細胞形態(tài)和內(nèi)部環(huán)境。 細胞膜還有什么作用呢?啟發(fā)學生想,生活著的活細胞時刻不停地與周圍環(huán)境進行物質(zhì)交換,當然要通過細胞膜物質(zhì)才能出入細胞。 (2)細胞膜有什么結(jié)構(gòu)特點,適于起到保護細胞內(nèi)部和調(diào)節(jié)、控制、保證細胞內(nèi)外物質(zhì)交換的作用呢? 細胞膜很薄,厚度一般為8010-10m,有良好的物理性能:堅韌性、伸展性和半透性。 介紹細胞膜的化學成分和結(jié)構(gòu)特點時,要突出磷脂雙分子層是細胞膜的基本骨架,強調(diào)構(gòu)成細胞膜的蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層內(nèi)或覆蓋在磷脂雙分子層表面。而且磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都具有一定位移、運動特點。因此說,細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是:具有一定的流動性。這種結(jié)構(gòu)特點對于細胞膜完成生理功能是很重要的。 物質(zhì)如何通過細胞膜出入細胞呢? 將物質(zhì)出入細胞的三種方式圖解,用投影打在幕布上或指導學生看書上圖解。培養(yǎng)學生看圖、讀圖能力。 依次比較自由擴散與協(xié)助擴散;協(xié)助擴散與主動運輸?shù)南嗤c與不同點。最后列表小結(jié)如下: 自由擴散協(xié)助擴散主動運輸 方向順濃度梯度 高濃度→低濃度相同順濃度梯度 高濃度→低濃度可逆濃度梯度 低濃度→高濃度 載體不需要需要相同需要 能量不消耗相同不消耗消耗 舉例O2、CO2、甘油等 脂溶性物質(zhì)血漿中葡萄糖進入紅細胞K+進入紅細胞 Na+出紅細胞 通過物質(zhì)透過細胞膜進入細胞的三種方式,可以得出細胞膜的生理特性是一種選擇透過性膜(何謂選擇透過性,讓學生閱讀課文)。 教師提出一些問題啟發(fā)學生進行議論,以加深理解和鞏固所學知識。 ①物質(zhì)通過細胞膜出入細胞的三種方式中,你認為哪種方式對于活細胞完成各項生命活動最重要,為什么? ②細胞膜是選擇透過性膜。即水分子等細胞要選擇吸收的離子和小分子可以通過,而其它的離子、小分子和大分子不能通過細胞膜。那么大分子如何出入細胞呢?例如水中的有機物顆粒是如何進入原生動物草履蟲體內(nèi)的,未被消化的食物殘渣又是如何排出體外的? 這里,稍加指出,物質(zhì)出入細胞除上述三種方式外,還有其它特殊方式。大分子物質(zhì)不能直接通過細胞膜不等于大分子物質(zhì)不能出入細胞。一些大分子物質(zhì)是以一定方式出入細胞的,如細胞的內(nèi)吞作用和外排作用,白細胞對異物的吞噬作用,胰島細胞對胰島素的分泌作用等。 ③下列物質(zhì)能否通過植物根的細胞膜進入根細胞,若能通過,最終以什么方式通過? H2O、O2、K+、Mg2+、NO3-、C6H12O6、蛋白質(zhì)、土壤有機質(zhì) 最后提一下,植物細胞的細胞外面還有一層細胞壁,主要化學成分是纖維素和果膠,其作用是支持和保護,其性質(zhì)是全透性的。 三、第二課時: 1. 復習提問:細胞膜的結(jié)構(gòu)和化學組成是怎樣的?細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是什么?有什么功能特性?為什么說細胞膜是一種選擇透過性膜? 小結(jié)指出,細胞膜具有保護細胞的作用,同時與周圍環(huán)境不停地進行物質(zhì)交換。此外,活細胞中的各種代謝活動和生理功能如分泌、排泄、免疫等都與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特性密切有關(guān)。 總之,細胞膜維系著整個細胞的內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定,保證細胞內(nèi)的一切生命活動正常地有序地進行。 那么,細胞膜之內(nèi)、細胞核之外的細胞質(zhì)里有哪些細微的結(jié)構(gòu),它們有什么功能呢? 2. 本課時主要講述細胞質(zhì)的組成和四種細胞器(線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體),以了解細胞器的功能為重點,以細胞器的結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一為主線,運用模型、掛圖、投影或繪板圖等加強直觀教學。 3. 光學顯微鏡下觀察的活細胞,細胞質(zhì)呈均勻透明的膠狀物質(zhì)?;罴毎募毎|(zhì)處于不斷流動的狀態(tài)。 細胞質(zhì)主要包括:細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器 在細胞質(zhì)基質(zhì)中含有很多的化合物,有水,無機鹽、糖類、脂類、氨基酸、核苷酸等。為細胞進行新陳代謝提供物質(zhì)和環(huán)境,是細胞進行新陳代謝的主要場所。 細胞質(zhì)基質(zhì)中懸浮著多種細胞器。每種細胞器都有著各自特定的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能。結(jié)構(gòu)和功能具有著一定的統(tǒng)一性。 4. 真核細胞內(nèi)的主要細胞器。 (1)線粒體: 讓學生觀看線粒體的模型,大致什么形態(tài)。 分布:普遍存在于動植物細胞中。 功能:舉例,由學生思考推論線粒體的功能。 例①生長旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多(如肝細胞中線粒體多達2 000個,一般細胞為幾十至幾百個),在代謝衰退的細胞中線粒體較少。 ②鳥翼的肌原纖維、精子的尾部基端線粒體數(shù)目較多。 ③線粒體一般是均勻地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中,但它在活細胞中能自由地移動,往往在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中。例如在小鼠受精卵的分裂面附近比較集中。 讓學生分析上述例子,說明線粒體有何功能,在分布上有何特點? 教師加以引導,由學生得出結(jié)論:線粒體為細胞生命活動提供能量。有人稱線粒體為細胞內(nèi)供能的“動力工廠”。線粒體在活細胞中能自由移動,有利于提供能量。 這些能量來源是什么,線粒體又是如何提供的?指出,線粒體通過有氧呼吸氧化分解糖類等有機物釋放能量,供給細胞的生命活動。 結(jié)論是,線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,為細胞生命活動提供能量。 那么線粒體有哪些形態(tài)結(jié)構(gòu)特點,有利于進行有氧呼吸釋放能量呢? 講解線粒體結(jié)構(gòu)時,教師隨講隨板圖(圖1-2),以利及時突出這些結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。小結(jié)時再用色彩鮮明且有立體感的掛圖,由學生來講有哪些結(jié)構(gòu)和生理功能,以利學生理解掌握以下內(nèi)容: ①線粒體有內(nèi)外兩層膜,外膜使線粒體與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開,內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴,加大了內(nèi)膜的表面積,有利于有氧呼吸的生化反應順利進行。 ②內(nèi)膜、嵴周圍充滿液態(tài)基質(zhì),液體環(huán)境有利于生化反應進行。 ③內(nèi)膜、嵴上分布有基粒。內(nèi)膜、嵴、基粒和基質(zhì)中均有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。 線粒體中還含有少量DNA。 (2)葉綠體: 首先,觀察植物葉綠體的模型,然后簡單講述質(zhì)體的分類及特點,強調(diào)重點學習。 分布:主要存在植物的葉肉細胞里以及幼嫩莖稈的皮層細胞里。 功能:植物進行光合作用的細胞器。 關(guān)于光合作用的知識,學生在初中學習過,但對光合作用的細胞器是葉綠體還是葉綠素有時搞不清,應注意讓學生分清葉綠素是物質(zhì),葉綠體是結(jié)構(gòu)。 啟發(fā)和提問,植物葉片正面和背面的綠色有何區(qū)別。正面見光,葉綠體多,有利于進行光合作用。那么葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些特點有利于接受陽光進行光合作用呢? 展示葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)模型和掛圖,圍繞葉綠體的功能講解其結(jié)構(gòu)。教學中應盡量采用談話法使學生明確以下幾點: ①葉綠體一般呈扁平橢球形或球形,膜透明有利于透進陽光,表面積較大有利于接受光照,葉綠體在細胞中分布與光照有關(guān),能在細胞質(zhì)的基質(zhì)中流動。 ②有兩層膜,使葉綠體內(nèi)部與外界隔開,成為一個獨立的完成光合作用功能的系統(tǒng)。 內(nèi)膜光滑,基質(zhì)中有幾個~幾十個基粒。每個基粒呈圓柱形,由10~100個片層結(jié)構(gòu)薄膜重疊而成,薄膜上分布葉綠素等色素。色素的作用是吸收光能、利用光能。 ③基粒與基粒之間充滿液態(tài)基質(zhì),在葉綠體的內(nèi)膜上、基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上和基質(zhì)中含許多光合作用必需的酶。 ④小結(jié)葉綠體結(jié)構(gòu)與光合作用功能的適應關(guān)系。 學習完線粒體和葉綠體,應該對二者進行比較、小結(jié),為第二章學習新陳代謝中的有氧呼吸和光合作用奠定基礎(chǔ)。小結(jié)時要明確: A.線粒體和葉綠體,這兩種細胞器,各具有特定的結(jié)構(gòu)和功能。結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ),功能和結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 B.線粒體和葉綠體雖有相同的結(jié)構(gòu)名稱,兩者都與能量的轉(zhuǎn)換密切相關(guān),但兩者又是兩種完全不同的能量轉(zhuǎn)換器。線粒體是化能轉(zhuǎn)換器(有機物中穩(wěn)定的化學能→活潑可轉(zhuǎn)移的化學能),葉綠體是光能轉(zhuǎn)換器(光能→有機物中穩(wěn)定的化學能) C.線粒體和葉綠體還都含有少量的遺傳物質(zhì)DNA和RNA,這是其它許多細胞器所沒有的,在遺傳上具相對獨立遺傳功能,為第五章講到細胞質(zhì)遺傳作些鋪墊。 (3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 指導學生看圖,明確絕大多數(shù)動植物細胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng),是由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物,廣泛地分布在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的種類主要有兩種:滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。其主要功能是: ①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)廣泛分布細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi),尤以細胞中央為多,向內(nèi)與核膜相通,向外與細胞膜(內(nèi)褶)相連。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細胞內(nèi)的膜面積,膜上附有很多酶,有利于細胞內(nèi)各種生化反應進行。 ②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的合成有關(guān),有人比喻為有機物合成的“車間”。 ③是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)的運輸通道。 (4)核糖體: 核糖體是橢圓形粒狀小體,有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。 主要功能是將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所,比喻為蛋白質(zhì)“裝配機器”。 四、第三課時: 1.本課時繼續(xù)學習細胞器,主要是高爾基體、中心體和液泡的分布、結(jié)構(gòu)和功能。這部分內(nèi)容通過學生看模型、掛圖等,以談話形式讓學生明確一些問題后再列表填充相關(guān)的內(nèi)容(見下表)。 細胞器 存在部位 形態(tài)結(jié)構(gòu) 主要功能 高爾基體 動植物細胞中,一般位于細胞核附近 扁平囊狀結(jié)構(gòu)和大小囊泡 動物細胞中與細胞分泌物形成,蛋白質(zhì)的濃縮和加工有關(guān);植物細胞中與細胞壁形成有關(guān) 中心體 位于動物細胞和一些低等植物細胞的細胞核附近 每個中心體由2個中心粒及周圍物質(zhì)組成 與動物細胞的有絲分裂有關(guān) 液泡 植物細胞 泡狀結(jié)構(gòu)內(nèi)含細胞液細胞液含有機酸、無機鹽等,有一定濃度 保持一定滲透壓,與細胞滲透有關(guān) 2.小結(jié)。 ①七種細胞器的存在、膜結(jié)構(gòu)和主要功能:(見下頁表) ②細胞質(zhì)基質(zhì)是活細胞新陳代謝的重要場所,各種細胞器各有其形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能,各細胞器之間也是密切聯(lián)系的。細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器相互協(xié)調(diào),完成活細胞的各種生命活動。 3.真核細胞有成形的明顯細胞核。 細胞核常見:圓形、卵形、也有瓣形(如人的白細胞)、分枝形(如蠶的絲腺細胞)。 一個細胞通常有一個核,也有2個核的(如肝細胞),人的骨胳肌細胞核多達百個。極少數(shù)細胞無核,如哺乳動物和人的成熟的紅細胞。 (1)細胞核的結(jié)構(gòu): 由表及里講述,明確以下幾點: 細胞器線粒體葉綠體液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體中心體 存 在動植物細胞植物細胞有動植物細胞動物細胞 膜結(jié)構(gòu)雙層膜單層膜無膜 功 能與能量代謝有關(guān)調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境,與滲透作用有關(guān)蛋白質(zhì)的 運輸←加工←合成與動物細胞有絲分裂有關(guān) 貯存遺傳物質(zhì) (含少量DNA、RNA)與蛋白質(zhì)、脂類、糖類合成有關(guān),蛋白質(zhì)等的運輸通道與動物細胞分泌物形成,植物細胞壁形成有關(guān)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所 有氧呼吸的主要場所光合作用的場所 ①核膜是雙層膜,有核孔。有核膜使細胞的核質(zhì)分開;有核孔使細胞的核質(zhì)之間能進行物質(zhì)交換,如信使RNA通過核孔進入細胞質(zhì)。核膜是選擇透過性膜,氨基酸、葡萄糖、離子和小分子等可通透核膜。 由于核膜上有大量的多種酶,可進行各種生化反應。 ②核仁,核仁是細胞核中顯著的結(jié)構(gòu),它折光性較強。在細胞有絲分裂過程中核仁呈現(xiàn)周期性的消失和重建。核仁呈圓形或橢圓形顆粒狀結(jié)構(gòu),沒有外膜,是勻質(zhì)的球形小體。核仁富含蛋白質(zhì)和RNA分子,核糖體中的RNA就來自核仁。核糖體是合成蛋白質(zhì)場所,所以蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞常有較大和較多的核仁。 ③染色質(zhì):此名詞早在1882年提出,主要指細胞核內(nèi)易被洋紅或蘇木精等堿性染料染成深色的物質(zhì),故叫染色質(zhì)。其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。在細胞有絲分裂間期:染色質(zhì)呈細長絲狀且交織成網(wǎng)狀,在細胞有絲分裂的分裂期,染色質(zhì)細絲高度螺旋、縮短變粗成圓柱狀或桿狀的染色體。 此時可問學生:染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是怎樣的?結(jié)論是同一種物質(zhì)(DNA和蛋白質(zhì))在細胞的不同時期(分裂間期和分裂期)所呈現(xiàn)的不同形態(tài)(細絲網(wǎng)狀;高度螺旋后柱狀;桿狀),因而叫不同的名稱(染色質(zhì);染色體)。 大量科學實驗表明:凡是無核的細胞,既不能生長也不能分裂,終將死亡。例如變形蟲切割實驗,人工去核后,新陳代謝減弱,不能存活多久??梢?,細胞核在細胞生命活動中起決定性作用。那么細胞核的主要功能是什么呢? (2)細胞核主要功能: 從核膜、核仁、染色質(zhì)分析。細胞核的主要結(jié)構(gòu)是什么?是染色質(zhì)。由于DNA是遺傳物質(zhì),所以說細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復制的場所,是細胞遺傳和細胞代謝的控制中心??梢娂毎耸羌毎Y(jié)構(gòu)中最重要的部分。 4.細胞是一個有機的統(tǒng)一整體。 學習細胞的結(jié)構(gòu)和功能一節(jié)后,學生應思考這樣一個問題,為什么說細胞是一個有機的統(tǒng)一整體? 教師引導學生從結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系性和功能上的協(xié)調(diào)性進行總結(jié),讓學生明確: (1)結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系,彼此不可替代。 細胞膜位于細胞質(zhì)的最外面,作為與環(huán)境分割的界面,保證細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)、成分的相對穩(wěn)定。細胞膜、核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和各種細胞器的膜,構(gòu)成細胞的膜系統(tǒng),使細胞內(nèi)的各種物質(zhì)得以聯(lián)系或轉(zhuǎn)化。 細胞質(zhì)和細胞核的存在是缺一不可的。無核的細胞雖有,但壽命短促、需不斷更新,如哺乳動物和人的成熟紅細胞;只有細胞核而無細胞質(zhì)的細胞是不存在的,至多是細胞質(zhì)極少,如精子細胞,其壽命也很短。 (2)功能上協(xié)調(diào)一致密切配合形成整體。 如下表所示,細胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)移、利用的功能,即表明了各結(jié)構(gòu)功能的協(xié)調(diào)、配合: 綜上所說,細胞的各個部分不是彼此孤立的,而是互相緊密聯(lián)系協(xié)調(diào)一致的。一個細胞就是一個有機的統(tǒng)一整體。細胞只有保持完整性才能正常地完成各項生命活動。 五、本課題教學中應注意的問題: 1.創(chuàng)造條件幫助學生形成感性認識,理解知識。 生物體的一切生命活動主要是在細胞內(nèi)進行的,細胞就是生物體進行生命活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。研究細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)需在電子顯微鏡下才能觀察到。那些極細微結(jié)構(gòu)平時是看不見摸不著的,加之細胞的結(jié)構(gòu)名稱多,名詞概念多,細胞結(jié)構(gòu)與功能又是多種多樣,因此學生學這部分知識比較陌生缺乏感性認識,較難理解、記憶。教師應創(chuàng)造條件、充分運用模型、掛圖、投影或自制教具等教學手段加強直觀教學。這部分內(nèi)容唯有在直觀條件下,從感性認識入手逐步地使學生理解和熟悉細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能。 2.應注意突出生理功能的教學。 細胞結(jié)構(gòu)和功能的學習,教師講授和學生的學習,均應以功能帶動結(jié)構(gòu),使學生學會用適應的觀點,理解結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系,理解兩者的合理性、協(xié)調(diào)性和統(tǒng)一性。此外,在細胞膜、細胞器和細胞核的各部分知識學習以后,應圍繞細胞是一個有機統(tǒng)一整體進行總結(jié)。由于學生初學這部分知識還不熟練,不能融會貫通,總結(jié)時需要教師具體指導,和學生一起進行。 3.注意重視學生能力培養(yǎng)。 這部分知識雖然識記的內(nèi)容多,但也不可忽視學生能力培養(yǎng)。對于細胞的亞顯微結(jié)構(gòu),和各種細胞器,要求學生學會識圖,例如在細胞核附近的高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)怎么區(qū)別。對于重要的細胞器如線粒體、葉綠體等不僅要知道結(jié)構(gòu)名稱而且能繪示意簡圖。此外,各細胞器的功能,時間一長,學生記憶易混淆。教學時,可教給學生一些識記方法,如采用列表對比、聯(lián)系記憶等方法。 例如,人體淀粉酶的合成分泌需要哪些細胞器參予?首先想到酶屬于蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的合成車間是核糖體,蛋白質(zhì)合成出來后需經(jīng)高爾基體加工包裝(如教材所說高爾基體與動物細胞分泌物形成有關(guān)),由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的管道膜系統(tǒng)運輸。以上這些生理過程均離不開能量的推動,線粒體通過有氧呼吸為上述活動提供能量。通過聯(lián)想的辦法,將細胞器的功能聯(lián)系起來復習,有利于培養(yǎng)學生的記憶能力。 小資料 一、細胞的亞顯微結(jié)構(gòu): 普通光學顯微鏡的分辨極限約為0.2微米,而細胞內(nèi)更加細微結(jié)構(gòu)如細胞膜、核糖體、微管等直徑均小于0.2微米。普通光學顯微鏡是觀察不到的。電子顯微鏡以電子束代替照明光源,對細胞的超微結(jié)構(gòu)的分辨本領(lǐng)可達0.1~0.2納米。用電子顯微鏡看到的細胞超微結(jié)構(gòu)叫做細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)。 由于細胞很微小,用電子顯微鏡觀看的細胞膜、細胞器則更加微小,在表示它們的大小時測量單位通常用微米(μm)、納米(nm)、埃( )表示。 換算關(guān)系如下: 1米(m)=103毫米(mm) 1毫米(mm)=103微米(μm) 1微米(μm)=103納米(nm) 1納米(nm)=10埃( ) 1m=103mm=106μm=109nm=1010 即 1 =10-1nm=10-4μm=10-7mm=10-10m 二、原核細胞和原核生物: 原核細胞結(jié)構(gòu)比較簡單,細胞內(nèi)沒有成形的細胞核,細胞質(zhì)中沒有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、中心體等結(jié)構(gòu)復雜的細胞器,僅有核糖體、中間體(一種膜層結(jié)構(gòu),其功能類似于真核細胞的線粒體,上面分布有酶)。原生質(zhì)內(nèi)有遺傳物質(zhì)組成的核區(qū),沒有核膜、核仁的分化,只有一個裸露的環(huán)狀DNA分子。 由原核細胞構(gòu)成的生物叫原核生物?,F(xiàn)存原核生物有:細菌、藍藻、放線菌和立克次氏體、衣原體、支原體等。 有益的細菌如根瘤菌(固氮作用)、大腸內(nèi)的大腸桿菌(與人和哺乳動物共生)、乳酸菌(發(fā)酵)等;有害的致病細菌如痢疾桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌等。 藍藻如顫藻、色球藻、固氮藍藻、魚腥藻(與滿江紅共生具固氮能力)。 放線菌:廣泛分布于自然界,尤多見于土壤中,大多腐生。在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)上應用的抗生素如鏈霉素、金霉素、慶大霉素多是放線菌產(chǎn)生的。 原核生物是地球上最古老的原始種類,它們出現(xiàn)在距今31億~32億年的古老地層中,真核生物出現(xiàn)在距今15億年前地層中。一般認為,真核生物是由原核生物經(jīng)過漫長年代逐步進化而來。- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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