《普通植物病理學》理論和實踐教學的創(chuàng)新

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1、《普通植物病理學》理論和實踐教學的創(chuàng)新 《普通植物病理學》理論和實踐教學的創(chuàng)新 武俠，劉潤進 （青島農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與植物保護學院，山東青島266109） 摘要：本文總結(jié)了《普通植物病理學》課程的師資隊伍建設(shè)、理論課程教學大綱修訂及教學內(nèi)容更新、實驗課和教學實習課程大綱及內(nèi)容的重新設(shè)置、多媒體課件建設(shè)和教學全程錄像、改革考試考查方法等方面的教學研究成果。通過教學體制的改革，促進了教學質(zhì)量的明顯提高，為培養(yǎng)植物病理學創(chuàng)新型和實用型人才奠定了牢固基礎(chǔ)。 關(guān)鍵詞：普通植物病理學；理論教學；實驗教學；教學實習 基金項目：山東省普通本科高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)專業(yè)發(fā)展支持計劃項目 作者簡介：武俠

2、（1963-），男，吉林省吉林市人，博士，教授，主要從事植物病理學和植物線蟲學研究與教學。 《普通植物病理學》課程是植保專業(yè)本科生重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一，是一門理論性和實踐性很強的骨干課程。本門課程是理論和實踐相結(jié)合，通過理論課講授、驗證性和綜合性實驗以及教學實習3個環(huán)節(jié)的系統(tǒng)訓練，理論聯(lián)系實際，提升了學生的專業(yè)理論水平、動手能力和獨立思考能力，增強了學生的創(chuàng)新意識和解決分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病害發(fā)生原因、流行規(guī)律和控制措施。課程改革總體目標為，一是創(chuàng)建一支學術(shù)水平高、結(jié)構(gòu)合理穩(wěn)定、教學質(zhì)量優(yōu)秀的德才兼?zhèn)涞膸熧Y隊伍；二是抓好系列教材的配套建設(shè)，優(yōu)化教學手段和教學過程，使課程內(nèi)容具有系統(tǒng)性、新穎性和實用

3、性；三是加強綜合實踐能力、創(chuàng)新能力和獨立思考能力培養(yǎng)，提升學生動手能力；四是提高教師的科研和教研水平，推動課程建設(shè)，促進教學質(zhì)量的提高。課程組在師資隊伍建設(shè)、教材建設(shè)、更新教學內(nèi)容、優(yōu)化教學過程、豐富教學手段、改進考試和考察方法、加強綜合實踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)等方面，進行了改革的探索與實踐，取得了較好的效果。 一、理論課程教學大綱修訂及教學內(nèi)容創(chuàng)新 課程組成員由一支學術(shù)水平高、結(jié)構(gòu)合理穩(wěn)定、具有奉獻精神的博士學位教師構(gòu)成，為教學研究和教學改革奠定了堅實的基礎(chǔ)，是完成高水平教學質(zhì)量的重要保證。教材采用面向21世紀課程教材《普通植物病理學》（第三版），根據(jù)教材內(nèi)容與第二版的內(nèi)容差異較小，依據(jù)課程組

4、成員在相關(guān)領(lǐng)域的研究優(yōu)勢，對教學內(nèi)容和大綱進行大規(guī)模修訂，以便學生在掌握植物病理學傳統(tǒng)理論的基礎(chǔ)上，引導學生關(guān)注最新的學科發(fā)展動態(tài)。 在植物病原真菌章節(jié)中，因為教材中采用的Ainsworth分類體系（1973）以傳統(tǒng)的形態(tài)學為基礎(chǔ)，存在很大的局限性，所以重點介紹分子生物學技術(shù)在真菌分類中應(yīng)用及意義，增補Alexopoulus主編的《菌物學概論》（Introductory of Mycology 1996）關(guān)于真菌分類系統(tǒng)的變動內(nèi)容。對于半知菌亞門真菌分類地位的變化進行了詳細介紹；對于子囊菌亞門和半知菌亞門分類的復(fù)雜性進行了簡要分析。對“真菌”和“菌物”2個概念的內(nèi)涵和外延進行了詳細闡明。同時

5、對有益真菌在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和釀造業(yè)等行業(yè)中的成功應(yīng)用進行舉例介紹，以便引導學生對真菌學習的興趣，以利于拓展知識面。在植物病原原核生物章節(jié)中，對于植物病原細菌和原核生物的分類地位和分類依據(jù)變化，介紹對植物病原原核生物的分類演替過程。在原有經(jīng)典病害講解的基礎(chǔ)上，重點介紹目前北方果蔬細菌性瘡痂病Xanthomonas cestris pv. vesicatoria和潰瘍病Clavibactermichiganensis subsp. michiganensis以及姜瘟病Ralstonia solanacearum等病害的逐年加重的原因，這些細菌性病害為我國進出口相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的重要檢疫對象，已成為國際間制衡

6、農(nóng)產(chǎn)品進出口新的技術(shù)壁壘。在植物病原線蟲章節(jié)中，重點講解大豆胞囊線蟲Heteroderaglycines、甘薯莖線蟲（Ditylenchus destructor）、根結(jié)線蟲（Meloidogyne spp.）和松材線蟲（Bursaphelenchusxylophalus）的國內(nèi)外研究概況。結(jié)合這些線蟲病害給我國農(nóng)林生產(chǎn)造成的嚴重損失，其中根結(jié)線蟲病害已上升為我國保護地果蔬生產(chǎn)亟待解決的難題；甘薯莖線蟲已成為甘薯安全生產(chǎn)的主要限制因素；松材線蟲病害的疫區(qū)蔓延迅速，并明顯快速向北方地區(qū)擴展，已成為引致重大泥石流和水土流失等生態(tài)災(zāi)難的潛在隱患。在植物病害流行學章節(jié)中，補充了宏觀植物病理學理論，借助

7、分子生物學手段研究植物病原菌的時空動態(tài)變化。將病原物寄生性和致病性章節(jié)和植物的抗病性章節(jié)合并講授，引進了病原物和寄主植物識別的分子基礎(chǔ)內(nèi)容，使教學內(nèi)容具有新穎性和前瞻性。在植物病害防治原理章節(jié)中，在植物病害綜合治理（IPM）理論的基礎(chǔ)上，引入了植物病害可持續(xù)治理理念，解決困擾人類的資源浪費、環(huán)境污染、農(nóng)產(chǎn)品殘留和生物安全問題，補充講解了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境恢復(fù)和生物防治措施優(yōu)缺點等內(nèi)容。 積極建立和完善了教材體系，課程組成員1人副主編編寫“農(nóng)業(yè)植物病理學”教材；1人副主編“中國檢疫性植物線蟲”，參編“植物病原線蟲學”和“植物線蟲志”等教學參考書。依據(jù)課程組成員的研究優(yōu)勢，為本科生自編“植物病害流行學

8、”、“植物線蟲學概論”和“真菌分類學”等，教材質(zhì)量處于國內(nèi)先進水平。教學參考書選用Agrios主編的“Plant Pathology”、Alexopoulus主編的“Introductary of Mycology”以及“植物病原真菌學”、“植物病原線蟲學”和“植物病原細菌學”等。 二、實驗課和教學實習課程內(nèi)容和大綱修訂 本課程的實驗課中綜合性實驗課時占47％；另外在春學期末安排1.5周的教學實習。重新修訂了普通植物病理學實驗課程指導書，使其更具有實用性和可操作性。新的實驗體系增加了實用性強的綜合性試驗5個：（1 ）植物真菌病原菌的分離和鑒定，學生自由采集或選擇根病、葉部病害、貯藏期或苗期

9、病害病樣，獨立完成培養(yǎng)基制作和分離純化過程，對于分離結(jié)果出現(xiàn)的問題進行分析。（2）植物病毒粒體的分離和純化，以及摩擦接種試驗。（3）植物病原細菌的分離鑒定和純化，要求學生自己采集或選用病樣標本，獨立完成試驗過程。（4）植物病原線蟲的分離鑒定，針對病原線蟲在寄主植物為害特點，采用直接剖檢法、過篩－重糖離心法和貝曼漏斗法分離線蟲，并掌握分離原理。（5）病原物生理小種鑒定方法，本課程組現(xiàn)保存有番茄葉霉病和大豆胞囊線蟲生理小種鑒定的國際標準鑒別寄主，學生自由選擇其中一種病原物進行生理小種進行鑒定。開放植物病理學實驗平臺，鼓勵學生在教師的指導下，開展研究工作，增加學生試驗操作能力和獨立開展試驗研究的機會

10、，培養(yǎng)學生的理論和實踐相結(jié)合的能力。 在教學實習教學環(huán)節(jié)，根據(jù)膠東半島主要植物病害發(fā)生種類和分布情況，選擇具有代表性病害發(fā)生區(qū)域進行病害調(diào)查。實習基地在原有基礎(chǔ)上，增加了青島市園林局下設(shè)的中山公園和世紀公園，重點調(diào)查花卉和園林植物病害發(fā)生的種類，進行典型標本的采集和制作，病害發(fā)生的時期和為害部位，對病害發(fā)生規(guī)律和可行的控制措施進行分析；結(jié)合昆蟲實習，調(diào)查青島浮山和嶗山森林病害發(fā)生的種類；與城陽區(qū)夏莊鎮(zhèn)郝家營村蔬菜科技示范區(qū)建立了固定的教學實習基地，主要針對保護地蔬菜病害進行調(diào)查，從病害癥狀識別、田間發(fā)病分布型、危害損失估計進行系統(tǒng)調(diào)查，同時對栽培條件和種植品種情況進行記載，分析病害發(fā)生的原因

11、。實習報告除完成采集標本量以及診斷結(jié)果外，要求學生提交一份實習體會。 三、開展多媒體網(wǎng)絡(luò)課件和教學錄像建設(shè)，優(yōu)化教學過程 根據(jù)普通植物病理學課程理論教學內(nèi)容比較抽象、實踐性強的特點。輔助多媒體教學在提高教學效果上發(fā)揮了重要作用，吸引學生的學習興趣，使學生盡快進入狀態(tài)。完善現(xiàn)有教學課件，使之內(nèi)容更加豐富實用。制作了普通植物病理學教學課件；植物病害診斷模擬訓練系統(tǒng)多媒體課件；植物病害流行模擬模型的構(gòu)建及其在實驗教學中的應(yīng)用；果樹病理學多媒體課件的開發(fā)；梨黑星病的發(fā)生與防治多媒體課件等5個教學軟件。其中植物病害流行時空動態(tài)模擬教學軟件開發(fā)獲國家版權(quán)局計算機軟件注冊。錄制了理論課和實驗課的全程教學

12、和實驗操作錄像片。大大地豐富了教學手段，學生可以選擇多種學習方式，教學質(zhì)量明顯提高。 四、改革考試考查方法，綜合評定本門課程的成績 完善課堂教學和實踐教學。采用筆試、實驗操作和平時考查等多種形式，測試學生的真實水平，試卷理論聯(lián)系實際。將理論課考試與實驗課考試分開，分別計分。理論課考試以筆試為主，側(cè)重基礎(chǔ)理論、基本概念和實驗原理，占本課程總成績的70％，平時課堂提問和討論占20%，考勤占10%。實驗課成績以實驗操作為主，實驗操作考試采用抽簽方式進行，占總成績的50％，主要進行驗證性實驗操作，如真菌病原菌的形態(tài)觀察，鑒定到屬，寫出拉丁名和中文名，采用的實驗材料均為平時實驗中觀察過的真菌；平時實

13、驗課操作及實驗報告撰寫占總成績的40％；考勤占10%。通過近3年來的考試考察結(jié)果表明，成績?yōu)?0分以上學生占學生總數(shù)的6%~8%；80~90分的學生為68%~73%；70~80分的學生占18%~21%；60~70分的學生占8%~11%；60分以下的學生占1%~3%。本考試考查方法，能夠客觀地反映學生的真實課程學習成績，取得了很好的效果。 五、結(jié)論 綜上所述，通過3年的理論課、實驗課和教學實習環(huán)節(jié)教學內(nèi)容的創(chuàng)新，學生能夠牢固地掌握普通植物病理學的基本理論和研究手段，為以后的農(nóng)業(yè)植物病理學和相關(guān)選修課的學習奠定了堅實的基礎(chǔ)。每屆植保專業(yè)本科生考取國內(nèi)各高等院校和科研院所研究生的比例穩(wěn)定在60%~70%，其中20%~30%考取了重點高等院校和國家級科研單位。 參考文獻 [1]劉維志。植物病原線蟲學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000. [2]姚一建，李玉。菌物學概論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2021. 高中綜合實踐教學論文生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革與實踐探討高職工商管理類專業(yè)實踐教學改革之我見 第 8 頁 共 8 頁