青島版小學科學五年級《種子發(fā)芽了》教學設計

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1、 10.種子發(fā)芽了 【教學內容】五年級下冊第三單元第十課 【教材分析】本課結合學生對植物生長認識的生活經(jīng)驗，探究種子發(fā)芽需要的條件。本課選取常見的植物種子作為探究對象，重在設計探究實驗，研究植物的種子在發(fā)芽時必須具備的條件。 【教學目標】 1. 能進行種子發(fā)芽的對比實驗；能設計簡單的圖表記錄實驗現(xiàn)象和結果；能對自己所觀察到的現(xiàn)象作出合理的解釋。 2.能參與中長期的科學探究活動；學會合作與交流；意識到人與自然要和諧相處。 3. 知道種子的基本構造包括種皮和胚兩部分；知道胚是有生命的，它可以發(fā)育成一株植物。 4.知道種子發(fā)芽需要水分、空氣

2、、營養(yǎng)等條件；了解影響種子發(fā)芽的主要因素如陽光、水分、空氣、溫度等。 【教學重難點】 教學重點：學生自行設計對比實驗驗證自己的猜想，并認識影響種子發(fā)芽的條件。 教學難點：學會控制對比實驗中的變量和恒量。 【教具、學具】 學生準備：各種各樣的種子（浸泡的和沒有浸泡的兩類）、紙杯、小刀、紗布、實驗記錄表 教師準備：課件、鑷子、放大鏡、瓷盤、用水浸泡一天后的蠶豆、玉米、花生種子等 【教學時間】 兩課時 【教學過程】 第一課時 一、創(chuàng)設情景，提出問題 1.課件展示一組圖片。 教師：仔細觀察，你從圖中看到了什么？ 學生自由回答。（在土壤里播下了種子，種子發(fā)芽了，長出了幼苗）

3、 師生小結：種子種在土壤里，有了合適的環(huán)境它就會發(fā)芽生長。 2.揭示課題：這節(jié)課我們就一起研究的科學問題就是《種子發(fā)芽了》。 板書課題：10.種子發(fā)芽了。 3. 學生提出問題： 你想研究關于這個問題的哪些內容？ 生：種子為什么會發(fā)芽？ 它有哪些結構特點？ 種子發(fā)芽與哪些環(huán)境條件有關系？…… 二、小組學習，自主探究 師：同學們感興趣的問題真是不少，我們先來解決這一個：種子的內部構造。 1.認識種子的構造 師：你們打算怎樣來研究和解決這個問題？ 學生交流各自辦法。 （1）學生初步觀察 學生拿出自己課前收集的各種各樣的種子，小組觀察交流。 小結：大自然中種子有很多，它們

4、顏色各異，形態(tài)大小不同。教師課件展示多種多樣的種子。 （2）學生猜想 種子里面可能有什么？教師試著讓學生畫出示意圖。 教師： 你們想的對不對？怎么才能知道？ (3)學生實驗 學生拿出自己課前準備的用水泡過一天的種子，教師再給每個小組的同學分發(fā)教師準備的事先泡好的蠶豆和玉米等的種子讓學生觀察。 教師提出觀察要求： ①用鑷子將種子剖開，先用肉眼觀察一下，看種子內部是什么樣子的？ ②再用放大鏡仔細觀察，看有什么發(fā)現(xiàn)。 ③做好記錄，把你們的發(fā)現(xiàn)寫下來或者畫下來。 實驗記錄表： 可以寫下來，也可以畫下來 肉眼觀察 放大鏡觀察 學生分組進行觀察，教師觀察、指

5、導。 （4）學生進行匯報、交流。 （5）教師出示課件：種子的構造，讓學生進一步認識種子的內部構造。 （6）師生小結：通過觀察和解剖種子，我們發(fā)現(xiàn)：雖然這些種子顏色不同、形態(tài)各異，但它們都有共同的特征，像菜豆、花生、蠶豆這樣的植物，它們的種子由種皮和胚構成（子葉、胚芽、胚軸、胚根合起來叫胚）（板書）。另外，有的種子是由種皮、胚和胚乳三部分組成的，例如玉米的種子。 （7）把學生通過解剖觀察種子內容構造后畫出的圖與猜想時畫的圖進行比較。 2.猜測：種子的各部分有什么作用？哪一部分能發(fā)出芽？ 學生猜測。 教師簡單講解：種子是有生命的，種皮有保護種子的作用。它的胚能發(fā)芽，并長成一個大的植

6、物。（子葉儲存營養(yǎng)物質，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接莖和根的部位，胚根發(fā)育成根）。胚乳是種子儲存營養(yǎng)物質的結構。 3.認識種子發(fā)芽的條件 提出問題：種子發(fā)芽與哪些因素有關系？ 學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行猜測。 （教學中教師會發(fā)現(xiàn)：有的同學認為種子發(fā)芽需要水分、溫度、陽光、有的同學認為需要土壤、空氣，還有的認為需要施肥、殺蟲、除草、護理等） 三、匯報交流，評價質疑 1．學生猜想： 根據(jù)學生的生活經(jīng)驗，讓學生進行猜想，在學生匯報交流中教師選擇有共性的猜想讓學生進行探究。如水分、溫度、空氣、陽光、土壤等并有選擇性地板書。 預設1：種子發(fā)芽可能與水分有關系 預設2：種子發(fā)芽可

7、能與溫度有關系 預設3：種子發(fā)芽可能與空氣有關系 預設4：種子發(fā)芽可能與陽光有關系 預設5：種子發(fā)芽可能與土壤有關系 2.設計方案 教師談話：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等有什么關系？需要我們親自通過實驗驗證。 學生以小組為單位討論實驗方案，并進行交流。 教師聽取小組匯報，利用課件引導學生合理設計實驗方案，特別對有爭議的方案進行完善。 重點強調對比實驗的相同條件和不同條件。 3． 小結： 我們設計的方案都很好，這只是我們的猜想，這個猜想是否正確還需要通過實驗來驗證。 課下，請同學們認真做好對比實驗，認真觀察記錄。下一節(jié)課進行交流。 四、總結概括，抽象提升 1．談話：通過

8、這節(jié)課的學習，你對種子發(fā)芽有了哪些方面的理解？學生自由回答。 2．師生總結概括：通過本節(jié)課，我們了解了有關種子的知識，發(fā)現(xiàn)種子形狀不同、顏色各異。同時通過觀察和實驗我們知道了有的種子是由種皮和胚組成，有的種子由種皮、胚和胚乳三部分組成。并根據(jù)生活經(jīng)驗猜想到：種子發(fā)芽可能與溫度、水分、空氣等有一定的關系。 3.學生自我或小組對本節(jié)課進行多層面的評價。 五、拓展延伸： 課下請同學們根據(jù)自己設計的實驗方案，探究一下，種子發(fā)芽與哪些因素有關系，做好觀察記錄，下節(jié)課進行交流。 第二課時 一、匯報交流、評價質疑 1．教師談話： 上節(jié)課我們了解了種子發(fā)芽的有關知識，課下同學們根據(jù)設計的對

9、比實驗，探究了種子發(fā)芽與環(huán)境的關系?，F(xiàn)在我們以小組為單位，交流一下你們的觀察結果。 2．學生匯報交流 學生把觀察記錄單放在展臺上進行展示，并分析自己的實驗結果。 教師根據(jù)學生的匯報及時進行評價，對有疑問的地方加以指導。 附：（學生也可以選擇自己喜歡的其他的方式記錄） 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表1： 實驗目的：種子發(fā)芽與水分的關系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有水 無水 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表2： 實驗目的：種子發(fā)芽與

10、溫度的關系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 常溫 低溫 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表3： 實驗目的：種子發(fā)芽與陽光的關系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有陽光 無陽光 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表4： 實驗目的：種子發(fā)芽與土壤的關系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察

11、記錄： 日期 有土壤 無土壤 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 種子發(fā)芽實驗觀察記錄表5： 實驗目的：種子發(fā)芽與空氣的關系 觀察對象：大豆種子（或其他種子） 觀察記錄： 日期 有空氣 無空氣 我們的發(fā)現(xiàn) （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 （ ）月（ ）日 …… 【備注：由于學生不好制造沒有空氣的環(huán)境，所以在第一節(jié)課時，教師可以提示學生，一可以把種子完全浸泡在水中，因為水中的空氣較少，二用塑料薄膜擠出空氣后盛放種子

12、做實驗，這樣與有充足空氣的種子做對比實驗，會有一定的效果，事實上學生做出的實驗效果并不理想。學生交流時教師可以直接給學生講解或者教師講述科學家在真空中做的種子發(fā)芽實驗：種子在真空中，即使其他條件具備，種子也不會發(fā)芽?！? 3.學生討論： 通過你們的實驗和大家的交流，誰來說一說，種子發(fā)芽需要哪些條件？ 學生小結：種子發(fā)芽要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等環(huán)境條件。 4.認識種子發(fā)芽與種子本身的結構有關 教師：農民在播種時，除了注意要有充足的水分、空氣、適宜的溫度等條件外，他們是怎樣選擇種子呢？ 學生討論后進行交流。 師生小結：種子發(fā)芽與水分、溫度、空氣等有關，但在選擇種子時，要注意選

13、擇粒大飽滿、胚完整、有生命力的種子、儲存的時間不要太長，這樣的種子才能發(fā)芽。 5．師生小結：通過實驗觀察和探究，我們知道：種子發(fā)芽與溫度、水分、空氣等因素有關系。種子發(fā)芽需要充足的水份、充足的空氣及適宜的溫度，有沒有土壤和陽光，種子都能夠發(fā)芽。但很多植物生長都離不開陽光和土壤，所以，我們要保護土壤，要與自然和諧相處，讓大自然為我們人類服務。 二、總結概括，抽象提升 1.談話：通過兩節(jié)課的學習，你對“種子發(fā)芽了”，有了哪些理解？ 學生選擇自己喜歡的方式表達自己的收獲。 2．教師總結概括： 經(jīng)過同學們的認真觀察和實驗，我們知道了種子在有充足水分、充足空氣、溫度適宜的環(huán)境中容易發(fā)芽。

14、三、鞏固應用，拓展延伸 1．認識種子發(fā)芽不利的一面 教師：種子在適宜的環(huán)境中發(fā)芽了，在營養(yǎng)充足的情況下會長成茂盛的植物，所以，我們就有了食物，有了糧食。但種子發(fā)芽也有不利的一面，你知道嗎？ 學生討論，交流。 師生小結：家庭或糧庫里儲存的糧食如果發(fā)芽了，會造成糧食的浪費。 2.說一說，有什么好辦法能防止種子發(fā)芽？ 學生小組討論，交流。 師生小結：家庭或糧庫里儲存的糧食，要想不讓它發(fā)芽等，要把糧食曬干，讓它干燥、并儲存在通風、低溫的地方。 3.課下把你發(fā)芽的種子種在花盆里，繼續(xù)觀察它的生長，你會有更多的發(fā)現(xiàn)。 4.學生自我或小組對本節(jié)課進行多層面的評價。 【板書設計】： 10.種子發(fā)芽了 一、種子的構造：種皮、胚（有的還有胚乳） 二、種子發(fā)芽的條件 水 溫度 空氣 營養(yǎng) 陽光 土壤