湖南省永州市2019年高考化學二輪復習 課時28 有機選擇題第2課時課件.ppt
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有機物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(2),【明確考綱】,1.烴及其衍生物的性質(zhì)與應用(1)掌握烷、烯、炔和芳香烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。(2)掌握鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),以及它們之間的相互轉(zhuǎn)化。(3)了解烴類及衍生物的重要應用以及烴的衍生物合成方法。(4)根據(jù)信息能設(shè)計有機化合物的合成路線。,2.糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)(1)了解糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)特點、主要化學性質(zhì)及應用。(2)了解糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)在生命過程中的作用。3.合成高分子(1)了解合成高分子的組成與結(jié)構(gòu)特點,能依據(jù)簡單合成高分子的結(jié)構(gòu)分析其鏈節(jié)和單體。(2)了解加聚反應和縮聚反應的含義。(3)了解合成高分子在高新技術(shù)領(lǐng)域的應用以及在發(fā)展經(jīng)濟、提高生活質(zhì)量方面中的貢獻。,【課前真題】,1.[2018.新課標2卷]實驗室中用如圖所示的裝置進行甲烷與氯氣在光照下反應的實驗。光照下反應一段時間后,下列裝置示意圖中能正確反映實驗現(xiàn)象的是A.AB.BC.CD.D,【答案】D,【解析】分析:在光照條件下氯氣與甲烷發(fā)生取代反應生成氯化氫和四種氯代烴,結(jié)合有關(guān)物質(zhì)的溶解性分析解答。詳解:在光照條件下氯氣與甲烷發(fā)生取代反應生成氯化氫和四種氯代烴,氯化氫極易溶于水,所以液面會上升。但氯代烴是不溶于水的氣體或油狀液體,所以最終水不會充滿試管,答案選D。,點睛:明確甲烷發(fā)生取代反應的原理和有關(guān)物質(zhì)的溶解性是解答的關(guān)鍵,本題取自教材中學生比較熟悉的實驗,難度不大,體現(xiàn)了依據(jù)大綱,回歸教材,考查學科必備知識,體現(xiàn)高考評價體系中的基礎(chǔ)性考查要求。,2.[2018.新課標3卷]苯乙烯是重要的化工原料。下列有關(guān)苯乙烯的說法錯誤的是A.與液溴混合后加入鐵粉可發(fā)生取代反應B.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.與氯化氫反應可以生成氯代苯乙烯D.在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯,【答案】C,【解析】分析:本題考查的是有機物的化學性質(zhì),應該先確定物質(zhì)中含有的官能團或特定結(jié)構(gòu)(苯環(huán)等非官能團),再根據(jù)以上結(jié)構(gòu)判斷其性質(zhì)。詳解:A.苯乙烯中有苯環(huán),液溴和鐵粉作用下,溴取代苯環(huán)上的氫原子,所以選項A正確。B.苯乙烯中有碳碳雙鍵可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化,所以能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,選項B正確。C.苯乙烯與HCl應該發(fā)生加成反應,得到的是氯代苯乙烷,選項C錯誤。D.乙苯乙烯中有碳碳雙鍵,可以通過加聚反應得到聚苯乙烯,選項D正確。,點睛:本題需要注意的是選項A,題目說將苯乙烯與液溴混合,再加入鐵粉,能發(fā)生取代,這里的問題是,會不會發(fā)生加成反應。碳碳雙鍵和液溴是可以發(fā)生加成的,但是反應的速率較慢,加入的鐵粉與液溴反應得到溴化鐵,在溴化鐵催化下,發(fā)生苯環(huán)上的氫原子與溴的取代會比較快;或者也可以認為溴過量,發(fā)生加成以后再進行取代。,,3.[2018.新課標1卷]下列說法錯誤的是A.蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B.酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C.植物油含不飽和脂肪酸酯,能使Br?/CCl4褪色D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖,【答案】AB,【解析】分析:A、雙糖又名二糖,是由兩個單糖分子組成的糖類化合物。B、根據(jù)酶的性質(zhì)特點解答。C、植物油中含有碳碳不飽和鍵。D、淀粉和纖維素均是多糖。詳解:A、果糖不能再發(fā)生水解,屬于單糖,A錯誤。B、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),B錯誤。C、植物油屬于油脂,其中含有碳碳不飽和鍵,因此能使溴的四氯化碳溶液褪色,C正確。D、淀粉和纖維素均是多糖,其水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖,D正確。,點睛:本題主要是考查糖類、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì),平時注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累即可解答,題目難度不大。,4.[2018.新課標1卷]在生成和純化乙酸乙酯的實驗過程中,下列操作未涉及的是A.AB.BC.CD.D,【答案】D,【解析】分析:在濃硫酸的作用下乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯,根據(jù)乙酸乙酯的性質(zhì)、產(chǎn)品中含有的雜質(zhì),結(jié)合選項解答。詳解:A、反應物均是液體,且需要加熱,因此試管口要高于試管底,A正確。B、生成的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇,乙酸乙酯不溶于水,因此可以用飽和碳酸鈉溶液吸收,注意導管口不能插入溶液中,以防止倒吸,B正確。C、乙酸乙酯不溶于水,分液即可實現(xiàn)分離,C正確。D、乙酸乙酯是不溶于水的有機物,不能通過蒸發(fā)實現(xiàn)分離,D錯誤。,點睛:掌握乙酸乙酯的制備原理是解答的關(guān)鍵,難點是裝置的作用分析,注意從乙酸乙酯的性質(zhì)(包括物理性質(zhì)和化學性質(zhì))特點的角度去解答和判斷。,5.[2018.新課標2卷]下列實驗過程可以達到實驗目的的是,【答案】B,【解析】分析:A.氫氧化鈉溶于水放熱;B.根據(jù)鐵離子具有氧化性結(jié)合溶液顏色變化分析;C.氫氣中含有氯化氫和水蒸氣,據(jù)此解答;D.根據(jù)雙氧水與亞硫酸氫鈉反應的實驗現(xiàn)象分析。,點睛:明確相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)特點、發(fā)生的反應和實驗原理是解答的關(guān)鍵。注意設(shè)計或評價實驗時主要從正確與錯誤、嚴密與不嚴密、準確與不準確、可行與不可行等方面作出判斷。另外有無干擾、是否經(jīng)濟、是否安全、有無污染等也是要考慮的。本題中選項D是解答的易錯點,學生往往只考慮物質(zhì)的濃度不同,而忽略了實驗結(jié)論需要建立在實驗現(xiàn)象的基礎(chǔ)上。,課堂精講,二、熟悉烴及各種衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系及轉(zhuǎn)化條件,【典例剖析】,1、【2017天津卷】漢黃芩素是傳統(tǒng)中草藥黃芩的有效成分之一,對腫瘤細胞的殺傷有獨特作用。下列有關(guān)漢黃芩素的敘述正確的是A.漢黃芩素的分子式為C16H13O5B.該物質(zhì)遇FeCl3溶液顯色C.1mol該物質(zhì)與溴水反應,最多消耗1molBr2D.與足量H2發(fā)生加成反應后,該分子中官能團的種類減少1種,【答案】B,【解析】A.漢黃岑素的分子式為C16H12O5,A錯誤;B、該物質(zhì)中含有酚羥基,能與FeCl3溶液反應呈紫色,B正確;C.該物質(zhì)酚羥基的鄰、對位可以與1molBr2反應,碳碳雙鍵可以與1molBr2發(fā)生加成反應,故1mol該物質(zhì)最多可以消耗2molBr2,C錯誤;D.該物質(zhì)中含有羥基、羰基、碳碳雙鍵、醚鍵,與足量氫氣加成后只剩余羥基和醚鍵,官能團種類減少2種,D錯誤。,【變式訓練1】我國科研人員以傳統(tǒng)中藥為原料先制得化合物Ⅰ,再轉(zhuǎn)化為具有抗癌抑菌活性的化合物Ⅱ,有關(guān)轉(zhuǎn)化如圖所示。下列有關(guān)說法不正確的是()A.化合物Ⅰ分子式為C19H24O5B.化合物Ⅰ和Ⅱ均能與酸性KMnO4溶液和NaOH溶液反應C.化合物Ⅱ一定條件下能發(fā)生取代、消去及加成反應D.檢驗化合物Ⅱ中是否含化合物Ⅰ可用Br2的CCl4溶液,答案D,【解析】A項,由結(jié)構(gòu)簡式可知,化合物Ⅰ分子式為C19H24O5,正確;B項,化合物Ⅰ和Ⅱ均含碳碳雙鍵,均能與酸性KMnO4溶液反應,且均含,均能和NaOH溶液反應,正確;C項,化合物Ⅱ中含—OH,則一定條件下能發(fā)生取代、消去反應,含碳碳雙鍵可發(fā)生加成反應,正確;D項,均含碳碳雙鍵,則不能用Br2的CCl4溶液檢驗化合物Ⅱ中是否含化合物Ⅰ,錯誤。,【典例剖析】,2.下圖表示4溴環(huán)己烯所發(fā)生的4個不同反應。其中,產(chǎn)物只含有一種官能團的反應是()A.①②B.②③C.③④D.①④,【答案】C,【解析】本題考查雙鍵的加成反應和氧化反應、鹵代烴的水解反應和消去反應以及官能團的轉(zhuǎn)化和判斷。反應①,雙鍵能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,雙鍵所連碳原子被氧化為羧基,該反應產(chǎn)物中含羧基、溴原子兩種官能團;反應②為鹵代烴的水解反應,溴原子在題目所給條件下發(fā)生水解,溴原子被羥基取代,羥基連同原有的雙鍵,共兩種官能團;反應③為鹵代烴的消去反應,生成小分子HBr和雙鍵,故產(chǎn)物中只有碳碳雙鍵一種官能團;反應④為雙鍵的加成反應,在碳環(huán)上加一個溴原子,及原來已經(jīng)有的官能團溴原子,故產(chǎn)物中只有一種官能團。,【變式訓練2】下列反應的產(chǎn)物中,有的有同分異構(gòu)體,有的沒有同分異構(gòu)體,其中一定不存在同分異構(gòu)體的反應是()A.異戊二烯()與等物質(zhì)的量的Br2發(fā)生加成反應B.2氯丁烷與NaOH乙醇溶液共熱發(fā)生消去HCl分子的反應C.甲苯在一定條件下發(fā)生硝化反應生成一硝基甲苯的反應D.鄰羥基苯甲酸與NaHCO3溶液反應,【答案】D,【解析】A項中1,4加成產(chǎn)物與1,2加成產(chǎn)物是同分異構(gòu)體關(guān)系;B項中消去產(chǎn)物有1丁烯和2丁烯,二者是同分異構(gòu)體關(guān)系;C項中可生成鄰硝基甲苯,也可生成對硝基甲苯,二者是同分異構(gòu)體關(guān)系;D項中只生成鄰羥基苯甲酸鈉。,答案B,【題組訓練】1、青蒿酸是合成青蒿素的原料,可以由香草醛合成:判斷下列說法是否正確,正確的是()①用FeCl3溶液可以檢驗出香草醛。②香草醛可與濃溴水發(fā)生反應。③香草醛中含有4種官能團。④1mol青蒿酸最多可與3molH2發(fā)生加成反應。⑤可用NaHCO3溶液檢驗出香草醛中的青蒿酸。A.①②③④⑤B.①②⑤C.③④D.①⑤,答案C,2、甲、乙、丙三種物質(zhì)是某抗生素合成過程中的中間產(chǎn)物,下列說法正確的是________。A.甲、乙、丙三種有機化合物均可跟NaOH溶液反應B.用FeCl3溶液可區(qū)分甲、乙、丙三種有機化合物C.一定條件下丙可以與NaHCO3溶液、C2H5OH反應D.乙、丙都能發(fā)生銀鏡反應,【答案】A,3.[2017.新課標2卷]下列由實驗得出的結(jié)論正確的是,【答案】A,4.[2017.新課標3卷]下列說法正確的是A.植物油氫化過程中發(fā)生了加成反應B.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體C.環(huán)己烷與苯可用酸性KMnO4溶液鑒別D.水可以用來分離溴苯和苯的混合物,答案D,5.有機物甲、乙的結(jié)構(gòu)如下圖所示。下列說法錯誤的是()A.甲、乙互為同分異構(gòu)體B.甲、乙都能與溴的單質(zhì)發(fā)生加成反應C.一定條件下,甲、乙均能發(fā)生取代反應D.甲、乙都能與金屬鈉反應生成氫氣,答案C,6、已知A的分子式為C8H16O2,可發(fā)生如下轉(zhuǎn)化:其中B與E互為同分異構(gòu)體,則A可能的結(jié)構(gòu)有()A.8種B.4種C.2種D.1種,【答案】A,7.【2016天津卷】下列對氨基酸和蛋白質(zhì)的描述正確的是()A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸B.氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會變性C.α-氨基丙酸與α-氨基苯丙酸混合物脫水成肽,只生成2種二肽D.氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子,在電場作用下向負極移動,答案D,8.(2018海南)實驗室常用乙酸與過量的乙醇在濃硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列說法正確的是A.該反應的類型為加成反應B.乙酸乙酯的同分異構(gòu)體共有三種C.可用飽和的碳酸氫鈉溶液鑒定體系中是否有未反應的乙酸D.該反應為可逆反應,加大乙醇的量可提高乙酸的轉(zhuǎn)化率,- 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