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1、胡蘿卜汁功效與作用
胡蘿卜汁的功效：
胡蘿卜汁是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁，胡蘿卜汁營養(yǎng)豐
富，胡蘿卜汁具有明目，美容，降血糖，降血壓，抗肺癌等多種功效，尤其適宜
癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。
胡蘿卜汁的功效
胡蘿卜素有“小人參”的美稱，富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生
素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為胡蘿有健脾
和胃、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。由于胡蘿卜汁具有滋潤皮膚的功
效，因此深受愛美女性的歡迎。
胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素 B1、B2、C、D E、K、葉
2、酸、鈣質及 食物纖維等，每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。
胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等， 可以刺激皮膚的新陳代謝， 增進血液循環(huán)，
從而使膚色紅潤，對美容護膚有很好的效果。在早晨空腹時喝是最好的，因為這
更利于吸收，能讓胡蘿卜汁的功效發(fā)揮到最好。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，
可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康，還含有豐富的維生素 A 原。
維生素 A 原在體內可轉化為維生素 A。
胡蘿卜汁可以用來清潔肝臟， 排泄身體的脂肪和膽汁 . 肝臟可貯存多年來大量的維
生素 A, 當必要時隨時拿來使用 . 要保持適當?shù)膬?, 應每日攝取足夠的維生素 A.
3、堅持日積累量，就可以應付身體任何緊急狀況的需要 .
若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用。吸煙者常吃些胡蘿
卜，癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會明顯下降。
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取 10-30 毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，
待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝 1 杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。
因為胡蘿卜含有豐富的維生素 A原。維生素A原在體內可轉化為維生素 Ao維生
素 A 具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
很多因素都可似使皮膚變黃，黃疸只是其中一個原因而己，在臺灣造成黃膚
癥的最重要原因是胡蘿卜素血癥。胡蘿卜素被人體吸收后，會轉化成惟生素
4、 A 被 人體利用。如胡蘿卜素攝取過多，遠超過人體所需時，即造成胡蘿卜素血癥。因
此吃得過多也會造成不良后果，希望能警醒一下喜歡吃蔬菜水果的讀者：雖然青
菜水果有益健康，但適可而止，不要吃過頭了。
胡蘿卜汁圖片：
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胡蘿卜汁的功效與作用綜述
