廣東省高中化學 專題十一 常見有機物及其應用講義 新人教版

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1、 專題十一 常見有機物及其應用 考綱原文 5年考題 考情分析 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 1.了解有機化合物中碳的成鍵特征。2.了解有機化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象。 T5乙烯的成鍵特征 T15同分異構(gòu)體 T32、T27(1)同分異構(gòu)體 T44(1)有機物分類、碳的成鍵特征 T33同分異構(gòu)體 T33同分異構(gòu)體 從近五年廣東學業(yè)水平考試考題分布可知，常見有機物考點知識覆蓋面較廣，分布較為均勻，單項選擇題Ⅰ、單項選擇題Ⅱ、多項選擇題均有涉及，重點考查的知識點有：乙烯的性質(zhì)、乙醇的性質(zhì)、食品中主要營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)與鑒別、取代反應等。高分子材

2、料的合成與應用主要在選修的材料部分考查，因而較少出現(xiàn)。 3.了解甲烷、乙烯、苯等有機化合物的主要性質(zhì)。 4．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產(chǎn)中的重要作用。 T57乙烯和甲烷的性質(zhì) T62甲烷、乙烯、苯的性質(zhì) T27甲烷的性質(zhì) T40(1)甲烷、乙烯、苯的性質(zhì) T43乙烯的性質(zhì) T37乙烯的性質(zhì) T27、T57苯的性質(zhì) T14烷烴的概念 T57甲烷和乙烯的性質(zhì) 5.了解乙醇、乙酸的組成和主要性質(zhì)及重要應用。 T28乙醇分子式 T13乙酸的性質(zhì) T64醇類的判斷 T5、T16(1)、T65(1)乙醇的物理性質(zhì)和化學性質(zhì) T37乙酸、乙醇的性質(zhì) T38乙醇

3、的性質(zhì) T6乙酸的性質(zhì) T57乙醇和乙酸的性質(zhì) 6.了解取代反應、加成反應和酯化反應。 T37烷烴的取代反應 T15加成反應的概念 T44酯化反應的概念 7.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應用。 T27酯類的性質(zhì) T20、T56糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì) T13糖類的性質(zhì)T19(1)油脂的性質(zhì) T13葡萄糖的組成元素 T29富含油脂的食物 T36糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì) 8.了解常見高分子材料的合成反應及重要應用。 T36高分子材料 注：(1)表示1月學業(yè)水平考題。 考點1　有機化合物中碳的成鍵特征及同分異構(gòu)現(xiàn)象

4、 1．(2017廣東學業(yè)水平測試T33)同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機物種類繁多的原因之一。與CH3CH2CH2CH2OH互為同分異構(gòu)體的是(　　) A．(CH3)3COH B．(CH3)2CHCH2COOH C．CH3CH2CH2CHO D．CH3CH2CH2CH2CH2OH 2．(2016廣東學業(yè)水平測試T33)同分異構(gòu)現(xiàn)象廣泛存在于有機化合物中。下列有關(guān)同分異構(gòu)體的說法正確的是(　　) A．具有相同結(jié)構(gòu)式 B．具有相同分子式 C．具有不同分子量 D．具有不同原子數(shù) 3．(2015廣東學業(yè)水平測試T32)同分異構(gòu)現(xiàn)象是造成有機物數(shù)目繁多的原因之一。下列物質(zhì)互為同分異構(gòu)體的是(　　)

5、 A．Ⅰ和Ⅱ B．Ⅱ和Ⅲ C．Ⅲ和Ⅳ D．Ⅰ和Ⅳ 4．(2014廣東學業(yè)水平測試T15)同分異構(gòu)現(xiàn)象是造成有機物種類繁多的重要原因之一。下列各組物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是(　　) A．13C與14C B．CH3CH2OH與CH3COOH C．甲烷與丙烷 D．CH3CH2CH2CH3與 CCH3HCH3CH3 1．有機化合物中碳的成鍵特征 碳原子最外層有4個電子，在有機化合物中，碳原子不僅能與其他原子形成4個共價鍵，而且碳原子與碳原子之間也能相互形成共價鍵。碳原子間不僅可以形成單鍵，還可以形成雙鍵或三鍵。多個碳原子可以相互結(jié)合形成碳鏈，也可以形成碳環(huán)。這是有機物種類繁多的重要原

6、因之一。 2．同分異構(gòu)體、同系物及同位素的判斷 有機化合物具有相同的分子式和不同的結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體，如C4H10有CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CHCH3兩種同分異構(gòu)體。 結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個“CH2”原子團的有機化合物互為同系物，如甲烷(CH4)和乙烷(C2H6)。 同位素是不同中子數(shù)的同種元素的原子，如35Cl和37Cl。 [溫馨提示]　(1)注意結(jié)合化學式區(qū)分同分異構(gòu)體和同系物，同分異構(gòu)體化學式一定相同，同系物分子式不同，一般分子式相差1個或n個CH2原子團。 (2)甲烷、乙烷、丙烷均無同分異構(gòu)體，丁烷

7、有兩個，戊烷有三個。 有機化合物中，碳原子之間可以通過復雜的連接方式形成種類繁多的有機物，以下的方式中碳原子之間不能形成的是(　　) A．雙鍵 B．三鍵 C．四鍵 D．環(huán)狀 [解析]　有機化合物含有碳元素和其他元素。碳原子最外層有4個電子，在有機化合物中，碳原子能與其他原子形成4個共價鍵。如果這4個共價鍵都用于形成碳碳鍵，則不可能再有共價鍵去連接其他原子。 [答案]　C [特別提醒]　碳原子之間能形成單鍵、雙鍵或三鍵，還有介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，如苯。 (2015廣東1月學業(yè)水平測試)同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機物種類繁多的重要原因之一。下列互為同分異構(gòu)體的一組化合物是(　　)

8、 A．甲烷和乙烷 B．乙醇和乙酸 C．正丁烷和異丁烷 D．氯乙烯和乙烯 [解析]　A項互為同系物；B、D項是兩種不同類別的物質(zhì)。 [答案]　C 考點2　有機化合物的反應類型 1．(2017廣東學業(yè)水平測試T15)環(huán)氧乙烷是重要化工原料，其綠色合成反應為： 2CH2===CH2＋X2H2COCH2。其中X物質(zhì)是(　　) A．CO B．O2 C．H2O D．O3 2．(2013廣東學業(yè)水平測試T37)C2H6＋Cl2C2H5Cl＋HCl的反應類型為(　　) A．取代反應 B．加成反應 C．酯化反應 D．消去反應 1．取代反應 有機分子里某一原子或原子團與另一物質(zhì)

9、里同價態(tài)的原子或原子團相互交換位置后就生成兩種新分子，這種分子結(jié)構(gòu)變化形式可概括為等價替換式。例如：甲烷光照下與氯氣反應、乙酸和乙醇的酯化反應、乙醇和金屬鈉的反應等。 2．加成反應 有機分子中含有碳碳雙鍵、碳氧雙鍵(羰基)或碳碳三鍵，當打開其中一個鍵或兩個鍵后，就可與其他原子或原子團直接加合生成一種新分子，這可概括為開鍵加合式。例如：乙烯使溴水褪色、苯和氫氣生成環(huán)己烷等。 3．氧化反應 有機物與酸性高錳酸鉀、氧氣的反應。例如：乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙醇作燃料等。 [溫馨提示]　(1)關(guān)于反應類型，一般可以從生成物種類數(shù)目上進行簡單區(qū)分：取代反應的特點是互換，一般生成物有兩種；加

10、成的特點是加合，一般生成物是一種。 (2)乙烯可以使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，但反應原理不同，與溴水屬加成反應，與酸性高錳酸鉀屬氧化反應。 下列反應中屬于取代反應的是(　　) A．甲烷在光照條件下與氯氣反應 B．乙烯通入溴水中 C．甲烷在空氣中燃燒 D．Na與H2O反應 [解析]　A選項中，CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl……由反應可知CH4分子上的H原子被Cl2的Cl原子代替，生成CH3Cl、CH2Cl2……發(fā)生了取代反應。B選項為加成反應；C選項為氧化反應；D選項為置換反應。 [答案]　A 下列有機物發(fā)生的反應屬于加成反應的是

11、(　　) A．乙烯使酸性KMnO4溶液褪色 B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 C．甲烷和氯氣混合，見光 D．用乙醇、乙酸與濃H2SO4混合加熱 [解析]　乙烯使酸性KMnO4溶液褪色是氧化反應，甲烷和氯氣混合見光發(fā)生取代反應，用乙醇、乙酸與濃H2SO4混合加熱發(fā)生酯化反應，屬于取代反應。B中發(fā)生反應：CH2===CH2＋Br2―→CH2BrCH2Br，滿足“開鍵加合”的特點，屬于加成反應。 [答案]　B 考點3　甲烷、乙烯、苯等有機化合物的主要性質(zhì) 1．(2017廣東學業(yè)水平測試T14)下列物質(zhì)中屬于烷烴的是(　　) A．CH3CH3 B．CH2===CH2 C．CH3C

12、H2OH D．CH3COOH 2．(2016廣東學業(yè)水平測試T57)(多選)苯是一種重要的有機化工原料，廣泛用于合成橡膠、塑料和醫(yī)藥等方面。下列關(guān)于苯的敘述正確的是(　　) A．分子式為C6H6 B．屬于不飽和烴 C．能在空氣中燃燒 D．無色無毒的液體 3．(2015廣東學業(yè)水平測試T27)天然氣是一種很重要的清潔能源，其主要成分為CH4。下列說法正確的是(　　) A．常溫常壓下CH4是液體 B．一氯甲烷分子式為CH4Cl C．CH4與Cl2可以發(fā)生加成反應 D．CH4完全燃燒生成CO2和H2O 4．(2014廣東學業(yè)水平測試T62)(多選)甲烷、乙烯和苯屬于不同類型

13、的有機化合物，但它們之間也有共性。下列關(guān)于它們之間共同特點的說法正確的有(　　) A．都由C和H兩種元素組成 B．都能使酸性KMnO4溶液褪色 C．都能發(fā)生加成反應和取代反應 D．在氧氣中完全燃燒后都生成CO2和H2O 5．(2013廣東學業(yè)水平測試T57)(多選)甲烷和乙烯是兩種重要的有機物，關(guān)于它們的說法正確的是(　　) A．乙烯是重要的化工原料　　 B．甲烷和乙烯互為同系物 C．甲烷和乙烯可以用溴水加以鑒別 D．甲烷是最簡單的有機物，是天然氣的主要成分 甲烷、乙烯、苯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途的比較 甲烷 乙烯 苯 結(jié)構(gòu)特征 碳碳單鍵 碳碳雙鍵 介于單

14、鍵和雙鍵之間的獨特的鍵 燃燒時的現(xiàn)象 火焰明亮 黑煙 大量黑煙 與酸性KMnO4溶液反應 不反應 溶液褪色 不反應 取代反應 與Cl2光照反應 不反應 與硝酸、液溴反應 加成反應 不反應 反應 反應 用途 燃料 水果催熟劑、化工原料 有機溶劑 [溫馨提示]　(1)苯分子中的化學鍵是介于單鍵和雙鍵之間獨特的鍵，不存在雙鍵結(jié)構(gòu)，因而不能使酸性高錳酸鉀溶液或溴水褪色，故其可用于區(qū)分苯和烯烴。 (2)苯和溴水可以發(fā)生萃取，水層基本無色，但苯層為橙色，不能稱為使溴水褪色。苯和溴的反應要求為液態(tài)溴，并且需要鐵粉作催化劑。 (多選)下列說法不正確的是(　　)

15、 A．分子組成上相差1個或若干個CH2原子團的物質(zhì)互稱為同系物 B．相對分子質(zhì)量相同的有機物是同分異構(gòu)體 C．CH2Cl2屬于烴類 D．甲烷與乙烯燃燒現(xiàn)象相同 [解析]　A項同系物是結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差1個或若干個CH2原子團的物質(zhì)；B項同分異構(gòu)體是分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)；C項烴只能含有C、H兩種元素；D項甲烷燃燒無黑煙，乙烯燃燒有黑煙。 [答案]　ABCD 下列說法正確的是(　　) A．甲烷能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B．苯能與溴水直接發(fā)生加成反應 C．苯在一定條件下可以發(fā)生取代反應和加成反應 D．乙烯常作氣體燃料 [解析]　苯與液溴發(fā)生取代反應，與溴水不反應。

16、苯還能與氫氣發(fā)生加成反應。 [答案]　C 考點4　乙醇、乙酸的組成、主要性質(zhì)及其重要應用 1．(2017廣東學業(yè)水平測試T6)水壺使用一段時間后壺內(nèi)會產(chǎn)生水垢(主要成分CaCO3)，可用來清除水垢的物質(zhì)是(　　) A．食鹽水 B．食醋 C．自來水 D．白酒 2．(2015廣東學業(yè)水平測試T37)下列有關(guān)乙酸和乙醇的敘述正確的是(　　) A．白醋的醋味源于乙醇 B．米酒主要成分為乙酸 C．二者均為無機物 D．二者在一定條件下可發(fā)生反應 3．(2014廣東學業(yè)水平測試T13)食用醋中含有乙酸。下列關(guān)于乙酸的說法正確的是(　　) A．結(jié)構(gòu)簡式為C2H4O2 B．分

17、子式為CH3COOH C．可與金屬Na反應生成H2 D．分子中原子之間只存在單鍵 4．(2013廣東學業(yè)水平測試T28)醫(yī)用消毒酒精是質(zhì)量分數(shù)為75%的乙醇溶液。乙醇的分子式為(　　) A．C2H4O2 B．C2H6O C．C2H4O D．C2H6S 1．乙醇 (1)結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH；官能團：—OH(羥基)。 (2)物理性質(zhì) 易揮發(fā)的液體，密度比水小，與水任意比互溶。 (3)化學性質(zhì) ①易燃燒；②能與鈉反應放出氫氣；③能發(fā)生催化氧化反應(Cu作催化劑)；④能被強氧化劑氧化(如酸性KMnO4溶液)；⑤能與乙酸發(fā)生酯化反應。 2．乙酸 (1)結(jié)構(gòu)簡式：CH3

18、COOH；官能團：—COOH(羧基)。 (2)物理性質(zhì) 易揮發(fā)的液體，與水任意比互溶，純凈乙酸在較低溫度時會結(jié)冰，俗稱為冰醋酸。 (3)化學性質(zhì) ①易燃燒；②顯酸性——能使紫色石蕊試劑變?yōu)榧t色、能與鈉等金屬反應放出氫氣、能與碳酸鹽或碳酸氫鹽反應放出氣體、能與堿和堿性氧化物反應；③能與乙醇發(fā)生酯化反應。 [溫馨提示]　(1)乙酸分子中雖然有4個氫原子，但乙酸是一元酸，因為只有—COOH中的H能電離出來。 (2)乙酸雖然是弱酸，但酸性強于碳酸，乙酸能與碳酸鈉或碳酸氫鈉反應放出二氧化碳，可以利用該反應區(qū)分乙酸和乙醇。 (2015廣東1月學業(yè)水平測試)醫(yī)學上常用于殺菌消毒的物質(zhì)是(

19、　　) A．工業(yè)酒精 B．75%乙醇溶液 C．生理鹽水 D．10%葡萄糖溶液 [答案]　B 下列物質(zhì)中肯定不可能用來鑒別乙酸、乙醇、苯的是(　　) A．金屬鈉 B．溴水 C．碳酸鈉溶液 D．酸性高錳酸鉀溶液 [解析]　金屬鈉跟乙酸、乙醇反應的速率不一樣，乙酸會明顯快很多，金屬鈉與苯不反應，A可以。碳酸鈉能與乙酸反應，故將碳酸鈉溶液加入到乙酸中，有氣泡產(chǎn)生；乙醇能與水以任意比混溶，將碳酸鈉溶液加入乙醇中，不會出現(xiàn)分層；苯極難溶于水，將碳酸鈉溶液加入苯中，出現(xiàn)液體分層現(xiàn)象，C可以。乙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙酸和酸性高錳酸鉀溶液混溶，苯不溶于酸性高錳酸鉀溶液，分層，D可以。溴水和

20、乙酸、乙醇都互溶，不能鑒別。 [答案]　B [特別提醒]　本題主要考查乙醇、乙酸、苯的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的差異，物理性質(zhì)主要是水溶性、密度導致的分層問題等。 考點5　糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和性質(zhì)及其應用 1．(2017廣東學業(yè)水平測試T29)下列食物中富含油脂的是(　　) A．米湯 B．甘蔗 C．食鹽 D．花生油 2．(2016廣東學業(yè)水平測試T13)低血糖患者常需補充葡萄糖。組成葡萄糖的元素有(　　) A．1種 B．2種 C．3種 D．4種 3．(2015廣東學業(yè)水平測試T13)糖類與我們的日常生活息息相關(guān)。關(guān)于糖類物質(zhì)的說法正確的是(　　) A．糖類均有甜味

21、 B．淀粉和纖維素均不是糖類 C．糖類均不可水解 D．糖類都含有C、H和O元素 4．(2014廣東學業(yè)水平測試T56)(多選)生活處處有化學。下列敘述正確的有(　　) A．大米經(jīng)蒸煮和發(fā)酵可釀造白酒　　 B．油脂水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖 C．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素 D．豆制品中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì) 5．(2013廣東學業(yè)水平測試T27)白酒密封儲存在地窖里，時間越長越香，形成香味的主要物質(zhì)是(　　) A．堿類物質(zhì)　 B．酸類物質(zhì) C．鹽類物質(zhì) D．酯類物質(zhì) 1．糖類 (1)組成：由C、H、O三種元素組成的有機化合物，常用通式Cn(H2O)m表示。 (2)

22、糖的分類和用途 類別 單糖 二糖 多糖 概念 不能再水解成單糖 可水解成2分子單糖 能水解成多分子單糖 化學式 C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n 常見物質(zhì) 葡萄糖、果糖 蔗糖、麥芽糖 淀粉、纖維素 用途 營養(yǎng)物質(zhì)，可用于制造藥品、糖果 可用作甜味劑 淀粉可用于制取葡萄糖和酒精；纖維素可用于制造無煙火藥、電影膠片的片基、紙張等 2.油脂 (1)組成：油脂是高級脂肪酸甘油酯，含有C、H、O等元素。 (2)性質(zhì)：油脂包括動物脂肪和植物油。它們分別是硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯，能使溴水褪色的是植物油。油脂在酸性條件下水解為高級脂肪酸和

23、甘油，在堿性條件下水解為高級脂肪酸鈉和甘油。油脂堿性條件下水解可以用于制備肥皂，又稱為“皂化反應”。 (3)用途：可用作有機溶劑，可作為食品工業(yè)的香味添加劑。油脂是工業(yè)生產(chǎn)高級脂肪酸、肥皂等的原料，也是人類生命活動必需“六大營養(yǎng)素”之一。 3．蛋白質(zhì) (1)組成：組成元素為C、H、O、N、S等，蛋白質(zhì)屬于高分子有機化合物。 (2)性質(zhì) ①鹽析：蛋白質(zhì)在濃無機鹽[如(NH4)2SO4、Na2SO4等輕金屬鹽]溶液中因膠體凝聚而析出，鹽析是物理變化。 ②變性：蛋白質(zhì)在受熱達到一定溫度或紫外線、X射線、強酸、強堿、鉛、銅、汞等重金屬鹽以及一些有機物(如甲醛、酒精、苯甲酸)作用下，均可凝結(jié)

24、，且凝結(jié)后不能在水中重新溶解，變性是化學變化。 ③顯色反應：某些蛋白質(zhì)(含苯環(huán))遇到濃硝酸變性產(chǎn)生黃色不溶物。 ④灼燒蛋白質(zhì)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，可區(qū)別真絲和人造絲。 [溫馨提示]　(1)葡萄糖、果糖是單糖，不能水解。 (2)油脂不是高分子化合物。 下列物質(zhì)能與銀氨溶液反應的是(　　) A．葡萄糖 B．油脂 C．乙醇 D．纖維素 [解析]　 銀氨溶液能和含有醛基(—CHO)的物質(zhì)發(fā)生銀鏡反應，常見物質(zhì)有醛類、還原性糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖)。一般用于葡萄糖的檢驗。 [答案]　A (多選)下列說法正確的是(　　) A．油脂屬于酯類 B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 C

25、．纖維素不能發(fā)生水解反應 D．淀粉完全水解的產(chǎn)物是葡萄糖 [解析]　油脂是高級脂肪酸和甘油(丙三醇)形成的酯，屬于酯類，蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物是氨基酸，淀粉和纖維素均可以水解生成葡萄糖。 [答案]　ABD [特別提醒]　糖類、油脂、蛋白質(zhì)中除了單糖(葡萄糖和果糖)，其余的均可以水解。 一、單項選擇題Ⅰ 1．(2015廣東學業(yè)水平測試)標準狀況下呈液態(tài)的物質(zhì)為(　　) A．Fe B．N2 C．CH3CH2OH D．CO 2．(2014廣東學業(yè)水平測試)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同特點是(　　) A．均是高分子化合物 B．常溫下，遇碘水均會顯藍色 C．均只含有C、H、O三種元素

26、D．均是生命活動必不可少的物質(zhì) 3．能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別的一組物質(zhì)是(　　) A．O2和N2 B．CO2和CH4 C．乙烷和乙炔 D．Na2SO4和NaNO3 4．(2016廣東學業(yè)水平測試)常溫下，下列物質(zhì)與水混合后靜置，出現(xiàn)分層的是(　　) A．苯 B．乙醇 C．乙酸 D．氯化氫 5．某有機物燃燒后產(chǎn)物只有CO2和H2O，可推出的結(jié)論是這種有機物中(　　) A．一定含有O B．可能含有C、H C．一定含有C、H，無O D．一定含有C、H，可能有O 6．(2015廣東1月學業(yè)水平測試)下列食物中的成分不屬于天然高分子的是(　　) A．玉米中的淀粉 B．菜心中的纖

27、維素 C．牛油中的脂肪 D．雞蛋中的蛋白質(zhì) 7．下列有機物的模型中，代表乙烯的是(　　) 8．下列物質(zhì)中屬于同分異構(gòu)體的一組是(　　) A．O2和O3 B．CH4和C2H6 C．CH3OCH3和CH3CH2OH D．1H和2H 9．(2015廣東1月學業(yè)水平測試)下列說法正確的是(　　) A．僅含有碳和氫兩種元素的化合物稱為烴 B．凡是分子里含碳元素的化合物都屬于烴 C．汽油和花生油的主要成分都是不飽和烴 D．有機化合物分子中碳原子之間只有單鍵 10．(2014廣東學業(yè)水平測試)高分子材料的合成與應用使我們的生活變得更加豐富多彩。下列關(guān)于高分子材料的說法正確的是(

28、　　) A．聚乙烯結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵 B．聚乙烯可由乙烯通過取代反應制得 C．聚乙烯與聚氯乙烯都是合成高分子材料 D．聚氯乙烯可由氯氣與乙烯通過加聚反應制得 11．(2016廣東學業(yè)水平測試)組成為C6H4S4的物質(zhì)有吸收微波的功能，可在軍事上用做隱形飛機的涂層。下列關(guān)于C6H4S4的說法不正確的是(　　) A．該物質(zhì)為有機物 B．該物質(zhì)為無機物 C．該物質(zhì)由三種元素組成 D．該物質(zhì)燃燒產(chǎn)物可能含CO2 12．下列反應不能體現(xiàn)乙烯的不飽和性的是(　　) A．乙烯與H2反應 B．乙烯燃燒 C．乙烯與溴水反應 D．乙烯加聚 13．下列化學方程式書寫正確的是(　　) A

29、．乙醇催化氧化為乙醛： 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO B．苯與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱制硝基苯： ＋HNO3NO2 C．乙酸和乙醇發(fā)生反應生成乙酸乙酯： CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5＋H2O D．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色： CH2===CH2＋Br2―→CH2Br===CH2Br 14．下列關(guān)于甲烷的敘述錯誤的是(　　) A．天然氣的主要成分 B．最簡單的有機物 C．含碳質(zhì)量分數(shù)最大的有機物 D．與氯氣在光照條件下能發(fā)生取代反應 15．(2015廣東1月學業(yè)水平測試)甲烷、乙烯和苯都能發(fā)生的反應為(　　) A．加成反應 B．聚

30、合反應 C．水解反應 D．氧化反應 二、單項選擇題Ⅱ 16．(2016廣東學業(yè)水平測試)將乙烯通入溴的CCl4溶液中。下列說法正確的是(　　) A．溶液褪色 B．有沉淀物生成 C．生成物屬于烴 D．產(chǎn)物含有雙鍵 17．(2016廣東學業(yè)水平測試)黃酒在存放過程中，有部分乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸，導致黃酒變酸。該過程中發(fā)生的反應為(　　) A．取代反應 B．氧化反應 C．加成反應 D．酯化反應 18．(2015廣東學業(yè)水平測試)乙烯可通過石油裂解獲得。下列有關(guān)乙烯性質(zhì)的說法錯誤的是(　　) A．在常溫常壓下為液體 B．能使酸性KMnO4溶液褪色 C．可自身加成形成聚乙烯

31、 D．能使溴的CCl4溶液褪色 19．下列各組物質(zhì)中屬于同分異構(gòu)體的是(　　) A．金剛石和C60 B．CH3CH===CH2與CH3CH2CH3 C．CH3CH2CH2CH3與CCH3HCH3CH3 D．CH4與CH3CH3 20．下列反應中，反應類型與其他反應不同的是(　　) A．苯在濃硫酸的作用下與濃硝酸反應生成硝基苯 B．用溴水除去乙烷中混有的乙烯 C．乙醇與乙酸在濃硫酸的作用下生成乙酸乙酯 D．甲烷與Cl2的混合氣體在光照的條件下有油狀的液滴生成 21．(2017廣東學業(yè)水平測試)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)基本營養(yǎng)物質(zhì)說

32、法正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)可水解生成葡萄糖 B．常溫下淀粉溶液遇碘變藍 C．制備肥皂是利用糖類水解的性質(zhì) D．油脂由C、H、O、N四種元素組成 22．等物質(zhì)的量的下列有機物，分別在足量氧氣中完全燃燒，消耗氧氣的量最多的是(　　) A．C2H2 B．C2H6 C．CH3CHO D．CH3COOH 23．(2015廣東學業(yè)水平測試)下列說法正確的是(　　) A．乙烷和乙醇是同系物 B．苯和甲苯都屬于飽和烴 C．有機化合物一定含有碳元素 D．含有碳元素的化合物一定是有機化合物 24．烹魚時加入少量醋和料酒可以使烹制的魚具有特殊的香味，這種香味來自于(　　) A

33、．食鹽 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇與食醋中的乙酸反應生成的乙酸乙酯 25．(2017廣東學業(yè)水平測試)下列過程可發(fā)生酯化反應的是(　　) A．光照條件下CH4與Cl2混合 B．乙烯通入溴的CCl4溶液中 C．苯與濃硫酸和濃硝酸混合加熱 D．乙醇和冰醋酸與濃硫酸混合加熱 三、多項選擇題 26．下列實驗中，不能成功的是(　　) A．苯與溴水、鐵屑混合制溴苯 B．硫與過量氧氣點燃制備SO3 C．乙烷和氯氣光照制備CH3CH2Cl D．高粱、玉米等綠色植物的種子發(fā)酵制乙醇 27．(2015廣東1月學業(yè)水平測試)乙醇是很重要的化工原料。下列說法正確

34、的有(　　) A．乙醇催化氧化可制備乙醛 B．乙醇與H2反應可制備乙烷 C．乙醇與金屬鈉反應可制備乙醇鈉 D．乙醇與乙酸反應可制備乙酸乙酯 28．下列物質(zhì)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是(　　) A．甲烷 B．苯 C．乙烯 D．乙醇 29．下列化學反應屬于加成反應的是(　　) A．油脂的皂化反應 B．在光照條件下，甲烷與氯氣的反應 C．在一定條件下，苯與氫氣的反應 D．乙烯通入溴的四氯化碳溶液中的反應 30．下列敘述不正確的是(　　) A．乙醇、乙烯和植物油都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B．乙醇、乙烷、乙酸都可以與鈉反應生成氫氣 C．聚乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

35、D．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)分純棉織物和純毛織物 31．(2017廣東學業(yè)水平測試)關(guān)于有機物的性質(zhì)及用途，說法正確的是(　　) A．乙醇能與金屬Na反應 B．乙酸能與NaHCO3溶液反應 C．乙烯是重要的石油化工產(chǎn)品 D．常溫常壓下，甲烷、乙烯和乙酸乙酯均為無色氣體 專題十一　常見有機物及其應用 考題導練核心歸納 考點1 1．A　2.B 3．【解析】選B。分子式相同，而結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)互為同分異構(gòu)體。A、D項中均為兩種不同類別的物質(zhì)；C項互為同系物。 4．【解析】選D。A項為同種元素的不同核素，互為同位素，C項是同系物。 考點2 1．B 2．【解析】選A。烷烴的

36、特征反應是取代反應，烷烴取代的條件一般是鹵素單質(zhì)、光照。 考點3 1．A　2.ABC　3.D 4．【解析】選AD。甲烷、乙烯和苯都只含C、H元素，都屬于烴，燃燒產(chǎn)物都是CO2和H2O，A、D正確，B項甲烷和苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，C項甲烷不能發(fā)生加成反應。 5．【解析】選ACD。同系物要求結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差1個或若干個CH2原子團，故甲烷和乙烯不是同系物。 考點4 1．B　2.D 3．【解析】選C。乙酸的結(jié)構(gòu)簡式：CH3COOH，分子式：C2H4O2，A、B選項對應錯誤；乙酸分子中存在碳氧雙鍵(C===O)，D項錯。 4．B 考點5 1．D　2.C　3.D 4

37、．【解析】選AD。大米中含淀粉，淀粉經(jīng)水解、發(fā)酵可以產(chǎn)生乙醇，用于釀酒，A正確；油脂水解產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油，不是葡萄糖，B錯；蠶絲屬于蛋白質(zhì)，C錯；豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)，D正確。 5．【解析】選D。酒是陳的香是因為乙醇能與其氧化產(chǎn)物乙酸反應生成乙酸乙酯，酯類物質(zhì)一般有香味。 學業(yè)達標實戰(zhàn)演練 一、 單項選擇題Ⅰ 1．C 2．【解析】選D。A項油脂不是高分子；B項遇碘變藍是淀粉的特性，油脂、蛋白質(zhì)不會變色；C項蛋白質(zhì)除含C、H、O元素之外還含有N元素。 3．【解析】選C。乙烷中無碳碳雙鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而乙炔能。 4．【解析】選A。苯不溶于水，故與水混合后靜

38、置會出現(xiàn)分層。 5．【解析】選D。有機物的燃燒產(chǎn)物有CO2和H2O，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，燃燒產(chǎn)物CO2中的C元素、H2O中的H元素均來源于有機物，而CO2和H2O中的O元素可能來源于氧氣，即有機物中可能不含有O元素。 6．C　7.C 8．【解析】選C。A項為同素異形體，B項為同系物，D項為同位素。 9．A 10．【解析】選C。聚乙烯是乙烯通過加成聚合反應(簡稱加聚反應)得到的高分子化合物，聚合的過程中，乙烯分子中的碳碳雙鍵被彼此加成，所以聚乙烯分子中是碳碳單鍵。 11．B 12．【解析】選B。加成反應、加聚反應能體現(xiàn)乙烯的不飽和性。 13．【解析】選C。A、B項中生成物缺少H2O

39、；D項中生成物不含雙鍵。 14．【解析】選C。CH4是含氫質(zhì)量分數(shù)最大的有機物。 15．【解析】選D。甲烷、乙烯、苯都能發(fā)生氧化反應。 二、單項選擇題Ⅱ 16．【解析】選A。乙烯與Br2發(fā)生加成反應，使溴的CCl4溶液褪色。 17．B 18．【解析】選A。乙烯常溫常壓下為氣體，A錯誤。 19．【解析】選C。分子式相同、結(jié)構(gòu)式不同的化合物互稱為同分異構(gòu)體。 20．【解析】選B。B項是加成反應，其余的是取代反應，酯化反應屬于取代反應。 21．B 22．【解析】選B。C2H6分子中含C、H原子個數(shù)多，不含O，所以等物質(zhì)的量的C2H6消耗O2最多。 23．C 24．【解析】選D

40、。乙酸乙酯有香味。 25．D 三、多項選擇題 26．【解析】選ABC。制取溴苯應該用液溴；二氧化硫與氧氣在催化劑條件下才制得SO3；乙烷和氯氣取代產(chǎn)物有多種，且難分離，不能得到純凈的CH3CH2Cl。 27．ACD 28．【解析】選CD。甲烷、苯中不存在雙鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。 29．【解析】選CD。根據(jù)取代反應“等價替換式”和加成反應“開鍵加合式”的特征進行判斷，A、B項反應均屬于取代反應，C、D項反應均屬于加成反應。 30．【解析】選BC。羥基和碳碳雙鍵都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。乙烷與鈉不反應。聚乙烯不含碳碳雙鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。純棉織物和純毛織物灼燒的氣味不同。 31．ABC 我國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，需要轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，改變粗放式增長模式，不斷優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)經(jīng)濟健康可持續(xù)發(fā)展進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，推進新型城鎮(zhèn)化，推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化因：我國經(jīng)濟發(fā)展還面臨區(qū)域發(fā)展不平衡、城鎮(zhèn)化水平不高、城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡不協(xié)調(diào)等現(xiàn)實挑戰(zhàn)。