國家開放大學電大《果樹栽培技術(shù)》期末題庫及答案

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1、最新國家開放大學電大《果樹栽培技術(shù)》期末題庫及答案 考試說明：本人針對該科精心匯總了歷年題庫及答案，形成一個完整的題庫，并旦每年都在更新。該題庫 對考生的復習、作業(yè)和考試起著非常重要的作用，會給您節(jié)省大量的時間。做考題時，利用本文檔中的查 找工具，把考題中的關(guān)鍵字輸?shù)讲檎夜ぞ叩牟檎覂?nèi)容框內(nèi)，就可迅速查找到該題答案。本文庫還有其他網(wǎng) 核及教學考一體化答案，敬請查看。 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案一 一、 填空（每空2分，共32分） 1. 無性繁殖蘋果樹的年齡時期分為—、—、盛果期、結(jié)果后期和衰老期五個時期。 2. 梨樹天然坐果率不高，可提高坐果率。 3. 目前葡萄生產(chǎn)中采用的架式種類很

2、多，常用的有籬架、—、棚筒架和柱式架等。 4. 桃樹冬季修剪內(nèi)容主要包括結(jié)果枝的修剪、結(jié)果枝的更新修剪、徒長枝的修剪和枝組的修剪。其 中結(jié)果枝更新修剪的方法有—和—兩種o 5. 杏樹一般采用的樹形為—和—等。 6. 棗樹的—芽著生于棗頭和棗股的頂端以及側(cè)生于棗頭一次枝和二次枝的葉腋間。 7. 板栗常常存在程度不同的—現(xiàn)象，是影響板栗增產(chǎn)的重要原因之一。可采取去雄疏苞，進行人 工授粉。 8. 過去大面積栽培的種子繁殖的核桃，現(xiàn)在采用—方法，改劣換優(yōu)。 9. 核桃雌雄花期不一致的現(xiàn)象叫做—。 10. 草莓的日光溫室栽培，按照成熟期早晚分為—栽培和—栽培兩種方式。 11. 醋栗的

3、枝條產(chǎn)生不定根的能力較強，生產(chǎn)上常用—、壓條進行繁殖。 12. 沙棘的耐鹽堿能力較 o 二、 單選題（每題2分，共20分） 1. 萌芽力最強的果樹是（）。 A.板栗 B.杏 C.核桃 D.桃 2. 成齡蘋果園土壤深翻通常是在（）進行。 A.萌芽后至展葉期 B.春梢停長后 C花芽分化期 D.采果后至落葉前 3. 在北方梨產(chǎn)區(qū)，基肥施用宜在（）。 A.春季 B.夏季 C秋季 D.冬季 4. 生產(chǎn)上常用于控制葡萄新梢生長的是（）。 A. IBA B. NAA C ABT D. PP333 5. 桃保護地栽培品種的休眠需冷量上限通常為（）小時。 A. 200 B. 40

4、0 C 800 D. 1200 6. 成年核桃（）果枝坐果率最高。 A.短 B.中 C長 D.極長 7. 獅猴桃的傷流期一般在（）o A.落葉期 B.休眠期 C.萌芽期 D.展葉期 8. 以下果樹果實成熟最早的是（）o A.蘋果 B.棗 C.葡萄 D.櫻桃 9. 耐鹽堿能力最強的果樹是（）o A.櫻桃 B.杏 C.桃 D.棗 10. 生產(chǎn)上不能當年花芽分化，當年開花結(jié)果的果樹有（）o A.棗 B.板栗 C.草莓 D.葡萄 三、 簡答題（每題8分，共24分） 1. 蘋果花果管理包括哪些內(nèi)容？ 2. 葡萄生長季管理的內(nèi)容有哪些？ 3. 簡述梨樹花果管理的技術(shù)

5、要點。 四、 問答題（每題12分，共24分） 1. 請結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，分析我國果樹生產(chǎn)存在的問題，談談世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。 2. 試述棗樹旱地栽培技術(shù)。 試題答案及評分標準 （供參考） 一、填空題（每空2分，共32分） 1. 幼年期 結(jié)果期 2. 輔助授粉 棚架 4. 單枝更新 雙枝更新 5. 自然圓頭形 疏散分層形 6. 7. 空苞 8. 高接 9. 雌雄異熟 10.促成 半促成 11. 抨插 12. 強 二、單選題 （每題2分，共20分） 1. D 2. D 3. C 4. D 5. C 6. A 7. C 8

6、. D 9. D10.B 三、筒答題 （每題8分，共24分） 1. 蘋果花果管理的主要內(nèi)容有: （1）提高坐果率：提高花芽質(zhì)量，預防花期凍害，花前復剪，人工和昆蟲輔助授粉，噴施植物 生長調(diào)節(jié)劑（2分）。 ⑵疏花疏果：疏花、疏蕾、疏果，合理負載（2分）。 （3）提高果實品質(zhì)：增施磷鉀肥，提高樹體營養(yǎng)水平，維持中庸樹勢（1分）。采用果實套袋 技術(shù)，輔助轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)（1分）。選留壯枝結(jié)果，選用下垂中心果（1分）。合理修 剪，保持樹冠通風透光；及時防治病蟲害（1分）。 2. 葡萄生長季管理的內(nèi)容主要有: 第一，上架和綁縛（1分）。第二，抹芽和定梢（1分）。第三，結(jié)果

7、枝摘心（1分）。第四，副 梢處理（1分）。第五，綁吊新梢（1分）。第六，疏花序、掐花序尖、去副穗（1分）。第七，人工和昆蟲 輔助授粉（1分）。第八，順穗、摘老葉、果穗套袋（1分）。 3. ⑴輔助授粉。（1分） （2）疏花疏果：有人工疏花疏果和化學疏花疏果兩種類型。（1分） （3） 加強土壤管理。（1分） （4） 合理負載：根據(jù)地力、樹力，適量留果，控產(chǎn)增質(zhì)。（2分） （5） 合理用藥。（1分） （6） 套袋。（1分） （7） 適當晚采，增糖增色。（1分） 四、問答題（每題12分，共24分） 1. （1）我國果樹生產(chǎn)存在的主要問題有: 第一，某些地方缺乏科學規(guī)劃，有盲目發(fā)展態(tài)

8、勢。 第二，管理粗放，效益不高。第三，果品 質(zhì)量差，市場銷售難。第四，樹種、品種構(gòu)成不合理。 第五，果農(nóng)科技素質(zhì)差。第六，苗木質(zhì)量 低，建園質(zhì)量差。第七，信息不靈，產(chǎn)銷脫節(jié)。第八, 果品損失嚴重。（4分） （2）世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢主要有: 第一，果樹品種多樣化。第二，果實品質(zhì)標準化。 第三，大宗果品高檔化, 名稀特果品優(yōu)質(zhì) 化。第四，果品供應周年化。第五，果樹生產(chǎn)區(qū)域化。 第六，果樹栽植規(guī)?；?。 第七，果樹栽培 集約化。第八，果樹苗木繁育無毒化、制度化、規(guī)格化。第九，果園管理機械化、自動化。第十, 果樹生產(chǎn)專業(yè)化。第十一，果樹生產(chǎn)合作化。第

9、十二，果樹生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。（4分） （注：聯(lián)系當?shù)貙嶋H4分。） 2. 棗樹早地栽培技術(shù)主要有：第一，選用制干、加工的耐旱品種（1分）。第二，采用旱栽 法，提高成活率（1分）。第三，蓄水保土（1分）。第四，地膜覆蓋（1分）。第五，地而覆草（1 分）。第六，中耕除草，松土保墻（1分）。第七，適當采用開甲技術(shù)（1分）。第八，花期噴水、噴 生長調(diào)節(jié)劑（1分）。第九，穴貯肥水（1分）。第十，改進灌溉技術(shù)（如噴灌、滴灌等）（1分）。第 十一，清刨根篥（1分）。第十二，選用土壤改良劑（1分）。 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案二 一、填空（每空2分，共32分） 1. 蘋果隨著年齡的增長，萌芽力,成枝力 o

10、 2. 梨果實可食的果肉部分是由花器官中的——發(fā)育而成的。 3. 葡萄的筒架又分為、和寬頂單籬架三種。 4. 桃結(jié)果枝的更新修剪方法有 更新和 更新兩種。 5. 草莓的日光溫室栽培，按照成熟期早晚分為 栽培和 栽培兩種方式。 6. 棗樹的 芽著生于棗頭和棗股的頂端以及側(cè)生于棗頭一次枝和二次枝的葉腋間。 7. 板栗按施肥位置分為土壤施肥和 兩種方式。 8. 在新紅星蘋果花期噴施普洛馬林可以提高果實的。 9. 沙棘的耐鹽堿能力較 o 10. 無性繁殖蘋果樹的年齡時期分為、、盛果期、和衰老期五個時期。 二、單選題（每題2分。共20分） 1. 著生純花芽的果樹是（）o A.葡萄

11、B.杏 C.樹莓 D.核桃 2. 我國蘋果生產(chǎn)上應用較多的矮化中間砧為（）。 A.山定子 B.西府海棠 C. M26 D.楸子 3. 萌芽力最強的果樹是（）。 A.板栗 B.杏C.核桃D.桃 4. 核桃的傷流期一般在（）。 A.落葉期 B.萌芽期 C.落葉至萌芽期 D.萌芽至展葉期 5?赫猴桃的休眠需冷量是指溫度為（）以下的小時數(shù)。 A. 0〃C B. 5C C. 7. 2C 6. 著生結(jié)果母枝的果樹有（）。 A.桃 B.杏 C.梨 D.核桃 7. 蘋果缺（）元素易引起黃葉病。 A. Fe B. CaC. Zn D. B 8. 盛果期梨葉面積指數(shù)通常約為（）o

12、 A. 3—48. 5—6C. 7—8 D. 9 一 Lo 9. 成年核桃（）果枝坐果率最高。 A.短 B.中 C.長 一 D.極長 10. 生產(chǎn)上可以不配置授粉樹的果樹是（）o A.歐洲甜櫻桃 B.葡萄C.濟猴桃D.杏 三、筒答題（每題8分。共24分） 1. 蘋果花果管理包括哪些內(nèi)容?、 2. 葡萄生長季管理的內(nèi)容有哪些？ 3. 杏樹落花落果原因是什么以及如何防止落花落果? 四、問答題（每題12分，共24分） 1. 闡述梨樹花果期管理的關(guān)鍵技術(shù)。 2. 試述草莓從育苗到采收期間保護地促成栽培技術(shù)。 試題答案及評分標準 （供參考） 一、 填空題：（每空2分。

13、共32分） 1. 提高降低 2. 花托 3. 單籬架雙籬架 4. 單枝 雙枝 5. 促成半促成 6. 主 7. 根外追肥 8. 果形指數(shù) 9. 強 10. 幼年期結(jié)果期結(jié)果后期 二、 單選題（每題2分，共20分） 1. B 2. C 3. D 4. C 5. C 6. D 7. A 8. B 9. A 10. B 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1. 蘋果花果管理的主要內(nèi)容有： .（1）提高坐果率：提高花芽質(zhì)量，預防花期凍害，花前復剪，人工和昆蟲輔助授粉，噴施植物生長調(diào) 節(jié)劑（2分）。 （2） 疏花疏果：疏花、疏蕾、疏果，合理負載（2分）。 （3） 提高

14、果實品質(zhì)：增施磷鉀肥，提高樹體營養(yǎng)水平，維持中庸樹勢（1分）。采用果實套袋技術(shù)，輔助 轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)（1分）。選留壯枝結(jié)果，選用下垂中心果（1分）。合理修剪，保持樹冠通風透 光；及時防治病蟲害（1分）。 2. 葡萄生長季管理的內(nèi)容主要有： 第一，上架和綁縛（1分）。第二，抹芽和定梢（1分）。第三，結(jié)果枝摘心（1分）。第四，副梢處理（1分）。 第五，綁吊新梢（1分）。第六，疏花序、掐花序尖、去副穗（1分）。第七，人工和昆蟲輔助授粉（1分）。第 八，順穗、摘老葉、果穗套袋（1分）。 3. 在杏果實發(fā)育中落花落果現(xiàn)象較重。坐果率低的原因是多方面的，如花期遇低溫、晚霜、大霧陰 雨致使花

15、器受凍或影響授粉受精；或者是樹體營養(yǎng)不良。（4分） +生產(chǎn)上對白花結(jié)實率低的品種，應予以配置授粉樹，或花期放蜂，并注意加強果園的綜合管理。（4分） 四、問答題（每題12分。共24分）1. （1）輔助授粉（1分） 方法一般有借助蜜蜂傳粉、人工點粉、噴粉或噴液授粉等。（1分）（2）疏花疏果（1分） 疏花疏果有人工疏花疏果和化學疏花疏果兩種類型。其時期以早為宜，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好， 越早越節(jié)約養(yǎng)分。疏花宜在盛花期至盛花末期進行。疏果宜在落花后1周開始，2周內(nèi)完成為好。（1分） 對于大面積的梨園，為了省工可以采用化學疏花疏果，常用的疏花劑有石硫合劑和二硝基化合物，疏 果劑有蔡乙酸、西

16、維因和乙烯利等。（1分） （3） 加強土壤管理（1分） 搞好果園基木建設(shè)，改良土壤結(jié)構(gòu)，改革耕作制度，大力推行生草制和果園覆草，為優(yōu)質(zhì)果的生產(chǎn)創(chuàng) 造良好的土壤基礎(chǔ)。（1分） （4） 合理負載（1分） 應當在優(yōu)質(zhì)的前提下豐產(chǎn)，要根據(jù)地力、樹力，適量留果，控產(chǎn)增質(zhì)。（5）合理用藥（1分） 變換用藥種類，減輕”藥銹”、”果銹”，提高果而光潔度。幼果期用多菌靈代替波爾多液，可明顯 減少銹斑。（1分） （6） 套袋（1分） （7） 適當晚采，增糖增色（1分） 2?草莓從育苗到采收期間保護地促成栽培主要技術(shù)：第一，培育壯苗，采用低溫短日照措施促進花 芽分化（1分）。第二，建造日光溫室（1分

17、）。第三，平整土壤，打畦做壟，覆蓋地膜（1分）。第四，適時定 植，栽植密度，（弓背）栽植方向，栽植深度（1分）。第五，適期扣棚升溫（1分）。第六?嚴格溫室內(nèi)溫濕度 管理（1分）。第七，人工和昆蟲輔助授粉（1分）。第八，補光與赤霉素處理（1分）。第九，摘除老葉弱芽與 匍匐莖（1分）。第十，及時進行葉面噴肥（1分）。第十一，及時防治病蟲害（1分）。第十二，適時分期分批 采收（1分）。 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案三 一、填空（每空2分。共32分） 1. 桃樹的芽分為 和 兩種。 2. 杏果實的生長曲線屬于 S型。 3. 櫻桃生產(chǎn)中所用的主要豐產(chǎn)樹形有：、和主干疏層形。 4. 棗的芽有

18、 芽和 芽兩種，棗吊是由棗股上的 二芽萌發(fā)形成的。 5. 核桃雌雄花期不一致的現(xiàn)象叫做,雌花先開的品種叫做,雄花先開的品種叫做 6. 板栗具有翌年抽生結(jié)果枝能力的一年生枝稱為 o 7. 生產(chǎn)上主要采用 法繁殖草莓。 8. 紅富士蘋果果實套袋通常是 月中旬套袋，月下旬摘袋。 9. 刺梨的芽具有 熟性。 二、單選題（每題2分，共20分） 1. 蘋果花芽分化主要是在大部分（）停止生長時開始進行的。 A.極短枝 B.短枝 C.中枝 D.長枝 2. 成齡蘋果園土壤深翻通常是在（）時間進行。 A.萌芽后至展葉期 B.春梢停長后 C.花芽分化期D.采果后至落葉前 3. 著生混合花芽

19、的果樹有（）o A.杏 B.桃 C.核桃D.櫻桃 4. 生產(chǎn)上常用（）控制葡萄新梢的生長。 A. IBA B. NAA C. AB 1、D. PPaaa 5. 在北方梨產(chǎn)區(qū)，基肥宜在（）季施用。 A.春 B夏C.秋 D.冬 6. 以下成熟最早的果樹是（）。 A.蘋果 B.棗 C.葡萄 D.櫻桃 7. 生產(chǎn)上必須配置授粉樹的果樹是（）。 A.桃 B.梨 。C.中國櫻桃D.葡萄 8. 核桃結(jié)果樹以（）為宜。 A.春剪 B.夏剪C.秋剪 I）.冬剪 9. 通常能夠當年進行花芽分化，當年開花結(jié)果的果樹有（）o A.棗 B.杏.C.核桃 D.梨 10. 耐鹽堿能力最強的果

20、樹是（）。 A.樹莓 B.沙棘C.刺梨 D.醋栗、 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1. 葡萄生長季管理的內(nèi)容有哪些？ 2. 筒述梨樹花果管理的技術(shù)要點。 3. 棗樹山地栽培及早作技術(shù)有哪些方而？ 四、 問答題（每題12分，共24分） 1. 某蘋果園的狀況為：品種為紅富士和嘎拉，樹齡10年生，畝產(chǎn)500千克左右，優(yōu)質(zhì)果率低，樹勢 旺，樹冠不開張；立地條件為壤土，土壤肥力較差，年降水量510毫米，主要集中在8月份；有早期落葉 病、輪紋病和炭疽病。為了把該劣質(zhì)低產(chǎn)園改造成優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園，請你制定一個切實可行的實施方案（提 示從修剪、花果管理、土肥水管理和病蟲害防治方面考慮）。 2.

21、 試述革莓從育苗到采收期間保護地促成栽培技術(shù)。 試題答案及評分標準 （供參考） 一、 填空【每空2分。共32分） 1. 花芽 葉芽 2. 雙 3. 自然開心形叢狀自然形 4 .主 副 副 5. 雌雄異熟 雌先型雄先型 6. 結(jié)果母枝 7. 匍匐莖 8. 69 9. 早 二、 單選題（每題2分，共20分） 1. B 2. D 3. C 4. D 5. C 6. D 7. B 8. C 9. A 10. B 三、簡答題（每題8分。共24分） 1. 葡萄生長季管理的內(nèi)容主要有： 第一，上架和綁縛（1分）。第二，抹芽和定梢（1分）。第三，結(jié)果枝摘心（1分）。第四

22、，副梢處理（1 分）。第五，綁吊新梢（1分）。第六，疏花序、掐花序尖、去副穗（1分）。第七，人工和昆蟲輔助授粉（1分）。 第八，順穗、摘老葉、果穗套袋（1分）。 2. （1）輔助授粉（1分）。 1（2）疏花疏果：有人工疏花疏果和化學疏花疏果兩種類型（1分）。 （3） 加強土壤管理（1分）。- （4） 合理負載：根據(jù)地力、樹力，適量留果，控產(chǎn)增質(zhì)（2分）。 （5） 合理用藥（1分）o （6）套袋（1分）。 （7）適當晚采，增糖增色（1分）。3.（1）品種選擇（1分）。 （2） 旱栽法（1分）。 （3） 水土保持（1分）o （4）覆草（1分）。 （5） 中耕除草刨樹盤（1分）。

23、（6） 開甲（枷樹、剝棗、環(huán)剝）（2分）。（7）開花期噴水、噴激素（1分）。 四、問答題（每題12分。共24分） 1. 該蘋果園改造方案為： （1） 修剪：采取周年修剪策略。冬季修剪以輕剪為主，主要采用疏除、回縮、拿枝、甩放，不短截。 夏季修剪要分次進行，主要采用拉枝、摘心、抹芽，根據(jù)情況采用環(huán)剝（割）或植物生長抑制劑（如PP洲）（3 分）。 （2） 花果管理：進行人工輔助授粉，應用蜜蜂輔助授粉，（開花過多時）嚴格疏花疏果、采用果實套袋 （3 分）。 （3） 肥水管理：增施有機肥，秋施基肥，及時追肥，果實發(fā)育后期增施磷鉀肥。建立水塘子蓄水， 保證水源，改進灌溉技術(shù)（如噴灌、滴灌等），

24、節(jié)約用水，提高水的利用率（3分）。 （4） 病蟲害防治：病蟲害防治應以“預防為主，綜合防治”為方針，采取人工防治、藥劑防治、物理 防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治相結(jié)合的手段。要重點抓好以下幾個環(huán)節(jié)：冬季休眠期全面清掃果園；萌芽期 前后刮除病斑，噴施鏟除劑（如石硫合劑等）；生長季節(jié)合理使用殺蟲劑和殺菌劑；防止生理缺素癥的發(fā)生 和病毒病的傳播（3分）。 2. 草莓從育苗到采收期間保護地促成栽培主要技術(shù)：第一，培育壯苗，采用低溫短日照措施促進花 芽分化（1分）。第二，建造日光溫室（1分）。第三，平整土壤，打畦做壟，覆蓋地膜（1分）。第四，適時定 植，栽植密度，（弓背）栽植方向，栽植深度（1分）。第五，

25、適期扣棚升溫（1分）。第六，嚴格溫室內(nèi)溫濕 度管理（1分）。第七，人工和昆蟲輔助授粉（1分）。第八，補光與赤霉素處理（1分）。第九，摘除老葉弱芽 與匍匐莖（1分）。第十，及時進行葉而噴肥（1分）。第十一，及時防治病蟲害（1分）。第十二，適時分期分 批采收（1分）。 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案四 一、 填空（每空2分，共32分） 1. 蘋果隨著年齡的增長，萌芽力,成枝力 o 2. 紅富士蘋果果實套袋通常是 月中旬套袋，月下旬摘袋。 3. 梨果實可食的果肉部分是由花器官中的 發(fā)育而成的。 4. 葡萄的筒架又分為、雙籬架和寬頂單筒架三種。 5. 桃樹的芽分為 和葉芽兩種。 6. 杏

26、樹一般采用的樹形為 和疏散分層形等。 7. 保護地栽培大櫻桃最適宜的建園地方是：、土層深厚、排水良好、有澆水條件的地方。 8. 棗的芽有主芽和一一芽兩種，棗吊是由棗股上的 芽萌發(fā)形成的。 9. 板栗按施肥位置分為土壤施肥和 兩種方式。 10. 草莓的莖有、根狀莖和 三種。 11. 樹莓漿果成熟期長，適宜采取 采收。 12. 是指人為地去掉過多的花或果，使樹體保持合理負載量的一種栽培技術(shù)。具有克服大小年 結(jié)果，保證樹穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)等作用。 二、 單選題（每題2分，共20分） 1. 著生純花芽的果樹是（）o A.葡萄 B.杏 C.樹莓 D.核桃 2. 蘋果花芽分化主要是在大部分（）

27、停止生長時開始進行的。 A.極短枝 B.短枝 C.中枝 D.長枝 3. 蘋果的落花落果通常有（）次。 A. 1B. 2 C. 3 D. 4 4. 梨園生長季土壤含水量應保持在最大田間持水量的（）。 A. 40%?60% B. 50%?70% C. 60%-一80%D. 70%?90% 5. 生產(chǎn)上常用（）促進葡萄抨插生根。 A. IBA B. GAo C. CTK D. PP333 6. 核桃的傷流期一般在（）o A.落葉期 B.萌芽期 C.落葉至萌芽期? D.萌芽至展葉期 7. 著生結(jié)果母枝的果樹有（）。 A.桃 B.杏 C.梨 D.核桃 8. 生產(chǎn)上必須

28、配置授粉樹的果樹是（）。 A.桃 B.梨 C.中國櫻桃 D.葡萄 9. 成枝力最高的果樹是（）o A.桃 B.櫻桃 C.杏 D.板栗 10. 雌雄異株的果樹是（）o A.板栗 B.棗 C.核村 D.獅猴桃 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1. 蘋果花果管理包括哪些內(nèi)容？ 2. 筒述桃的施肥技術(shù)。 、 3. 草莓保護地栽培的方式及其特點分別是什么？ 四、 問答題（每題12分。共24分） 1 .請結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，分析我國果樹生產(chǎn)存在的問題，談談世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。 2. 提高葡萄漿果的品質(zhì)是發(fā)展葡萄的前途所在，請談談生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的關(guān)鍵技術(shù)有哪些? 試題答案

29、及評分標準 （供參考） 一、填空題（每空2分。共32分） 1. 提高降低 2. 69 3. 花托 4. 單籬架 5. 花芽 6. 自然圓頭形 7. 背風向陽 8 .副副 9. 根外追肥 10. 新莖匍匐莖 11. 分批 12. 疏花疏果 、 二、 單選題（每題2分。共20分） 1. B 2. B 3. D 4. C 5. A 6. C 7. D 8. B 9. A 10. D 三、 筒答題（每題8分。共24分） 1. 蘋果花果管理的主要內(nèi)容有： （1） 提高坐果率：提高花芽質(zhì)量，預防花期凍害，花前復剪，人工和昆蟲輔助授粉，噴施植物生長調(diào) 節(jié)劑（2分）。

30、 （2） 疏花疏果：疏花、疏蕾、疏果，合理負載（2分）。 （3） 提高果實品質(zhì)：增施磷鉀肥，提高樹體營養(yǎng)水平，維持中庸樹勢（1分）。采用果實套袋技術(shù)，輔助 轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)（1分）。選留壯枝結(jié)果，選用下垂中心果（1分）。合理修剪，保持樹冠通風透 光；及時防治病蟲害（1分）。 2. （1）施肥量 一般基肥施用量占全年施肥量的50%?80%,氮、磷、鉀的比例為L 0. 5： lo每生產(chǎn)50千克果， 需施基肥100, -一150千克，追施氮350?400克，磷250?300克，鉀500克（2分）。 （2） 基肥 基肥主要以有機肥料為主?；室郧锸楹茫话阍诼淙~前進行。施肥方法以條

31、狀溝或 放射溝施為宜，深度20厘米（2分）。 （3） 追肥 采用點施、撤施、溝施及葉而噴肥等。一般果園全年追肥2?3次，高產(chǎn)果園全年達5次以上（1分）。 花前肥：春天土壤化凍后至萌芽前1?2周施入，以速效氮為主。 花后肥：在謝花1?2周施入，以速效氮為主，配以磷鉀肥。 壯果肥：在果實硬核期施人，以鉀肥為主、配以氮磷肥。 催果肥：在果實成熟前15?22天施入，以氮為主配合鉀肥。 采后肥：果實采收后施用，以磷鉀肥為主（3分）。 3. 草莓保護地栽培的方式有兩種：促成栽培和半促成栽培（2分）。 促成栽培通常使用日光溫室或加溫溫室（1分）；半促成栽培通常使用塑料大棚、小拱棚或地膜覆

32、蓋（1 分）。 促成栽培的特點：阻止草莓植株進入休眠，提早開花、結(jié)果、上市，對設(shè)施條件要求高，技術(shù)要求嚴 格，成本高，用工量大，效益高（2分）。 半促成栽培的特點：草莓植株休眠淺，開花、結(jié)果、上市較前者晚；對設(shè)施條件要求相對較低，成本 相對較低，用工量相對較小，效益較前者低（2分）。 四、問答題【每題12分。共24分） 1. （1）我國果樹生產(chǎn)存在的主要問題有： 第一，某些地方缺乏科學規(guī)劃，有盲目發(fā)展態(tài)勢。第二，管理粗放，效益不高。第三，果品質(zhì)量差， 市場銷售難。第四，樹種、品種構(gòu)成不合理。第五，果農(nóng)科技素質(zhì)差。第六，苗木質(zhì)量低，建園質(zhì)量差。 第七，信息不靈，產(chǎn)銷脫節(jié)。第八，果品損失

33、嚴重。（4分） （2）世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢主要有： 第一，果樹品種多樣/ 4。第二，果實品質(zhì)標準化。第三，大宗某品高檔化，名稀特果品優(yōu)質(zhì)化。第 四，果品供應周年化。第五，果樹生產(chǎn)區(qū)域化。第六，果樹栽植規(guī)?；５谄?，果樹栽培集約化。第八， 果樹苗木繁育無毒化、制度化、規(guī)格化。第九，果園管理機械化、自動化。第十，果樹生產(chǎn)專業(yè)化。第十 一，果樹生產(chǎn)合作化。第十二，果樹生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。（4分） （注：聯(lián)系當?shù)貙嶋H4分。） 2. 為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄，生產(chǎn)上的關(guān)鍵技術(shù)措施如下： （1） 加強葡萄樹體管理，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果提供條件（1分） 加強葡萄的整形修剪、越冬防寒、土水肥管理和病蟲害防治等工作，使樹體

34、維持中庸狀態(tài)。另外，當 漿果達到黃豆粒大小時，重施一次催果肥。根外追施磷酸二氫鉀和各種微量元素肥料，對提高漿果含糖量 和促進著色都有明顯效果。（1分） （2） 通過疏花疏果調(diào)整結(jié)果量（1分） 第一，疏花序、疏果穗；第二，疏粒：在生產(chǎn)中，一般在果粒進入硬核期，能分辨出大小粒時進行。 疏粒的標準因品種而異。（1分） （3） 果穗套袋（1分） 套袋一般在坐果和疏粒后進行，易發(fā)生日灼病的品種可延遲到果實軟化期進行。在套袋 前注意噴施一次殺菌劑。（1分） （4）除老葉，轉(zhuǎn)果穗，鋪反光膜，促進葡萄著色（1分） 在果實開始著色時，將結(jié)果新梢基部3?4片老葉除掉。在果實著色期，為了使果實四而見光，

35、著色 均勻，常轉(zhuǎn)動果穗方向。另外，在架下鋪設(shè)反光膜，使架邊的側(cè)光和透射到地面的散射光，反射到架面果 穗上。（1分） （5） 化學調(diào)控（1分） a. 提高坐果率 b. 無核化處理 c. 促進果實膨大（1分） （6） 適時采收（1分） 葡萄的成熟期很不一致，要分期分批采收。在生長發(fā)育中葡萄漿果達到最佳色澤、最高糖度、風味純 正時要及時采收。（1分） 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案五 一、 填空（每空2分，共32分） 1. 目前蘋果生產(chǎn)上應用的主要樹形有—和—o 2. 梨與蘋果相比，成枝力較，而萌芽力較 3. 葡萄生產(chǎn)上可用—副梢和—副梢一年結(jié)兩次果。 4. 桃結(jié)果枝的更新修剪方

36、法有—更新和—更新兩種。 5. 在杏果實發(fā)育中—現(xiàn)象比較嚴重。 6. 棗樹的枝有棗頭、棗股和—三種。 7. 板栗具有翌年抽生結(jié)果枝能力的一年生枝稱為— 8. 早實核桃定植后通?！觊_始結(jié)果，其腋花芽結(jié)果能力較晚實核桃強。 9. 草莓的繁殖方法有—、組織培養(yǎng)繁殖和種子繁殖等。 10. 生產(chǎn)上猗猴桃的架式有很多類型，大體分為—、棚架和簡易支架等。 11. 刺梨的芽具有—熟性。 二、 單選題（每題2分，共20分） 1. 著生混合花芽的果樹有（）o A.杏 B.桃 C.核桃 D.櫻桃 2. 為了促進蘋果果實著色，應在果實發(fā)育中后期適當增施（）。 A.氮肥 B.鉀肥 C.葉而

37、噴GA D.葉而噴PP 3. 蘋果缺（）元素易引起黃葉病。 A. Fe B. CaC. Zn D. B 4. 盛果期梨葉而積指數(shù)通常約為（）。 A. 3, —. 4B. 5?6C. 7?8 D. 9?10 5. 對櫻桃壯枝進行（）處理可以促進其形成花芽。 A.輕短截 B.中短截C.重短截 D.甩放 6. 核桃結(jié)果樹以（）為宜。 A.春剪 B.夏剪C.秋剪 D.冬剪 7. 生產(chǎn)上可以不配置授粉樹的果樹是（）o A.歐洲甜櫻桃 B.葡萄C猗猴桃 D.杏 8. 通常能夠當年進行花芽分化，當年開花結(jié)果的果樹有（）。 A.棗 B.杏C.核桃 D.梨 9. 要增大梨果實，生產(chǎn)上應

38、（）o A.減少枝量 B.花期噴施PPooo C.疏花疏果 D.果實套袋 10. 沙棘從種子萌芽到開花結(jié)實約需（）年時間。 A. 1 ?2 B. 3?5 C. 5?7 D. 8 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1. 蘋果冬季修剪和夏季修四方法各有哪些？ 2. 怎樣進行桃園的土肥水管理？ 3. 棗樹山地栽培及早作技術(shù)有哪些方而？ 四、 問答題（每題12分。共24分） 1. 蘋果果實品質(zhì)包括哪些方而?如何生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)蘋果？ 2 .試述草莓從育苗到采收期間保護地促成栽培技術(shù)。 試題答案及評分標準 （供參考） 一、填空題（每空2分，共32分） 1. 小冠疏層形紡錘形

39、2. 弱強 3. 夏芽冬芽 4. 單枝雙枝 5. 落花落果 6. 棗吊 7. 結(jié)果母枝 8. 2?3 9. 匍匐莖分株繁殖新莖分株繁殖 10. 籬架 11. 早 二、 單選題（每題2分。共20分） 1. C 2. B 3. A 4. B 5. D 6. C 7. B 8. A 9. C 10. B 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1 .⑴蘋果冬季修剪的方法：輕短截、中短截、重短截、極重短截、疏剪、縮剪、拿拉、拉枝、甩放 等（4分）。 （2）蘋果夏季修剪的方法：環(huán)剝、環(huán)割、抹芽、刻芽、摘心、扭梢、化學修剪等（4分）。2.桃園的土 肥水管理要點如下： （1） 壤

40、管理：根據(jù)土壤狀況進行土壤改良（1分）。根據(jù)實際情況實行土壤管理制度（清耕、生草、覆 蓋、覆膜任選一種）（1分）。進行果園間作（1分）。 （2） 施肥秋施基肥（1分）。及時追肥，包括花前肥、花后肥、壯果肥、催果肥（1分）。注意平衡施 肥，配方施肥，土壤施肥和葉面噴肥相結(jié)合（1分）。 （3） 水分管理：灌水與改進灌溉技術(shù)（1分）。排水（1分）。 3. （1）品種選擇（1、分） （2） 旱栽法（1分） （3） 水土保持（1分）（4）覆草（1分） （5） 中耕除草刨樹盤（1分） （6） 開甲（枷樹、剝棗、環(huán)剝）（2分）.（7）開花期噴水、噴激素（1分） 四、 問答題（每題12分，共24

41、分） 1. （1）蘋果果實品質(zhì)包括外觀品質(zhì)、食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)和貯藏運輸品質(zhì)（2分）。蘋果果 實品質(zhì)主要有包括果實大小、果形、色澤、硬度、風味、糖酸含量、營養(yǎng)素的含量、加工適性、耐貯藏程 度、耐生理病害的能力等（2分）。 （2）生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)蘋果的措施：第一，加強土肥水管理，增施磷鉀肥，維持健壯樹體和中庸樹勢（1分）。 第二，進行人工和昆蟲輔助授粉，提高坐果率（1分）。第三，嚴格疏花疏果，合理負載（1分）。第四，采 用果實套袋技術(shù)（1分）。第五，輔助轉(zhuǎn)果、摘葉、鋪反光膜技術(shù)（1分）。第六，選留壯枝結(jié)果，選用下垂 中心果（1分）。第七，及時防治病蟲害（1分）。第八，合理修剪，保持樹

42、冠通風透光（1分）。 2. 草莓從育苗到采收期間保護地促成栽培主要技術(shù)：第一，培育壯苗，采用低溫短日照措施促進花 芽分化（1分）。第二，建造日光溫室（1分）。第三，平整土壤，打畦做壟，覆蓋地膜（1分）。第四，適時定 植，栽植密度，（弓背）栽植方向，栽植深度（1分）。第五，適期扣棚升溫（1分）。第六，嚴格溫室內(nèi)溫濕 度管理（1分）。第七，人工和昆蟲輔助授粉（1分）。第八，補光與赤霉素處理（1分）。第九，摘除老葉弱芽 與匍匐莖（1分）。第十，及時進行葉而噴肥（1分）。第十一，及時防治病蟲害（1分）。第十二，適時分期分 批采收（1分）。 《果樹栽培技術(shù)》題庫及答案六 一、 填空（每空2分.共3

43、2分） 1. 目前蘋果生產(chǎn)上應用的主要樹形有（ ）和（ ） 2. 梨與蘋果相比，成枝力較（ ），而萌芽力較（ ）。 3. 目前葡萄生產(chǎn)中采用的架式種類很多，常用的有（ ）、（ ）、棚筒架和柱式架等。 4. 桃樹定植（ ）年開始結(jié)果，（ ）年進入盛果期，20-25年樹勢開始下降。 5. 保護地栽培大櫻桃最適宜的建園地方是：（ ）、土層深厚、排水良好、有澆水條件的地方。 6. 板栗常常存在程度不同的（ ）現(xiàn)象，是影響板栗增產(chǎn)的重要原因之一。可采取去雄疏苞，進 行人工授粉。 7. 有利于草莓花芽分化的外部條件是（ ）和（ ）。 8. 樹莓屬于（ ）花授粉結(jié)實果樹。 9. 醋栗的枝

44、條產(chǎn)生不定根的能力較強。生產(chǎn)上常用（ ）、（ ）進行繁殖。 10. （ ）是指人為地去掉過多的花或果，使樹體保持合理負載量的一種栽培技術(shù)。具有克服大小 年結(jié)果，保證樹穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)等作用。 二、 單選題【每題2分。共20分） 1. 著生純花芽的果樹是（）o A.葡萄 B.杏 C.樹莓 D.核桃 2. 我國蘋果生產(chǎn)上應用較多的矮化中間砧為（）。 A.山定子 B.西府海棠C. M26 D.楸子 3. 萌芽力最強的果樹是（）。 A.板栗 B.杏C.核桃 D.桃 4. 核桃的傷流期一般在（）。 A.落葉期 B.萌芽期 C.落葉至萌芽期 D.萌芽至展葉期 5. 殊猴桃的休眠需冷量是

45、指溫度為（）以下的小時數(shù)。 A. 0C B. 5C C. 7. 2C D. 10C 6. 著生結(jié)果母枝的果樹有（）o A.桃 B.杏 C.梨 D.核桃 7. 蘋果缺（）元素易引起黃葉病。 A. Fe B. CaC. Zn D. B 8. 盛果期梨葉面積指數(shù)通常約為（）。 A. 3—48. 5—6C. 7—8 D. 9—10 9. 成年核桃（）果枝坐果率最高。 A.短 B.中 C.長 D.極長 10. 生產(chǎn)上可以不配置授粉樹的果樹是（）o A.歐洲甜櫻桃 B.葡萄 C.獅猴桃 D.杏 三、 簡答題（每題8分，共24分） 1. 提高蘋果的坐果率有哪些措施？ 2.

46、 桃樹夏季修剪有哪些內(nèi)容？ 3. 如何確定葡萄的采收期?采收方法有哪些？ 四、 問答題（每題12分。共24分） 1 .請結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，分析我國果樹生產(chǎn)存在的問題，談談世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。2.請你按 照物候期制定蘋果園周年栽培和病蟲害防治工作歷（提示可以按照冬季休眠期、萌芽期、花期、新梢 生長期、果實膨大期、果實成熟期分別制定）。 試題答案及評分標準 （供參考） 一、填空（每空2分。共32分） 1.小冠疏層形紡錘形 2. 弱 強 3. 籬架棚架 4. 2?35?6 5. 背風向陽 6. 空苞 7 .低溫 短日照 8. 自 9. 打插壓條 10. 疏花疏果

47、 二、 單選題【每題2分。共20分） 1. B 2. C 3. D 4. C 5. C 6. D 7. A 8. B 9. A 10. B 三、 簡答題（每題8分。共24分） 1.坐果率是重要的產(chǎn)量構(gòu)成因素。要提高坐果率，應根據(jù)具體情況，采取相應的技術(shù)措施： （1） 加強后期土肥水管理，提高花芽質(zhì)量；（1分） （2） 預防花期凍害；（1分） 具體可采取以下措施： a.灌水和噴水b.熏煙 c.樹冠噴白（1分） （3） 人工授粉；（1分） （4） 放蜂傳粉；（1分） （5） 噴施植物生長調(diào)節(jié)劑；（1分）（6）花期環(huán)剝（割）；（1分） （7）果臺副梢摘心。（1分） 2.

48、修剪的主要內(nèi)容：在萌芽后到新梢生長初期進行第一次夏剪，主要是抹去無用的芽和新梢。（1分） 雙芽枝選留一個角度適宜的，另一個抹去。（1分）結(jié)合調(diào)整延長枝角度，抹除剪口下叢生枝，縮剪未坐果 的長果枝，培養(yǎng)緊湊而健壯的結(jié)果枝組。（1分） 第二次夏剪在新梢迅速生長期（約5月中下旬至6月上旬）主要是控制競爭枝、徒長枝，并利用副梢整 形和調(diào)整骨干枝的角度。（1分）對主側(cè)枝頭上的競爭枝、直立枝應多疏，以便抑前促后，防止結(jié)果部位外 移。對徒長枝或內(nèi)膛旺枝應盡早疏除，若有空間，可重剪促使其分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。（1分）利用副梢 整形，是在新梢長至40, —50厘米，延長枝上已發(fā)出較多副梢時進行；選擇方向角度適

49、宜的副梢做骨干 延長枝，剪去前端主梢，延長副梢以下其它副梢進行摘心控制，以保證延長副梢的生長優(yōu)勢。（1分） 第三次夏剪在8月中旬前后進行，這時大部分長梢已進入緩慢生長期或停止生長。（1分）此期主要疏 除過密枝和無用枝，并對尚未停止生長的主副梢摘心處理。（1分） 3. 確定適時采收的方法：第一，穗梗變?yōu)槟举|(zhì)化或黃化，種子變硬，呈現(xiàn)棕至褐色。（1分）第二，觀 察漿果本身具有的色澤。（1分）第三，品嘗果穗尖端的漿果，風味好，說明全穗漿果已經(jīng)成熟。（1分）第 四，參照歷年采收情況，結(jié)合當前天氣和管理情況，確定采收期。（1分） 采收方法：采收時用手指捏住穗梗，用采果剪留穗梗3?5厘米左右剪斷，隨即

50、放入果筐，送到果場 進行分級包裝。對于釀造用葡萄采收后可直接就地裝箱，盡快運到加工廠進行加工。（2分）葡萄采收應選 擇晴天的上午或日落前后進行，這樣漿果較耐貯藏和運輸。采收時要輕剪輕放，避免弄破果粒和搽去果粉， 以免影響外觀和降低品質(zhì)。另外，采收時隨即清除青、小、病粒。（2分） 四、問答題（每題12分，共24分） 1. （1）我國果樹生產(chǎn)存在的主要問題有： 第一，某些地方缺乏科學規(guī)劃，有盲目發(fā)展態(tài)勢。第二，管理粗放，效益不高。第三，果品質(zhì)量差， 市場銷售難。第四，樹種、品種構(gòu)成不合理。第五，果農(nóng)科技素質(zhì)差。第六，苗木質(zhì)量低，建園質(zhì)量差。 第七，信息不靈，產(chǎn)銷脫節(jié)。第八，果品損失嚴重。（4

51、分） （2）世界果樹生產(chǎn)發(fā)展的趨勢主要有： 第一，果樹品種多樣化。第二，果實品質(zhì)標準化。第三，大宗果品高檔化，名稀特果品優(yōu)質(zhì)化。第四, 果品供應周年化。第五，果樹生產(chǎn)區(qū)域化。第六，果樹栽植規(guī)?；?。第七，果樹栽培集約化。第八，果樹 苗木繁育無毒化、制度化、規(guī)格化。第九，果園管理機械化、自動化。第十，果樹生產(chǎn)專業(yè)化。第十一， 果樹生產(chǎn)合作化。第十二，果樹生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。（4分） （注：聯(lián)系當?shù)貙嶋H4分） 2. 蘋果園按照物候期的周年栽培和病蟲害防治工作歷要點如下： 第一，冬季休眠期：栽培上，要合理整形修剪，以輕剪為主，調(diào)整樹體骨架，穩(wěn)定或緩和樹勢。病蟲 害防治上，要全面清潔果園，清除病殘枝葉

52、果，降低病蟲害基數(shù)。（2分） 第二，萌芽期：栽培上，施肥，灌水，花前復剪，土壤耕翻，拉枝開角，刻芽促進萌發(fā)。病蟲害防治 上，刮除病斑，涂藥，噴施保護劑或鏟除劑（如石硫合劑等），消滅病原。（2分） 第三，花期：栽培上，人工輔助授粉，昆蟲輔助授粉，疏花。病蟲害防治上，采用物理或生物方法防 治病蟲害。（2分） 第四，新梢生長期：栽培上，應進行疏果，果實套袋，及時灌水，要合理進行夏季修剪（如抹芽、摘 心、扭梢等），進行土壤管理（如清耕除草或生草或覆草），及時追肥，合理應用植物生長調(diào)節(jié)劑。病蟲害 防治上，合理使用化學防治藥劑（如殺蟲劑和殺菌劑等）。（2分） 第五，果實膨大期：栽培上，增施磷鉀肥，及時進行葉面噴肥?；ㄑ糠只陂g要適當控制土壤水分。 要繼續(xù)進行夏季修剪。病蟲害防治上，以保護葉片為主，合理使用殺蟲劑和殺菌劑，注意內(nèi)吸性與保護性 藥劑（如波爾多液）交替使用。（2分） 第六，果實成熟期：栽培上，及時進行葉面噴施磷鉀肥。果實摘袋，補鈣，摘葉，轉(zhuǎn)果，鋪設(shè)反光膜。 要進行秋季修剪。果實采收后，要施足基肥（可以按照1千克果實2千克土雜肥施入）。病蟲害防治上，果 實摘袋后不用波爾多液，使用內(nèi)吸性殺菌劑。采收前兩周以上停止噴藥。（2分）