規(guī)模雞場(chǎng)人員管理制度
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1、 規(guī)模雞場(chǎng)人員管理制度 規(guī)模雞場(chǎng)人員管理制度 近年來(lái)隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,規(guī)模雞場(chǎng)、豬場(chǎng)、鴨場(chǎng)越來(lái)越多。一談起規(guī)模,幾乎所有的與之利益相關(guān)的行業(yè)人士都眉飛色舞,鼓掌熱烈歡迎。而政府在政績(jī)大于一切的引導(dǎo)下,把所有能給農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的資源全都給了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng);有點(diǎn)關(guān)系和政府能量的養(yǎng)殖人,更是不假思索的建設(shè)幾十萬(wàn)存欄的雞場(chǎng)、萬(wàn)頭豬場(chǎng)、萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖場(chǎng);而獸藥廠更是為此拍手支持,下沉渠道加大力度開(kāi)拓規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)銷售;更多原來(lái)飼養(yǎng)幾千只雞、幾十上百頭豬,飼養(yǎng)比較成功的養(yǎng)殖戶,更是在相關(guān)人士的呼喚和感知下,積極擴(kuò)大規(guī)模,建設(shè)現(xiàn)代化、規(guī)?;酿B(yǎng)殖基地。一時(shí)間,規(guī)模雞場(chǎng)成為專家、政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)人士大力推廣的典范。
2、更有甚者拿出國(guó)外的養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)圖片,談?wù)搰?guó)外規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),如何通過(guò)改善養(yǎng)殖環(huán)境,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、自動(dòng)化的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),來(lái)減少發(fā)病、提高效益、節(jié)省人工、防止環(huán)境污染,減少藥費(fèi),更甚至不用藥。但我們的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)賺錢(qián)嗎?以我的觀察,幾年下來(lái),賺錢(qián)者寥寥,虧錢(qián)者眾多。在這里我想呼吁那些正要建規(guī)模雞場(chǎng)的老板以及養(yǎng)殖集團(tuán),醒醒吧,這是在中國(guó),在大環(huán)境飽受污染的中國(guó),在種雞免疫抑制疾病發(fā)病嚴(yán)重的中國(guó),在飼料糧嚴(yán)重不足的中國(guó),在飼養(yǎng)管理軟件建設(shè)嚴(yán)重不足的中國(guó),而不是丹麥、荷蘭、日本或者美國(guó)等等歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。 規(guī)模雞場(chǎng)的建設(shè):現(xiàn)在幾乎所有的規(guī)模雞場(chǎng),都是每棟雞舍飼養(yǎng)1.5萬(wàn)-2萬(wàn),甚至有的蛋雞廠每棟雞舍飼養(yǎng)十幾
3、萬(wàn)只;養(yǎng)殖戶的想法是在相對(duì)面積少的雞舍里,盡量多養(yǎng),養(yǎng)的越多,賺錢(qián)越多;于是籠養(yǎng)肉雞成為主流,尤其在山東臨沂、煙臺(tái)等地,每平方平均飼養(yǎng)20只以上;或許是養(yǎng)殖場(chǎng)工人不好找的原因,也或許是養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)雞是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事情,不加思考的現(xiàn)代化,成為每個(gè)規(guī)模雞場(chǎng)的必備。暖風(fēng)爐供暖、水簾降溫、刮糞板出糞、排氣扇通風(fēng)、自動(dòng)喂料、自動(dòng)飲水系統(tǒng),一應(yīng)俱全。有的養(yǎng)殖戶告訴我說(shuō):“現(xiàn)在養(yǎng)雞太省力了,每天按按開(kāi)關(guān),加加煤炭就可以了,我每天幾乎都不用去雞舍”。我聽(tīng)后目瞪口呆,反問(wèn),你賺錢(qián)嗎?他不好意思的笑笑。 反思:1、在我看來(lái),中國(guó)養(yǎng)雞是一件相當(dāng)費(fèi)力、相當(dāng)辛苦的工作,每天3-4次觀察雞群狀態(tài)是必備的工作。
4、所謂未病先防,治病于萌芽,就是觀察雞群輕微變化的結(jié)果。尤其是現(xiàn)在疾病發(fā)病迅猛和難以治療的狀況下,早一天治療是金,晚一天是銀,晚二天就是爛泥了。而現(xiàn)代化的設(shè)備讓人不去雞舍觀察雞群狀況,何談早發(fā)現(xiàn)早防治。無(wú)法控制疾病,靠天吃飯,何談養(yǎng)殖成功。2、每棟雞舍存欄1.5-2萬(wàn)只,在雞需氧量這么大的情況下,氧氣的供給顯然嚴(yán)重不足,而氧氣是雞群健康的根本,雞群整日生長(zhǎng)在亞健康環(huán)境下,發(fā)病是必然的,難治療更是必然。3、肉雞、蛋雞是在適宜的溫濕度環(huán)境中,健康生長(zhǎng)的。暖風(fēng)爐供暖,溫度足夠,但空氣的濕度明顯不足,尤其是當(dāng)前大部分雞群氣虛體質(zhì)情況下,心肺腎功能明顯不足,而肺喜濕厭燥,肺功能不足會(huì)導(dǎo)致心臟和腎臟功能不足
5、。很多的養(yǎng)殖戶對(duì)濕度對(duì)當(dāng)前養(yǎng)雞的重要性認(rèn)識(shí)不足。4、現(xiàn)在這樣規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng),雞群的生長(zhǎng)環(huán)境變化了,導(dǎo)致雞群健康狀況和體質(zhì)會(huì)有所變化,保健程序的調(diào)整也要隨之變化,而現(xiàn)在對(duì)這方面認(rèn)識(shí)的技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶明顯缺乏。5、幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)的雞場(chǎng),每棟雞舍存欄那么多,一旦發(fā)病如何解決。6、雞場(chǎng)這樣大規(guī)模的投資,在現(xiàn)今行情不穩(wěn)定,發(fā)病率高的狀況下,投資回報(bào)是否合理,多長(zhǎng)時(shí)間能收回投資,并出現(xiàn)盈利,固定資產(chǎn)折舊,風(fēng)險(xiǎn)分析等等,規(guī)模雞場(chǎng)建設(shè)者們思考過(guò)沒(méi)有。 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 技術(shù)保障:現(xiàn)在大部分規(guī)模雞場(chǎng)沒(méi)有專業(yè)的技術(shù)人員,飼養(yǎng)人員也沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。防病完全甚至部分依賴獸藥廠,或者聘請(qǐng)只懂病不懂管理和保健的
6、技術(shù)人員。小規(guī)模飼養(yǎng)是管理雞,而大規(guī)模飼養(yǎng),作為技術(shù)人員就是管理人的水平了。管理制度缺乏、堅(jiān)持培訓(xùn)缺乏、精細(xì)化管理缺乏幾乎是所有規(guī)模雞場(chǎng)的通病。經(jīng)常性換藥,道聽(tīng)途說(shuō),聽(tīng)忽悠,重治療輕預(yù)防,不保健,相信神藥是規(guī)模雞場(chǎng)的普遍現(xiàn)象。沒(méi)有自己的判斷和思考標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)期形成的文化,以及不堅(jiān)持原則更是大部分規(guī)模雞場(chǎng)的現(xiàn)狀。有個(gè)常年飼養(yǎng)2萬(wàn)只雞,養(yǎng)殖很成功的規(guī)模養(yǎng)殖戶,這樣跟我說(shuō):“養(yǎng)雞是個(gè)辛苦活,賺錢(qián)不容易。這是生意,堅(jiān)守原則比什么都重要,尤其是用藥,我從不亂用,聽(tīng)藥廠忽悠,我養(yǎng)雞這么多年就用2個(gè)廠家的產(chǎn)品,30天前90%是你們的中藥口服液和微生態(tài)。那些人都用不起的藥物,我只是聽(tīng)聽(tīng)藥廠的忽悠,太玄乎的藥我從不
7、用。只懂治療,不給我講管理的技術(shù)人員和賣藥的,我都讓滾。我的利益和飼養(yǎng)員的利益是捆-綁的,不斷學(xué)習(xí)是我和飼養(yǎng)員共同的事情。再說(shuō)養(yǎng)雞需要有良好的心態(tài),1年5批雞,行情好壞是市場(chǎng)的事情,我控制不了,但只要我養(yǎng)成功,料比低,總會(huì)賺錢(qián),賺的多少而已”。 反思:1、技術(shù)是降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),取得效益,保證養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。這個(gè)技術(shù)不是指診斷、治療疾病的技術(shù),而是指飼養(yǎng)管理和疾病防控技術(shù),包括根據(jù)雞群健康狀況、環(huán)境變化、飼料營(yíng)養(yǎng)等調(diào)整保健程序,做到雞群健康生長(zhǎng),達(dá)到生產(chǎn)指標(biāo);2、沒(méi)有真正懂規(guī)模雞場(chǎng)管理的廠長(zhǎng),制訂詳盡的規(guī)章制度和監(jiān)管制度,并堅(jiān)決執(zhí)行;沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)藥品的現(xiàn)實(shí)情況下,詳細(xì)的考察藥廠技術(shù)理念、水平和
8、產(chǎn)品態(tài)度作為雞場(chǎng)必備保障等狀況下,規(guī)模越大,越容易失?。?、大部分獸藥廠生產(chǎn)產(chǎn)品都沒(méi)充分研究雞的生理結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)環(huán)境,只考慮迎合養(yǎng)殖戶的心理,這樣的產(chǎn)品或許在某個(gè)區(qū)域,某個(gè)市場(chǎng)有效,但難以對(duì)每個(gè)雞場(chǎng)都有效,世界上沒(méi)有神藥,所謂的神藥只是在雞群健康的前提下,所以堅(jiān)持考察獸藥廠,并長(zhǎng)期堅(jiān)持和真正做技術(shù)做產(chǎn)品的獸藥廠合作,不輕易更換產(chǎn)品;我發(fā)現(xiàn)凡是什么藥都用,經(jīng)常更換藥品的規(guī)模雞場(chǎng),幾乎是100%失敗。 雞場(chǎng)建設(shè)的理念:現(xiàn)在的規(guī)模雞場(chǎng)建設(shè)理念,幾乎都是從老外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)拷貝過(guò)來(lái)的。一切現(xiàn)代化設(shè)施,大量減少人工,自動(dòng)化程度相當(dāng)高,甚至在雞舍里安裝攝像頭用于監(jiān)控。飼養(yǎng)規(guī)模大,甚至出現(xiàn)上百萬(wàn)只的雞場(chǎng),這些理
9、念的形成,其實(shí)很多雞場(chǎng)建設(shè)和設(shè)計(jì)人員只是粗略的看看其他雞場(chǎng)的樣子,并沒(méi)有深入實(shí)際。 反思:1、水、飼料、雛雞健康(非特異性免疫)、生長(zhǎng)環(huán)境、疫情、保健藥品等等,是決定雞場(chǎng)成功的因素,請(qǐng)問(wèn)規(guī)模雞場(chǎng)的老板們,這些問(wèn)題你解決好了嗎?既然這些問(wèn)題你都沒(méi)解決完全,請(qǐng)不要輕易模仿。模仿的越多,投資越大;投資越大,你死的越快,除非你拿的錢(qián)是貪污來(lái)的,做規(guī)模雞場(chǎng)是洗錢(qián)用的,否則你還是省?。?、在中國(guó)搞養(yǎng)殖業(yè),現(xiàn)代化程度越高,死的越快。中國(guó)盡管出現(xiàn)民工荒潮,但在中國(guó)最不缺少的就是人,工人的工資不值錢(qián),我們不是美國(guó),工資占國(guó)民生產(chǎn)總值的46%以上,而我們只占8-10%之間甚至更低。所以建議雞舍簡(jiǎn)單化,小規(guī)?;?/p>
10、以5000-6000只為宜,一個(gè)人管理1-2棟雞舍;3、硬件只占養(yǎng)殖成功的20%不到,我是指在如今的中國(guó)。關(guān)鍵在軟件,比如管理制度、獎(jiǎng)罰制度、隔離制度、疫情監(jiān)測(cè)防控制度、廠長(zhǎng)的素質(zhì)和水平、飼養(yǎng)管理人員的責(zé)任心、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等等,這些軟件才是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。俗話說(shuō),所有用錢(qián)能買來(lái)的東西,都不值錢(qián)。我們只能從老外那買些飛機(jī)、汽車、電腦等等,老外對(duì)管理的苛刻和不斷追求,我們只能慢慢學(xué)習(xí),快了不行。 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 產(chǎn)業(yè)利益鏈:飼料廠---業(yè)務(wù)經(jīng)理--經(jīng)銷商(或直接到雞場(chǎng));獸藥廠---業(yè)務(wù)經(jīng)理---經(jīng)銷商或集團(tuán)采購(gòu)、或直接到雞場(chǎng);種雞孵化場(chǎng)---代理---雞場(chǎng)?;蛘呒瘓F(tuán)飼料廠、藥品采購(gòu)、到規(guī)模雞
11、場(chǎng)、到屠宰廠。產(chǎn)業(yè)利益鏈越多,每個(gè)環(huán)節(jié)所得利潤(rùn)就越少。這條利益鏈中,如何減少利益鏈,直接面對(duì)供應(yīng)商,形成長(zhǎng)期的緊密合作關(guān)系,這是當(dāng)前規(guī)模雞場(chǎng)并沒(méi)有注重的事情。 反思:1、不要指望借經(jīng)銷商的錢(qián)養(yǎng)雞,即使用經(jīng)銷商的飼料,規(guī)模雞場(chǎng)如果這樣,或許很難賺錢(qián);2、如果你沒(méi)有考察好飼料廠、獸藥廠、種雞場(chǎng)、屠宰場(chǎng),并通過(guò)不斷談判,建立長(zhǎng)期的緊密合作關(guān)系,并在技術(shù)人員的幫助下,檢測(cè)水質(zhì)安全和雞場(chǎng)軟件建設(shè),那么規(guī)模雞場(chǎng)注定是虧損的;3、監(jiān)督不嚴(yán)格,管理體系不健全,只能減少利益鏈、減少利益鏈、還是減少利益鏈;4、通過(guò)生物安全和減少抗生素使用量,提高雞群健康狀況,并持續(xù)改進(jìn)雞場(chǎng)軟件,生產(chǎn)無(wú)藥殘,生態(tài)雞、豬,這樣規(guī)模
12、雞場(chǎng)才有效益;5、規(guī)模雞場(chǎng)不要以為自己是爺,在飼料廠、獸藥廠、種雞場(chǎng)甚至經(jīng)銷商面前擺出一副大爺?shù)哪?。低調(diào)做人,通過(guò)和有水平的技術(shù)人員交流,不斷改進(jìn)管理措施,提高技術(shù)水平,加強(qiáng)合作,才能贏得未來(lái)。做大爺?shù)囊?guī)模雞場(chǎng)其實(shí)是最可憐的。 規(guī)模雞場(chǎng)是智人、富人玩的事情,窮人、笨人,尤其是不堅(jiān)持原則的人,我的建議是,請(qǐng)遠(yuǎn)離規(guī)模雞場(chǎng),此處危險(xiǎn)。規(guī)模雞場(chǎng)飼養(yǎng),你準(zhǔn)備好了嗎? #2樓回目錄 養(yǎng)雞場(chǎng)的人員管理 規(guī)模雞場(chǎng)人員管理制度 | 2015-05-16 19:35 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 激勵(lì)原則:激勵(lì)原則的基礎(chǔ)是各種嚴(yán)格的規(guī)章制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。在現(xiàn)代養(yǎng)雞場(chǎng)的管理中,激勵(lì)員工工作積極性的
13、最佳辦法是完善各崗位的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制和生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)責(zé)任制,實(shí)行多勞多得,把員工的付出和報(bào)酬直接聯(lián)系起來(lái)。 養(yǎng)雞場(chǎng)的勞動(dòng)報(bào)酬管理:養(yǎng)雞場(chǎng)職員勞動(dòng)報(bào)酬的管理是非常重要的,它直接影響員工的勞動(dòng)積極性。目前,我國(guó)國(guó)有養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)為數(shù)很少,大多數(shù)為私營(yíng)或股份制,人員變動(dòng)相對(duì)較大,合理的勞動(dòng)報(bào)酬對(duì)穩(wěn)定一支優(yōu)良的管理、飼養(yǎng)人員隊(duì)伍具有決定性的作用。 養(yǎng)雞場(chǎng)的工資類別及支付方法:就目前來(lái)看,養(yǎng)雞業(yè)和其他制造業(yè)在管理方式、勞動(dòng)對(duì)象方面都不同,養(yǎng)雞場(chǎng)有特殊的連貫性??刹扇∮?jì)時(shí)工資制,此種工資制的適用范圍是產(chǎn)品品質(zhì)比產(chǎn)品數(shù)量更重要;工作不能間斷,不易以時(shí)間來(lái)衡量。和其他工資類別相比,計(jì)時(shí)制不容易引起爭(zhēng)論,工作人員
14、不會(huì)注重產(chǎn)量,產(chǎn)品品質(zhì)有保證,勞資關(guān)系相對(duì)較穩(wěn)定。也可采取計(jì)件工資制,此種工資在規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)或操作程序的前提下,職工工資以完成的工作量來(lái)計(jì)算。這種方式易調(diào)動(dòng)職工的積極性,進(jìn)而提高產(chǎn)品產(chǎn)量,可減輕管理者的負(fù)擔(dān),但應(yīng)注意檢查產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序。 適用范圍:飼料加工,種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉(zhuǎn)、雞籠安裝等。 還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。 養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略 市場(chǎng)調(diào)查:市場(chǎng)調(diào)查是用科學(xué)的方法,對(duì)一定范圍內(nèi)的養(yǎng)雞數(shù)量、產(chǎn)品需求狀況、價(jià)格、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)情況等信息進(jìn)行有目的、有計(jì)劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析,為經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)制定政策及進(jìn)行科學(xué)的經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)。 市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容:
15、市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容包括市場(chǎng)環(huán)境的調(diào)查、自然地理環(huán)境的調(diào)查、社會(huì)環(huán)境的調(diào)查、市場(chǎng)供給調(diào)查、市場(chǎng)需求調(diào)查、市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、飼料資源調(diào)查等。 市場(chǎng)調(diào)查的方法:詢問(wèn)調(diào)查法、資料分析法、典型調(diào)查法。 養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方向:養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方向決策除依據(jù)于正確的市場(chǎng)調(diào)查與市場(chǎng)預(yù)測(cè)之外,還受許多因素的制約,如主管人員的管理水平、技術(shù)人員的技術(shù)水平、資金狀況、地理位置及產(chǎn)品銷售渠道等。 種雞場(chǎng)主要培育繁育優(yōu)良種雞,提供種蛋,孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場(chǎng)及肉用種雞場(chǎng),我國(guó)特有的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場(chǎng)。按級(jí)別可分為原種雞場(chǎng)和祖代雞場(chǎng)和父母代種雞場(chǎng)三個(gè)等級(jí)。其中原種雞場(chǎng)、祖代雞場(chǎng)要經(jīng)省級(jí)以上畜牧
16、主管部門(mén)審核批準(zhǔn),要求具有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,高層次專業(yè)技術(shù)人員,較高的經(jīng)營(yíng)管理水平及良好的地理環(huán)境。這類企業(yè)多為國(guó)有大中型雞場(chǎng),機(jī)械化程度較高,生產(chǎn)量大。父母代雞場(chǎng)由于制種方式簡(jiǎn)單,多為私營(yíng)企業(yè),他們經(jīng)營(yíng)靈活,對(duì)國(guó)營(yíng)父母代雞場(chǎng)構(gòu)成威脅。 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 蛋雞場(chǎng)專門(mén)培育飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞,以向市場(chǎng)提供食用鮮蛋為主要經(jīng)營(yíng)方向。由于培育商品蛋雞的成本相對(duì)種雞要低,因此蛋雞場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模一般較大,規(guī)模效益十分重要。 肉雞場(chǎng) 專門(mén)飼養(yǎng)肉用仔雞,以向市場(chǎng)提供活雞為主要經(jīng)營(yíng)方向。 育成雞場(chǎng)專門(mén)培育0~20周齡的蛋用型母雞,供小型雞場(chǎng)及專業(yè)戶飼養(yǎng)。專業(yè)化育成雞場(chǎng)是未來(lái)我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的主流,專業(yè)育成雞場(chǎng)可集中技術(shù)力
17、量,培育出體重均勻、生產(chǎn)水平高的后備雞群,對(duì)充分發(fā)揮雞的高產(chǎn)遺傳潛力非常有利,父母代種雞場(chǎng)可用此方法提高競(jìng)爭(zhēng)力。 綜合性養(yǎng)雞場(chǎng)除了飼養(yǎng)某種類型的雞之外,還飼養(yǎng)有其他類型的雞,或兼營(yíng)其他行業(yè),如種雞場(chǎng)兼營(yíng)蛋雞或肉雞,蛋雞場(chǎng)兼營(yíng)肉雞,蛋雞場(chǎng)附設(shè)蛋品加工,肉雞場(chǎng)附設(shè)屠宰場(chǎng),養(yǎng)雞場(chǎng)兼營(yíng)飼料廠等。 提高養(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的措施 增加收入,穩(wěn)定飼養(yǎng)管理人員隊(duì)伍 搞好一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)必須精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊(duì)伍。增加從業(yè)人員的積極性及愛(ài)崗敬業(yè)精神最有效的辦法。 加強(qiáng)管理,降低飼養(yǎng)成本。 依靠科技進(jìn)步,提高生產(chǎn)水平。加強(qiáng)對(duì)雞場(chǎng)環(huán)境的改造,從養(yǎng)雞場(chǎng)布局、排污、環(huán)境控制等方面入手,實(shí)行育雛
18、、育成、產(chǎn)蛋、辦公分區(qū)管理;全進(jìn)全出,徹底解決人雞混居的問(wèn)題;配套乳頭式飲水器推廣,解決雞的飲水衛(wèi)生問(wèn)題;炎熱夏季的縱向通風(fēng)、濕簾降溫等技術(shù);充分發(fā)揮良種雞的生產(chǎn)潛力等。 努力降低飼料成本 養(yǎng)雞場(chǎng)中,飼料成本占養(yǎng)雞場(chǎng)總成本的70%左右,在保證生產(chǎn)的前提下,降低飼料消耗,減少飼料浪費(fèi)是提高飼料利用率,減虧增盈的重要措施。 使用電腦計(jì)算飼料配方 根據(jù)雞的不同階段營(yíng)養(yǎng)需要,原料的價(jià)格變化等,使用電腦隨時(shí)調(diào)整飼料配方,不僅價(jià)格較低,而且營(yíng)養(yǎng)平衡,飼料轉(zhuǎn)化率高,有的養(yǎng)雞場(chǎng)使用的配方,不管原料的變化,很多年不變,造成飼料浪費(fèi)。 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 替代飼料 充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論
19、,選用各種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的動(dòng)植物蛋白原料代替部分價(jià)格昂貴的魚(yú)粉、豆粕,降低飼料成本。 正確使用添加劑 飼料中還可適量添加復(fù)合霉制劑、香味劑、抗熱應(yīng)激添加劑等,能顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率。 此外,還有降低青年雞的培育費(fèi)用,加強(qiáng)育雛、育成期的管理,飼養(yǎng)節(jié)糧型的品種以及提高產(chǎn)品售價(jià)等措施降低飼養(yǎng)成本。 把握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,合理組織生產(chǎn) 養(yǎng)雞場(chǎng)的管理與決策人員要有較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)和對(duì)信息準(zhǔn)確的把握本領(lǐng),養(yǎng)雞生產(chǎn)有其自身的市場(chǎng)波動(dòng)規(guī)律,近十幾年的養(yǎng)雞發(fā)展看來(lái),3年左右1個(gè)周期,并且每年都有一定的變化規(guī)律。養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者要善于研究與把握這些規(guī)律,預(yù)測(cè)行情好時(shí),要毫不猶豫的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高產(chǎn)品質(zhì)量,抓住機(jī)遇,
20、增加經(jīng)濟(jì)效益。需要注意的是,由于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長(zhǎng),從養(yǎng)雛雞到獲得產(chǎn)品有5~6個(gè)月的時(shí)間,在市場(chǎng)高峰期盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?;騻}(cāng)促上馬的做法有明顯的滯后效應(yīng)。 實(shí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度 目前,我國(guó)大多數(shù)中小型養(yǎng)雞場(chǎng)設(shè)計(jì)不合理,亟待解決的問(wèn)題有:人雞混居的局面要扭轉(zhuǎn),將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開(kāi);糞場(chǎng)應(yīng)位于雞場(chǎng)的下風(fēng)向最外圍,有的雞場(chǎng)糞場(chǎng)位于生產(chǎn)區(qū)正中心,大大增加了疾病傳播的機(jī)會(huì);重視雞舍門(mén)口的環(huán)境消毒,降低空氣中的病毒、細(xì)菌含量;場(chǎng)門(mén)、生產(chǎn)區(qū)和雞舍門(mén)口都要設(shè)消毒池,強(qiáng)化衛(wèi)生管理;減少雞群的發(fā)病率,僅靠獸醫(yī)防疫人員的工作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須從建場(chǎng)開(kāi)始,全場(chǎng)工作人員都應(yīng)把預(yù)防為主的方針貫徹到實(shí)際工作中,才會(huì)取得成
21、效。 適度規(guī)模,提高設(shè)施利用率 在生產(chǎn)管理上要有周密的雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃,除了必要清洗空閑消毒雞舍外,盡可能提高雞舍利用率,不要因暫時(shí)虧損而輕易停止周轉(zhuǎn),特別要注意的是在計(jì)算雞群的盈虧臨界線時(shí),若無(wú)新母雞群補(bǔ)充,可以暫不計(jì)算產(chǎn)品的固定成本,而以可變成本為主,維持飼養(yǎng)人員工資、水電支出。另外,根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍,可用來(lái)飼養(yǎng)效益較好的畜禽,如優(yōu)質(zhì)肉雞、烏雞、肉鴿等,增加收入而不影響正常的雞群周轉(zhuǎn)。 綜合經(jīng)營(yíng),增加收入 請(qǐng)預(yù)覽后下載! 綜合飼養(yǎng)。畜禽之間,或同類不同品種的畜禽或魚(yú)之間的產(chǎn)品可以互相利用,如果養(yǎng)雞場(chǎng)充分利用畜、禽“互助”、“互補(bǔ)”關(guān)系,可以達(dá)到既節(jié)約成本又增加收入的目的??梢杂秒u糞喂豬、喂魚(yú)等。多種經(jīng)營(yíng)。種雞場(chǎng)兼辦孵化場(chǎng)、飼料加工廠、雞籠廠等;同時(shí)在鮮蛋價(jià)格較低時(shí)可考慮鮮蛋的長(zhǎng)期保存。 (注:可編輯下載,若有不當(dāng)之處,請(qǐng)指正,謝謝!) 請(qǐng)預(yù)覽后下載!
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