【2021更新】國家開放大學(xué)電大本科《農(nóng)業(yè)微生物學(xué)》2027-2028期末試題及答案【試卷編號：1298】

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1、國家開放大學(xué)試題 國家開放大學(xué)電大本科《農(nóng)業(yè)微生物學(xué)》2027-2028期末試題及答案〔試卷號:1298〕 一、單項選擇題〔每小題2分,共30分〕 1. 茯苓是由菌絲不斷分化并密集結(jié)合形成的堅硬團(tuán)塊結(jié)構(gòu),它屬于〔〕o A.子座 B.配子 C.菌絲團(tuán) D.菌核 2. 煙草花葉病毒呈直桿狀,它的核酸是〔〕。 A.單鏈DNA B.雙鏈DNA C.單鏈RNA D.雙鏈RNA 3. 原核生物中,有一類必須依靠寄主獲得能量,有 "能量寄生物〞之稱的是〔〕。 A.立克次氏體 B.螺旋體 C.衣原體 D.支原體 4. 在微生物學(xué)早期的發(fā)展過程中,有一位科學(xué)家對病原細(xì)菌的研究做出了卓越貢

2、獻(xiàn),這位科學(xué)家是 〔〕。 A.巴斯德 B.科赫 C.呂文虎克 D.弗萊明 5. 提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的科學(xué)家是〔〕o A.巴斯德和科赫 B. Florey和Chain C. Watson 和 Crick D.孟德爾 6. 下列物質(zhì)不屬于生長因子的是〔〕。 A.維生素 B.堿基 C.氨基酸 D.葡萄糖 7. 血球計數(shù)板可用于〔〕o A.活茵計數(shù) B.細(xì)胞大小的測定 C.真菌菌絲測定 D.真菌泡子計數(shù) 8. 下列微生物中屬于原核微生物的是〔〕o A.酵母菌 B.青霉 C.乳酸菌 D.毛霉 9. 病毒十分微小,必須借助電子顯微鏡才能觀察其具體形態(tài)和大小,表示病毒的大小一

3、般用〔〕0 A.納米 B.微米 C.毫微米 D.毫米 10. 在有氧條件下,葡萄糖及其代謝產(chǎn)物經(jīng)EMP途徑、三梭酸循環(huán)〔TCA〕和電子傳遞鏈后被徹底氧化形 成C02和水,在此過程中產(chǎn)生的ATP數(shù)量為〔〕o A. 8 B. 28 C. 38 D. 18 11. 下列微生物中能夠?qū)⒖諝庵械牡獨廪D(zhuǎn)化為氨的是〔〕。 A.大腸桿菌 B.酵母菌 C.乳酸菌 D.藍(lán)細(xì)菌 12. 青霉產(chǎn)生青霉素可抑制某些細(xì)菌生長,這兩種微生物之間的關(guān)系屬于〔〕。 A.共棲關(guān)系 B.競爭關(guān)系 C.拈抗關(guān)系 D.捕食關(guān)系 13. 從化學(xué)成分上說,構(gòu)成病毒的主要成分是〔〕o A.多糖和蛋白質(zhì) B.多糖和核

4、酸 C.蛋白質(zhì)和核酸 D.核酸和磷脂 14. 我們平常食用的蘑菇在分類上屬于〔〕。 A.接合菌 B.擔(dān)子菌 C.籃細(xì)菌 D.鐮刀茵 15. 下列物質(zhì)不屬于細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)含物的是〔〕。 A.聚p一羥基丁酸 B.異染粒 C.硫滴和硫粒 D.伴胞晶體 二、 名詞解釋〔每小題4分,共20分〕 16. 放線菌:放線菌是一類原核生物,但細(xì)胞形態(tài)往往是統(tǒng)狀體,可以形成茵絲體,靠抱子繁殖。 17. 鞭毛:鞭毛是某些微生物表而著生的一種由細(xì)胞內(nèi)生出的細(xì)長、波曲的絲.狀結(jié)構(gòu),它是微生物的 運動 "器官〞。 18. 骯病毒:骯病毒又稱 "蛋白質(zhì)侵染因子〞,它是一類能侵染動物并在宿主細(xì)胞內(nèi)自主復(fù)制的

5、無免 疫原性的蛋白質(zhì)。 19. 轉(zhuǎn)化:轉(zhuǎn)化是指受體菌直接吸收來自供體菌的DNA片斷,并把他們整合到自己的基因組中,從而 獲得供體菌部分遺傳性狀的現(xiàn)象。 20. 誘變育種:指利用物理、化學(xué)等誘變因子,使微生物發(fā)生突變而進(jìn)行微生物菌種選育的方法。 三、 填空題〔每空1分,共10分〕 21. 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),組成病毒的二個主要組分是蛋白質(zhì)和核酸,某些病毒的外殼上還有一層比較 復(fù)雜的包被物,稱為包膜。 22. 放線菌是一類原核生物,但細(xì)胞形態(tài)往往是絲狀體,根據(jù)菌絲的形態(tài)和功能,放線菌的菌?幺幺可區(qū) 分為氣生菌絲.、基內(nèi)菌縷和泡予絲。 23. 微生物將氨氧化成硝酸鹽的過程稱為硝化作用,該過

6、程實際上分兩個階段進(jìn)行,第一個階段是氨 被氧化為亞硝酸鹽,第二階段是亞硝酸鹽被氧化為硝酸鹽。 四、問答題〔共40分〕 24. 如何劃分微生物的營養(yǎng)類型？主要有哪幾類,舉例說明。〔10分〕 答:根據(jù)微生物所利用的能源劃分,可分為光能營養(yǎng)型和化能營養(yǎng)型;根據(jù)碳源劃分,可分為白養(yǎng)型 和異養(yǎng)型。根據(jù)這種劃分方式,可將絕大部分微生物分為光能無機(jī)營養(yǎng)型〔光能白養(yǎng)〕、光能有機(jī)營養(yǎng)型 〔光能異養(yǎng)〕、化能無機(jī)營養(yǎng)型〔化能自養(yǎng)〕和化能有機(jī)營養(yǎng)型〔化能異養(yǎng)〕四種類型?！?分〕〔以下4 條,答對任意2條即可〕 光能無機(jī)營養(yǎng)型也稱光能白養(yǎng)型。這是一類能以光為能源,C02為唯一碳源或主要碳源生長的微生物, 藍(lán)細(xì)菌

7、、綠硫細(xì)菌、藻類等屬于這種營養(yǎng)類型。這類微生物具有光合色素,因而能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能供 菌體利用。以無機(jī)化合物作為供氫體,還原COo生成有機(jī)物質(zhì)。藍(lán)細(xì)菌同高等植物一樣,以水作為供氫 體和電子供體,除產(chǎn)生有機(jī)物質(zhì)外,還同時產(chǎn)生氧氣?！?分〕 光能有機(jī)營養(yǎng)型也稱光能異養(yǎng)型。這類微生物不能以C02作為主要碳源或唯一碳源,需以簡單的有機(jī) 物〔如有機(jī)酸、醇〕作為氫供體,利用光能將C02還原為有機(jī)物。紅螺菌是這一營養(yǎng)類型的代表茵,利用 異丙醇作為供氫體和電子供體,進(jìn)行光合作用。〔2分〕 化能無機(jī)營養(yǎng)型也稱化能自養(yǎng)型。這類微生物通過氧化無機(jī)物獲得能量,并能以C02為唯一或主要碳 源生長。如硝化細(xì)菌,是通

8、過氧化氨為硝酸鹽而獲得能量,并同化C02的微生物。由于氧化無機(jī)物產(chǎn)能有 限,所以這類微生物的生長往往比較緩慢?！?分〕 化能有機(jī)營養(yǎng)型也稱化能異養(yǎng)型。這種類型微生物的能源和碳源都來白有機(jī)物,能源來白有機(jī)物的氧 化分解,碳源直接來自有機(jī)化合物,電子供體為有機(jī)物。屬于此類的微生物最多,包括自然界絕大多數(shù)細(xì) 菌、全部的放線菌、真菌和原生動物。〔2分〕 25. 測定微生物生長常用哪兒種方法？試比較它們的優(yōu)缺點。〔10分〕 答:不同的微生物,實驗的目的不同,所采用的測定微生物生長的方式不同,常用的方法有: 〔1〕 顯微鏡下直接計細(xì)胞總數(shù)〔1分〕該方法主要用于單細(xì)胞微生物生長的測定,將一定稀釋度的

9、細(xì) 胞懸液滴加到血球計數(shù)器的計數(shù)小室內(nèi),在顯微鏡下觀測小室內(nèi)細(xì)胞的個數(shù),然后計算出樣品中細(xì)胞的濃 度。血球計數(shù)器使用筒便、快速,但不適用于多細(xì)胞微生物,并且不能區(qū)分死菌與活菌。測細(xì)菌總數(shù)用細(xì) 菌計數(shù)器,測單細(xì)胞酵母菌或絲狀真菌抱子用血球計數(shù)器。〔1分〕 〔2〕 比濁法〔1分〕這是一種快速、簡單的測定方法,微生物在液體中生長使菌懸液呈現(xiàn)混濁,因而 能降低光線透過,細(xì)胞數(shù)目越多,混濁度越高,光線透過量越低。混濁度可以用分光光度計來測定,在一 定濃度范圍內(nèi),懸液中細(xì)胞的數(shù)量與濁度成正比。但該法應(yīng)注意培養(yǎng)基和培養(yǎng)產(chǎn)物顏色對結(jié)果的影響,另 外該法也不適用于多細(xì)胞微生物的生長測定?！?分〕 〔3〕 干

10、重測定法〔1分〕將細(xì)胞培養(yǎng)液離心或過濾后,洗滌除去培養(yǎng)基成分后轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)娜萜髦? 置100C?105C烘至恒重后稱重,細(xì)胞重量以g/L表示。該法適合于單細(xì)胞和多細(xì)胞微生物的生長測定。 〔1分〕 〔4〕 菌絲長度測定法〔1分〕這是針對稅狀真菌生長的測定方法,一般在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行。最簡單 的方法是將真菌接種在培養(yǎng)皿的中央,定時測定菌落的直徑或而積,U型培養(yǎng)管也是常用的真菌生長測定 的方法?！?分〕 〔5〕 稀釋平板法〔1分〕也稱活菌計數(shù)法,,其原理是:在稀釋條件下,一個菌落是由一個活細(xì)胞繁殖 形成的,這樣通過計菌落數(shù),就可測得待測樣品中的活菌數(shù)含量?！?分〕 26. 什么是生物固氮？舉例說明你所了解的一種固氮微生物。〔10分〕 答:生物固氮,即通過微生物的作用將大氣中分子態(tài)氮被還原成氨或其他含疑化合物的過程。〔6分〕 能夠固氮的微生物,均為原核生物,如與豆科植物共生的根瘤菌?！?分〕 27. 舉例說明一種畜禽的病害,并指出其病原微生物。〔10分〕 答,豬繁殖與呼吸綜合征,病原微生物是一種病毒,該病毒屬單股正鏈RNA病毒,動脈炎病毒科、動 脈炎病毒屬,〔6分〕該病毒感染可引起妊娠母豬晚期流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、弱胎及木乃伊胎等繁殖障礙, 仔豬與育肥豬嚴(yán)重的呼吸癥狀及高死亡率?！?分〕