《呼吸作用》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計

《《呼吸作用》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《呼吸作用》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計（13頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、《呼吸作用》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計 《呼吸作用》的教學(xué)設(shè)計方案不知道該如何設(shè)計?為了讓大家有 所參考，下面帶來《呼吸作用》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計示例，以供參考! 一、指導(dǎo)思想 在課堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識，培養(yǎng)學(xué)生的主體意識， 發(fā)展學(xué)生的主體能力，塑造學(xué)生的主體個性，使學(xué)生的主體性得到充 分的發(fā)展。本節(jié)課通過大量問題情境的設(shè)置，讓學(xué)生利用所學(xué)知識分 析、歸納、總結(jié)，自己得出結(jié)論，為學(xué)生發(fā)揮主體性提供盡可能多的 機會，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，促進學(xué)生主體 性的發(fā)展和科學(xué)素養(yǎng)的提高。 二、教學(xué)內(nèi)容分析 1、本節(jié)內(nèi)容的地位和作用 本節(jié)課是高中《生物（試驗修訂本?必修）》（人

2、民教育出版社出 版）第三章“生物的新陳代謝”中的第八節(jié)。本節(jié)內(nèi)容中的有氧呼吸 與線粒體相聯(lián)系，呼吸作用釋放能量與細(xì)胞分裂、蛋白質(zhì)合成、DNA 復(fù)制等知識相聯(lián)系、呼吸作用與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、能量流動等知 識相聯(lián)系。所以本節(jié)內(nèi)容在整個高中生物學(xué)教材中具有重要的地位和 作用。 本節(jié)內(nèi)容教學(xué)中，通過引導(dǎo)學(xué)生對比、歸納有氧呼吸和無氧呼 吸的異同以及光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系，有利于培養(yǎng)學(xué)生的對比、歸納能力，并可以指導(dǎo)學(xué)生對比、歸納的學(xué)習(xí)方法。 3、教學(xué)重點、難點的分析及其處理 4—1教學(xué)重點：有氧呼吸的過程、呼吸作用的生理意義。 盡管學(xué)生在初中階段對呼吸作用的知識已經(jīng)有了粗淺的

3、了解， 但由于他們的化學(xué)知識和認(rèn)知水平，對呼吸作用的過程幾乎未涉及。 高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點放在使學(xué)生認(rèn)識呼吸作用的基本過程，理解 呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對生物的呼吸作用的認(rèn)識提高到一個新 水平。呼吸作用過程的知識，是學(xué)生理解其分解有機物，釋放能量， 產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ)；是理解有氧呼吸和無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的基 礎(chǔ);是理解生物呼吸作用與植物光合作用區(qū)別與聯(lián)系的基礎(chǔ)。 學(xué)生認(rèn)識呼吸作用過程，有利于理解內(nèi)外因素對呼吸作用的影 響，有利于理解呼吸作用的意義。如，從呼吸作用過程中，學(xué)生可以 認(rèn)識到分解有機物，釋放能量的同時伴隨ATP的形成，ATP進一步推 動其它生命活動的進行

4、。又如，從呼吸作用過程中，學(xué)生可以認(rèn)識到， 呼吸作用中有一系列的中間產(chǎn)物產(chǎn)生，這些中間產(chǎn)物，可以是形成其 它有機物的原料，由此理解呼吸作用對其它有機物代謝的意義。 學(xué)生雖然知道，呼吸作用可為其它生命活動提供能量。但對通 過這一作用供能的必要性，一般說不清楚。其原因是，學(xué)生對生物體 能量攝入、貯存、釋放和利用規(guī)律的認(rèn)識不清。通過分析呼吸作用的 意義，可使學(xué)生進一步澄清這些問題。 在呼吸作用意義的教學(xué)中，可以聯(lián)系呼吸過程中的一些中間產(chǎn) 物，說明這些中間產(chǎn)物，可以為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。體 內(nèi)脂肪等有機物分解的中間產(chǎn)物，也可以進入呼吸過程徹底分解，使 學(xué)生了解呼吸作用

5、是各種有機物代謝的樞紐。 4—2教學(xué)難點：有氧呼吸的過程。 學(xué)生的化學(xué)知識，尤其是有機化學(xué)知識不足。在呼吸作用的過 程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴 隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過程比較抽象， 是學(xué)生對其理解困難的又一原因。 三、學(xué)情分析及學(xué)習(xí)方法的設(shè)計： 學(xué)生在初中已經(jīng)具備呼吸作用的初步的基礎(chǔ)和粗淺的了解，他 們對呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識 有了一定的了解，本節(jié)內(nèi)容將從更深的理論層次來探討生命的本質(zhì)內(nèi) 容，屬于肉眼不可見的抽象知識。 由于本節(jié)課內(nèi)容具有較深的抽象性，故在教學(xué)中，通過啟發(fā)式 教學(xué)

6、，設(shè)置大量的問題情境，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和進一步培養(yǎng)他 們的分析、歸納、概括能力。 引導(dǎo)學(xué)生列表比較有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別和聯(lián)系、呼吸作 用和光合作用的區(qū)別和聯(lián)系，通過對比歸納，準(zhǔn)確找出知識的內(nèi)在聯(lián) 系，強化歸類、對比的學(xué)習(xí)方法。 通過引導(dǎo)學(xué)生分析、討論呼吸作用的本質(zhì)和意義，培養(yǎng)學(xué)生概 括總結(jié)的能力。 四、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計認(rèn)知目標(biāo)： 1、理解呼吸作用的概念 2、掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程 2—1能夠準(zhǔn)確敘述有氧呼吸和無氧呼吸的概念2—2能夠準(zhǔn)確 比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同3、理解呼吸作用的意義4、理解呼 吸作用的本質(zhì) 5、理解呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系。

7、技能培養(yǎng)目標(biāo)： 1 、通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能 力; 2 、通過引導(dǎo)學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同、對比光 合作 用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生對比和歸納的能力。 情感目標(biāo)： 1 、通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā) 展變 化以及適應(yīng)的特性，從而使學(xué)生逐步學(xué)會自覺用發(fā)展變化的觀 點，認(rèn)識生命。2、通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物 學(xué)的興趣和動機，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、關(guān)心社會生活的意 識和進行生命科學(xué)價值觀的教育。 五、教學(xué)方法的設(shè)計： 由于本節(jié)課的知識抽象、難以理解，主要采用講授法，引導(dǎo)學(xué)

8、生對知識進行分析比較，找出內(nèi)在聯(lián)系，區(qū)分不同，出知識脈絡(luò)，使 知識條理化，系統(tǒng)化，有利于知識的識記與理解，提高課堂教學(xué)效率， 減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)。 六、教學(xué)媒體的選擇與設(shè)計 呼吸作用的過程比較抽象，糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧 化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。 所以選擇多媒體課件，把抽象的問題直觀化、形象化、動態(tài)化，幫助 學(xué)生理解、認(rèn)識、升華為理性認(rèn)識，彌補了常規(guī)教學(xué)方法不能變靜為 動的缺陷，從而使難點迎刃而解，重點得以突出，充分體現(xiàn)了計算機 多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)越性。 教學(xué)目標(biāo) 一、知識方面 2 、使學(xué)吸作用和光合作用這兩種生物界最重要的兩種生

9、理過程 的區(qū)別與聯(lián)系 二、能力方面 3 、通過分析有氧呼吸的過程，訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力，培養(yǎng) 他們良好的思維品質(zhì)。 4 、通過讓學(xué)生對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同、光合作用和呼 吸作用的異同，培養(yǎng)學(xué)生列表比較能力和歸納的能力。 三、情感、態(tài)度、價值觀方面 通過引導(dǎo)學(xué)生討論利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作 物增產(chǎn)的措施，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，增強學(xué)生對科學(xué)、技術(shù)、 社會的理解，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊的科學(xué)的意識，同時進行生命科學(xué)價 值觀的教育。 教材分析 本節(jié)是本章的重點內(nèi)容之一。教材包括、有氧呼吸、無氧呼吸 以及呼吸作用的意義等四部分內(nèi)容。 1 、呼吸作用的概

10、念 教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物課本中提到的類似， 只是更加強調(diào)發(fā)生的部位在細(xì)胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，還有 糖類、脂類和蛋白質(zhì)，這部分內(nèi)容對學(xué)生進一步深入學(xué)習(xí)呼吸作用原 理起到承上啟下的作用。 2 、有氧呼吸 教材首先指出有氧呼吸是高等動、植物進行呼吸作用的主要形 式，通常所說的呼吸作用就是指有氧呼吸。 接著教材給出了有氧呼吸的總反應(yīng)式，在此基礎(chǔ)上結(jié)合插圖闡 述了有氧呼吸全過程的三個階段、并且指出了各階段進行的場所： 第一階段是葡萄糖脫氫，產(chǎn)生還原性氫、丙酮酸和少量的ATP， 這個階段在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進行。 第二階段是丙酮酸繼續(xù)脫氫，同時需要水分子參與反

11、應(yīng)，產(chǎn)生 還原性氫、二氧化碳和少量的ATP這個階段在線粒體中進行。 第三階段是前兩階段脫下的氫與氧氣結(jié)合生成水，這一階段產(chǎn) 生了大量的AT"這個階段也在線粒體中進行。 教材首先說明生物一般是在無氧條件下能進行無氧呼吸，并分 別闡述了高等植物細(xì)胞的無氧呼吸及其場所、高等動物細(xì)胞的無氧呼吸及其場所。 然后教材對一些高等植物的某些部分在進行無氧呼吸時也可以 產(chǎn)生乳酸又做了補充說明;同時教材還用小號字對有氧呼吸的進化做 了簡要的介紹。 教師在這里應(yīng)補充無氧呼吸與發(fā)酵這一組學(xué)生易混淆的概念。 4 、有氧呼吸與無氧呼吸的異同 教材是以圖表結(jié)合講述的形式，對有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別

12、進行了比較。 5 、呼吸作用的意義 教材從兩個方面論述了呼吸作用的意義，其一，為生物體的生 命活動提供能量;其二，為其他化合物的合成提供能量;在這里教師有 必要對呼吸的意義作適當(dāng)?shù)难a充，如：呼吸作用過程中的中間代謝產(chǎn) 物是進行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料;再如有氧呼吸的出現(xiàn)對生物進化速度所 起的巨大推動作用等。 教法建議 1 、引言 因為呼吸作用在初中生物課上也是重點學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理 之一，所以學(xué)生對呼吸作用的最基本的物質(zhì)變化和能量變化還是有基 礎(chǔ)的，因此引言可從學(xué)生已有的對呼吸的理解作為切入點，教師可設(shè) 計問題串檢測學(xué)生對呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并

13、在一起進行教學(xué)。 2 、有氧呼吸 (1) 讓學(xué)生比較初中和高中生物學(xué)課本所給的有氧呼吸的總反 應(yīng)方程式，在比較中體會有氧呼吸的產(chǎn)物與反應(yīng)物都需要水這一事實。 (2) 有氧呼吸的過程 ①有氧呼吸過程程中的物質(zhì)變化和ATP的產(chǎn)生 在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個階段時，可 采用如下教法：教師一邊寫化學(xué)反應(yīng)程式，一邊讓學(xué)生配平|反應(yīng)式， 同時參看課本圖解的方法來進行教學(xué)。 A、第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，一個分子的葡萄糖分解成兩 個分子的丙酮酸，同時脫下4個[H];在葡萄糖分解的過程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP產(chǎn)生少量的ATR B、第二階段：丙酮

14、酸進入線粒體的基質(zhì)中，兩分子丙酮酸和6個水分子中的氫全部脫下，共脫下20個[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此過程釋放少量的能量，其中一部分用于合成ATR產(chǎn)生 少量的ATP。 C、第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個[H]與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個O2結(jié)合成水；在此過程中 釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP產(chǎn)生大量的ATR 教師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個階段進行表解分析。 (3) 有氧呼吸過程中能量變化 教師應(yīng)向?qū)W生說明，在有氧呼吸過程中，葡萄糖徹底氧化分解， 1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中 有116

15、1kJ的能量儲存在ATP中，其余的能量都有以熱能的形式散失 了。 (4) 在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個步驟后，教師應(yīng)提一些綜 合性的問題，讓學(xué)生在討論過程中，深化對有氧呼吸過程的理解。 為使學(xué)生樹立學(xué)以致用的觀念，同時也是對上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的 復(fù)習(xí)，教師還可以提一些利用有氧呼吸原理用于生產(chǎn)實踐的相關(guān)問題， 供學(xué)生討論，同時加深對有氧呼吸的理解。比如教師可設(shè)計這樣的問 題： “如果有人向你請教怎么能長期儲存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果， 你能利用學(xué)過的呼吸作用原理，提供一些有價值的建議或措施嗎?” 3、無氧呼吸 (1) 無氧呼吸的概念 教師可引導(dǎo)學(xué)生討論：“生物體在什么情況下，

16、可能會供氧不 足?”，這樣很自然地有了下一設(shè)問：“在缺氧條件下，生物體如何 呼吸呢?”從而引入對無氧呼吸的學(xué)習(xí)。 教師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說的呼吸作用實際上指的有氧呼 吸，它是在有氧的條件下進行的。無氧呼吸一般是指細(xì)胞在無氧條件 下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物， 同時釋放出少量能量的過程。這個過程對于高等生物稱為無氧呼吸， 如果是微生物(如乳酸菌、酵母菌)，則習(xí)慣上稱為發(fā)酵。 (2) 無氧呼吸的過程 教師可采用一邊寫化學(xué)方程式，一邊讓學(xué)生配平|反應(yīng)式的方法 進行教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生分析討論高等植物細(xì)胞的無氧呼吸過程及其場所、 高等動物細(xì)胞的無氧呼

17、吸過程及其場所。最后總結(jié)無氧呼吸的全過程。 第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全相 同。 第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化下，分 解為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。 為使學(xué)生加深對無氧呼吸的理解，教師可設(shè)計一些問題供學(xué)生 討論。 4 、有氧呼吸與無氧呼吸的比較 有氧呼吸和無氧呼吸從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全相同，只 是從丙酮酸開始它們分別沿不同的途徑形成不同的產(chǎn)物。 教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。 教師為學(xué)生提供有價值的，與學(xué)生生活密切相關(guān)的討論話題， 以強化對二者聯(lián)系的理解。如可提問題： ①你每天都進行很多

18、運動吧?你是否想過，當(dāng)你進行不同形式的 運動時，你的身體其實采用不同的方式為你供能呢? ②病毒進行有氧呼吸還是無氧呼吸? 5 、有氧呼吸與光合作用的異同 教師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比較有氧呼吸與光合作用的異同。 此時教師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類生產(chǎn)實踐相聯(lián)系 的話題來分析，以訓(xùn)練其分析問題的能力。如教師可問： “你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高 作物產(chǎn)量的具體措施嗎?” 6 、呼吸作用的意義 教師可從下面幾個方面引導(dǎo)學(xué)生分析呼吸作用的意義 (1) 為生物體的生命活動提供能量; (2) 為其他化合物的合成提供能量; (3) 呼吸作用過程中的中間代謝產(chǎn)物是進行各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料， 例如，呼吸作用的中 間產(chǎn)物丙酮酸，在酶的作用下可迅速轉(zhuǎn)化為甘油、氨基酸、酶、 色素、植物激素等各類物質(zhì)。可以說，呼吸作用是生物體內(nèi)各種有機 物相互轉(zhuǎn)化的樞紐，它把生物體的糖代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝等 連成了一個整體。 (4) 有氧呼吸的出現(xiàn)對生物進化速度所起的巨大推動作用。