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1、第五單元實驗第五單元實驗 欄目鏈接宏宏 觀觀 巨視巨視 鏡鏡學(xué)業(yè)動脈學(xué)業(yè)動脈 欄目鏈接學(xué)業(yè)考綱學(xué)業(yè)考綱1.觀察觀察DNA、RNA在細胞中在細胞中的分布的分布2檢測生物組織中還原糖、檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)3用顯微鏡觀察多種多樣的用顯微鏡觀察多種多樣的細胞細胞4觀察線粒體和葉綠體觀察線粒體和葉綠體5通過模擬實驗探究膜的透通過模擬實驗探究膜的透性性6觀察植物細胞的質(zhì)壁分離觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原和復(fù)原7.探究影響酶活性探究影響酶活性的因素的因素8葉綠體色素的提葉綠體色素的提取和分離取和分離9探究酵母菌的呼探究酵母菌的呼吸方式吸方式10觀察細胞的有觀察細胞的有絲分裂絲分裂1
2、1模擬探究細胞模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)表面積與體積的關(guān)系系宏宏 觀觀 巨視巨視 鏡鏡必備體系必備體系 欄目鏈接 欄目鏈接考考 點點 顯顯示示 鏡鏡一、觀察類實驗一、觀察類實驗 欄目鏈接1用顯微鏡觀察多種多樣的細胞。用顯微鏡觀察多種多樣的細胞。(1)顯微鏡使用的基本原則：顯微鏡使用的基本原則：先用先用_倍鏡，后用倍鏡，后用_倍鏡倍鏡；先用先用_準焦螺旋，后用準焦螺旋，后用_準焦螺準焦螺旋旋；鏡筒先鏡筒先_，后緩慢，后緩慢_。(2)顯微鏡放大倍數(shù)的理解：顯微鏡放大倍數(shù)的理解：顯微鏡放大的是物體的顯微鏡放大的是物體的_或或_，而不是面積或體積而不是面積或體積。低低高高粗粗細細下降下降 上升上升長
3、度長度 寬度寬度考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接放大倍數(shù)放大倍數(shù)_鏡的放大倍數(shù)鏡的放大倍數(shù)_鏡的放大倍數(shù)。鏡的放大倍數(shù)。(3)放大倍數(shù)與鏡頭長短的關(guān)系：放大倍數(shù)與鏡頭長短的關(guān)系：目鏡目鏡(_螺紋螺紋)：成反比，即目鏡越長：成反比，即目鏡越長放大倍數(shù)越放大倍數(shù)越_。物鏡物鏡(_螺紋螺紋)：成正比，即物鏡越長：成正比，即物鏡越長放大倍數(shù)越放大倍數(shù)越_。(4)低倍鏡與高倍鏡視野的區(qū)別：低倍鏡與高倍鏡視野的區(qū)別：目目物物無無小小有有大大考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接項目項目視野范圍視野范圍視野亮度視野亮度 細胞數(shù)目細胞數(shù)目 細胞大小細胞大小低倍鏡低倍鏡大大亮亮多多小小高倍鏡高倍鏡_ _ _小
4、小 暗暗 少少 大大考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接2.檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。待測物質(zhì)待測物質(zhì)試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象還原糖還原糖_脂肪脂肪蘇丹蘇丹染液染液_蘇丹蘇丹染液染液_蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)_斐林試劑斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀橘黃色橘黃色紅色紅色雙縮脲試劑雙縮脲試劑 紫色紫色考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接綠色綠色紅色紅色水解水解染色染色綠色綠色紅色紅色考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接4觀察線粒體和葉綠體。觀察線粒體和葉綠體。(1)材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或_葉，口腔上皮細胞。葉，口腔上皮細胞。(2)原理：原理：葉
5、綠體具有葉綠素，呈葉綠體具有葉綠素，呈_色。色。用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中，用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中，線粒體呈線粒體呈_色，細胞質(zhì)接近無色。色，細胞質(zhì)接近無色。菠菜菠菜綠綠藍綠藍綠考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接5觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。(1)實驗原理：實驗原理：細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞_；細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞；細胞液濃度細胞外溶液濃度時，細胞_。_與與_的伸縮性不同的伸縮性不同。(2)材料：紫色洋蔥鱗片葉材料：紫色洋蔥鱗片葉_細胞、清細胞、清水、質(zhì)量濃度為水、質(zhì)量濃度為_的蔗糖溶液等
6、。的蔗糖溶液等。吸水吸水失水失水細胞壁原生質(zhì)層細胞壁原生質(zhì)層外表皮外表皮0.3 g/mL考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 (3)步驟：步驟：6葉綠體色素的提取和分離。葉綠體色素的提取和分離。(1)原理：原理：葉綠體中的色素能溶解在葉綠體中的色素能溶解在_(或丙酮或丙酮)中。中。大小大小淺深淺深無水乙醇無水乙醇考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接不同的色素在層析液中的不同的色素在層析液中的_不不同。溶解度高的色素分子擴散得同。溶解度高的色素分子擴散得_，溶解，溶解度低的色素分子擴散得度低的色素分子擴散得_。(2)步驟：提取色素步驟：提取色素收集濾液收集濾液制備濾紙條制備濾紙條畫畫_法分離色素
7、。法分離色素。(3)結(jié)果分析：結(jié)果分析： 根 據(jù) 色 素 帶 的 寬 度 判 斷 色 素 含 量 ：根 據(jù) 色 素 帶 的 寬 度 判 斷 色 素 含 量 ：_葉綠素葉綠素b葉黃素葉黃素_。溶解度溶解度快快慢慢濾液細線濾液細線 紙層析紙層析葉綠素葉綠素a胡蘿卜素胡蘿卜素考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接根據(jù)色素帶的位置判斷色素在層析液中的根據(jù)色素帶的位置判斷色素在層析液中的溶 解 度 ：溶 解 度 ： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 葉 黃 素 葉 黃 素 _葉綠素葉綠素b。7觀察細胞的有絲分裂。觀察細胞的有絲分裂。(1)裝片的制作：裝片的制作：取材取材_胡蘿卜素胡蘿卜素葉綠
8、素葉綠素a解離解離 漂洗漂洗 染色染色 制片制片考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 (2)實驗中的試劑及作用：實驗中的試劑及作用：試劑試劑成分成分作用作用解離解離液液質(zhì)量分數(shù)為質(zhì)量分數(shù)為_和體積分數(shù)為和體積分數(shù)為_混合液混合液(11)使組織中的使組織中的細胞細胞_漂洗漂洗液液清水清水洗去洗去_，便于染色便于染色染液染液質(zhì)量濃度為質(zhì)量濃度為0.01 g/mL或或0.02 g/mL的龍膽紫溶液或醋酸洋的龍膽紫溶液或醋酸洋紅液紅液使使_著色著色15%的鹽酸的鹽酸95%的酒精的酒精分離開分離開解離液解離液染色體染色體(質(zhì)質(zhì))考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接二、探究類實驗二、探究類實驗1通過模擬實
9、驗探究細胞膜的透性。通過模擬實驗探究細胞膜的透性。(1)實驗原理：細胞內(nèi)外濃度差引起吸水或失水實驗原理：細胞內(nèi)外濃度差引起吸水或失水現(xiàn)象?，F(xiàn)象。(2)實驗結(jié)論：細胞膜是一層實驗結(jié)論：細胞膜是一層_。2探究影響酶活性的因素。探究影響酶活性的因素。選擇透過性膜選擇透過性膜考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 (1)探究溫度對酶活性的影響：探究溫度對酶活性的影響：原理：淀粉遇碘后，形成原理：淀粉遇碘后，形成_色的復(fù)合色的復(fù)合物。淀粉酶可以使淀粉水解成物。淀粉酶可以使淀粉水解成_，其遇碘，其遇碘后，不形成后，不形成_色的復(fù)合物色的復(fù)合物。步驟步驟：藍藍麥芽糖麥芽糖藍藍碘液碘液不變藍不變藍考考 點點 顯
10、顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 結(jié)論：酶的催化作用需要結(jié)論：酶的催化作用需要_的的溫度條件，溫度過高或過低都將影響酶的活性。溫度條件，溫度過高或過低都將影響酶的活性。(2)探究探究pH對酶活性的影響：對酶活性的影響：原理：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麥原理：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖，麥芽糖能與芽糖，麥芽糖能與_發(fā)生反應(yīng)，生成磚發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。紅色沉淀。步驟：步驟：適宜適宜斐林試劑斐林試劑有有考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 結(jié)論：酶的催化作用需要適宜的結(jié)論：酶的催化作用需要適宜的pH，pH偏偏低或偏高都將影響酶的低或偏高都將影響酶的_。3探究酵母菌的呼吸方式。探究酵母菌的呼
11、吸方式。(1)原理：原理：酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生_和水和水。 在 無 氧 條 件 下 進 行 無 氧 呼 吸 ， 產(chǎn) 生在 無 氧 條 件 下 進 行 無 氧 呼 吸 ， 產(chǎn) 生_和少量二氧化碳和少量二氧化碳?；钚曰钚訡O2酒精酒精考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 CO2的檢測：的檢測：CO2可使澄清石灰水變可使澄清石灰水變_，或使溴麝香草酚藍水溶液由或使溴麝香草酚藍水溶液由_變變_再變再變_。酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成_色。色?；旎鞚釢崴{
12、藍 綠綠黃黃灰綠灰綠考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接(2)過程及注意事項：過程及注意事項：A瓶加入瓶加入NaOH的目的是排除進入的目的是排除進入B瓶的空瓶的空氣中的氣中的_對實驗結(jié)果的干擾。對實驗結(jié)果的干擾。C瓶和瓶和E瓶加入澄清的石灰水的目的是瓶加入澄清的石灰水的目的是_。CO2檢測檢測CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接4模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系。模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系。(1)原理：原理： 模 擬 對 象 ： 瓊 脂 塊 的 大 小 模 擬模 擬 對 象 ： 瓊 脂 塊 的 大 小 模 擬_。NaOH遇上酚酞呈遇上酚酞呈_色。色。瓊脂塊的表面積與體積之比
13、隨著瓊脂塊的瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而增大而_。細胞體積細胞體積紫紅紫紅減小減小考考 點點 顯顯示示 鏡鏡 欄目鏈接 (2)實驗分析：瓊脂塊的實驗分析：瓊脂塊的_與與_之比之比(相對表面積相對表面積)隨著瓊脂塊的增大而隨著瓊脂塊的增大而_，NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而瓊脂塊的增大而_。(3)實驗結(jié)論：細胞體積越大，其相對表面積實驗結(jié)論：細胞體積越大，其相對表面積_，細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示?，細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示蚠。表面積表面積 體積體積減小減小減小減小越小越小 越低越低 欄目鏈接南南 粵粵 例題例題 選選1現(xiàn)
14、提供新配制的斐林試劑甲液現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液(0.1 g/mL NaOH溶液溶液)和乙液和乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液溶液)、蒸餾水，、蒸餾水，則充分利用上述試劑及必需的實驗用具，能鑒別出則充分利用上述試劑及必需的實驗用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)下列哪些物質(zhì)()葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖胰蛋白酶胰蛋白酶DNAA只有只有 B和和C和和 D和和 欄目鏈接南南 粵粵 例題例題 選選本題考查還原糖和蛋白質(zhì)的檢測。斐本題考查還原糖和蛋白質(zhì)的檢測。斐林試劑可用來鑒別還原糖林試劑可用來鑒別還原糖，而斐林試劑的乙而斐林試劑的乙液通過蒸餾水稀釋又可以形成雙縮脲試劑液通過蒸餾水稀釋又可以形成雙縮脲試劑B
15、液液，與斐林試劑甲液共同鑒別蛋白質(zhì)與斐林試劑甲液共同鑒別蛋白質(zhì)，胰蛋白酶胰蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。解解析析答答案案C 欄目鏈接南南 粵粵 例題例題 選選2(2014年年6月廣東學(xué)業(yè)水平測試月廣東學(xué)業(yè)水平測試)下圖是探究下圖是探究酵母菌呼吸作用的實驗裝置，下列敘述錯誤的是酵母菌呼吸作用的實驗裝置，下列敘述錯誤的是()A中加中加NaOH是為了清除空氣中是為了清除空氣中CO2B的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物的葡萄糖是酵母菌呼吸作用的底物C中酵母菌只能在有氧條件下生存中酵母菌只能在有氧條件下生存D中加中加Ca(OH)2用于檢測用于檢測中是否有中是否有CO2產(chǎn)生產(chǎn)生 欄目鏈接南南
16、粵粵 例題例題 選選 欄目鏈接酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型真核微生物酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型真核微生物，在有氧和無氧的條件下都能生存。在有氧和無氧的條件下都能生存。解解析析答答案案C南南 粵粵 例題例題 選選3(2014年年6月廣東學(xué)業(yè)水平測試月廣東學(xué)業(yè)水平測試)綠葉中色素綠葉中色素提取實驗中，適宜的實驗材料是提取實驗中，適宜的實驗材料是()A菠菜葉片菠菜葉片 B洋蔥鱗莖洋蔥鱗莖C馬鈴薯塊莖馬鈴薯塊莖 D番薯塊根番薯塊根 欄目鏈接 新鮮的菠菜葉片中含多種色素新鮮的菠菜葉片中含多種色素，是綠是綠葉中色素提取實驗良好材料。洋蔥鱗莖、馬葉中色素提取實驗良好材料。洋蔥鱗莖、馬鈴薯塊莖和番薯塊根等地下部分不含葉綠素。鈴薯塊莖和番薯塊根等地下部分不含葉綠素。解解析析答答案案A南南 粵粵 例題例題 選選4若取人的口腔上皮細胞，用吡羅紅試劑染若取人的口腔上皮細胞，用吡羅紅試劑染色以觀察色以觀察RNA在細胞中的分布，正常情況下，在顯在細胞中的分布，正常情況下，在顯微鏡下看到微鏡下看到()A細胞核呈藍色細胞核呈藍色 B細胞不被染細胞不被染色色C細胞質(zhì)呈紅色細胞質(zhì)呈紅色 D細胞質(zhì)呈綠色細胞質(zhì)呈綠色 欄目鏈接吡羅紅試劑使吡羅紅試劑使RNA呈紅色呈紅色，RNA主主要分布在細胞質(zhì)中。要分布在細胞質(zhì)中。解解析析答答案案C
高中生物 第五單元 實驗課件
