2018年秋高中生物 第四章 物質(zhì)的輸入和輸出 第1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例學(xué)案 新人教版必修1.doc

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第1節(jié)　物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．理解植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的原理。 2．學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。 3．舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。 核心概念 濃度差　半透膜　原生質(zhì)層　伸縮性 一、細(xì)胞的吸水和失水 1．原理 細(xì)胞吸水和失水的原理是__滲透____作用，該作用發(fā)生須具備兩個(gè)條件： 2．動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 (1)條件 ①動(dòng)物細(xì)胞可以構(gòu)成一個(gè)滲透裝置，其中細(xì)胞膜相當(dāng)于__半透膜____。 ②細(xì)胞膜兩側(cè)存在__濃度差____。 (2)吸水與失水 ①當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞__吸水膨脹____； ②當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞__失水皺縮____； ③當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，水分__進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡____。 3．植物細(xì)胞的吸水和失水 (1)成熟植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) (2)質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原 ①當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水→質(zhì)壁__分離____； ②發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水→質(zhì)壁__分離復(fù)原____； ③當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞液濃度時(shí)，水分__進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡____。 二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 ↓ ↓推知 ↓得出 ？思考 1．有的黑心商販向豬、牛、羊肉中注水，以增加肉的重量，他們能注進(jìn)去嗎？這體現(xiàn)了什么生物學(xué)原理？ 提示：能。體現(xiàn)了動(dòng)物細(xì)胞通過滲透作用吸水的原理。 2．你知道鹽堿地莊稼不易成活的主要原因嗎？ 提示：鹽堿地的土壤溶液濃度高，導(dǎo)致植物根細(xì)胞從土壤中吸水困難，有些植物根細(xì)胞可能反而失水，使植物因水分供應(yīng)不足而死亡。 3．在同一塊田里連年種同一種作物會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量下降現(xiàn)象，試解釋原因。 提示：長期在同一塊田里種植同一種作物，由于作物對(duì)離子的選擇性吸收，導(dǎo)致某些元素含量下降，就會(huì)影響作物生長，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降。 H　　判斷題 1．將人的紅細(xì)胞放入4 ℃蒸餾水中，一段時(shí)間后紅細(xì)胞破裂，其主要原因是蒸餾水大量進(jìn)入紅細(xì)胞。(　√　) 2．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的過程中水分子的擴(kuò)散只能單向進(jìn)行。(　　) 3．植物細(xì)胞的原生質(zhì)層由細(xì)胞膜和液泡膜組成。(　　) 4．成熟植物細(xì)胞在高濃度溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離是因?yàn)榧?xì)胞壁具有選擇透過性。(　　) 5．質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。(　√　) 6．滲透作用的發(fā)生必須依賴半透膜和膜兩側(cè)的濃度差。(　√　) 7．同種細(xì)胞吸收不同礦質(zhì)元素離子的速率都相同。(　　) 8．番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等。(　　) 9．細(xì)胞吸水和失水是水分子逆相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程。(　　) 10．無機(jī)鹽離子可以逆相對(duì)含量梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。(　√　) 知識(shí)點(diǎn)1　滲透現(xiàn)象及原理分析 Z　 2．滲透作用發(fā)生的條件及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 (1)具有半透膜。 (2)具有濃度差。 3．滲透作用的原理 4．三種滲透模型的比較 模型 圖示 發(fā)生滲透作用條件 半透膜 濃度差 人工滲透系統(tǒng) 人工半透膜 內(nèi)外側(cè)溶液存在濃度差 動(dòng)物細(xì)胞 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)濃度和外界溶液濃度 植物細(xì)胞 原生質(zhì)層 細(xì)胞液濃度和外界溶液濃度 5．滲透作用的應(yīng)用 (1)比較不同溶液濃度的大小 漏斗內(nèi) 燒杯內(nèi) 溶液濃度 M N 現(xiàn)象及結(jié)論 ①若漏斗內(nèi)液面上升，則M>N ②若漏斗內(nèi)液面不變，則M＝N ③若漏斗內(nèi)液面下降，則M細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水，發(fā)生細(xì)胞質(zhì)壁分離。外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原。外界溶液濃度＝細(xì)胞液濃度時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。 4．質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因 內(nèi)因：原生質(zhì)層具有選擇透過性，且其伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性。外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度。 5．細(xì)胞膜生理特點(diǎn)——選擇透過性 水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。