《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱.doc

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. 《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱 總學(xué)時(shí)：45學(xué)時(shí) 一、先修課程： 二﹑課程性質(zhì)與設(shè)置目的： 《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是普通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專業(yè)學(xué)生的一門必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，課程內(nèi)容主要包括旅游與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、旅游需求與旅游供給、旅游消費(fèi)、旅游價(jià)格、旅游成本與旅游收入、旅游市場(chǎng)、旅游投資與決策、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能系統(tǒng)分析旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。進(jìn)而探索旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最佳途徑和相應(yīng)措施。 目前旅游作為二十一世紀(jì)的第一大產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，以強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭受到世界各國和地區(qū)的廣泛關(guān)注和積極的扶持。而且由于我國改革開放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促使旅游業(yè)取得了舉世矚目的輝煌成就，成為經(jīng)濟(jì)部門中頗具生機(jī)和活力的強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，就要求旅游經(jīng)濟(jì)理論不斷的完善和發(fā)展，這就需要大量通曉旅游經(jīng)濟(jì)理論和業(yè)務(wù)的專門人才。而《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是以社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，運(yùn)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科知識(shí)，全面、系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟(jì)的基本理論和方法，并將理論和實(shí)際相結(jié)合，既注重定性分析，又重視定量研究，具有較強(qiáng)的理論性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性?？梢允箤W(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能夠聯(lián)系實(shí)際地進(jìn)行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。因此，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是他們的一門必修的專業(yè)課程。 三﹑課程內(nèi)容和基本要求： （一）基本要求：針對(duì)高職教學(xué)的特點(diǎn)以及教學(xué)計(jì)劃的實(shí)際情況，本課程內(nèi)容主要包括旅游與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、旅游需求與旅游供給、旅游消費(fèi)、旅游價(jià)格、旅游成本與旅游收入、旅游市場(chǎng)、旅游投資與決策、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式等基本內(nèi)容。除了理論的知識(shí)以外，還從高等職業(yè)教育特點(diǎn)出發(fā)，在授課過程中，以職業(yè)性和應(yīng)用性為目的，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能夠聯(lián)系實(shí)際地進(jìn)行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。 （二）課程內(nèi)容： 序號(hào) 課程內(nèi)容 課堂講授學(xué)時(shí) 1 概 述 3 2 旅游需求與旅游供給 9 3 旅游消費(fèi) 4 4 旅游價(jià)格 5 5 旅游成本與收入 6 6 旅游市場(chǎng) 6 7 旅游投資與決策 3 8 旅游產(chǎn)業(yè) 5 9 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式 4 10 總計(jì) 45 第一章 概 述 （3學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握現(xiàn)代旅游的概念以及它的本質(zhì)屬性，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展；掌握旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象、研究方法、研究的主要內(nèi)容以及主要任務(wù)。 第一節(jié) 旅游與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 一、現(xiàn)代旅游的概念 二、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 三、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn) 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象、研究方法和主要任務(wù) 一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的對(duì)象 二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的方法 三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要任務(wù) 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生 二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展 第四節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要內(nèi)容 一、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生、發(fā)展及旅游產(chǎn)業(yè)問題 二、旅游市場(chǎng)及開拓策略 三、旅游需求與旅游價(jià)格 四、旅游產(chǎn)品價(jià)格 五、旅游消費(fèi)及消費(fèi)的最大滿足 六、旅游收入、成本及效益 七、旅游投資與決策 八、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與模式 第二章 旅游需求與旅游供給 （9學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游需求和旅游供給的概念、特點(diǎn)、其變化規(guī)律以及旅游需求指標(biāo)，熟悉旅游需求和旅游供給的概念、特點(diǎn)、其變化規(guī)律以及旅游需求指標(biāo)，并了解旅游需求和供給彈性和彈性系數(shù)、旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)機(jī)制及其主要措施。 第一節(jié) 旅游需求 一、旅游需求的概念 二、旅游需求的特點(diǎn) 三、旅游需求產(chǎn)生的條件 四、影響旅游需求的因素 五、旅游需求規(guī)律 六、旅游需求彈性和需求彈性系數(shù) 七、旅游需求指標(biāo) 第二節(jié) 旅游供給 一、旅游供給的概念 二、旅游供給的內(nèi)容 三、旅游供給規(guī)律 四、旅游供給彈性和供給彈性系數(shù) 五、影響旅游供給的因素 第三節(jié) 旅游需求與旅游供給的矛盾運(yùn)動(dòng) 一、旅游供求矛盾的形成 二、旅游供求矛盾的主要表現(xiàn) 三、旅游供求矛盾的調(diào)節(jié)機(jī)制 四、調(diào)節(jié)旅游供求矛盾的主要措施 第三章 旅游消費(fèi) （4學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游消費(fèi)的概念、特征及作用，掌握旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類以及旅游消費(fèi)效果的概念，熟悉影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素，了解旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的最大滿足。 第一節(jié) 旅游消費(fèi)的概念、特征及作用 一、旅游消費(fèi)的概念 二、旅游消費(fèi)的特征 三、旅游消費(fèi)的作用 第二節(jié) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu) 一、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類 二、影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素 三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化 第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果 一、旅游消費(fèi)效果的概念 二、旅游消費(fèi)的最大滿足 第四章 旅游價(jià)格 （5學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游價(jià)格的概念、本質(zhì)及其構(gòu)成以及旅游產(chǎn)品的定價(jià)，熟悉旅游價(jià)格的種類、影響旅游價(jià)格的制定因素以及旅游價(jià)格管理的作用，了解旅游價(jià)格管理的形式和旅游價(jià)格的監(jiān)督檢查。 第一節(jié) 旅游價(jià)格概述 一、旅游價(jià)格的概念 二、旅游價(jià)格的本質(zhì) 三、旅游價(jià)格構(gòu)成 四、旅游價(jià)格的種類 第二節(jié) 影響旅游價(jià)格制定的因素 一、影響旅游價(jià)格制定的基本因素 二、影響旅游價(jià)格制定的其他因素 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的定價(jià) 一、旅游產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo) 二、旅游產(chǎn)品的定價(jià)方法 三、旅游產(chǎn)品的定價(jià)策略 第四節(jié) 旅游價(jià)格管理與監(jiān)督 一、旅游價(jià)格管理的作用 二、旅游價(jià)格管理的形式 三、旅游價(jià)格的監(jiān)督檢查 第五章 旅游成本與收入 （6學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游成本、旅游收入的概念與分類以及旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念，熟悉旅游成本的意義、旅游收入影響因素和指標(biāo)以及旅游經(jīng)濟(jì)效益的影響因素，了解旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)及分析。 第一節(jié) 旅游成本 一、旅游成本的概念 二、旅游成本的意義 三、旅游成本的分類 第二節(jié) 旅游收入 一、旅游收入的概念 二、旅游收入的分類 三、旅游收入的指標(biāo) 四、影響旅游收入的因素 第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)及分析 一、旅游經(jīng)濟(jì)效益的概念 二、影響旅游經(jīng)濟(jì)效益的因素 三、旅游經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià) 四、旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的分析與提高 五、旅游宏觀經(jīng)濟(jì)效益的分析與提高 第六章 旅游市場(chǎng) （6學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游市場(chǎng)的概念、特征、作用和分類，旅游市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇，熟悉旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然性、戰(zhàn)略類型和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容，了解旅游市場(chǎng)開拓、旅游市場(chǎng)秩序與法制。 第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的概念與特征 一、旅游市場(chǎng)的概念 二、旅游市場(chǎng)的特征 第二節(jié) 旅游市場(chǎng)的作用與分類 一、旅游市場(chǎng)的作用 二、旅游市場(chǎng)的分類 第三節(jié) 旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 一、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然性 二、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的類型 三、旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容 第四節(jié) 旅游市場(chǎng)的調(diào)查與開拓 一、旅游市場(chǎng)的調(diào)查 二、旅游市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng)選擇 三、旅游市場(chǎng)的開拓 第五節(jié) 旅游市場(chǎng)秩序與旅游市場(chǎng)法制 一、旅游市場(chǎng)秩序 二、旅游市場(chǎng)法制 第七章 旅游投資與決策 （3學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游投資的概念和特征、投資項(xiàng)目決策的種類和方法，熟悉旅游投資決策的程序以及可行性分析的必要性、原則、類型和內(nèi)容，理解我國旅游投資的主體類別和管理體制，以及管理體制改革的方向。 第一節(jié) 旅游投資的概述 一、旅游投資的概念 二、旅游投資的特點(diǎn) 三、旅游投資項(xiàng)目的種類 第二節(jié) 旅游投資項(xiàng)目可行性分析 一、旅游投資項(xiàng)目可行性分析的必要性 二、旅游投資項(xiàng)目可行性分析的原則 三、律羽投資項(xiàng)目可行性分析的類型 四、旅游投資項(xiàng)目可行性分析的內(nèi)容 五、旅游投資項(xiàng)目評(píng)價(jià)的內(nèi)容 第三節(jié) 旅游投資決策的程序和方法 一、旅游投資決策的程序 二、旅游投資決策的方法 三、旅游投資的風(fēng)險(xiǎn)分析 第四節(jié) 旅游投資管理體制改革 一、我國現(xiàn)行的旅游投資主體類別 二、我國現(xiàn)行的旅游投資管理體制 三、我國旅游投資管理體制改革的方向 四、我國旅游投資主題多元化 第八章 旅游產(chǎn)業(yè) （5學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成和結(jié)構(gòu)分類，以及產(chǎn)業(yè)政策的特點(diǎn)和分類，熟悉旅游產(chǎn)業(yè)的形成過程，制定產(chǎn)業(yè)政策的重要性及原則，了解旅游產(chǎn)業(yè)化懂得標(biāo)志以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和旅游產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施。 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)化及其標(biāo)志 一、產(chǎn)業(yè)的形成特征 二、旅游產(chǎn)業(yè)的形成過程 三、旅游產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化 一、旅游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成 二、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分類 三、中國旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策及其實(shí)踐 一、旅游產(chǎn)業(yè)政策的特點(diǎn)及分類 二、制定旅游產(chǎn)業(yè)政策的必要性及原則 三、旅游產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施及作用 四、中國旅游產(chǎn)業(yè)及其實(shí)踐 第九章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式 （4學(xué)時(shí)） 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，掌握旅游產(chǎn)業(yè)化懂得標(biāo)志以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和旅游產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施，熟悉我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和直接各國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，了解旅游廣告媒體決策和效果評(píng)估。 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略 一、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的含義 二、制定旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的基本原則 三、我國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略 第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 一、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的含義 二、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的類型 三、我國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式 四、旅游廣告媒體決策與效果評(píng)估 第三節(jié) 世界各國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式簡(jiǎn)介 一、世界旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 二、美國、西班牙、印度等國旅游發(fā)展模式 四、使用教材與參考書目： （一）使用教材：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》 （趙恒伯） 高等教育出版社 （二）參考書目：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》 （羅明義） 高等教育出版社 《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》 （林南枝 淘漢軍） 南開大學(xué)出版社 五、教學(xué)方法的原則性建議： 考慮到我國正值市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌階段，因此在授課中應(yīng)強(qiáng)化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在旅游經(jīng)濟(jì)中的作用和意義，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)理論、應(yīng)用理論和運(yùn)作原理為主體思想展開講授旅游供應(yīng)和旅游需求，這樣也更有利于與旅游業(yè)的實(shí)務(wù)相結(jié)合。從高等職業(yè)教育特點(diǎn)出發(fā)，在授課過程中，應(yīng)以職業(yè)性和應(yīng)用性為目的，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)能夠聯(lián)系實(shí)際地進(jìn)行思考，鍛煉開放性和創(chuàng)造性的思維能力。 六、考核方式及成績(jī)構(gòu)成： 考核方式：筆試 成績(jī)構(gòu)成：平時(shí)表現(xiàn)、作業(yè)（30分）+期末考（70分）=100分 七、說明： 本大綱編寫參照系：本次開課所使用的教材。 編寫根據(jù)：高職院校旅游管理?？粕呐囵B(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。 編寫人： 精選word范本！