《中華人民共和國(guó)食品安全法》培訓(xùn)四試卷

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1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》培訓(xùn)四試卷 您的姓名：［填空題I* —、判斷題（每題3分，共30分） 1、 違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥的，可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他 直接責(zé)任人員給予拘留。［判斷題］* 對(duì)（正確答案） 錯(cuò) 2、 食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加 劑進(jìn)行檢驗(yàn)，情節(jié)嚴(yán)重的，可由公安機(jī)關(guān)對(duì)其主要負(fù)責(zé)人給予拘留。I判斷題1* 對(duì) 錯(cuò)（正確答案） 3、 未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的，由省級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管 理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告。［判斷題］* 對(duì) 錯(cuò)（正確答案） 4、 總部位于甲市的某

2、食品有限公司在乙市設(shè)立了一分公司，由于該分公司技術(shù)人 員的疏忽，導(dǎo)致發(fā)生了特別重大食品安全事故，造成了嚴(yán)重后果。根據(jù)《食品安全 法》的規(guī)定，甲市的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。［判斷題］* 對(duì) 5、 接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推 諉【判斷題］* 對(duì)「確答案） 錯(cuò) 6、 食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，不包 括食物中毒。I判斷題］* 對(duì) 錯(cuò)（正確答案） 7、 轉(zhuǎn)基因食品和食鹽的食品安全管理，《食品安全法》未作規(guī)定的，適用其他法 律、行政法規(guī)的規(guī)定。［判斷題］* 對(duì):正確答案） 錯(cuò) 8、 社會(huì)團(tuán)體或者其他組織

3、、個(gè)人在虛假廣告或者其他虛假宣傳中向消費(fèi)者推薦食 品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。【判 斷題］* 對(duì):正確答案） 錯(cuò) 9、 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不 會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不需要承擔(dān)任何責(zé)任。【判斷題1* 對(duì) 錯(cuò)（正確答案） 10、 《食品安全法》于2015年4月24日由第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì) 第十四次會(huì)議修訂，自2015年10月1日起施行。［判斷題］* 對(duì)I 錯(cuò) 二、選擇題（每題7分，共70分） 1、 違反《食品安全法》的規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可

4、 生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處 罰款的金額是？ 0 I單選題1* A. 貨值金額五倍以上十倍以下 B. 一萬元以上五萬元以下 C. 貨值金額十倍以上二十倍以下（正確答案） D. 五萬元以上十萬元以下 2、 違反《食品安全法》的規(guī)定，用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食 品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處罰款的金額是？（）［單選題］* A. —萬元以上五萬元以下 B. 五萬元以上十萬元以下（正確答案） C. 十萬元以上十五萬元以下 D. 十五萬元以

5、上二十萬元以下 3、 違反《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保 質(zhì)期的食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值 金額一萬元以上的，并處罰款的金額是？（）［單選題］* A. 貨值金額一倍以上十倍以下 B. 貨值金額十倍以上二十倍以下（正確答案） C. 貨值金額二十倍以上三十倍以下 D. 貨值金額十倍以上三十倍以下 4、 違反《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑，違 法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處罰款的金額是？（） I單選題I * A. 貨值金額五倍以上十倍以下（正確答案） B.

6、 貨值金額十倍以上十五倍以下 C. 貨值金額十五倍以上二十倍以下 D. 貨值金額二十倍以上二十五倍以下 5、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng) 營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，或者未履行報(bào)告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)等 義務(wù)的，對(duì)其并處罰款的額度是？（）［單選題］* A. —萬元以上五萬元以下 B. 一萬元以上二十萬元以下 C. 五萬元以上十五萬元以下 D. 五萬元以上二十萬元以下（正確答案） 6、 銷售商甲明知乙生產(chǎn)的某食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而予以銷售，導(dǎo)致消費(fèi)者 的合法權(quán)益受到損害的。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，以下說法正確的有？ （） *

7、 A. 除要求賠償損失外，受損消費(fèi)者還可以要求支付價(jià)款十倍的賠償金正確答奚） B. 除要求賠償損失外，受損消費(fèi)者還可以要求支付損失十五倍的賠償金 c.增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，受損消費(fèi)者可以要求支付一千元的賠償金:正確 答案） D.食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的，消 費(fèi)者不可以要求懲罰性賠償金E雁答案） 7、 某食品經(jīng)營(yíng)者履行了《食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明 其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的。根據(jù) 《食品安全法》的規(guī)定，以下說法正確的是？ 0 * A. 該食品經(jīng)營(yíng)者不用承擔(dān)任何責(zé)任 B.

8、該食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)受損消費(fèi)者承擔(dān)賠償責(zé)任有答呈） C. 該食品經(jīng)營(yíng)者采購的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品將被沒收（正確答案） D. 該食品經(jīng)營(yíng)者將被吊銷許可證 8、 某明星所代言的某食品產(chǎn)品因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到 損害的，該明星應(yīng)承擔(dān)何種責(zé)任？ （） I單選題］* A. 公平責(zé)任 B. 刑事責(zé)任 C. 行政責(zé)任 D. 連帶責(zé)任正涌答案） 9、 甲某在商店以20元購買酸奶數(shù)盒，食用后全家上吐下瀉，為此支付醫(yī)療費(fèi)300 元，事后發(fā)現(xiàn)其所購買的酸奶在出售時(shí)已過保質(zhì)期，遂要求商店賠償。甲某的下列 哪些要求有法律依據(jù)？ （） * A. 甲某可以要求商店賠償醫(yī)療費(fèi)300元，并要求200元的賠償金「確答浚） B. 甲某可以要求商店賠償醫(yī)療費(fèi)300元，并要求900元的賠償金 確答案） C. 甲某可以要求商店賠償醫(yī)療費(fèi)300元，并要求1000元的賠償金正饑答案） D. 甲某可以要求商店賠償醫(yī)療費(fèi)300元，并要求1500元的賠償金 10、 下列選項(xiàng)中屬于食品的是？ 0 * A. 供人食用和飲用的成品（正確答案） B. 供人食用和飲用的原料正確答案） C. 用于調(diào)配中藥處方的按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品 D. 所有以治療為目的物品