高考生物一輪復(fù)習(xí) 第1單元 細(xì)胞的概述及其分子組成 第2講 細(xì)胞中的元素和無機(jī)物課件

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1、第2講細(xì)胞中的元素和無機(jī)物第一單元 細(xì)胞的概述及其分子組成考綱要求1.水和無機(jī)鹽的作用()。2.實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。考點一細(xì)胞中的元素和化合物的分類考點三 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)考點二細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽知識網(wǎng)絡(luò) 答題語句課時作業(yè)重溫高考 演練模擬內(nèi)容索引考點一細(xì)胞中的元素和化合物的分類1.細(xì)胞中的元素細(xì)胞中的元素(1)元素的來源、分類和存在形式梳理知識要點C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca、 MgCC、 H、 O、 N(2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系統(tǒng)一差異2.細(xì)胞中的化合物細(xì)胞中的化合物鮮重最多無機(jī)鹽脂質(zhì)診斷與思考診斷與思考1.判斷

2、?？颊Z句，澄清易混易錯(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是組成細(xì)胞的微量元素()(2)細(xì)胞中的一種元素的作用能被其他元素替代()(3)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要()(4)因為C是細(xì)胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元素()(5)在占干重百分比中，因為脂質(zhì)中脂肪是儲能物質(zhì)，所以脂質(zhì)最多()2.分析命題熱圖，明確答題要點如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，請分析：(1)若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是 。(2)若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是 。水、蛋白質(zhì)O、C、H(3)若圖1表示細(xì)胞完全脫水后的化合物含量，則A化

3、合物具有多樣性，其必含的元素是 。(4)生物界和非生物界既然在元素組成上具有統(tǒng)一性，那么為什么會出現(xiàn)元素含量的差異性？提示因為組成細(xì)胞的元素是細(xì)胞有選擇地從無機(jī)自然界中吸收獲得。C、H、O、N答案(5)請給不同狀態(tài)的細(xì)胞(鮮重、干重)前四種元素的含量排序，并嘗試分析兩種狀態(tài)下O元素排序差異的原因。提示細(xì)胞鮮重時元素含量：OCHN。細(xì)胞干重時元素含量：CONH。鮮重中水是細(xì)胞中含量最多的化合物，而水分子中O的含量遠(yuǎn)大于H，因此組成生物體的元素中，O元素占細(xì)胞鮮重百分比最多。命題點一分析細(xì)胞中元素含量、種類及作用命題點一分析細(xì)胞中元素含量、種類及作用1.我們?nèi)绾握业交丶业穆罚繕s獲2014年諾貝爾生

4、理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎的三位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大腦里的神經(jīng)細(xì)胞“位置細(xì)胞”和“網(wǎng)格細(xì)胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是A.“位置細(xì)胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是CB.“網(wǎng)格細(xì)胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是OC.上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是HD.P和S分別是“位置細(xì)胞”中的大量元素和微量元素答案解析探究命題方向“位置細(xì)胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是O，A錯誤；“網(wǎng)格細(xì)胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是C，B錯誤；上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H，C正確；P和S均屬于大量元素，D錯誤。命題點一分析細(xì)胞中元素含量、種類及作用命題點一分析細(xì)胞中元素含量、種類及作用2.下列有關(guān)組成生物體的化

5、學(xué)元素的說法中，不正確的是A.組成細(xì)胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各種有機(jī)物中都 存在C.在細(xì)菌的化學(xué)組分中，P元素僅存在于DNA和RNA分子中D.微量元素雖然含量少，但它們既參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)組成，也參與細(xì)胞的代謝 調(diào)節(jié)答案解析組成細(xì)胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中，沒有一種是生物特有的，A正確；C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg都是大量元素，C是構(gòu)成有機(jī)物的基本骨架，在各種有機(jī)物中都存在，B正確；在細(xì)菌的化學(xué)組分中，構(gòu)成細(xì)胞膜的成分磷脂中也含有P元素，C錯誤；微量元素雖然含量少，但它們既參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)組成，也參與細(xì)胞的代謝調(diào)節(jié)，D正確。易混

6、易錯易混易錯(1)誤區(qū)一：易混淆元素與化合物的干重和鮮重。在組成細(xì)胞的元素中，占鮮重百分比：OCHN；占干重百分比：CONH。在組成細(xì)胞的化合物中，占鮮重百分比：水蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類，但在占干重百分比中，蛋白質(zhì)最多。(2)誤區(qū)二：誤以為生物體內(nèi)大量元素重要，微量元素不重要。大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。(3)誤區(qū)三：易混淆“數(shù)量”和“含量”。人體活細(xì)胞中氧的含量最多，但氫原子的數(shù)量最多。走出元素與化合物的三個誤區(qū)命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能疑難精講疑難精講1.據(jù)特征元素推測化合物的種類2.

7、從化合物的元素組成分析代謝終產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都含有C、H、O，故其代謝終產(chǎn)物都有CO2和H2O；蛋白質(zhì)中還有N，其代謝終產(chǎn)物中還含有尿素。3.從化合物的元素組成分析氧化分解釋放能量的多少：脂肪的含氫量多于糖類，因此等質(zhì)量的脂肪氧化分解時消耗氧氣和釋放能量都多于糖類。命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能3.下圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況。則對、所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測錯誤的是A.可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用B.可能是血紅蛋白，有運輸氧的作用C.可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分D.、必為同一類物質(zhì)答案解析葉綠素中含有Mg

8、，所以可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用，A正確；血紅蛋白中含有Fe，所以可能是血紅蛋白，有運輸氧的作用，B正確；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分，C正確；、為不同類物質(zhì)，D錯誤。命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能命題點二依據(jù)元素推斷化合物的種類和功能4.如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法錯誤的是A.若為某種大分子的組成單位，則最可能是氨基酸B.若是細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)，則是脂肪C.若為能儲存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則一定是DNAD.若主要是在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質(zhì)，則是糖原答案解析由圖示可知，的組成元素為C、H、O、N，若為某種大分

9、子的組成單位，則最可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸；的組成元素只有C、H、O三種，可能是糖類或脂肪，若是細(xì)胞中重要的儲能物質(zhì)，則是脂肪；的組成元素為C、H、O、N、P，若是能儲存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則其可能是DNA或RNA；只含C、H、O三種元素，主要是在動物肝臟和肌肉中合成的儲能物質(zhì)，則是肝糖原和肌糖原。細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽考點二1.細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水(1)存在形式： 和 。(2)梳理知識要點 功能是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分結(jié)合水自由水細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑參與許多 為細(xì)胞提供 運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境自由水結(jié)合水(3)水的轉(zhuǎn)化及其與代謝的關(guān)系自由水和結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化：自由水 結(jié)合水自

10、由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系 溫度 溫度降低升高高低歸納整合歸納整合衍射法歸納水的產(chǎn)生、利用、吸收及其調(diào)節(jié)2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽復(fù)雜化合物離子生命活動主動巧記巧記無機(jī)鹽功能的“一、一、二”診斷與思考診斷與思考1.判斷常考語句，澄清易混易錯(1)生物體內(nèi)的水就是細(xì)胞內(nèi)的水()(2)同種植物的萌發(fā)種子和休眠種子內(nèi)含水量相同()(3)曬干的種子細(xì)胞內(nèi)不含有水分，導(dǎo)致細(xì)胞代謝停止，有利于種子長時間儲存()(4)水影響光合作用強(qiáng)度的主要原因是水影響氣孔的開閉()(5)細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒等()(6)Mg參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素()2.分析命題

11、熱圖，明確答題要點圖甲表示無機(jī)物在生物體內(nèi)含量的變化，圖乙表示細(xì)胞中與“水”有關(guān)的部分代謝過程，請分析回答：(1)圖甲中可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值變化的曲線是 。(2)圖甲中可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線是 。答案(3)圖乙中進(jìn)行生理過程的主要場所分別是 。線粒體內(nèi)膜、核糖體、葉綠體類囊體薄膜命題點一以文字表述的形式考查水和無機(jī)鹽的存在形式與功能命題點一以文字表述的形式考查水和無機(jī)鹽的存在形式與功能1.(2016安徽江淮十校聯(lián)考)細(xì)胞的一切生命活動都離不開水，相關(guān)說法正確的是A.等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪在細(xì)胞中進(jìn)行徹底氧化分解時產(chǎn)生水的量相等B.自由水含量較多的

12、細(xì)胞代謝一定更旺盛C.水稻根尖細(xì)胞中能產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)有線粒體、葉綠體、核糖體、細(xì)胞核等D.干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對缺水環(huán)境的適應(yīng)特征答案解析探究命題方向葡萄糖分子的含氫量小于脂肪，而葡萄糖和脂肪徹底氧化分解時氫都要和氧結(jié)合生成水，所以等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪在細(xì)胞中進(jìn)行徹底氧化分解時，脂肪產(chǎn)生的水多于葡萄糖，A錯誤；細(xì)胞的代謝程度與自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)，即自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越快，B錯誤；水稻根尖細(xì)胞中無葉綠體，C錯誤；干旱地區(qū)，肉質(zhì)莖有利于儲存水分，而發(fā)達(dá)的根系有利于吸水，所以干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對缺水環(huán)境的適應(yīng)特征，D正確。命題點一以文字表

13、述的形式考查水和無機(jī)鹽的存在形式與功能命題點一以文字表述的形式考查水和無機(jī)鹽的存在形式與功能2.下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述中，正確的是A.運動員飲料中含鉀、鈉離子較多，主要與補(bǔ)充因大量出汗帶走的鉀、 鈉離子有關(guān)B.葉綠素分子含鎂、血紅蛋白含鐵，說明無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要是以化合 物的形式存在C.細(xì)胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物質(zhì)時均需要磷酸鹽D.給水中毒患者注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水，是為了升高細(xì)胞內(nèi)液的滲 透壓答案解析運動員飲料中含鉀、鈉離子較多，主要與補(bǔ)充因大量出汗帶走的鉀、鈉離子有關(guān)，A正確；葉綠素分子含鎂、血紅蛋白含鐵，說明無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，而無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要

14、以離子形式存在，B錯誤；核糖只含有C、H、O，不含P元素，C錯誤；給水中毒患者注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.8%的鹽水，目的是為了升高細(xì)胞外液的滲透壓，D錯誤。命題點二以坐標(biāo)曲線為情景信息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析命題點二以坐標(biāo)曲線為情景信息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析3.某科研小組將選自同一海灘的長勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，每天分別以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h進(jìn)行水淹處理。處理50 d后，測定植株自由水與結(jié)合水含量，并計算二者的比值(曲線甲)，測定K吸收速率(曲線乙)。下列有關(guān)分析判斷中，錯誤的是答案A.實驗中應(yīng)該用互花米草采樣地點的海水進(jìn)行水淹處理B.互花米草在水淹時間為3

15、 h/d的環(huán)境下抗逆性最強(qiáng)C.互花米草在水淹時間為6 h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛D.互花米草以主動運輸方式吸收K解析互花米草為一種灘涂草本鹽沼植物，實驗用水應(yīng)該采用此植物實際生活環(huán)境中的海水，A正確；自由水與結(jié)合水的比值越小，植物的代謝活動越弱，抗逆性越強(qiáng)，結(jié)合坐標(biāo)曲線甲可知水淹時間為3 h/d時，抗逆性最強(qiáng)，B正確；水淹時間為0 h/d時，自由水與結(jié)合水比值最大，故此時代謝活動最旺盛，C錯誤；隨著水淹時間變長，吸收K速率減弱，而隨著水淹時間變長，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度減弱，能量供應(yīng)減少，分析得知：互花米草以主動運輸方式吸收K，D正確。命題點二以坐標(biāo)曲線為情景信息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析命題點二以坐

16、標(biāo)曲線為情景信息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析4.圖1表示甲、乙兩種無機(jī)鹽離子處于不同濃度時與作物產(chǎn)量的關(guān)系；圖2表示不同濃度的鈣對某種植物花粉萌發(fā)和花粉管生長的影響。下列相關(guān)描述錯誤的是答案A.同一種作物對甲、乙兩種無機(jī)鹽離子的需求量不同B.乙的濃度為d時，對提高產(chǎn)量最有利C.適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長D.在一定范圍內(nèi)，鈣的濃度對花粉萌發(fā)率無影響分析題圖1可知，當(dāng)甲的濃度為a時，而乙的濃度在cd范圍內(nèi)時，作物的產(chǎn)量相對較高，所以A項正確、B項錯誤；分析題圖2可知，鈣離子濃度對花粉管的生長有影響，適宜濃度的鈣有利于花粉管的生長；從花粉萌發(fā)率看，鈣離子濃度對其沒有影響。解析命題點三無機(jī)鹽的功能分析

17、及實驗驗證命題點三無機(jī)鹽的功能分析及實驗驗證5.某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度(單位：mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響，進(jìn)行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是培養(yǎng)液編號甲離子2030504020乙離子5545604555丙離子1015202525A. B. C. D.答案解析分析表格中的信息可知，實驗和的甲、乙離子的濃度相同，丙離子的濃度不同，因此研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響，進(jìn)行實驗時可以選用兩種培養(yǎng)液。命題點二以坐標(biāo)曲線為情景信息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析命題點二以坐標(biāo)曲線為情景信

18、息考查水和無機(jī)鹽的拓展分析6.設(shè)計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照；以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。下列敘述正確的是答案A.對照組是甲組、乙組實驗后B.此實驗的無關(guān)變量只是選一些相同的植物C.此實驗如果是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌D.為防止外界影響，此實驗需在黑暗密閉條件下進(jìn)行該實驗中對照組是甲組、乙組實驗前，A錯誤；此實驗的無關(guān)變量有選一些相同的植物、培養(yǎng)條件等，B錯誤；若實驗是無土栽培，則實驗前營養(yǎng)液要滅菌，C正確；由于培養(yǎng)的是植物，故需在光照下進(jìn)行，D錯誤。解析歸納總結(jié)歸納總結(jié)實驗組：正常植物

19、缺X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，再加入X后，癥狀消失。對照組：正常植物完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，植物正常生長。實驗相關(guān)說明：(1)實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。(2)實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強(qiáng)說服力。(3)該方案也可用于檢測某種礦質(zhì)元素是否是植物正常生長的必需元素。驗證某種礦質(zhì)元素生理功能的實驗方案檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)考點三1.檢測原理檢測原理(1)糖類的檢測還原糖 。淀粉碘液 。(2)脂肪的檢測：脂肪(3)蛋白質(zhì)的檢測：蛋白質(zhì) 紫色。解讀實驗流程斐林試劑磚紅色沉淀藍(lán)色橘黃色紅色雙縮脲試劑2.實驗步驟實

20、驗步驟(1)還原糖的檢測高剛配制的斐林試劑磚紅色沉淀(2)脂肪的檢測方法一：花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色方法二：取材：花生種子(浸泡，去掉種皮) 切片：將子葉切成薄片 體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液觀察：先在低倍顯微鏡下尋找已著色顆粒，再用高倍顯微鏡觀察 結(jié)論：圓形小顆粒呈橘黃色，證明花生種子中含有脂肪(3)蛋白質(zhì)的檢測選材與制備：蛋清稀釋液或豆?jié){濾液顏色反應(yīng)結(jié)論：組織樣液中含有蛋白質(zhì)B液A液紫色特別提醒特別提醒(1)鑒定非還原糖(如蔗糖)時：如果與斐林試劑混合，水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色，而是淺藍(lán)色Cu(OH)2的顏色。(2)脂肪鑒定現(xiàn)象觀察時若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡。若要通過溶液

21、顏色變化，則不必使用顯微鏡。(3)蛋白質(zhì)鑒定時若用大豆作材料，必須提前浸泡。若用蛋清液作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗。點撥實驗關(guān)鍵1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同一同三不同”2.三類有機(jī)物檢測在操作步驟上的三類有機(jī)物檢測在操作步驟上的“三個唯一三個唯一”(1)唯一需要加熱還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡脂肪檢測。(3)唯一使用酒精脂肪的鑒定，實驗用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。3.實驗中的三個注意點實驗中的三個注意點(1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗結(jié)果的顏

22、色變化。(2)脂肪鑒定的過程中滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精。(3)物質(zhì)鑒定實驗一般不設(shè)立對照實驗，若需設(shè)立對照實驗，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清。問題探究問題探究(1)鑒定還原糖時使用的斐林試劑為何要現(xiàn)配現(xiàn)用？(2)鑒定蛋白質(zhì)時，加入試劑B后，如果沒有產(chǎn)生紫色反應(yīng)，可能的原因是什么？提示因為斐林試劑很不穩(wěn)定，容易產(chǎn)生藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀，所以應(yīng)將甲液和乙液分別保存，使用時現(xiàn)配現(xiàn)用?？赡芗尤氲碾p縮脲試劑B過量，CuSO4在堿性溶液中生成大量的藍(lán)色Cu(OH)2絮狀沉淀，會遮蔽實驗中所產(chǎn)生的紫

23、色，影響觀察結(jié)果。提示命題點一實驗基礎(chǔ)命題點一實驗基礎(chǔ)1.下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機(jī)物存在與否的鑒別實驗，表中數(shù)字所代表的物質(zhì)或顏色正確的是A.蘇丹、紫色 B.蘇丹、紅色C.蘇丹、藍(lán)色 D.蘇丹、紫色答案解析探究命題方向待檢物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)蛋白質(zhì)雙縮脲脂肪紅色還原糖斐林試劑磚紅色蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色，或被蘇丹染液染成紅色。命題點一實驗基礎(chǔ)命題點一實驗基礎(chǔ)2.(經(jīng)典易錯題)在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，關(guān)于實驗材料的選擇的敘述，錯誤的是A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖，且近于白色， 因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定B.花

24、生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料答案解析甘蔗莖中所含的蔗糖是非還原糖，不可用于進(jìn)行還原糖的鑒定，A錯誤；花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料，C正確；雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料，D正確。命題點一實驗基礎(chǔ)命題點一實驗基礎(chǔ)3.下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述，正確的是A.用于鑒定還原糖的斐林試劑中的甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的

25、脂肪顆粒C.鑒定還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的 試管中答案解析斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液的濃度不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，A錯誤；脂肪鑒定實驗中，需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒，B正確；用斐林試劑鑒定還原糖時，要將甲液和乙液等量混合均勻后再使用，C錯誤；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，要先加A液，后加B液，D錯誤。命題點二實驗拓展命題點二實驗拓展4.據(jù)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲

26、料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請你完成下面的實驗鑒定報告。(1)實驗?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。(2)實驗原理：還原糖可用_檢測，淀粉可用_來檢測。斐林試劑碘液還原糖的鑒定：與斐林試劑水浴加熱呈磚紅色；淀粉鑒定：與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色。答案解析(3)實驗器材：一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。(4)實驗步驟：用研缽將一種茅草根磨碎，過濾，取其濾液。取A、B兩支試管，各加入2 mL濾液。往A試管中加入_，搖勻，放入盛有5065 溫水的大燒杯中加熱約2 min。觀察試管中的顏色變化。往B試管中加入_，

27、觀察試管中的顏色變化。1 mL現(xiàn)配斐林試劑2滴碘液答案解析A試管需要水浴加熱，加入的應(yīng)為斐林試劑。A試管加入的是斐林試劑，則B試管加入的是碘液。答案解析(5)可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析：_。如果A管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明茅草的根內(nèi)含有還原糖；否則，則沒有。如果B管出現(xiàn)藍(lán)色，說明茅草的根內(nèi)含有淀粉；否則，則沒有。如果A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明茅草的根內(nèi)含有還原糖；否則沒有。如果B試管出現(xiàn)藍(lán)色，說明茅草的根內(nèi)含有淀粉；否則，則沒有答案解析知識網(wǎng)絡(luò) 答題語句構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)1.生物體內(nèi)元素的存在形式：大多以化合物化合物的形式存在。2.細(xì)胞中產(chǎn)生水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有線粒體、葉綠體、核糖體和細(xì)胞核等線粒體

28、、葉綠體、核糖體和細(xì)胞核等。3.休眠或越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降下降，正在萌發(fā)的種子中自由水和結(jié)合水的比值則上升上升。4.哺乳動物的血鈣過多過多，會出現(xiàn)肌無力癥狀，由此說明無機(jī)鹽對于維持細(xì)對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用胞和生物體的生命活動有重要作用。5.還原糖遇斐林試劑可生成磚紅色沉淀磚紅色沉淀，脂肪可被蘇丹(或蘇丹)染液染成橘黃色橘黃色(或紅色或紅色)，而蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑呈紫色紫色。必背答題語句必背答題語句重溫高考 演練模擬234561.(2014海南，5)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一C.

29、自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同答案解析植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，A正確；水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，C正確；同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯誤。12.(2014四川，2)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產(chǎn)生的H將固定的CO2還原成(CH2O)答案解析234561A項，

30、水在最基本的生命系統(tǒng)中有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。B項，在氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中，生成物H2O中的兩個氫原子分別來自兩個氨基酸中的氨基和羧基。C項，有氧呼吸第三階段，O2與第一階段葡萄糖分解產(chǎn)生的H和第二階段丙酮酸分解產(chǎn)生的H結(jié)合形成H2O，同時釋放出大量能量。線粒體中丙酮酸的分解要利用H2O，產(chǎn)生CO2。D項，光合作用的光反應(yīng)階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上，H2O在光下被分解成O2和H，H用于葉綠體基質(zhì)中的暗反應(yīng)，將固定的CO2還原成(CH2O)。2345613.(2017大連月考)下列關(guān)于生物體內(nèi)無機(jī)鹽的相關(guān)敘述，錯誤的是A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子形式存在B.人體血液中Ca2

31、濃度太低會出現(xiàn)抽搐癥狀C.Mg是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素D.在探究小麥生長發(fā)育是否需要Mg2的實驗中必須設(shè)置對照實驗答案解析細(xì)胞中的無機(jī)鹽的主要存在形式是離子，A正確；人體血液中Ca2濃度太低會出現(xiàn)抽搐癥狀，B正確；Mg是葉綠素的組成成分，類胡蘿卜素中不含有Mg元素，C錯誤；探究小麥生長發(fā)育是否需要Mg2的實驗中必須設(shè)置對照實驗，D正確。2345614.(2014廣東，5)油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子制作勻漿后檢測，結(jié)果正確的是選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹試劑橘黃色D第40天碘液

32、藍(lán)色答案解析234561A項，分析曲線可知，油菜種子在成熟過程中，可溶性糖和淀粉不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。第10天時仍然存在較多的可溶性糖，可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下會出現(xiàn)磚紅色沉淀。B項，蛋白質(zhì)是生物體生命活動的體現(xiàn)者，在整個種子成熟過程中都能檢測到蛋白質(zhì)的存在。C項，在第30天時，脂肪含量較高，脂肪與蘇丹試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色。D項，在第40天時，淀粉已經(jīng)消耗殆盡，用碘液檢測不會發(fā)生顯色反應(yīng)。2345615.(2016大同模擬)下列裝置中的混合液在適宜的條件下發(fā)生反應(yīng)后，分別加入碘液、雙縮脲試劑、斐林試劑和蘇丹染液后，出現(xiàn)的顏色反應(yīng)正確的是A.甲裝置內(nèi)溶液呈現(xiàn)藍(lán)色B.乙裝置

33、內(nèi)溶液呈現(xiàn)紫色C.丙裝置內(nèi)溶液呈現(xiàn)磚紅色D.丁裝置內(nèi)溶液呈現(xiàn)紅色答案解析234561甲裝置內(nèi)的淀粉在淀粉酶的作用下完全分解，加入碘液后呈現(xiàn)碘液本身的顏色；乙裝置內(nèi)的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下完全分解，但由于蛋白酶本身是蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑后呈現(xiàn)紫色；丙裝置內(nèi)的蔗糖在淀粉酶的作用下不能被分解，加入斐林試劑后呈現(xiàn)藍(lán)色；丁裝置內(nèi)的脂肪在脂肪酶的作用下完全分解，加入蘇丹染液后，不呈現(xiàn)紅色。2345616.(2013新課標(biāo)，29)某油料植物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)

34、種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時減少了90%，干重變化如圖所示。234561回答下列問題：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用_染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見_色的脂肪顆粒。答案解析蘇丹(或蘇丹)橘黃(或紅)欲觀察胚乳中的脂肪，可將種子中的胚乳切片，用蘇丹(或蘇丹)染液進(jìn)行染色，放在顯微鏡下即可觀察到橘黃(或紅)色的脂肪顆粒。234561(2)實驗過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是_(填“C”“N”或“O”)。答案解析O由題干可知，某油料植物的種子中脂肪占干重的70%。在種子萌發(fā)的過程中，脂肪含量逐漸減少，而前一段時間干重卻逐漸增加

35、，最可能的原因是脂肪轉(zhuǎn)化為糖類。由于脂肪與糖類相比，其碳、氫比例高，當(dāng)脂肪轉(zhuǎn)化為糖類時，氧元素增加。234561(3)實驗第11 d后，如果使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是_和_。答案解析光照所需的礦質(zhì)元素離子實驗第11 d時，脂肪減少了90%，種子干重的增加不再來源于脂肪的轉(zhuǎn)化，而來源于光合作用。由于種子處于黑暗環(huán)境，并且提供的是蒸餾水，因而欲完成光合作用必須提供的條件是光照和所需的礦質(zhì)元素離子。234561課時作業(yè)123456789101112131.電影侏羅紀(jì)公園中恐龍是霸主動物，可是恐龍已經(jīng)滅絕了。請你推測，在組成恐龍的細(xì)胞的各種元素中，含量最多的四種元素是A.C、O、

36、Ca、K B.C、H、O、NC.O、C、N、P D.C、H、O、P答案解析組成細(xì)胞的各種元素中含量最多的四種分別是C、H、O、N。2.下列關(guān)于生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是A.結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分B.細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水和自由水的比值與新陳代謝強(qiáng)度無關(guān)C.紅細(xì)胞中的水大部分是自由水D.自由水可參與細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運輸與化學(xué)反應(yīng)答案解析12345678910111213結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，A正確；細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值與新陳代謝強(qiáng)度有關(guān)，結(jié)合水與自由水的比值越高，新陳代謝強(qiáng)度越弱，反之亦然，B錯誤；細(xì)胞內(nèi)的水主要以自由水的形式存在，紅細(xì)胞也是如此，C正確；自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是許多

37、化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，D正確。123456789101112133.水在細(xì)胞的生命活動中具有非常重要的生理功能，下面有關(guān)敘述錯誤的是A.由于水分子之間的氫鍵，使得水具有緩和溫度變化的作用B.細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)有水生成，而合成核酸、多糖沒有水生成C.水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)D.ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程需要水答案解析由于水分子間的氫鍵，使得水具有緩和溫度變化的作用，A正確；細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)、核酸、多糖都有水生成，B錯誤；由于水分子是極性分子，因此是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)，C正確；ATP轉(zhuǎn)化成ADP的過程為水解過程，故需要水的參與，D正確。123456789101112134.下列關(guān)于生物體與水分

38、的關(guān)系，敘述正確的是A.儲藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B.溫度降低，自由水與結(jié)合水的比值降低，代謝水平和抗逆性都降低C.自由水既可運輸物質(zhì)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)D.抗旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值比一般植物的要高答案解析12345678910111213儲藏中的種子含有水分，只不過結(jié)合水較多，A錯誤；溫度降低，自由水與結(jié)合水的比值降低，新陳代謝緩慢，但抗逆性增強(qiáng)，B錯誤；自由水既可運輸物質(zhì)又可以作為化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，C正確；抗旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值比一般植物的要低，D錯誤。123456789101112135.科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元

39、素，其配方如表，其中植物根細(xì)胞吸收最少的離子是答案解析離子KNaMg2Ca2Zn2培養(yǎng)液濃度(mmol/L)110.251210.261A.Ca2 B.C.Zn2 D.Mg212345678910111213Ca屬于大量元素，A錯誤；S、O是大量元素，B錯誤；Zn是微量元素，因此植物根細(xì)胞吸收Zn 2很少，C正確；Mg是大量元素，D錯誤。123456789101112136.(2016東北五校聯(lián)考)水是對生命活動起重要作用的物質(zhì)，下列敘述中正確的是A.植物礦質(zhì)元素的吸收與水分運輸?shù)膭恿ο嗤珺.細(xì)胞有氧呼吸過程的第三階段，既有水的生成，又有水的分解C.氨基酸用于合成蛋白質(zhì)的過程中有水生成，DNA

40、復(fù)制過程中沒有水 生成D.如果白天用含18O的水澆花草，周圍空氣中的H2O、O2中都可能檢測 出18O答案解析12345678910111213植物礦質(zhì)元素的吸收動力是ATP，而水分運輸?shù)膭恿κ钦趄v作用，A錯誤；有氧呼吸的第二階段有水參與反應(yīng)，有氧呼吸的第三階段產(chǎn)生水，B錯誤；氨基酸用于合成蛋白質(zhì)的過程中有水生成，DNA復(fù)制過程中也有水的生成，C錯誤；白天用含18O的水澆花草，通過蒸騰作用，周圍空氣中的H2O可含有放射性，光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生的O2含有放射性，有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的H2O中也可能檢測出18O，D正確。123456789101112137.為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需

41、元素，應(yīng)采用的方法是A.檢測正常葉片中該礦質(zhì)元素的含量B.分析根系對該礦質(zhì)元素的吸收過程C.分析環(huán)境條件對該礦質(zhì)元素吸收的影響D.觀察含全部營養(yǎng)的培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前、后對植株生長發(fā)育 狀況的影響答案解析12345678910111213根據(jù)分析可知，確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素，應(yīng)采用溶液培養(yǎng)法，在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質(zhì)元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育不正常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且只有補(bǔ)充了該種元素(其他元素?zé)o效)后，植物的生長發(fā)育又恢復(fù)正常(癥狀消失)，說明該元素是必需的礦質(zhì)元素。1234

42、56789101112138.下列關(guān)于“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗的敘述，正確的是A.常用番茄、蘋果等組織樣液作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料B.脂肪鑒定中觀察花生子葉切片細(xì)胞間不可能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒C.脂肪鑒定中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的油脂D.蛋白質(zhì)鑒定中加入的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的NaOH溶液可為反應(yīng)提供堿 性環(huán)境答案解析12345678910111213番茄的紅色會影響實驗結(jié)果的觀察，故鑒定還原糖時不能選擇番茄作為實驗材料，A錯誤；切片時，被破壞的子葉細(xì)胞會釋放出少量脂肪，細(xì)胞間會出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒，B錯誤；鑒定脂肪的實驗中，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精

43、的主要作用是洗去浮色，C錯誤；蛋白質(zhì)鑒定實驗中，先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的NaOH溶液)，提供一個堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01 g/mL的CuSO4溶液)，能生成紫色的絡(luò)合物，D正確。123456789101112139.(2017福建質(zhì)量檢測)學(xué)習(xí)小組選用蘇丹染液，使用顯微鏡檢測和觀察花生子葉中的脂肪，下列相關(guān)敘述不正確的是A.原理：脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色B.步驟：切取子葉薄片蘇丹染液染色洗去浮色制片觀察C.現(xiàn)象：花生子葉細(xì)胞中有被染成橘黃色的顆粒D.結(jié)論：脂肪是花生子葉細(xì)胞中含量最多的化合物答案解析12345678910111213脂肪可

44、以被蘇丹(或蘇丹)染液染成橘黃色(或紅色)，A項正確；花生子葉細(xì)胞中的脂肪顆?？梢员惶K丹染液染成橘黃色，C項正確；花生子葉細(xì)胞中含量最多的化合物是水，而不是脂肪，且該實驗無法反映物質(zhì)含量的多少，D項錯誤。1234567891011121310.用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)(如下表)，其中“”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法錯誤的是答案試劑種類碘液蘇丹染液雙縮脲試劑甲乙丙12345678910111213A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B.碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色C.在觀察顏色時有可能用到光學(xué)

45、顯微鏡D.這三種試劑使用時均不需要水浴加熱解析12345678910111213根據(jù)顏色的深淺程度可以確定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白質(zhì)，A項錯誤；碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色，B項正確；在鑒定脂肪實驗中，觀察顏色時，需要用到光學(xué)顯微鏡，C項正確；這三種試劑的使用均不需要水浴加熱，只有在鑒定還原糖時需要水浴加熱，D項正確。1234567891011121311.分析下列事實，回答有關(guān)問題。事實一在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2C

46、O3含量減少時，則形成堿中毒。(1)事實一表明_。答案解析事實一可表明NaHCO3、H2CO3等無機(jī)鹽離子有調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用。無機(jī)鹽具有調(diào)節(jié)酸堿平衡(pH)的作用12345678910111213事實二在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減小時，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低；當(dāng)自由水的比例增大時，機(jī)體代謝強(qiáng)度升高。(2)你對事實二中現(xiàn)象的全面解釋是_。答案解析自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)，參與體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸自由水不僅是良好的溶劑和細(xì)胞反應(yīng)的重要介質(zhì)，而且還可作為反應(yīng)物直接參與許多生化反應(yīng)，故缺乏自由水時細(xì)胞代謝緩慢。123456789101112

47、13事實三Mg2是葉綠素分子必需的成分；Fe2是血紅蛋白的重要成分；碳酸鈣和磷酸鈣是動物和人體的骨和牙齒的主要成分。(3)事實三表明_。答案解析無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分許多無機(jī)鹽離子可作為細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。12345678910111213事實四人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同。例如，心肌含水量約為79%而呈堅韌的狀態(tài)，血液含水約82%，卻呈川流不息的液態(tài)。(4)你對事實四中差異的正確解釋是_。答案解析組織器官的形態(tài)差異與生物體內(nèi)水分水的存在形式可直接影響組織、器官物理形態(tài)。心肌與血液都既含有結(jié)合水也含有自由水，心肌與血液的含水量差別不大，但是形態(tài)卻具

48、有顯著差異，其原因是心肌內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值相對較大，血液中結(jié)合水與自由水的比值相對較小。的存在形式有關(guān)，心肌中的水分主要以結(jié)合水形式存在1234567891011121312.某同學(xué)分別按下表進(jìn)行三組實驗：組別材料實驗試劑及條件觀察內(nèi)容A浸泡過的花生種子清水、蘇丹染液、酒精細(xì)胞中著色的小顆粒B蘋果勻漿斐林試劑、5065 水浴加熱組織樣液顏色變化C豆?jié){？組織樣液顏色變化12345678910111213將上述各組實驗材料按表中實驗條件進(jìn)行相關(guān)處理后， 將A組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察， 分析回答：(1)進(jìn)行A組實驗時，使用酒精的作用是_，其中，實驗所觀察的被蘇丹染液著色的小顆粒是_(物質(zhì)

49、)，小顆粒的顏色是_。答案解析洗去浮色脂肪橘黃色檢測脂肪實驗中，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的作用是洗去浮色；脂肪可被蘇丹染液染成橘黃色。12345678910111213(2)B組實驗中，組織樣液的顏色出現(xiàn)_沉淀，實驗使用斐林試劑時應(yīng)注意NaOH與CuSO4溶液要_使用，現(xiàn)用現(xiàn)配。若將蘋果汁換成蔗糖溶液并按正確操作做上述B組實驗，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)_色。答案解析磚紅色等量混合均勻藍(lán)檢測還原糖實驗中，在水浴加熱的條件下，斐林試劑可與還原糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀；使用斐林試劑鑒定還原糖時需要將NaOH與CuSO4溶液等量混合均勻后使用，且需要現(xiàn)用現(xiàn)配。蔗糖不是還原糖，用斐林試劑鑒定還原糖時不會出現(xiàn)顏色變化

50、，呈現(xiàn)出的是斐林試劑本身的藍(lán)色。12345678910111213(3)在C組實驗中，豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，檢驗蛋白質(zhì)的試劑是_，是否需要水浴加熱？_(填“是”或“否”)，呈現(xiàn)_色。答案解析雙縮脲試劑否紫雙縮脲試劑可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)，用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時不需要水浴加熱。1234567891011121313.鎘(Cd)是一種毒性很大的重金屬元素，對植物的生長造成傷害， 外源鈣(Ca)能否緩解Cd的毒害？現(xiàn)以洋蔥為材料進(jìn)行有關(guān)研究。分析回答下列問題：(1)實驗步驟：在室溫下(25 )用自來水培養(yǎng)洋蔥鱗莖， 待剛長出葉片后選取80棵生長狀況一致的洋蔥幼苗平均分成_組，依次編號。答案解析分析每組

51、鎘處理和鈣處理的濃度組合表可知，該實驗將選取的80棵生長狀況一致的洋蔥幼苗平均分成16組。1612345678910111213每組鎘處理和鈣處理的濃度組合如下表，其他培養(yǎng)條件相同且適宜。組別鎘處理(mol/ L)010100300鈣處理(mmol/ L)0A1B1C1D10.1A2B2C2D21A3B3C3D310A4B4C4D412345678910111213兩周后，分別_。答案解析依題意可知，該實驗的因變量是植物的生長狀況，所以兩周后，要對因變量進(jìn)行檢測，即分別測量各組洋蔥幼苗的株高，算出各組平均值。測量各組洋蔥幼苗的株高，算出各組平均值12345678910111213(2)繪制實驗

52、結(jié)果柱形圖如圖所示。12345678910111213(3)實驗分析與討論：A1、B1、C1、D1四組實驗結(jié)果說明：_。答案解析一定范圍內(nèi)，鎘濃度升高，對洋蔥幼苗生長抑制作用增強(qiáng)(或：鎘對洋蔥幼苗生長有抑制作用，且一定范圍內(nèi)，濃度越高，抑制作用越強(qiáng))實驗分析與討論：表中數(shù)據(jù)顯示，A1、B1、C1、D1四組，鈣處理的濃度均為零，鎘處理的濃度依次增大，而柱狀圖顯示A1、B1、C1、D1四組的平均株高依次減小，因此該四組的實驗結(jié)果說明：一定范圍內(nèi)，鎘濃度升高，對洋蔥幼苗生長抑制作用增強(qiáng)(或：鎘對洋蔥幼苗生長有抑制作用，且一定范圍內(nèi)，濃度越高，抑制作用越強(qiáng))。12345678910111213A、B組

53、實驗結(jié)果說明：在低鎘濃度條件下，外源Ca對洋蔥的生長無明顯的影響；而C、D組實驗結(jié)果則說明：在中、高鎘濃度條件下，_。答案解析外源Ca能緩解Cd對洋蔥生長的抑制作用，且Ca2濃度越高，緩解作用越明顯表中數(shù)據(jù)顯示，C、D兩組，鈣處理的濃度均由0 mmol/L逐漸增加到10 mmol/L，C、D兩組分別用中濃度鎘(100 mol/L)、高濃度鎘(300 mol/L)處理，而柱狀圖顯示C、D兩組的平均株高，均隨鈣處理濃度的升高而升高，因此該實驗結(jié)果說明：外源Ca 能緩解Cd對洋蔥生長的抑制作用，且Ca2濃度越高，緩解作用越明顯。12345678910111213進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，Ca2與Cd2競爭細(xì)胞表面有限的離子通道，當(dāng)溶液中Ca2和Cd2 同時存在時，Ca2可顯著地_，從而減輕Cd的毒害。答案解析降低細(xì)胞對Cd2的吸收已知Ca2與Cd2競爭細(xì)胞表面有限的離子通道。依題意并結(jié)合對的分析可知，當(dāng)溶液中Ca2和Cd2 同時存在時，Ca2可顯著地降低細(xì)胞對Cd2的吸收，從而減輕Cd的毒害。12345678910111213