2019-2020年滬科版生命科學高一上3-2《細胞核和細胞器》教案2(第一課時).doc

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第3章 第2節(jié) 細胞核和細胞器（第一課時） 2019-2020年滬科版生命科學高一上3-2《細胞核和細胞器》教案2(第一課時) 一、設計思路 通過本節(jié)課的學習，使學生從系統(tǒng)的角度來認識細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能、細胞核的結(jié)構(gòu)和功能、以及細胞核和細胞器之間是怎樣分工合作、協(xié)調(diào)配合來完成細胞的生命活動的，為新陳代謝、生命的延續(xù)等生物學知識的教學奠定細胞學基礎。 細胞是生命活動的基本單位。把細胞類比為一個工廠，以牛奶中的蛋白質(zhì)的合成、運輸、加工和分泌需要不同“車間”的配合為例，引出細胞核、細胞器的概念。介紹變形蟲的切割實驗或傘藻的嫁接實驗和核移植實驗，引導學生得出結(jié)論：細胞核是細胞代謝和遺傳的“控制中心”，使學生了解細胞部分與整體的統(tǒng)一性，激發(fā)學生求知欲，培養(yǎng)科學精神。 引導學生觀察細胞核的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，同時思考細胞核各組成部分的結(jié)構(gòu)和功能，培養(yǎng)學生觀察、總結(jié)歸納能力。強調(diào)核孔、核基質(zhì)的功能，為遺傳信息的傳遞和表達的學習奠定基礎；突出染色質(zhì)與染色體的組成以及二者的關系，為遺傳物質(zhì)、生命的延續(xù)的教學作準備。 由于細胞器的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)課的重點和難點，可先組織學生結(jié)合課件課本中動植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖進行對比觀察，總結(jié)幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能、討論動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的異同點，再結(jié)合課件中個別細胞器（如葉綠體、線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等）的剖面圖，組織學生觀察識別，進而達到及時鞏固的效果，并舉例說明細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。 可組織學生課外查找資料，了解癌細胞的特點、誘發(fā)因素，以及癌癥的危害和預防，培養(yǎng)學生關心生活、關心社會的意識。結(jié)合細胞核、細胞器研究等方面的相關實驗，使學生了解科學研究離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合，激發(fā)學生的學習熱情和求知欲望。 二、教學目標 1．知道幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 2．理解動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的異同點。在對比分析中，培養(yǎng)觀察能力、歸納總結(jié)能力。 3．理解細胞核的結(jié)構(gòu)和功能。 4. 理解細胞核與細胞質(zhì)之間分工合作、協(xié)調(diào)配合的關系。強化細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性的辯證唯物主義觀點。 5.通過細胞器研究等方面的相關實驗，了解科學研究離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。 三、重點和難點 重點：細胞器的種類、結(jié)構(gòu)和功能；動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的異同點；細胞核的結(jié)構(gòu)和功能。 難點：細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；染色質(zhì)與染色體的關系；細胞的結(jié)構(gòu)與功能、部分與整體的統(tǒng)一性。 四、教學準備 多媒體、教學課件（包括動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖、細胞核、各種細胞器的亞顯微結(jié)構(gòu)圖等）。 五、教學過程 教學內(nèi)容 教師行為 學生行為 教學說明 引入 細胞是生命活動的基本單位。細胞類似一個工廠。 情景：我們現(xiàn)在想象有這么一個工廠生產(chǎn)“牛奶”，有哪些車間？ 引導學生積極的發(fā)散性的思維，盡量涵蓋到課本“想一想，做一做”的內(nèi)容。 介紹變形蟲的切割實驗或傘藻的嫁接實驗和核移植實驗?？茖W家分別用不同物種的細胞作實驗材料，從幾個方面有力地證明，細胞核是細胞代謝和遺傳的“控制中心”。 引出細胞核、細胞器的概念。 思考回答問題。 討論分析細胞核與細胞質(zhì)的關系。 考慮到牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的合成、加工與運輸離不開細胞核、多種細胞器的分工合作，為下面的學習埋下伏筆。 介紹變形蟲的切割實驗或傘藻的嫁接實驗和核移植實驗。激發(fā)興趣，培養(yǎng)科學精神。 細胞核的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能： 核膜、核孔、核基質(zhì)、染色質(zhì)的組成 細胞核由哪些結(jié)構(gòu)組成，分別有什么功能？ 兩層膜；問：核孔的作用？ 核仁與核糖體的形成有關。核糖體的結(jié)構(gòu)將在下面學習。 問：核基質(zhì)的功能？ 補充染色體的概念及兩者關系，用一團雜亂的銅絲與螺旋管打比方。 觀察細胞核亞顯微結(jié)構(gòu)，思考并回答。問題， 結(jié)合PPT中細胞核亞顯微結(jié)構(gòu)，注意講解。 采用對話討論的形式，引導學生仔細閱讀教材。 舉例說明不同生物具有特定數(shù)量和結(jié)構(gòu)的染色體。 細胞質(zhì)的分布和組成 結(jié)合細胞的顯微結(jié)構(gòu)圖（強調(diào)是在光學顯微鏡下所看到的），讓學生指出細胞質(zhì)的范圍。 設問：細胞質(zhì)中含有哪些物質(zhì)？是否還有其他更微小的結(jié)構(gòu)？ 觀察細胞的顯微結(jié)構(gòu)圖。 細胞器 介紹1974年諾貝爾獎獲得者，美國科學家克勞德通過差速離心法分離破碎細胞的實驗過程。 這些細胞器的形態(tài)在電子顯微鏡下可以看到，這就是細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖。 感悟細胞奧秘，了解科學研究方法，推測實驗結(jié)果。 了解細胞質(zhì)基質(zhì)中懸浮著很多細胞器。 通過細胞器實驗研究過程的介紹，以及電子顯微鏡技術(shù)在細胞研究中的應用，使學生了解細胞科學發(fā)現(xiàn)史，學習發(fā)揚科學家鍥而不舍的探究精神，深刻體會技術(shù)進步在科學研究中的作用。 細胞器的種類、結(jié)構(gòu)和功能： 組織學生對比觀察動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，討論動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點，總結(jié)幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 結(jié)合自制表格歸納總結(jié)。 再結(jié)合課件中個別細胞器（如葉綠體、線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體等）的剖面圖，組織學生觀察識別，進而達到及時鞏固的效果。 結(jié)合課件或教材，對比觀察動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，討論動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點，總結(jié)幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 多數(shù)細胞器肉眼看不見，這樣給教學帶來難度。 可充分發(fā)揮模型、動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖的作用，有條件的情況下還可組織學生動手制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模式圖。從而深入了解細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、細胞結(jié)構(gòu)的分工合作 舉例說明細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性： 1、討論分析：為什么癌細胞的核仁大，數(shù)目多。 2、討論蛔蟲體細胞中是否有線粒體。 3、一般來說，植物的根細胞是否能合成有機物？ 4、心肌細胞與腹肌細胞相比，哪一種細胞中的線粒體數(shù)目多？ 5、與牛乳中蛋白質(zhì)的合成、加工、運輸、分泌有關的細胞結(jié)構(gòu)有哪些？（結(jié)合乳腺細胞同位素示蹤實驗技術(shù)） 討論分析，深刻理解細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、細胞結(jié)構(gòu)的分工合作。 通過具體典型的生物現(xiàn)象，引導學生積極思考，學會運用所學生物學知識分析、解決問題，深入理解生命科學基本規(guī)律和基本理論。 小結(jié)：細胞的復雜性、整體性、有序性 結(jié)合“細胞器功能類比圖”，強調(diào)細胞的復雜性、整體性、有序性。最簡單的細胞也比迄今為止設計出的任何智能電腦更精巧！ 進一步理解細胞各部分在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系，功能上相互協(xié)調(diào)。 強調(diào)細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)的復雜性、整體性、有序性和重要性。