杭州茶葉出口現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)力提升分析國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)

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1、杭州茶葉出口現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)力提升分析 摘　　要 隨著經(jīng)濟(jì)全球化以及一體化的不斷深入，各國(guó)為保護(hù)國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，推行新貿(mào)易保護(hù)主義，開(kāi)始采取措施對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行限制，提高進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)入門(mén)檻，并以“綠色貿(mào)易壁壘”為手段對(duì)他國(guó)進(jìn)行制裁，浙江省杭州市茶葉作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，具有明顯的資源優(yōu)勢(shì)以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)，故而在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有較重要的地位，但是近年來(lái)在貿(mào)易壁壘的作用下，茶葉出口受到的限制越來(lái)愈多，因此本文以浙江省杭州市茶葉出口為研究對(duì)象，分析茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力，指出茶葉出口現(xiàn)狀，分析茶葉出口中存在的問(wèn)題，最后提出相應(yīng)的解決策略。 關(guān)鍵詞 茶葉；出口；競(jìng)爭(zhēng)力 II Analysis on the

2、 Status Quo and Competitiveness of Hangzhou Tea Export ABSTRACT With the globalization of the economy and the deepening of integration, countries have begun to restrict the import of products to protect domestic related industries and promote new trade protectionism, and to raise the threshold

3、 for entry of imported products, and to use other countries as a means of “green trade barriers”. Sanctions, Hangzhou, Zhejiang Province, as one of the traditional industries, has obvious resource advantages and price advantages, so it has a more important position in the national economy, but in re

4、cent years, under the influence of trade barriers, the restrictions on tea exports are more The more the papers are, the paper analyzes the tea export competitiveness in Hangzhou, Zhejiang Province, analyzes the export competitiveness of tea, points out the current situation of tea export, analyzes

5、the problems in tea export, and finally proposes corresponding solutions. KEY WORDS Tea; export; competitiveness 目 錄 摘　　要 I ABSTRACT II 1 引言 1 2 杭州茶葉對(duì)外出口現(xiàn)狀 2 2.1 杭州茶葉出口規(guī)模 2 2.2 出口市場(chǎng)分析 4 2.3 茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力分析 5 3 杭州茶葉對(duì)外出口存在的問(wèn)題 6 3.1 茶葉出口前存在問(wèn)題 6 3.1.1 茶葉品質(zhì)低，種植環(huán)境受污染 6 3.1.2 同行業(yè)內(nèi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重 6 3.

6、1.3 規(guī)?；潭鹊停a(chǎn)較為分散 6 3.2 出口過(guò)程中遇到的問(wèn)題 7 3.2.1 進(jìn)口國(guó)貿(mào)易壁壘限制 7 3.2.2 缺乏自主品牌，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力低 8 3.2.3 茶葉產(chǎn)品出口過(guò)于單一，附加值低 8 4 浙江省杭州市茶葉出口的發(fā)展對(duì)策 9 4.1 強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，完善出口質(zhì)量保證 9 4.2 加強(qiáng)品牌意識(shí)，提升產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 9 4.3 大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)多元化” 10 4.4 強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)發(fā)深加工茶產(chǎn)品 10 4.5 強(qiáng)化行業(yè)管理，遏制無(wú)序競(jìng)爭(zhēng) 11 4.6 加強(qiáng)出口茶葉農(nóng)殘管理，加強(qiáng)出口茶葉農(nóng)殘檢測(cè) 11 結(jié)語(yǔ) 13 謝辭 16

7、 1 引言 作為茶葉發(fā)源地，我國(guó)具有千年茶葉出口歷史，是世界上最大茶業(yè)生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，我國(guó)茶葉出口金額達(dá)到5億美元。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家估算，茶葉出口帶動(dòng)了1200萬(wàn)人就業(yè)，其中茶農(nóng)約1120萬(wàn)。 中國(guó)茶葉自唐興以來(lái)，真正制茶技藝的革命性變化，發(fā)生于明朝初年。朱元璋厭惡過(guò)去的龍鳳團(tuán)茶——前朝的貢茶，太過(guò)耗時(shí)費(fèi)工，于是取消這種團(tuán)茶，要求以散茶進(jìn)貢。經(jīng)明一朝，散茶尤其是綠茶及其制作技藝日益成熟，傳承至今。清康熙取消國(guó)家專(zhuān)營(yíng)，自由貿(mào)易之下的中國(guó)飲客，當(dāng)然以散茶為主。只是，茶馬貿(mào)易的國(guó)家專(zhuān)營(yíng)制度雖已取消，但邊疆貿(mào)易不衰更盛——嘉慶年的《四川通志》記載：乾隆年間每年遠(yuǎn)銷(xiāo)康藏地區(qū)的邊茶達(dá)1230萬(wàn)斤，而嘉慶

8、年間則上升到1416.8萬(wàn)斤。此間，晉商亦將茶葉生意做到了俄羅斯，恰克圖成為貿(mào)易市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，中國(guó)已成為全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，并成為全球茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的主要原因。尤其是在“一帶一路”的推動(dòng)之下，茶葉貿(mào)易額進(jìn)一步提升。但是由于貿(mào)易壁壘、技術(shù)不夠先進(jìn)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重等原因，中國(guó)茶葉出口也面臨著一定問(wèn)題。故而本文對(duì)杭州茶葉出口現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)力情況進(jìn)行探究，提出促進(jìn)其競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步發(fā)展的舉措。 20 2 杭州茶葉對(duì)外出口現(xiàn)狀 2.1 杭州茶葉出口規(guī)模 在中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，中國(guó)各類(lèi)產(chǎn)品出口一直保持著較好的增長(zhǎng)勢(shì)頭，浙江杭州茶葉企業(yè)在這樣的環(huán)境之下，也有極大的

9、發(fā)展，從浙江杭州省杭州市茶葉國(guó)際貿(mào)易的規(guī)模以及數(shù)目來(lái)看，浙江杭州省杭州市茶葉50%左右以出口為主，自2009年起，浙江杭州省杭州市茶葉出口情況如表1-1所示： 表2-1 2009-2018年浙江杭州省杭州市茶葉出口情況 年份 杭州出口量（萬(wàn)噸） 全國(guó)出口量（萬(wàn)噸） 出口比重（%） 杭州出口額（億美元） 全國(guó)出口額（億美元） 比重（%） 2009 16.75 28.67 58.4 3.06 5.47 53.2 2010 17.95 28.95 62 3.35 6.21 51.3 2011 16.71 29.82 56 3.9 6.87 5

10、3 2012 16.74 30.3 53.5 3.82 6.33 60.3 2013 16.27 30.24 55.3 3.94 7.84 50.25 2014 16.76 30.41 55.1 4.13 7.89 52.3 2015 17.29 31.78 54.4 4.35 8.3 52.4 2016 17.68 32.08 55.1 4.89 9.5 51.1 2017 18.31 34.1 53.6 5.23 9.84 53.1 2018 18.36 34.3 53.4 5.77 10.94

11、 52.7 （數(shù)據(jù)來(lái)源：浙江杭州茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)） 由上表可以看出，浙江杭州省杭州市茶葉出口量自2009年的16.75萬(wàn)噸到2018年的18.36萬(wàn)噸，有了一定的增長(zhǎng)，但增幅不大，除卻2010年，浙江杭州省杭州市茶葉出口占全國(guó)茶葉出口比重在50%到60%之間，出口額也有所增長(zhǎng)，這表明浙江杭州省杭州市茶葉出口情況較好。但同樣的，浙江杭州省杭州市茶葉進(jìn)口數(shù)量在逐年降低，具體情況如圖1-1所示： 圖2-1 2009-2018年浙江杭州茶葉進(jìn)出口量 由上圖所示，浙江杭州茶葉出口量除卻2010年的突增外，其他年份呈增長(zhǎng)之勢(shì)，但增速減緩，而進(jìn)口量則呈下降趨勢(shì)，這表明浙江杭州茶葉進(jìn)出口結(jié)構(gòu)

12、在不斷調(diào)整。具體進(jìn)出口情況如表1-2所示： 表2-2 杭州茶葉進(jìn)出口量及進(jìn)出口額 年份 杭州出口量 （萬(wàn)噸） 杭州出口額 （億美元） 杭州進(jìn)口量 （萬(wàn)噸） 杭州進(jìn)口額 （億美元） 2009 16.75 3.06 3.86 1.91 2010 17.95 3.35 3.69 1.89 2011 16.71 3.9 3.54 1.84 2012 16.74 3.82 3.33 1.73 2013 16.27 3.94 3.14 1.66 2014 16.76 4.13 2.97 1.64 2015 17.29 4

13、.35 2.88 1.55 2016 17.68 4.89 2.79 1.34 2017 18.31 5.23 2.54 1.3 2018 18.36 5.77 2.27 1.1 （數(shù)據(jù)來(lái)源：浙江杭州茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)） 由上表可以看出，浙江杭州茶葉出口額逐年增長(zhǎng)，而進(jìn)口額略有下降，2010年到2012年出口額有一定的波動(dòng)，但整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。 2.2 出口市場(chǎng)分析 隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深化，浙江杭州產(chǎn)業(yè)出口規(guī)模逐漸擴(kuò)大，跨國(guó)公司增多，茶葉出口方面跨國(guó)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)也日益增多，2018年，浙江杭州茶葉出口主要是出口到東盟、歐盟、美國(guó)、日本等，浙江杭州茶葉企業(yè)

14、對(duì)這些國(guó)家的出口額占其總產(chǎn)品出口額的80%左右，具體如圖2-2所示： 圖2-2 2000年浙江杭州茶葉主要出口地 由上圖可知，浙江杭州茶葉出口地主要為東盟、歐盟、美國(guó)、日本這些發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)，而這些發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)為保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)，必然實(shí)行綠色貿(mào)易壁壘，另外，這些發(fā)達(dá)國(guó)家技術(shù)水平較高，故而浙江杭州茶葉企業(yè)面對(duì)其綠色貿(mào)易壁壘有較大的壓力，在這些國(guó)家與地區(qū)，出口市場(chǎng)空間被壓縮，但浙江杭州茶葉企業(yè)開(kāi)拓其他市場(chǎng)，向斯里蘭卡、印度、印尼等出口茶葉日益增多，2008年浙江杭州茶葉出口地情況如圖2-3所示： 圖2-3 2018年浙江杭州茶葉主要出口地 由上圖可以看出，浙江杭州茶葉主要出口

15、地有所增加，這也從側(cè)面表現(xiàn)了浙江杭州茶葉在不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，跨國(guó)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)增加。 2.3 茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力分析 杭州茶葉貿(mào)易在多個(gè)方面占有優(yōu)勢(shì)，主要有：第一，自然條件優(yōu)越，杭州地處我國(guó)東南沿海，位于亞熱帶，土壤發(fā)育剖面好，土壤深厚，光照降雨充足，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。第二，杭州茶葉品類(lèi)繁多，茶類(lèi)資源豐富，茶葉品種優(yōu)良，自古以來(lái)享有盛譽(yù)。第三，交通便利，杭州地處東南沿海，有便捷的交通資源，鐵路，水運(yùn)，航空均有優(yōu)勢(shì)，并且經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度較高。第四，國(guó)家政策支持，杭州與臺(tái)灣隔海相望，是大陸一個(gè)重要的橋頭堡，近年來(lái)國(guó)家大力發(fā)展海西經(jīng)濟(jì)，給予了杭州省大量的政策資源。第五，市場(chǎng)前景好，杭州省交通發(fā)達(dá)，近年來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較

16、高，人民生活水平提高，消費(fèi)能力大大加強(qiáng)。并且近年來(lái)國(guó)家提出了“一帶一路”政策，杭州作為重要區(qū)域，兼之有良好的交通能力，航運(yùn)極其發(fā)達(dá)，國(guó)外市場(chǎng)前景也十分良好。第六，相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)說(shuō)，我國(guó)人力成本較低，杭州有著發(fā)展程度較高的經(jīng)濟(jì)水平，有吸引貧困地區(qū)人口外出務(wù)工的能力。 3 杭州茶葉對(duì)外出口存在的問(wèn)題 3.1 茶葉出口前存在問(wèn)題 3.1.1 茶葉品質(zhì)低，種植環(huán)境受污染 從浙江省杭州市省杭州市的茶葉的發(fā)展態(tài)勢(shì)中，我們可以看到很多安全問(wèn)題，盡管農(nóng)業(yè)部已經(jīng)明確禁止了很多在茶葉生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥，可是，在實(shí)際的檢測(cè)中，浙江省杭州市省杭州市的一些地區(qū)還存在著使用農(nóng)藥的情況。此外，茶葉的經(jīng)銷(xiāo)商由

17、于存在管理問(wèn)題，使得浙江省杭州市省杭州市的農(nóng)藥和有機(jī)茶經(jīng)常使用在一起，這樣的情況就造成了茶葉標(biāo)識(shí)不是很清楚，容易使茶農(nóng)濫用農(nóng)藥。茶葉的加工企業(yè)在不斷增加，茶葉加工的設(shè)備很陳舊，廠房不是很新，這樣的環(huán)境因素使得茶葉在加工過(guò)程中存在著很多安全問(wèn)題，設(shè)備的落后，技術(shù)的不先進(jìn)，使得浙江省杭州市省杭州市的茶葉生產(chǎn)存在著二次污染的情況。同時(shí)，茶葉作為新的食品的種類(lèi)，質(zhì)量安全問(wèn)題主要體現(xiàn)在農(nóng)藥殘留和微生物污染等情況，這樣的情況就會(huì)造成茶葉在生產(chǎn)過(guò)程中容易受到二次污染的情況。需要看到的是，茶葉的質(zhì)量問(wèn)題已經(jīng)成為浙江省杭州市省杭州市茶葉發(fā)展的主要問(wèn)題，這樣的質(zhì)量問(wèn)題需要解決，以此來(lái)提高浙江省杭州市省杭州市茶葉的

18、綜合競(jìng)爭(zhēng)力，和市場(chǎng)占有率。 3.1.2 同行業(yè)內(nèi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重 茶葉的多元化的銷(xiāo)售方式在一定程度上提高了浙江省杭州市省杭州市茶葉的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)茶葉的出口是積極的促進(jìn)作用，可是，由于茶葉行業(yè)沒(méi)有有效的自律，使得茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)魚(yú)龍混雜的情況。浙江省杭州市省杭州市的一些茶葉企業(yè)為了維護(hù)自身的利益，將殘次的茶葉作為質(zhì)量上乘茶葉，或者使用降低價(jià)格的方式來(lái)壟斷市場(chǎng)，這樣的惡劣競(jìng)爭(zhēng)在一定程度上對(duì)我國(guó)茶葉的聲譽(yù)造成的是負(fù)面影響，對(duì)我國(guó)茶葉競(jìng)爭(zhēng)起到的是消極的作用。并且，從相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)的茶葉質(zhì)量的價(jià)格一直在增加的趨勢(shì)，可是，因?yàn)槲覈?guó)茶葉中高檔層次的茶葉占有市場(chǎng)的比例在逐年增加。所以，同一個(gè)層次的茶葉的

19、價(jià)格已經(jīng)從上個(gè)世紀(jì)的九十年代以來(lái)一直是下降的趨勢(shì)。不同的公司之間和外貿(mào)管理權(quán)力的公司之間由于價(jià)格因素造成的競(jìng)爭(zhēng)在逐漸下降，這樣的情況對(duì)生產(chǎn)公司的利潤(rùn)造成的影響是負(fù)面的，使得茶葉生產(chǎn)公司在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中出現(xiàn)秩序混亂的情況。 3.1.3 規(guī)?；潭鹊停a(chǎn)較為分散 由于茶葉在經(jīng)營(yíng)中存在著經(jīng)營(yíng)主體分散不是很集中的特點(diǎn)，使得茶葉生產(chǎn)企業(yè)很難集中力量參與世界知名品牌的打造。同時(shí)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展一直處在混亂的狀態(tài)，使得市場(chǎng)的主體是分散經(jīng)營(yíng)的情況，對(duì)于一個(gè)地方來(lái)說(shuō)，有著區(qū)域龍頭企業(yè)的公司沒(méi)有知名的品牌，就全國(guó)市場(chǎng)情況來(lái)分析，很少有一家公司的市場(chǎng)占有率可以維持在2%水平，這樣的實(shí)際情況，不能夠積極發(fā)揮市場(chǎng)

20、的規(guī)?；a(chǎn)，對(duì)資源的整合是消極的作用，對(duì)品牌的維護(hù)沒(méi)有促進(jìn)作用。在未來(lái)一段時(shí)間，由于茶葉生產(chǎn)企業(yè)將會(huì)面臨優(yōu)化重組，茶葉生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在不斷加劇，很多的茶葉生產(chǎn)企業(yè)將會(huì)出現(xiàn)被收購(gòu)的情況，由此可以看到，茶葉的生產(chǎn)和發(fā)展已經(jīng)是弱肉強(qiáng)食的時(shí)代。 3.2 出口過(guò)程中遇到的問(wèn)題 3.2.1 進(jìn)口國(guó)貿(mào)易壁壘限制 綠色貿(mào)易壁壘檢驗(yàn)的范圍極廣，有些甚至是苛刻的，且評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的不同等，均給了進(jìn)口國(guó)以理由制約他國(guó)產(chǎn)品的出口。從理論上來(lái)說(shuō)，綠色貿(mào)易壁壘的規(guī)則應(yīng)當(dāng)具有普遍適用性，但是由于發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家本身技術(shù)實(shí)力的差別，發(fā)展中國(guó)家面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的關(guān)稅壁壘中的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，反駁能力較小，所以出口國(guó)產(chǎn)品的出口受

21、限較大。 從綠色貿(mào)易壁壘的目的上來(lái)說(shuō)，是進(jìn)口國(guó)為保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)而進(jìn)行的一種手段，所以浙江杭州茶葉出口往往會(huì)面對(duì)極為苛刻的綠色貿(mào)易壁壘，如茶葉的農(nóng)藥超標(biāo)值設(shè)置的極低，檢驗(yàn)極為嚴(yán)格等情況，最終均影響了浙江杭州茶葉的出口。 商務(wù)部科技司的數(shù)據(jù)表明，我國(guó)茶葉出口中，由于綠色貿(mào)易壁壘的原因造成的損失極大，2012到2017年，由于綠色貿(mào)易壁壘造成的損失年均在10億美元左右。 近年來(lái)，衡量杭州市規(guī)模以上茶葉行業(yè)的三大指標(biāo)數(shù)據(jù)上漲幅度顯著下滑，表明出口增速明顯放緩。具體如表3-1所示： 表3-1 2004-2018年浙江杭州規(guī)模以上茶葉行業(yè)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)(單位：億元) 年份 2014年

22、2015年 2016年 2017年 2018年 工業(yè)總產(chǎn)值 475.25 521.75 506.49 629.24 738.05 利潤(rùn)額 35.02 34.83 33.07 60.62 67.54 出口交貨值 249.02 273.12 254.78 346.12 340.44 （數(shù)據(jù)來(lái)源：商務(wù)部科技司） 由上表可知，杭州市茶葉由于綠色貿(mào)易壁壘，導(dǎo)致其出口交貨值略有降低，如2017年出口交貨值為346.12億元，2018年，出口交貨值為340.44億元，雖然較之2013年有極大提高，但仍然表明杭州茶葉受到綠色貿(mào)易壁壘的影響較大，具體事件如：

23、 2016年，浙江杭州寧波L公司向英國(guó)出口茶葉，英國(guó)對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留量進(jìn)行了檢測(cè)，認(rèn)為L(zhǎng)公司出口的產(chǎn)品中農(nóng)殘量超標(biāo)，故而不符合要求，影響L公司產(chǎn)品的出口。 2017年，美國(guó)由于浙江杭州杭州M公司出口茶葉的包裝不可降解，是不符合綠色包裝要求的，從而不允許M公司產(chǎn)品的出口，這些事件均對(duì)浙江杭州省杭州市茶葉企業(yè)的出口造成了較大的影響。 浙江杭州省杭州市茶葉受到綠色貿(mào)易壁壘的影響，政府及相關(guān)民間機(jī)構(gòu)也在采取不同的措施，以降低綠色貿(mào)易壁壘的影響，如上合組織的成立。從上合組織成立以來(lái)，中國(guó)在同其它各成員國(guó)之間的貿(mào)易往來(lái)過(guò)程中取得了一些進(jìn)展。從浙江杭州省杭州市茶葉產(chǎn)品角度來(lái)說(shuō)

24、，浙江杭州同東南亞國(guó)家簽訂了一些貿(mào)易合作框架和貿(mào)易協(xié)定，包括同哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦的茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易貿(mào)協(xié)定。然而這些貿(mào)易協(xié)定并沒(méi)有形成區(qū)域內(nèi)合作的常態(tài)化，且涉及出口的茶葉貿(mào)易領(lǐng)域的綱領(lǐng)性文件還沒(méi)有提出。但終究可以降低一定的貿(mào)易摩擦，使綠色貿(mào)易壁壘的影響降低。 3.2.2 缺乏自主品牌，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力低 由于“駱駝牌和天壇牌”等傳統(tǒng)品牌的市場(chǎng)占有率的下降，浙江省杭州市省杭州市目前的很多企業(yè)都沒(méi)有形成自己的品牌支撐，這樣的市場(chǎng)加工使用的是定牌加工模式，產(chǎn)品的附加值不是很高，這樣的市場(chǎng)份額依靠的只是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段，取得的效果不是很明顯，市場(chǎng)規(guī)模和占有率不是很高。在最近幾年時(shí)間，由于浙江省杭州市省杭

25、州市茶葉市場(chǎng)的不斷發(fā)展，政府已經(jīng)出臺(tái)了很多政策，可是，由于自然資源的束縛。浙江省杭州市省杭州市的茶葉生產(chǎn)容易出現(xiàn)規(guī)模小，檔次不高的情況，質(zhì)量上乘的茶葉占有的市場(chǎng)份額不是很多，很多的小規(guī)模的生產(chǎn)還是目前經(jīng)營(yíng)的主要形式，公司的產(chǎn)品基本停留在粗糙加工的模式上，競(jìng)爭(zhēng)力有待于進(jìn)一步提高。 3.2.3 茶葉產(chǎn)品出口過(guò)于單一，附加值低 由于茶葉的商品化的程度在逐漸增加，使得茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化程度在不斷提高。這樣的一個(gè)重要體現(xiàn)是茶葉的加工的機(jī)械化在增加?，F(xiàn)階段，我國(guó)的名優(yōu)茶的生產(chǎn)還是手工加工為主，很多還是停留在作坊式的生產(chǎn)模式上。我國(guó)的大宗茶葉的生產(chǎn)使用的是半機(jī)械的加工模式，這樣的情況在一定程度上降低了茶葉生產(chǎn)

26、的使用效率，同時(shí)，由于茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度的不高。在包含印度等國(guó)家，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了茶葉的全部機(jī)械化生產(chǎn)。在包含日本的國(guó)家中，茶葉從生產(chǎn)到加工，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)。這樣的機(jī)械化生產(chǎn)程度很高，以此來(lái)提高茶葉的品牌化生產(chǎn)。 4 浙江省杭州市茶葉出口的發(fā)展對(duì)策 4.1 強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，完善出口質(zhì)量保證 杭州市應(yīng)當(dāng)通過(guò)對(duì)種苗、生產(chǎn)資料的備案機(jī)制、建立生產(chǎn)檔案、推進(jìn)茶葉病蟲(chóng)害防治，產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)以及檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和健全，在查處農(nóng)藥殘留方面加大力度，建立起將產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后各環(huán)節(jié)在內(nèi)的整個(gè)過(guò)程的監(jiān)控體系，以對(duì)產(chǎn)品的可追溯性加以保證。將縣內(nèi)的檢測(cè)中心加以完善，對(duì)其檢測(cè)站點(diǎn)加以建設(shè)，最終使得自測(cè)自

27、檢的質(zhì)量自律體系得到成立。在工商管理、技術(shù)監(jiān)督以及執(zhí)法部門(mén)的合作上，要進(jìn)一步加強(qiáng)，定期不定期地配合抽樣鮮葉和成品查的質(zhì)量，對(duì)重大動(dòng)植物疫病加以嚴(yán)格謹(jǐn)慎的防控，在查處打擊方面，不斷加大其力度，在處理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和嚴(yán)重動(dòng)植物疫病方面采取嚴(yán)肅的處理態(tài)度，對(duì)于那些不合格的產(chǎn)品，要加強(qiáng)懲治。建立健全監(jiān)管茶葉質(zhì)量的長(zhǎng)期有效的機(jī)制，以對(duì)茶葉質(zhì)量進(jìn)行安全的保證。在政府進(jìn)行大力監(jiān)管的時(shí)候，企業(yè)則應(yīng)該著重自覺(jué)地管理好自己的產(chǎn)品質(zhì)量，質(zhì)量不合格。因此，企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，應(yīng)注重提高茶葉的質(zhì)量，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中加大科技投入，運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)提高生產(chǎn)水平，。 4.2 加強(qiáng)品牌意識(shí)，提升產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 浙江省

28、杭州市省杭州市致力于有名茶葉品牌的建立并且促進(jìn)其走上國(guó)際化的道路，例如，在銷(xiāo)售茶葉的地方率先對(duì)其做商標(biāo)注冊(cè)的國(guó)際化，再運(yùn)用兩種方案，即貼牌生產(chǎn)和創(chuàng)建自主品牌，以此來(lái)提升自主品牌的實(shí)力。可是在品牌的發(fā)散推廣方面，浙江省杭州市省杭州市的茶葉出口企業(yè)還經(jīng)驗(yàn)不足處在初級(jí)，所以這些出口企業(yè)可以增加對(duì)營(yíng)銷(xiāo)資金和人員的投入，還可以向立頓學(xué)習(xí)，先進(jìn)行注冊(cè)，并進(jìn)行好對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)調(diào)研和品牌定位任務(wù)，從而給出營(yíng)銷(xiāo)策略并積極實(shí)行，要在國(guó)際上保持一個(gè)好的企業(yè)形象和產(chǎn)品信用，這樣才能讓使浙江省杭州市茶葉的名聲提升，讓浙江省杭州市茶葉在發(fā)達(dá)國(guó)家廣受歡迎。茶葉的作用眾多，在醫(yī)療、保健方面都有用處，還能夠用于茶藥的制作，和

29、傳統(tǒng)中醫(yī)融合，有廣闊市場(chǎng)?？煽诳蓸?lè)作為世界知名飲料品牌，其推出的"茶研工坊"就是把茶葉當(dāng)作主要原料的，此后，有眾多茶葉廠商也仿照可口可樂(lè)出生產(chǎn)了茶飲料 作為一個(gè)茶葉大省，浙江省杭州市完全能夠有更多的機(jī)遇增強(qiáng)合作。應(yīng)該把品牌營(yíng)銷(xiāo)放在一個(gè)重要的位置，拓展更多的銷(xiāo)售方式。茶葉歷史悠久文化厚重，所以茶葉的出口不可以單單停留在傳統(tǒng)模式中，應(yīng)該融入現(xiàn)代的營(yíng)銷(xiāo)理念。做好品牌的市場(chǎng)定位，提升自身實(shí)力。 4.3 大力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)多元化” 在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力激烈的時(shí)代，技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)往往會(huì)成為最后贏家的底牌，無(wú)論多好的外表，但是那只是一個(gè)虛殼，我們需要的是技術(shù)上的不同，而現(xiàn)在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)正逐漸成為提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力

30、的基本要求，也是經(jīng)濟(jì)全球化的重要手段。所以我們必須要有一套標(biāo)準(zhǔn)來(lái)應(yīng)對(duì)這激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。并且深入了解國(guó)際市場(chǎng)的變化趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整文具行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及經(jīng)營(yíng)策略也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)可以使文具行業(yè)更好的適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的變化環(huán)境。首先，我們需要建立一個(gè)體系，因?yàn)槲覀儑?guó)家的技術(shù)壁壘與一些發(fā)達(dá)國(guó)家起碼有二三十年的差距，這是我們無(wú)法否認(rèn)的事實(shí)。但是在90年代以來(lái)，雖然有過(guò)進(jìn)步但是整體上來(lái)看，還是很落后的，因此我國(guó)還是需要加快采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的步伐。所以浙江杭州需要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)文具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，避免商品過(guò)境不合格情況的出現(xiàn)。同時(shí)加強(qiáng)與國(guó)外客戶的溝通也是一個(gè)重要方面，與客戶深入溝通有助于及時(shí)了解客戶

31、的需求，避免按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品不符合客戶特定需求而造成巨大損失，影響未來(lái)長(zhǎng)期的合作。 4.4 強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)發(fā)深加工茶產(chǎn)品 浙江省杭州市省杭州市范圍內(nèi)存在很多的高校，所以，應(yīng)該提升科研和技術(shù)的合作度和創(chuàng)新度，引進(jìn)新的技術(shù)和品種，若可以實(shí)現(xiàn)的話，應(yīng)該成立一些實(shí)驗(yàn)室，這樣就能夠推動(dòng)茶葉質(zhì)量的廣度深度不斷提高，應(yīng)該對(duì)研發(fā)新產(chǎn)品給予資金的支持，推廣產(chǎn)學(xué)聯(lián)，促進(jìn)轉(zhuǎn)化和應(yīng)用成果產(chǎn)業(yè)。在多樣的方式下，不斷制造條件讓各茶葉專(zhuān)業(yè)學(xué)者給予技術(shù)上的支持，這樣能夠使得茶葉產(chǎn)業(yè)不斷更新創(chuàng)新。對(duì)于茶葉產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)馁Y金補(bǔ)貼，提升和知名茶葉機(jī)構(gòu)的合作度，不斷尋找更新茶葉的研發(fā)，得到產(chǎn)業(yè)的最新

32、動(dòng)態(tài)，獲得生產(chǎn)方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。持續(xù)提高技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)，使加工產(chǎn)品向更廣的方向發(fā)展，增加茶葉的附加值。現(xiàn)在，浙江省杭州市茶葉加工技術(shù)的含金量不夠高，加工初級(jí)產(chǎn)品的比例較低。最欠缺的是，茶葉生加工產(chǎn)品和茶制品的附加值發(fā)掘，產(chǎn)業(yè)鏈還需建立完善。所以，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，品種的持續(xù)優(yōu)化，是進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉出口的關(guān)鍵所在，要不斷創(chuàng)新技術(shù)，進(jìn)行深層次的加工，藥劑進(jìn)行新產(chǎn)品的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，也要吸取傳統(tǒng)品牌的精髓；在選種、育種、栽培等環(huán)節(jié)持續(xù)進(jìn)行革新，增加產(chǎn)品質(zhì)量，注重色香味多方面內(nèi)容的研究。隨著茶葉貿(mào)易量的持續(xù)增大，從某種意義上來(lái)說(shuō)是生產(chǎn)和加工技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)橹挥胁捎酶咝律a(chǎn)技術(shù)，才能降低成本。 4.5 強(qiáng)化行業(yè)管理，

33、遏制無(wú)序競(jìng)爭(zhēng) 為了減少企業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，強(qiáng)化行業(yè)管理 嚴(yán)格行業(yè)管理，促進(jìn)各個(gè)出口企業(yè)都能夠取得良性發(fā)展，杭州茶葉產(chǎn)業(yè)首先是要建立在經(jīng)濟(jì)體制優(yōu)化和完善的大環(huán)境下，建立行業(yè)協(xié)會(huì)組織、協(xié)調(diào)、管理的相關(guān)的行業(yè)自律條例，行業(yè)協(xié)會(huì)的主要職責(zé)有：提供信息咨詢、開(kāi)展培訓(xùn)交流、對(duì)于協(xié)會(huì)內(nèi)部來(lái)說(shuō)，要對(duì)行業(yè)總體有一個(gè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一性，通過(guò)合理調(diào)配擴(kuò)大行業(yè)總體一個(gè)規(guī)模，獲得更大的市場(chǎng)，提高行業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)力，獲得更大的發(fā)展前景。其次在行業(yè)管理方面來(lái)說(shuō)，內(nèi)部本身發(fā)揮其職能要做到統(tǒng)籌監(jiān)管分配，起到協(xié)會(huì)該有的作用。加強(qiáng)行業(yè)的自律性，對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，協(xié)會(huì)對(duì)于企業(yè)要加強(qiáng)監(jiān)督，整頓風(fēng)氣，對(duì)于不好現(xiàn)象要及時(shí)指出并且懲罰，同時(shí)對(duì)于信息

34、要及時(shí)的共享流通，做到搶占市場(chǎng)先機(jī)。加強(qiáng)出口企業(yè)的聯(lián)合，通過(guò)收購(gòu)、兼并等加強(qiáng)自身實(shí)力，提高競(jìng)爭(zhēng)里；同時(shí)可以虛擬聯(lián)盟，共分經(jīng)濟(jì)的這塊大蛋糕，互利共贏。企業(yè)之間公平競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)建一個(gè)良好的市場(chǎng)風(fēng)氣，對(duì)于行業(yè)本身來(lái)說(shuō)也能贏得一個(gè)很好的聲譽(yù)，促進(jìn)整體進(jìn)步。加強(qiáng)追溯體系建設(shè)。在進(jìn)口后環(huán)節(jié)，根據(jù)質(zhì)檢總局相關(guān)的相關(guān)要求，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，并加強(qiáng)了進(jìn)口食品的追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口食品的“源頭可溯、去向可查、風(fēng)險(xiǎn)可控、責(zé)任可究”。截止2018年底，全省共有31家進(jìn)口食品企業(yè)入駐追溯平臺(tái)，共有近600種進(jìn)口食品加施溯源碼，目前共申請(qǐng)溯源碼311萬(wàn)余張，加貼激活250萬(wàn)余張。 4.6 加強(qiáng)出口茶葉農(nóng)殘管

35、理，加強(qiáng)出口茶葉農(nóng)殘檢測(cè) 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平以及造茶能力不同，導(dǎo)致了個(gè)體差異化的存在，對(duì)于茶葉行業(yè)本身來(lái)說(shuō)沒(méi)有規(guī)范性，茶葉的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不同，對(duì)于茶葉分級(jí)沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃，其次就是包裝環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)也不同，這些問(wèn)題的存在使得行業(yè)本身沒(méi)有提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。由于缺少統(tǒng)一性，所以說(shuō)在對(duì)于茶葉質(zhì)量的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)上有不同，導(dǎo)致在面對(duì)出口時(shí)不能夠達(dá)到國(guó)外新型質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最后面臨著產(chǎn)品不合格退回后果。國(guó)家必須對(duì)此重視，對(duì)茶行業(yè)質(zhì)量加以整頓，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要和國(guó)際上相統(tǒng)一，加大檢測(cè)力度，為行業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。其次就是對(duì)與茶葉的質(zhì)量加大管理和監(jiān)督，首先從生產(chǎn)方面來(lái)說(shuō)，對(duì)于使用的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，確保

36、其環(huán)保性和安全性。協(xié)會(huì)必須從根本做起，加大對(duì)于茶農(nóng)的思想教育以及技術(shù)培訓(xùn)，合理選用用藥，確保茶葉的安全性。對(duì)于操作過(guò)程而言，要嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)于用藥次數(shù)和量都要嚴(yán)格控制，確保茶葉的農(nóng)藥殘留達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。在對(duì)于茶葉的蟲(chóng)害方面必須給予重視，在平常就要對(duì)不良現(xiàn)象及時(shí)處置，扼殺源頭。茶葉協(xié)會(huì)本身就要做到內(nèi)部監(jiān)督，對(duì)出口茶葉的生產(chǎn)基地的農(nóng)藥使用情況做到嚴(yán)格監(jiān)督，對(duì)于農(nóng)藥的合理性以及使用的情況做到同一了解，確保農(nóng)藥殘留在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。對(duì)于生產(chǎn)基地本身就要做到全面監(jiān)控，首先對(duì)于茶葉進(jìn)行第一道加工程序的工廠進(jìn)行環(huán)境檢查，確保有害物質(zhì)過(guò)多問(wèn)題；其次在精制程序加工時(shí)對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題和分級(jí)問(wèn)題要嚴(yán)格把關(guān)，確保出口茶葉的合格率。

37、對(duì)于茶葉本身來(lái)說(shuō)要構(gòu)建一個(gè)完整的體系，不管是生產(chǎn)還是檢測(cè)，確保茶葉質(zhì)量的合格化，降低茶葉農(nóng)殘超標(biāo)事件的發(fā)生。出口茶葉要想獲得海外的市場(chǎng)，必須嚴(yán)格對(duì)質(zhì)量把關(guān)，降低茶葉農(nóng)殘率，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。首先要對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行思想教育以及專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高規(guī)范生產(chǎn)理念，提高自身技術(shù)，生產(chǎn)出好茶葉。其次就是對(duì)于加工設(shè)備和技術(shù)人員的投入，確保優(yōu)化生產(chǎn)；最后就是提高對(duì)于茶葉成品檢測(cè)力度，促進(jìn)浙江省杭州市茶葉持續(xù)發(fā)展。 結(jié)語(yǔ) 本文通過(guò)對(duì)浙江省杭州市茶葉出口的研究，認(rèn)為在茶葉出口形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻的今天，浙江省杭州市茶葉出口必須加大內(nèi)部本身的管理制度，對(duì)于茶葉行業(yè)做到嚴(yán)格監(jiān)督，確保行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。對(duì)于在外部策略發(fā)展

38、計(jì)劃上必須緊跟市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)動(dòng)向，打造茶葉品牌化加大競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于各個(gè)區(qū)域統(tǒng)一布局，實(shí)現(xiàn)合理分控。要改變傳統(tǒng)的制茶方式，大力引進(jìn)科學(xué)設(shè)備推動(dòng)生產(chǎn)最大化，對(duì)于茶農(nóng)要從根本性教育，培訓(xùn)安全生產(chǎn)理念，加大對(duì)于技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高生產(chǎn)質(zhì)量。在最后茶葉成品時(shí)加大對(duì)于檢測(cè)力度，降低農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，只有從全方面實(shí)施才能夠促進(jìn)浙江省杭州市茶葉經(jīng)濟(jì)化發(fā)展。 浙江越秀外國(guó)語(yǔ)學(xué)院本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 參考文獻(xiàn) [1] 紀(jì)慧慧.中國(guó)茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技，2018(1) [2] 陳利馥，劉東皇，謝忠秋.茶葉出口的受限因素及對(duì)策研究[J].福建茶葉，2017(11) [3] 齊偉偉.中

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