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1、
旭眾最新型研發(fā)做青團(tuán)機(jī)械---全自動(dòng)包子機(jī)
廣州旭眾食品機(jī)械研發(fā)人員跟據(jù)青團(tuán)的特征,成功研發(fā)了一款可做青團(tuán)的包子機(jī),做出的效果跟手工做出的一樣,深受廣大市民喜愛。據(jù)說(shuō)上海清明節(jié)前后每天能賣掉5萬(wàn)個(gè)青團(tuán)。
青團(tuán)的特征:
青團(tuán)是江南一帶的小吃,因其色調(diào)而得名。用清明前后才有的一種艾草的汁拌進(jìn)按比例配好的糯米/粘米/面粉里,手工揉勻,再根據(jù)各人喜好包裹進(jìn)不同的餡料蒸制而成。
在中國(guó)其他地區(qū)也有類似的傳統(tǒng)糕點(diǎn),制作方法及食用習(xí)俗與青團(tuán)大同小異,皆為清明前后的糯米/粘米制食品。在廣東及臺(tái)灣客家地區(qū)稱為“艾粄”,江西客家地區(qū)稱為“艾米果”,在閩南及潮汕地區(qū)稱為“艾粿”,而廣府地區(qū)則常稱作“艾餅
2、”。制作好的青團(tuán)食用起來(lái)清甜甘香,軟糯可口,帶有艾葉香氣。
旭眾銷售一部為您詳情介紹:
選旭眾包子機(jī)代替手工做青團(tuán),工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): BZ-40III全自動(dòng)包子機(jī)
規(guī)格: 20-100g/只
電源: 220V / 380V
重量: 350kg
產(chǎn)量: 2400只/h
整機(jī)功率: 2.6KW
外形尺寸: 1500*650*1480mm
包子機(jī)特點(diǎn):
1.自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
2.產(chǎn)品多樣化,
3、可生產(chǎn)各種青團(tuán)、艾餅、包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
3.機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
青團(tuán)機(jī)做出記憶中的青團(tuán)味道!
孩提時(shí),像等待過(guò)年一樣期盼清明節(jié)的到來(lái)。因?yàn)榍迕髑昂?,是艾蒿、小棘姆草、馬頭蘭(臺(tái)州方言統(tǒng)稱“青”)生長(zhǎng)的旺季。放學(xué)后,孩子們就會(huì)三五成群地相約在一起,斜挎著竹籃子,到村邊上的山坡或田埂去割青。
其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團(tuán)用的野菜一般有三種
4、,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧綠,以前常用,現(xiàn)在用的已不多見)放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。蒸十分后出爐啦......
咬一口青團(tuán),一陣清香的味道襲來(lái),心中無(wú)限感動(dòng),亦是美味,亦是掛念。
旭眾品牌青團(tuán)機(jī),全不銹鋼,國(guó)家專利產(chǎn)品,全國(guó)聯(lián)保,現(xiàn)場(chǎng)提供免費(fèi)試機(jī),購(gòu)購(gòu)買后可享受師傅免費(fèi)上安安裝調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授!
【旭眾企業(yè)文化】:
【一、】旭眾機(jī)械是有著多年歷史的老廠,是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。以其雄厚的技術(shù)力量為依托,市場(chǎng)需求為已任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,精湛的制造工藝,所生產(chǎn)出來(lái)的食品機(jī)械
5、,歷經(jīng)市場(chǎng)多年重重考驗(yàn),不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。經(jīng)過(guò)我們的不懈的努力,現(xiàn)已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的翅楚,是業(yè)內(nèi)規(guī)模最大的食品機(jī)械廠家;
【二、】我廠是國(guó)內(nèi)目前面制品加工設(shè)備規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè)。
【三、】我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)
【四、】我廠現(xiàn)被評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級(jí)企業(yè)”,“國(guó)家ISO9001:2008質(zhì)量認(rèn)證體系”
【五、】我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)著名品牌”
【六、】我廠面制品設(shè)備被授于“政府采購(gòu)重點(diǎn)推薦產(chǎn)品”
【七、】我廠自主品牌被評(píng)為“中國(guó)最具影響力十大品牌”
【八、】良好的信譽(yù):“信譽(yù)”作為中國(guó)企業(yè)走向世界的準(zhǔn)入證
6、,是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的血管和命脈。一直以來(lái),“信譽(yù)”代表了我公司的市場(chǎng)名譽(yù),得到了廣大客戶的認(rèn)可。
【九、】 嚴(yán)密的質(zhì)量體系:我公司產(chǎn)品根據(jù)“中華人民共和國(guó)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動(dòng)化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無(wú)污染)精心設(shè)計(jì)最適合用戶的產(chǎn)品。在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí),產(chǎn)品的關(guān)鍵部件都選自國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經(jīng)驗(yàn)證明,只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。
【十、】完善的售后服務(wù):優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品,無(wú)論你身處何方,我們都會(huì)
7、及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員為你服務(wù),你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們最大的心愿,也是您最佳的選擇。
上海青團(tuán)
上海青團(tuán),是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán),其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團(tuán)用的野菜一般有三種,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧綠,以前常用,現(xiàn)在用的已不多見)放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙皖滬一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。
上海人在清明前后有吃青團(tuán)的食俗,這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。
現(xiàn)在,青團(tuán)有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百余年,仍舊一只老面孔。
每逢寒食節(jié),人們便不生火做飯,只吃冷食。冷食是事先做好無(wú)需加熱的食品。在北方,老百姓喜歡吃棗餅、年糕等;在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕。棗餅我們都熟,今天著重說(shuō)說(shuō)青團(tuán)。青團(tuán)是江南一帶的小吃,青色的,用清明前后才有的一種艾草的汁拌進(jìn)面粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒。那種味道,怎么形容呢,真是春天的味道。綠綠的松軟的皮兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣,有一點(diǎn)兒黏,卻不粘牙齒,再加上清甜的豆沙,入口即溶,簡(jiǎn)直讓人停不了口。
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