報關(guān)(專科)《物流學(xué)概論》教學(xué)大綱及考試大綱.doc

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《物流學(xué)概論》課程教學(xué)大綱 一、課程性質(zhì)和教學(xué)目的 《物流學(xué)概論》是報關(guān)與國際貨運專業(yè)教學(xué)計劃中的專業(yè)基礎(chǔ)課程。它通過教學(xué)，使學(xué)生了解現(xiàn)代物流發(fā)展歷程，掌握現(xiàn)代物流的基本知識和理論。通過案例的評析，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決現(xiàn)代物流管理問題的能力，并在教學(xué)中滲透素質(zhì)教育，灌輸物流崗位職責(zé)，培養(yǎng)學(xué)生積極的思考和良好的行為習(xí)慣。 二、本課程教學(xué)方法 本課程的先修課是《管理學(xué)原理》、《高等數(shù)學(xué)》、《貨物學(xué)》等，并要求學(xué)生具備一定基礎(chǔ)的計算機知識。授課過程以理論知識講解和學(xué)生案例分析相結(jié)合進(jìn)行。 三、教學(xué)參考用書 《物流管理》 中國物資出版社 吳清一 主編 《現(xiàn)代物流概論》 中國物資出版社 吳清一 主編 《倉儲與配送管理基礎(chǔ)》 海天出版社 高本河、繆立新、鄭力 主編 四、教學(xué)安排與方式 章節(jié)內(nèi)容 教學(xué)內(nèi)容 講授課 上機練習(xí)課 合計 第一章：概論 物流的概念；物流理論的理解；物流基本功能及其合理化；物流形式；現(xiàn)代物流特征 14 14 第二章：物流管理 物流管理的含義、基本任務(wù)、目標(biāo)；物流管理的基本內(nèi)容、基本特征、關(guān)鍵環(huán)節(jié)；供應(yīng)鏈物流管理的相關(guān)內(nèi)容 8 8 第三章：商品運輸及物流合理化 運輸?shù)母拍?、特征；五種運輸方式的優(yōu)缺點、主要功能；商品運輸?shù)暮侠砘胧? 8 8 第四章：商品儲存及物流合理化 儲存的基本概念、功能、消極作用；儲存的分類；倉庫的分類、物流中心；商品的儲存管理；商品儲存合理化及維護(hù)保養(yǎng) 12 12 第五章：物流標(biāo)準(zhǔn)化及商品裝卸搬運 標(biāo)準(zhǔn)的含義，物流標(biāo)準(zhǔn)的作用、主要內(nèi)容及方法；裝卸搬運的概念、方式、合理化目標(biāo)及合理化途徑 8 8 第六章：運輸包裝和集裝化 包裝的概念、功能和分類；包裝的材料選擇和標(biāo)志；包裝容器的設(shè)計與選用；包裝操作和技法；集合包裝和集裝化 8 8 第七章：商品配送和流通加工 商品配送的概念、意義、合理化的標(biāo)志及合理化的措施；配送中心的相關(guān)內(nèi)容；流通加工的概念，不合理流通加工表現(xiàn)形式和合理流通加工的表現(xiàn)形式 10 10 第八章：物流信息技術(shù)和信息系統(tǒng) 認(rèn)識幾種物流信息技術(shù)；物流信息系統(tǒng)的概念、目的和結(jié)構(gòu) 6 6 第九章：企業(yè)物流外包和第三方物流 第三方物流的概念、功能和特點；企業(yè)核心競爭力的概念、特性、本質(zhì)；企業(yè)物流外包的涵義、原因；第三方物流的優(yōu)勢；妨礙企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包的原因；企業(yè)物流外包的形式；第三方物流的選擇 8 8 第十章：回收物流、逆向物流和綠色物流 回收物流、廢棄物物流、逆向物流、綠色物流相關(guān)內(nèi)容 6 6 第十一章：中國物流的現(xiàn)代化 了解中國物流的現(xiàn)代化 2 2 合 計 90 90 五、考核方法 本課程采用閉卷考試，考核現(xiàn)代物流的基本知識和理論。本課程考核采用百分制，60分為及格。若通過助理物流師考試，可免考。平時作業(yè)練習(xí)成績占總成績的30%，期末筆試占總成績的70%。 《物流學(xué)概論》考試大綱 一、課程及自學(xué)考試大綱說明 （一）課程的性質(zhì)、地位和作用 《物流學(xué)概論》是國際航運管理報關(guān)與國際貨運專業(yè)教學(xué)計劃中的基礎(chǔ)課程。它通過教學(xué)，使學(xué)生了解現(xiàn)代物流發(fā)展歷程，掌握現(xiàn)代物流的基本知識和理論。通過案例的評析，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析和解決現(xiàn)代物流管理問題的能力，并在教學(xué)中滲透素質(zhì)教育，灌輸物流崗位職責(zé)，培養(yǎng)學(xué)生積極的思考和良好的行為習(xí)慣。 （二）本課程自學(xué)教材 《現(xiàn)代物流概論》 孫秋菊 主編 高等教育出版社 《物流管理》 中國物資出版社 吳清一 主編 《現(xiàn)代物流概論》 中國物資出版社 吳清一 主編 《倉儲與配送管理基礎(chǔ)》 海天出版社 高本河、繆立新、鄭力 主編 （三）本課程學(xué)習(xí)方法 以系統(tǒng)自學(xué)和重點、難點章節(jié)講授相結(jié)合為主。 （四）本大綱各章內(nèi)容劃分為重點、理解掌握、一般要求和不作要求四種： 1、重點：（1）物流的涵義及物流管理的目標(biāo)；（2）物流基本功能的概念、意義及合理化途徑；（3）第三方物流及企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包。考核的主要目標(biāo)，一般占70－80%。 2、理解掌握：（1）物流的基本理論和觀念。考核的主要目標(biāo)，一般占10%以上。 3、一般要求：（1）物流管理的相關(guān)內(nèi)容；（2）回收物流、逆向物流和綠色物流?？己四繕?biāo)少于10%。 4、不作要求：（1）中國物流的現(xiàn)代化；(2)物流信息系統(tǒng)的開發(fā)。 內(nèi)容安排：第三章到第第九章約占90%，第一章、第二章和第十章約占10%。 二、內(nèi)容要求與考試要求 第一章 概論 第一節(jié)　物流的概念及內(nèi)涵 重點：物流的概念 一般要求：物流概念的產(chǎn)生及發(fā)展 第二節(jié)　物流理論及物流觀念 重點：物流的“效益背反”說 理解掌握：物流的商物分離說；物流的“冰山”說；物流的“森林”說；物流的供應(yīng)鏈理論；物流的“第三利潤源”說 一般要求：物流的“黑大陸”說；物流“成本中心”說；物流“利潤中心”說；物流“服務(wù)中心”說；物流“戰(zhàn)略”說 第三節(jié)　物流的功能及其合理化 一般要求：基本概念、合理化原則或目標(biāo) 第四節(jié)　物流形式 理解掌握：企業(yè)供應(yīng)物流、企業(yè)生產(chǎn)物流、企業(yè)銷售物流的合理化入手點 一般要求：認(rèn)識各種物流形式；了解國際物流的相關(guān)知識 不作要求：國民經(jīng)濟(jì)物流 第五節(jié) 現(xiàn)代物流特征及在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用 理解掌握：物流的準(zhǔn)時化 一般要求：現(xiàn)代物流特征 不作要求：物流在國民經(jīng)濟(jì)中的作用 第二章 物流管理 第一節(jié) 概述 重點：物流管理含義、基本任務(wù)和基本目標(biāo) 不作要求：我國物流管理體制，我國物流管理面臨的新問題 第二節(jié)　物流管理的內(nèi)容、特征及關(guān)鍵環(huán)節(jié) 重點：物流成本的構(gòu)成及分類 理解掌握：物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 一般要求：物流管理的基本內(nèi)容、基本特征 第三節(jié)　物流管理與供應(yīng)鏈物流管理比較 理解掌握：供應(yīng)鏈管理的基本思想，供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu) 一般要求：供應(yīng)鏈管理的層次、實施；物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別 第三章　商品運輸及物流合理化 第一節(jié) 商品運輸概述 重點：運輸?shù)母拍?；商品運輸?shù)牡匚唬? 一般要求：商品運輸?shù)奶卣? 第二節(jié)　商品運輸方式 重點：五種運輸方式的優(yōu)缺點、主要功能 一般要求：五種運輸方式的技術(shù)裝備和設(shè)施 第三節(jié)　商品運輸與物流合理化 重點：不合理運輸；運輸合理化的有效措施 理解掌握：運輸合理化五要素 第四章 商品儲存及物流合理化 第一節(jié)　商品儲存概述 重點：商品儲存的基本概念；商品儲存的功能；儲存的消極作用 一般要求：商品儲存的形態(tài)；商品儲存的原因；儲存的積極作用 第二節(jié)　商品儲存儲備的分類 重點：經(jīng)常儲備、保險儲備、季節(jié)儲備；零庫存 一般要求：商品儲存儲備的分類 第三節(jié)　商品儲存?zhèn)}庫和物流中心 重點：按使用范圍不同的分類；按倉庫建筑結(jié)構(gòu)分類；按倉庫的建筑形式分類；按庫內(nèi)形態(tài)分類 理解掌握：物流中心的含義及分類 一般要求：倉庫的其它分類 第四節(jié) 商品的儲存管理 一般要求：倉儲管理的基本任務(wù)、特點、基本原則；倉儲管理的組織機構(gòu)；商品的入出庫業(yè)務(wù)管理 不作要求：倉儲管理在各企業(yè)各部門中的作用；我國倉儲管理體制的演變和現(xiàn)狀 第五節(jié) 商品的儲存規(guī)劃和維護(hù)保養(yǎng) 重點：商品的合理儲存ABC分級管理法；商品儲存規(guī)劃；倉庫內(nèi)部的合理布局；商品儲存期間的檢查和盤點 理解掌握：商品的合理儲存 一般要求：商品儲存規(guī)劃；庫存商品的維護(hù)與保養(yǎng) 第五章　物流標(biāo)準(zhǔn)化和商品裝卸搬運 第一節(jié)　物流標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的概念和作用 理解掌握：物流標(biāo)準(zhǔn)化的作用物流標(biāo)準(zhǔn)與物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵 一般要求：物流標(biāo)準(zhǔn)與物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵物流標(biāo)準(zhǔn)化的作用 不作要求：我國物流標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀和發(fā)展方向 第二節(jié)　物流標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容與方法 重點：物流基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) 一般要求：物流標(biāo)準(zhǔn)的種類；物流標(biāo)準(zhǔn)的制訂與修訂；物流標(biāo)準(zhǔn)化的方法 不作要求：物流標(biāo)準(zhǔn)的貫徹與實施 第三節(jié) 商品裝卸搬運 重點：商品裝卸搬運的合理化 理解掌握：商品裝卸搬運的概念及其作業(yè)內(nèi)容；裝卸搬運的方式 一般要求：商品裝卸搬運的作用、特點；商品裝卸搬運的基本原則；裝卸搬運機械設(shè)備 不作要求：商品裝卸搬運的勞動組織 第六章　商品包裝和集裝化 第一節(jié)　商品包裝概述 重點：包裝的概念、功能、分類 第二節(jié)　商品包裝材料和標(biāo)志 重點：商品包裝對材料的選用 理解掌握：產(chǎn)品包裝材料應(yīng)具備的性能 一般要求：商品包裝標(biāo)記和標(biāo)志 第三節(jié)　商品包裝容器的設(shè)計和選用 理解掌握：商品包裝容器的設(shè)計要求；商品包裝造型與容器功能 一般要求：商品包裝容器的選用 第四節(jié) 商品包裝操作和技法 重點：商品包裝的一般技法；商品包裝的特殊技法 第五節(jié) 商品集合包裝和集裝化 重點：商品集裝容器及選用 理解掌握：商品集裝化和集合包裝的概念；集裝化的作用；商品包裝造型與容器功能； 一般要求：商品集合包裝與集裝運輸；集裝袋和其它集裝容器 第七章　商品配送和流通加工 第一節(jié)　商品配送及其發(fā)展歷史 重點：商品配送的涵義；商品配送的意義 理解掌握：商品配送合理化 一般要求：商品配送的種類和業(yè)務(wù)流程 第二節(jié) 配送中心 理解掌握：配送中心的定義、職能及業(yè)務(wù)流程 一般要求：配送中心的類型；配送中心的現(xiàn)代物流技術(shù) 第三節(jié) 流通加工 理解掌握：流通加工的定義；不合理流通加工的表現(xiàn)形式；合理流通加工的表現(xiàn)形式 第八章 物流信息技術(shù)和信息系統(tǒng) 第一節(jié)　信息技術(shù)和信息系統(tǒng)概述 一般要求：信息技術(shù)、信息系統(tǒng) 第二節(jié)　物流信息技術(shù) 重點：條形碼；銷售時點信息系統(tǒng)；全球定位系統(tǒng)；GIS系統(tǒng)；EDI技術(shù) 第三節(jié)　物流信息系統(tǒng)的概念和特點 理解掌握：物流信息系統(tǒng) 一般要求：系統(tǒng)；管理信息系統(tǒng) 第四節(jié) 物流信息系統(tǒng)的形式和結(jié)構(gòu) 一般要求：物流信息系統(tǒng)的形式；物流信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 第五節(jié) 物流信息系統(tǒng)的開發(fā)方法 不作要求：物流信息系統(tǒng)的開發(fā)方法 第六節(jié) 物流信息系統(tǒng)實例簡介 一般要求：認(rèn)識三種物流信息系統(tǒng) 第九章　企業(yè)物流外包和第三方物流 第一節(jié)　概述 重點：第三方物流的概念、功能、特點 一般要求：第三方物流與電子商務(wù)的關(guān)系 第二節(jié)　企業(yè)物流外包 重點：企業(yè)物流業(yè)務(wù)外包 理解掌握：企業(yè)核心競爭力；供應(yīng)鏈管理、虛擬經(jīng)營與企業(yè)業(yè)務(wù)外包 一般要求：企業(yè)物流外包和物流服務(wù)承包的形式 第三節(jié)　第三方物流的選擇 一般要求：第三方物流企業(yè)的構(gòu)成；第三方物流的選擇與實施 第十章　回收物流、逆向物流和綠色物流 第一節(jié)　概述 一般要求：廢舊物資的相關(guān)內(nèi)容 第二節(jié)　企業(yè)逆向物流 一般要求：逆向物流的相關(guān)內(nèi)容 第三節(jié)　可再生資源的回收和利用 一般要求：企業(yè)可再生資源的概念；企業(yè)可再生資源的種類；企業(yè)可再生資源物流的特點；企業(yè)幾種主要可再生資源的回收利用 第四節(jié) 廢舊包裝物的回收和利用 一般要求：廢舊包裝物的回收和利用的相關(guān)內(nèi)容 第五節(jié)　企業(yè)廢棄物物流 一般要求：企業(yè)廢棄物物流的相關(guān)內(nèi)容 第六節(jié) 綠色物流 一般要求：綠色物流的相關(guān)內(nèi)容 第十一章　中國物流的現(xiàn)代化 此章內(nèi)容不作考試要求 三、考試題型 1、單項選擇題 在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。 如：物流的英譯是（ D ）。 A、Physical Distribution B、Quick Response C、Operational Research D、Logistics 2、多項選擇題 在每小題的五個備選項中至少有二個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選、少選或未選均無分。 如：水上運輸與其他運輸方式相比，其特點是（ BCE ）。 A、速度快 B、運量大 C、適于長距離運輸 D、受天氣影響小 E、航線投資少 3、判斷題 如：運輸、倉儲、包裝、搬運、制造、配送、流通加工、信息處理是現(xiàn)代物流的八個主要功能。（ ） 4、簡答題 如：簡述企業(yè)實施物流外包的原因 5、案例分析 如：某便利店在全球20多個國家擁有3萬家左右的連鎖店。一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng)，該便利店從一開始采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，這一方案每年大概能為該便利店節(jié)約相當(dāng)于商品原價10％的費用。 …… 根據(jù)案例分析： （1）該便利店所經(jīng)營的商品的特點。 （2）該便利店的配送系統(tǒng)發(fā)揮了哪些作用。三、考試題型 1、單項選擇題（本大題共30小題，每題1分，共30分） 如：物流的英譯是（ D ）。 A、Physical Distribution B、Quick Response C、Operational Research D、Logistics 2、雙項選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分，每題只有兩個答案，多選、少選、錯選均不得分） 如：水上運輸與其他運輸方式相比，其特點是（ BC ）。 A、速度快 B、運量大 C、適于長距離運輸 D、受天氣影響小 3、判斷題（本大題共10小題，每小題1分，共10分） 如：運輸、倉儲、包裝、搬運、制造、配送、流通加工、信息處理是現(xiàn)代物流的八個主要功能。（ F ） 4、簡答題（本大題共4小題，共30分） 如：簡述企業(yè)實施物流外包的原因 5、案例分析 （本大題共2小題，每題5分，共10分） 如：7－11便利店是70多年前發(fā)源于美國的商店是全球最大的便利連鎖店，在全球20多個國家擁有2．1萬家左右的連鎖店。到今年一月底，光在中國臺灣地區(qū)就有2690家7－11店，美國5756家，泰國1521家，日本是最多的，有8478家。 一家成功的便利店背后一定有一個高效的物流配送系統(tǒng)，7－11從一開始采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，這一方案每年大概能為7－11節(jié)約相當(dāng)于商品原價10％的費用。 配送系統(tǒng)的演進(jìn)一間普通的7－11連鎖店一般只有100－200平方米大小，卻要提供23000種食品，不同的食品有可能來自不同的供應(yīng)商，運送和保存的要求也各有不同，每一種食品又不能短缺或過剩，而且還要根據(jù)顧客的不同需要隨時能調(diào)整貨物的品種，種種要求給連鎖店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取決于配送系統(tǒng)的成功?！? 根據(jù)案例分析： （1）7－11所經(jīng)營的商品的特點。 （2）7－11的配送系統(tǒng)發(fā)揮了哪些作用。