高考生物總復(fù)習(xí) 第二章第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)（夯實(shí)雙基+高頻考點(diǎn)+專項(xiàng)突破+把脈高考）課件 新人教版必修1

《高考生物總復(fù)習(xí) 第二章第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)（夯實(shí)雙基+高頻考點(diǎn)+專項(xiàng)突破+把脈高考）課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物總復(fù)習(xí) 第二章第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)（夯實(shí)雙基+高頻考點(diǎn)+專項(xiàng)突破+把脈高考）課件 新人教版必修1（72頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)必修必修1 第二章第二章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子回歸教材回歸教材 夯實(shí)雙基夯實(shí)雙基一、含量一、含量占細(xì)胞鮮重的占細(xì)胞鮮重的7%10%，干重的，干重的_以上。以上。二、化學(xué)組成二、化學(xué)組成1組成元素：組成元素：_，少數(shù)含，少數(shù)含有有Fe、Mg等元素。等元素。50%C、H、O、N2基本單位：基本單位：_。3氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)種類：組成生物體中蛋白質(zhì)的氨基種類：組成生物體中蛋白質(zhì)的氨基酸約有酸約有_種，它們的種，它們的R基不同?；煌０被岚被?0(2)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有特點(diǎn)：每種氨基

2、酸分子至少都含有一 個(gè) 氨 基一 個(gè) 氨 基 ( N H2) 和 一 個(gè)和 一 個(gè)_，并且都有一個(gè)氨，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在基和一個(gè)羧基連接在_。羧基羧基(COOH)同一個(gè)碳原子上同一個(gè)碳原子上4氨基酸的分類氨基酸的分類(1)必需氨基酸：必需氨基酸：人體細(xì)胞人體細(xì)胞_合成的，必須從外界直合成的，必須從外界直接獲取，接獲取，8種種(嬰兒嬰兒9種種)。(2)非必需氨基酸：非必需氨基酸：人體細(xì)胞人體細(xì)胞_合成合成12種。種。不能不能能夠能夠思考感悟思考感悟1組成蛋白質(zhì)的氨基酸的判定依據(jù)是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的判定依據(jù)是什么？什么？【提示提示】(1)數(shù)量上是否至少含有一數(shù)量上是否至少含有一個(gè)個(gè)

3、NH2和一個(gè)和一個(gè)COOH。(2)位置上是否有一個(gè)位置上是否有一個(gè)NH2和和COOH連在同一個(gè)碳原子上。連在同一個(gè)碳原子上。三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性1脫水縮合：脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的一個(gè)氨基酸分子的_和另一個(gè)氨基酸分子的和另一個(gè)氨基酸分子的_相相連接，同時(shí)脫去一分子的水。連接，同時(shí)脫去一分子的水。羧基羧基氨基氨基 2二肽的形成： _思考感悟思考感悟2脫下的脫下的H2O中的中的H來(lái)自何種基團(tuán)？來(lái)自何種基團(tuán)？【提示提示】來(lái)自來(lái)自NH2和和COOH。3多肽：多肽：由多個(gè)氨基酸縮合而成的，由多個(gè)氨基酸縮合而成的，含有多個(gè)含有多個(gè)_的化合物。的化合物。4結(jié)構(gòu)多樣性結(jié)構(gòu)多樣性(

4、1)氨基酸氨基酸_不同。不同。(2)氨基酸氨基酸_成百上千。成百上千。(3)氨基酸氨基酸_千變?nèi)f化。千變?nèi)f化。肽鍵肽鍵種類種類數(shù)目數(shù)目排列順序排列順序(4)多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的的_千差萬(wàn)別。千差萬(wàn)別?？臻g結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)四、蛋白質(zhì)的功能四、蛋白質(zhì)的功能1構(gòu)成構(gòu)成_的重要物的重要物質(zhì)，如羽毛、肌肉、頭發(fā)等的成分主質(zhì)，如羽毛、肌肉、頭發(fā)等的成分主要是蛋白質(zhì)。要是蛋白質(zhì)。2催化作用：催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化作用：催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的_，絕大多數(shù)都是蛋白質(zhì)。，絕大多數(shù)都是蛋白質(zhì)。細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)酶酶3運(yùn)輸載體的功能：如運(yùn)輸載體的功能：如_能能運(yùn)輸氧

5、。運(yùn)輸氧。4 信 息 傳 遞 作 用 ， 調(diào) 節(jié) 機(jī) 體 信 息 傳 遞 作 用 ， 調(diào) 節(jié) 機(jī) 體_，如胰島素。，如胰島素。5免疫功能：如免疫功能：如_。血紅蛋白血紅蛋白生命活動(dòng)生命活動(dòng)抗體抗體高頻考點(diǎn)高頻考點(diǎn) 深度剖析深度剖析考點(diǎn)一考點(diǎn)一氨基酸、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系氨基酸、肽鏈和蛋白質(zhì)的關(guān)系易誤警示易誤警示(1)多肽無(wú)空間結(jié)構(gòu)，而蛋白質(zhì)具有一多肽無(wú)空間結(jié)構(gòu)，而蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu)。定的空間結(jié)構(gòu)。(2)剛從核糖體這一車間下線的稱為多剛從核糖體這一車間下線的稱為多肽，而蛋白質(zhì)則是由一條或幾條多肽肽，而蛋白質(zhì)則是由一條或幾條多肽鏈和其他物質(zhì)結(jié)合而成的。即基因控鏈和其他物質(zhì)結(jié)合而成的。即基因控制

6、蛋白質(zhì)合成時(shí)，翻譯的直接產(chǎn)物應(yīng)制蛋白質(zhì)合成時(shí)，翻譯的直接產(chǎn)物應(yīng)為多肽，不能寫成蛋白質(zhì)。為多肽，不能寫成蛋白質(zhì)。 即時(shí)應(yīng)用據(jù)此判斷，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是據(jù)此判斷，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(多多選選)()A1個(gè)個(gè)C22H34O13N6分子水解后可以分子水解后可以產(chǎn)生產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸個(gè)谷氨酸B合成合成1個(gè)個(gè)C22H34O13N6分子同時(shí)將分子同時(shí)將產(chǎn)生產(chǎn)生5個(gè)水分子個(gè)水分子 C1個(gè)C22H34O13N6分子中存在1個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基 D在細(xì)胞中合成1個(gè)C22H34O13N6分子最多需要3種tRNA 考點(diǎn)二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(合成過(guò)程)功能功能舉例舉例構(gòu)成細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞和生物體和生物

7、體結(jié)構(gòu)的重結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)要物質(zhì)構(gòu)成動(dòng)物和人體的肌構(gòu)成動(dòng)物和人體的肌肉，構(gòu)成生物膜、核肉，構(gòu)成生物膜、核糖體、染色體等的成糖體、染色體等的成分分2蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的功能功能功能舉例舉例構(gòu)成構(gòu)成細(xì)胞細(xì)胞和生和生物體物體的功的功能物能物質(zhì)質(zhì)運(yùn)動(dòng)功能運(yùn)動(dòng)功能肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白，肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白，二者使肌肉收縮，產(chǎn)生二者使肌肉收縮，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)信息傳遞作用，信息傳遞作用，調(diào)節(jié)作用調(diào)節(jié)作用胰島素、生長(zhǎng)激素等蛋胰島素、生長(zhǎng)激素等蛋白質(zhì)類激素，能調(diào)節(jié)生白質(zhì)類激素，能調(diào)節(jié)生物體的生命活動(dòng)物體的生命活動(dòng)免疫作用免疫作用生物體內(nèi)的抗體，能消生物體內(nèi)的抗體，能消滅外來(lái)抗原物質(zhì)滅外來(lái)抗原物質(zhì)細(xì)胞內(nèi)的能源物細(xì)胞內(nèi)的能

8、源物質(zhì)質(zhì)在糖類和脂肪供應(yīng)不足在糖類和脂肪供應(yīng)不足的情況下，機(jī)體也會(huì)分的情況下，機(jī)體也會(huì)分解蛋白質(zhì)供能解蛋白質(zhì)供能C氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的功能D細(xì)胞膜上的糖蛋白參與生物細(xì)胞細(xì)胞膜上的糖蛋白參與生物細(xì)胞間的信息傳遞間的信息傳遞解析：選解析：選C。各種蛋白質(zhì)都是以氨基。各種蛋白質(zhì)都是以氨基酸為基本組成單位，氨基酸之間通過(guò)酸為基本組成單位，氨基酸之間通過(guò)肽鍵連接。肽鍵連接。組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列次序及形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了次序及形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能。不同的蛋白質(zhì)承擔(dān)著不蛋白質(zhì)的

9、功能。不同的蛋白質(zhì)承擔(dān)著不同的生物學(xué)功能，如細(xì)胞膜上的糖蛋白同的生物學(xué)功能，如細(xì)胞膜上的糖蛋白參與生物細(xì)胞間的信息傳遞。參與生物細(xì)胞間的信息傳遞。生物實(shí)驗(yàn)中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類型生物實(shí)驗(yàn)中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類型1相關(guān)概念相關(guān)概念對(duì)照組通常指在自然狀態(tài)下或已知影對(duì)照組通常指在自然狀態(tài)下或已知影響因素所造成的結(jié)果的一組實(shí)驗(yàn)；而響因素所造成的結(jié)果的一組實(shí)驗(yàn)；而實(shí)驗(yàn)組通常指某種自變量的改變對(duì)實(shí)實(shí)驗(yàn)組通常指某種自變量的改變對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響未知，驗(yàn)結(jié)果的影響未知，實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究 專項(xiàng)突破專項(xiàng)突破需要人為探索的一組實(shí)驗(yàn)。需要人為探索的一組實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組能對(duì)照組能幫助人們排除無(wú)關(guān)變量所造成的實(shí)驗(yàn)幫助人們排除無(wú)關(guān)變量所造成的實(shí)

10、驗(yàn)誤差，與實(shí)驗(yàn)組對(duì)照有助于得出真實(shí)誤差，與實(shí)驗(yàn)組對(duì)照有助于得出真實(shí)可信的結(jié)果或結(jié)論?？尚诺慕Y(jié)果或結(jié)論。 2對(duì)照類型 (1)空白對(duì)照：對(duì)照組為不作處理的對(duì)象組。這里的不作處理，并非什么因素都不給予，而是針對(duì)實(shí)驗(yàn)所要研究的因素不給予，以體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)因素的有無(wú)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，如“探索影響淀粉酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)中， 1號(hào)試管加1 mL蒸餾水，2號(hào)、3號(hào)試管分別加等量的NaOH、HCl溶液。1號(hào)試管即為典型的空白對(duì)照組。 (2)自身對(duì)照：指實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)行，即不另設(shè)對(duì)照組。單組法和輪組法，一般都包含有自身對(duì)照。如“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)， 就是典型的自身對(duì)照。自身對(duì)照，方法簡(jiǎn)便，關(guān)鍵是要看

11、清楚處理前后實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異，實(shí)驗(yàn)處理前的對(duì)象狀況為對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)處理后的對(duì)象變化則為實(shí)驗(yàn)組。 (3)條件對(duì)照：指雖給對(duì)象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對(duì)照意義的。例如：“動(dòng)物激素飼喂小動(dòng)物”的實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)，采用等組實(shí)驗(yàn)法，其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案是： 甲組：飼喂甲狀腺激素(實(shí)驗(yàn)組)； 乙組：飼喂甲狀腺抑制劑(條件對(duì)照組)； 丙組：不飼喂藥劑(空白對(duì)照組)。 顯然，乙組為條件對(duì)照。該實(shí)驗(yàn)既設(shè)置了條件對(duì)照，又設(shè)置了空白對(duì)照，通過(guò)比較、對(duì)照，更能充分說(shuō)明實(shí)驗(yàn)變量甲狀腺激素能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育。(4)相互對(duì)照：指不另設(shè)對(duì)照組，而是相互對(duì)照：指不另設(shè)對(duì)照組，而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)比對(duì)照，在等組實(shí)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)比對(duì)照

12、，在等組實(shí)驗(yàn)法中，大都是運(yùn)用相互對(duì)照，如驗(yàn)法中，大都是運(yùn)用相互對(duì)照，如“植物的向性植物的向性”的等組實(shí)驗(yàn)中，的等組實(shí)驗(yàn)中，5個(gè)實(shí)驗(yàn)個(gè)實(shí)驗(yàn)組采用的都是相互對(duì)照，較好地平衡組采用的都是相互對(duì)照，較好地平衡和抵消了無(wú)關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)和抵消了無(wú)關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說(shuō)服力。果更具有說(shuō)服力?！敬鹁硗队按鹁硗队啊俊臼Х址治鍪Х址治觥?.加入物質(zhì)的量，沒加入物質(zhì)的量，沒遵循等量原則。遵循等量原則。2雙縮脲試劑的用法書寫不具體。雙縮脲試劑的用法書寫不具體。3答題太簡(jiǎn)，不規(guī)范。答題太簡(jiǎn)，不規(guī)范。【規(guī)范解答規(guī)范解答】(1)在堿性溶液中，多肽與在堿性溶液中，多肽與CuSO4反應(yīng)反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，即雙

13、縮脲反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，即雙縮脲反應(yīng)(2)2 mL谷胱甘肽液谷胱甘肽液2 mL蒸餾水蒸餾水在在2支試管中各加入支試管中各加入1 mL 0.1 g/mL的的NaOH溶液，振蕩；在溶液，振蕩；在2支試管中各加支試管中各加入入4滴滴0.01 g/mL的的CuSO4溶液，振蕩溶液，振蕩 (3)若A中出現(xiàn)紫色，則證明多肽與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；若A中不出現(xiàn)紫色，則說(shuō)明多肽不與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)命題視角命題視角 把脈高考把脈高考從近幾年的各地高考試題看，本部分從近幾年的各地高考試題看，本部分的命題特點(diǎn)是：的命題特點(diǎn)是：(1)蛋白質(zhì)是生物性狀的體現(xiàn)者，是生蛋白質(zhì)是生物性狀的體現(xiàn)者，是生命活動(dòng)的承擔(dān)者，

14、離開了蛋白質(zhì)，就命活動(dòng)的承擔(dān)者，離開了蛋白質(zhì)，就無(wú)從談及生命，所以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、無(wú)從談及生命，所以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能及相關(guān)計(jì)算是高考的熱點(diǎn)。功能及相關(guān)計(jì)算是高考的熱點(diǎn)。 (2)以蛋白質(zhì)為載體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)新情境，結(jié)合相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來(lái)命題。 (2011北京理綜)胰島素的A、B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€(gè)基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述，正確的是() A胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈 B沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂 C胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān) D核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素【標(biāo)準(zhǔn)解答標(biāo)準(zhǔn)解答】逐項(xiàng)分析如下逐項(xiàng)分析如下選項(xiàng)選項(xiàng)分析分析A項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)

15、誤錯(cuò)誤胰島素基因包括兩條胰島素基因包括兩條DNA單單鏈，在合成蛋白質(zhì)的過(guò)程中鏈，在合成蛋白質(zhì)的過(guò)程中是以其中一條鏈為模板進(jìn)行是以其中一條鏈為模板進(jìn)行轉(zhuǎn)錄、翻譯并合成蛋白質(zhì)的，轉(zhuǎn)錄、翻譯并合成蛋白質(zhì)的，并不是兩條并不是兩條DNA單鏈分別編單鏈分別編碼碼A、B兩條肽鏈兩條肽鏈選項(xiàng)選項(xiàng)分析分析B項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)誤錯(cuò)誤沸水浴加熱會(huì)使胰島素的空沸水浴加熱會(huì)使胰島素的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，發(fā)生不可間結(jié)構(gòu)遭到破壞，發(fā)生不可逆的變化，使其失活，加熱逆的變化，使其失活，加熱一般不能使肽鍵斷裂一般不能使肽鍵斷裂選項(xiàng)選項(xiàng)分析分析C項(xiàng)錯(cuò)項(xiàng)錯(cuò)誤誤胰島素的功能既與氨基酸的種胰島素的功能既與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序有關(guān)，也類、數(shù)量、

16、排列順序有關(guān)，也與肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)與肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)D項(xiàng)正項(xiàng)正確確核糖體合成的多肽鏈經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)核糖體合成的多肽鏈經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體內(nèi)某些蛋白酶的網(wǎng)、高爾基體內(nèi)某些蛋白酶的作用形成一定的空間結(jié)構(gòu)才能作用形成一定的空間結(jié)構(gòu)才能形成胰島素形成胰島素互動(dòng)探究互動(dòng)探究(1)若某若某DNA分子上含有幾個(gè)能分子上含有幾個(gè)能表達(dá)的基因，那么這些基因轉(zhuǎn)錄的模板表達(dá)的基因，那么這些基因轉(zhuǎn)錄的模板鏈都來(lái)自于同一條鏈都來(lái)自于同一條DNA單鏈嗎？單鏈嗎？(2)上題上題B項(xiàng)中，若用雙縮脲試劑檢測(cè)，項(xiàng)中，若用雙縮脲試劑檢測(cè)，溶液還會(huì)呈紫色嗎？溶液還會(huì)呈紫色嗎？【提示提示】(1)不一定。不一定。(2)會(huì)。會(huì)。氨基酸脫水縮

17、合形成蛋白質(zhì)過(guò)程的有氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)過(guò)程的有關(guān)計(jì)算關(guān)計(jì)算(1)直鏈肽鏈中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽直鏈肽鏈中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系肽鍵數(shù)失去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)失去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)體驗(yàn)方法要點(diǎn)體驗(yàn)方法要點(diǎn) (2)蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)的計(jì)算 至少含有的游離氨基或羧基數(shù)肽鏈數(shù) 游離氨基或羧基數(shù)目肽鏈數(shù)R基中含有的氨基或羧基數(shù) (3)蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)的計(jì)算 N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)各氨基酸中N原子總數(shù) O原子數(shù)肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)各氨基酸中O原子總數(shù)脫去水分子數(shù) (4)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算 蛋白質(zhì)相對(duì)

18、分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量脫去水分子數(shù)18(注意環(huán)狀和SS鍵的特殊情況)。 某蛋白質(zhì)分子由2條肽鏈組成，共657個(gè)氨基酸(如圖所示)，請(qǐng)回答： (1)該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基_個(gè)，游離的羧基_個(gè)。 (2)該蛋白質(zhì)分子中，共有_個(gè)肽鍵，在該蛋白質(zhì)分子形成過(guò)程中，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_。那么將該那么將該178肽徹底水解后將會(huì)得到肽徹底水解后將會(huì)得到_個(gè)賴氨酸，個(gè)賴氨酸，_個(gè)天冬個(gè)天冬氨酸氨酸(結(jié)果可含分子式中的未知數(shù)結(jié)果可含分子式中的未知數(shù))?！舅悸伏c(diǎn)撥思路點(diǎn)撥】本題主要考查有關(guān)蛋白質(zhì)本題主要考查有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算。的計(jì)算。 關(guān)鍵點(diǎn)【解析解析】本題考查了蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)本題考查了蛋

19、白質(zhì)相關(guān)計(jì)算的問(wèn)題。算的問(wèn)題。(1)蛋白質(zhì)中至少含有游離的氨基數(shù)蛋白質(zhì)中至少含有游離的氨基數(shù)游離的羧基數(shù)肽鏈數(shù)。游離的羧基數(shù)肽鏈數(shù)。(2)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)脫肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈條數(shù)脫去水分子數(shù)去水分子數(shù)655。減少的質(zhì)量為水。減少的質(zhì)量為水的質(zhì)量和脫去的質(zhì)量和脫去6個(gè)個(gè)H的質(zhì)量。的質(zhì)量?；?dòng)探究互動(dòng)探究(1)控制該蛋白質(zhì)合成的基因控制該蛋白質(zhì)合成的基因中至少有多少個(gè)脫氧核苷酸？中至少有多少個(gè)脫氧核苷酸？(2)該該178肽徹底水解后會(huì)得到多少個(gè)肽徹底水解后會(huì)得到多少個(gè)半胱氨酸？半胱氨酸？【提示提示】(1)3942個(gè)。個(gè)。(2)1個(gè)。個(gè)。蛋白質(zhì)的合成與加工蛋白質(zhì)的合成與加工蛋白質(zhì)多肽鏈的合成場(chǎng)

20、所為蛋白質(zhì)多肽鏈的合成場(chǎng)所為“核糖體核糖體”。多肽需經(jīng)多肽需經(jīng)“內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)”或在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中盤或在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中盤曲、折疊形成特定空間結(jié)構(gòu)。曲、折疊形成特定空間結(jié)構(gòu)。突破易錯(cuò)疑點(diǎn)突破易錯(cuò)疑點(diǎn) 高爾基體可對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行最后“加工、分類與包裝”形成具“生物活性”的蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外，一般不參與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的形成。 自我挑戰(zhàn)黃曲霉毒素是毒性極強(qiáng)的致癌物質(zhì)，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，它能引起細(xì)胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來(lái)，這一結(jié)果直接導(dǎo)致() A核仁被破壞 B染色體被破壞 C細(xì)胞膜被破壞 D蛋白質(zhì)合成受到影響【解析解析】核糖體是蛋白質(zhì)的合成機(jī)核糖體是蛋白質(zhì)的合成機(jī)器，黃曲霉毒素可導(dǎo)致細(xì)胞中核糖體器，黃曲霉毒素可導(dǎo)致細(xì)胞中核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上“脫落脫落”下來(lái)，必將下來(lái)，必將直接影響蛋白質(zhì)的合成。直接影響蛋白質(zhì)的合成?！敬鸢复鸢浮緿