第六周安全教案 安全《食品安全教育》

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第六周安全教育活動(dòng)計(jì)劃 教育內(nèi)容 安全《食品安全教育》 教育準(zhǔn)備 關(guān)于食品安全的圖片 教育方式 集體 教育目標(biāo) 1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。 2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。 教 學(xué) 過(guò) 程 一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存有什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有很多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。 二、談?wù)勈称钒踩枰⒁庑┦裁矗? 1、準(zhǔn)確洗手，是飲食安全第一步。 “濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。 3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。 5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 6、通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。 延伸活動(dòng) 觀看三無(wú)食品圖片，讓幼兒知道吃了三無(wú)食品的危害。