（全國）2018版高考生物大一輪復(fù)習(xí) 第一單元 細(xì)胞的分子組成 第4講 遺傳信息的攜帶者——核酸細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案

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1、 第4講　遺傳信息的攜帶者——核酸　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 　1．核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)　2．糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)　3．實(shí)驗(yàn)：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 　核酸的結(jié)構(gòu)和功能 1．結(jié)構(gòu)層次 DNA組成結(jié)構(gòu)的“五、四、三、二、一” 五(五種元素)、四(四種單體)、三(三種小分子)、二(二條脫氧核苷酸長鏈)、一(一種雙螺旋結(jié)構(gòu))。 2．功能 (1)是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。 (2)在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用。 突破1　學(xué)會(huì)辨析DNA和RNA結(jié)構(gòu)與功能的異同 項(xiàng)目 脫氧核糖核酸 核糖核酸 簡稱 DNA RNA 基本單

2、位 脫氧核糖核苷酸(4種) 核糖核苷酸(4種) 化學(xué)元素 C、H、O、N、P C、H、O、N、P 組成成分 磷酸 磷酸 堿基 A、C、G T U 五碳糖 脫氧核糖 核糖 空間結(jié)構(gòu) 一般為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu) 一般為單鏈結(jié)構(gòu) 功能 遺傳物質(zhì)，攜帶遺傳信息，控制遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成 作為遺傳物質(zhì)(如某些病毒)，傳遞遺傳信息(mRNA)，組成核糖體(rRNA)，運(yùn)輸氨基酸(tRNA)，催化作用(某些酶) 突破2　不同生物含有的核酸、核苷酸及堿基種類的分析 生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質(zhì) 舉例 原核生 物和真 核生物 含有DNA

3、 和RNA 8種 5種 DNA 細(xì)菌、人等 病毒 只含DNA 4種 4種 DNA 噬菌體 只含RNA 4種 4種 RNA 煙草花 葉病毒 蛋白質(zhì)與核酸的比較 項(xiàng)目 蛋白質(zhì) 核酸 組成 元素 C、H、O、N等 C、H、O、N、P 單體的 結(jié)構(gòu) 通式 1分子磷酸＋ 1分子五碳糖＋ 1分子含N堿基 連接 方式 形成 場所 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的核糖體上 細(xì)胞核、線粒體、 葉綠體等 內(nèi)在 聯(lián)系 【感知考題】 下列關(guān)于核酸的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　) A．酵母菌的細(xì)胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩

4、類核酸(2016·全國乙，1B) B．tRNA 分子中含有一定數(shù)量的氫鍵(2014·江蘇，1A) C．DNA 的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(2014·江蘇，1D) D．DNA和RNA分子的堿基組成不完全相同(高考重慶卷改編) [解析]　DNA的兩條鏈之間通過氫鍵連接。 [答案]　C (1)如圖表示某大分子物質(zhì)的基本單位。 該物質(zhì)為核糖核苷酸，含有的堿基為A或G或C或U。(2)如圖表示某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系，據(jù)圖思考： ①圖中的X表示的元素是N和P，Y表示的元素是N。 ②圖中A是DNA，B是RNA，C是蛋白質(zhì)，過程①②③分別是DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)

5、錄和翻譯，單體a是脫氧核苷酸，b是核糖核苷酸，c是氨基酸。 高分點(diǎn)撥——類題通法 通過網(wǎng)絡(luò)法理清核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 [信息解讀] (1)染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，核糖體的主要成分是RNA和蛋白質(zhì)，因此圖1中甲、乙、丙分別是DNA、RNA和蛋白質(zhì)，a是核苷酸，b是氨基酸。 (2)圖2是通過結(jié)構(gòu)中的化合物組成構(gòu)建的概念圖，判斷的依據(jù)是染色體和細(xì)胞膜的物質(zhì)組成。圖中甲、乙、丙分別是DNA、蛋白質(zhì)和磷脂。 【跟進(jìn)題組】 命題1　核苷酸的種類及核酸的結(jié)構(gòu)與分布 1．下列有關(guān)DNA和RNA的敘述，不正確的是(　　) A．二者在原核細(xì)胞、真核細(xì)胞內(nèi)都存在 B．二者都是細(xì)胞

6、內(nèi)的遺傳物質(zhì) C．二者都可攜帶遺傳信息 D．二者單體中的堿基共有5種 解析：選B。具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物都含有DNA和RNA，A項(xiàng)正確；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，B項(xiàng)錯(cuò)誤、C項(xiàng)正確；二者單體都是核苷酸，DNA含A、T、C、G四種堿基，RNA含A、U、C、G四種堿基，堿基共有5種，D項(xiàng)正確。 2．(2017·重慶一中高三月考)下列關(guān)于核酸、核苷酸的說法中，正確的是(　　) A．結(jié)核桿菌核糖體rRNA的合成與其核仁有關(guān) B．轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA分子中至少有一個(gè)游離的磷酸基團(tuán)和一個(gè)游離的羥基 C．吞噬細(xì)胞攝取流感病毒

7、與抗體結(jié)合形成的沉淀并將其水解，可產(chǎn)生4種核苷酸 D．設(shè)法讓洋蔥根尖吸收含3H標(biāo)記的尿嘧啶核糖核苷酸，只能在分生區(qū)細(xì)胞中檢測(cè)到放射性 解析：選C。結(jié)核桿菌是原核生物，細(xì)胞中沒有核仁，A錯(cuò)誤；每個(gè)核糖分子上都含有羥基，因此轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA分子中至少有一個(gè)游離的磷酸基團(tuán)，但含有多個(gè)游離的羥基，B錯(cuò)誤；流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，水解的產(chǎn)物是四種核糖核苷酸，C正確；洋蔥根尖吸收3H標(biāo)記的尿嘧啶核糖核苷酸用于轉(zhuǎn)錄形成mRNA，進(jìn)而翻譯形成蛋白質(zhì)，能在所有根尖細(xì)胞中檢測(cè)到放射性，D錯(cuò)誤。 命題2　核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 3．(2017·安徽合肥六校第一次聯(lián)考)如圖表示真核細(xì)胞某些結(jié)構(gòu)的主要組成成

8、分(圖中字母是元素符號(hào))，下列敘述正確的是(　　) A．結(jié)構(gòu)1功能的復(fù)雜程度主要是由圖中甲的種類和數(shù)量直接決定的 B．物質(zhì)乙、丙的單體分別是氨基酸和核糖核苷酸 C．薩頓用類比推理的方法證明了基因在結(jié)構(gòu)2上 D．結(jié)構(gòu)2在有絲分裂時(shí)會(huì)呈現(xiàn)周期性的變化 解析：選D。結(jié)構(gòu)1具有磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)，為生物膜，甲由C、H、O、N、P組成，為磷脂，是生物膜的基本支架，乙由C、H、O、N組成，為蛋白質(zhì)，決定生物膜的功能，A錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的單體為氨基酸，結(jié)構(gòu)2為染色體，主要成分為蛋白質(zhì)和DNA，DNA的單體為脫氧核苷酸，B錯(cuò)誤；薩頓用類比推理的方法提出了基因在染色體上，摩爾根利用假說—演繹法證明基

9、因在染色體上，C錯(cuò)誤；染色體在有絲分裂時(shí)會(huì)呈現(xiàn)周期性的變化，D正確。 4．若圖示中的各部分徹底水解，得到產(chǎn)物種類最多的以及種類一樣多的分別是(　　) A．①；②和③　　　　 B．②；③和④ C．②；①和③ D．④；①和② 解析：選C。此圖表示翻譯過程，②為核糖體，①為mRNA，③為tRNA，④是肽鏈。核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA組成，它們徹底水解的產(chǎn)物分別是20種氨基酸、磷酸和核糖以及4種含氮堿基；mRNA徹底水解得到磷酸、核糖、4種含氮堿基；tRNA徹底水解后得到磷酸、核糖、4種含氮堿基；多肽鏈徹底水解后得到20種氨基酸。因此，②徹底水解后得到的產(chǎn)物種類最多，①和③徹底水解后得

10、到的產(chǎn)物種類一樣多。 DNA、RNA、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物和代謝終產(chǎn)物的比較 項(xiàng)目 DNA RNA 蛋白質(zhì) 基本單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 初步水 解產(chǎn)物 4種脫氧 核苷酸 4種核糖 核苷酸 多肽 徹底水 解產(chǎn)物 脫氧核糖、含氮堿基和磷酸 核糖、含氮堿 基和磷酸 氨基酸 代謝終產(chǎn)物 CO2、H2O、尿素和磷酸鹽等 CO2、H2O和尿素 　糖類、脂質(zhì)的種類和作用[學(xué)生用書P18] 1．細(xì)胞中的糖類 類別 主要糖類 特點(diǎn) 舉例 功能 單糖 五碳糖 核糖 核糖核酸的組成成分 不能水解 脫氧核糖 脫氧核糖核酸

11、 的組成成分 六碳糖 葡萄糖 主要的能源物質(zhì) 果糖 提供能量 半乳糖 二糖 麥芽糖 提供能量 能水解生成兩 分子單糖 蔗糖 乳糖 多糖 淀粉 儲(chǔ)存能量的物質(zhì) 水解后能夠生成許多單糖(自然界含量最多的糖) 纖維素 植物細(xì)胞壁 的主要成分 糖原 儲(chǔ)存能量和調(diào)節(jié)血糖 2.脂質(zhì)的種類和功能[連一連] 脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原也是人和動(dòng)物的儲(chǔ)能物質(zhì)；淀粉是植物的儲(chǔ)能物質(zhì)。 1．(必修1 P33拓展題T2改編)在相同濃度的蔗糖和葡萄糖溶液中培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，下列說法正確的是(　　) A．蔗糖和葡萄糖都能進(jìn)入細(xì)胞，但進(jìn)入速度一定不相等 B．蔗糖不能進(jìn)

12、入動(dòng)物細(xì)胞，因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜上沒有運(yùn)輸蔗糖分子的載體蛋白 C．有氧呼吸第二階段利用的是丙酮酸，葡萄糖被分解為丙酮酸之后才能進(jìn)入細(xì)胞 D．蔗糖和葡萄糖都是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞 答案：B 2．(深入追問)淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們?cè)诨瘜W(xué)性質(zhì)上有很大差異？ 提示：三種多糖的基本單位都是葡萄糖，但葡萄糖連接的方式不同，使它們具有了不同的化學(xué)性質(zhì)。 1．糖類與脂質(zhì)的區(qū)別及聯(lián)系 名稱 項(xiàng)目 糖類 脂質(zhì) 區(qū)別 化學(xué)組成和種類 合成 部位 細(xì)胞器：葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體； 器官：肝臟和肌肉 主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 生理作用 (1)主要

13、的能源物質(zhì)； (2)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被(細(xì)胞通訊、識(shí)別作用的基礎(chǔ))、細(xì)胞壁(植物細(xì)胞壁的主要成分為纖維素和果膠)； (3)核酸的組成成分(如五碳糖) (1)生物體的儲(chǔ)能物質(zhì)，如脂肪； (2)生物膜的重要組成成分，如磷脂、膽固醇； (3)調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝和生殖，如性激素 聯(lián)系 糖類脂肪 2. 細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)種類及其分解放能情況 (1)主要能源物質(zhì)：糖類。 (2)主要儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪。除此之外，動(dòng)物細(xì)胞中的糖原和植物細(xì)胞中的淀粉也是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。 (3)直接能源物質(zhì)：ATP。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP中，才能被生命活動(dòng)利用。 (4)能源物質(zhì)為生命活動(dòng)供

14、能的過程 【感知考題】 (2017·南京市聯(lián)考)下列關(guān)于糖類和脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．纖維素由葡萄糖組成 B．葡萄糖可在葉綠體中合成 C．脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié) D．膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 [解析]　性激素屬于脂質(zhì)，參與調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。 [答案]　C (1)葡萄糖作為能源物質(zhì)，其氧化分解的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。 (2)下列一定不含糖的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是⑥。 ①噬菌體?、贏TP?、勖浮、蹹NA　⑤煙草花葉病毒 ⑥胰島素 (3)下列物質(zhì)中②④是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。 ①脂肪?、诹字、坌约に亍、苣懝檀? (4)下列物質(zhì)屬于

15、生物大分子的是①②④。 ①胰島素　②糖原?、勖撗鹾塑账帷、芎颂呛怂? ⑤脂肪?、蘖字? 高分點(diǎn)撥——類題通法 高考?？嫉摹疤恰? (1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)細(xì)胞壁中的糖：纖維素。 (4)細(xì)胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。 (6)血漿中的糖(葡萄糖)：血糖濃度為0.8～1.2 g/mL，高于1.6 g/mL可致糖尿病。 【跟進(jìn)題組】 命題1　從組成和功能上考查糖類和脂質(zhì) 1．

16、(2017·安徽六安一中高三月考) 漢堡包的制作原料有雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等。下列說法正確的是(　　) A．生菜中的纖維素經(jīng)消化分解可被人體吸收 B．面包中的淀粉進(jìn)入口腔先被酶催化水解為麥芽糖 C．雞蛋中的化合物含量最少的是糖類，最多的是蛋白質(zhì) D．雞胸肉中含有的動(dòng)物多糖——糖原可被人體直接吸收 解析：選B。纖維素在人體內(nèi)不被消化分解，A錯(cuò)誤；唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉催化水解為麥芽糖，B正確；雞蛋中的化合物含量最少的不是糖類，最多的是水分，C錯(cuò)誤；動(dòng)物多糖——糖原必須被分解成葡萄糖后才能被人體吸收，D錯(cuò)誤。 2．(2017·青島高三模擬)下列關(guān)于細(xì)胞中脂質(zhì)的說法，正確的

17、是(　　) A．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物 B．生物膜的組成成分包括磷脂、膽固醇和脂肪 C．含N元素的脂質(zhì)包括膽固醇、性激素等 D．維生素A能有效地促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收 解析：選A。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等，其中磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分，因此，脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物。生物膜中不含脂肪。膽固醇、性激素只含有C、H、O三種元素。維生素D能夠有效促進(jìn)小腸對(duì)鈣和磷的吸收。 1．混淆糖的“水解”與“氧化分解” 多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖；氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O，即糖參與有氧

18、呼吸后的最終產(chǎn)物。 2．不能全面掌握糖類和脂質(zhì)的功能 (1)誤認(rèn)為糖類都能提供能量。如纖維素、核糖和脫氧核糖，它們都不提供能量。 (2)誤認(rèn)為脂質(zhì)中只有磷脂才是構(gòu)成生物膜的成分。膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分，特別是動(dòng)物細(xì)胞膜。 命題2　依據(jù)信息考查糖類與脂肪的關(guān)系 3．(2017·南昌二模)如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會(huì)加強(qiáng)而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累 B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會(huì)產(chǎn)生少量[H]和ATP C．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一 D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解

19、增加 解析：選C。從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪，故長期攝取糖時(shí)，圖示過程會(huì)加強(qiáng)，A正確；細(xì)胞呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，B正確；圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物，經(jīng)復(fù)雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，C錯(cuò)誤；糖尿病患者因胰島B細(xì)胞受損導(dǎo)致胰島素分泌不足，或與胰島素結(jié)合的受體不敏感，致使葡萄糖氧化分解下降而使細(xì)胞供能不足，機(jī)體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加，D正確。 命題3　對(duì)糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)及核酸共性的考查 4

20、．(2015·高考江蘇卷，1)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述，正確的是(　　) A．都能被相應(yīng)的酶水解 B．都是水溶性物質(zhì) C．都含C、H、O、N這4 種元素 D．都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 解析：選A。A項(xiàng)，淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物，都可以被相應(yīng)的酶水解成小分子物質(zhì)。B項(xiàng)，脂肪是脂溶性物質(zhì)，不溶于水。C項(xiàng)，淀粉和脂肪只含有C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)含有C、H、O、N等元素，核酸含有C、H、O、N、P。D項(xiàng)，核酸不能為人體生命活動(dòng)提供能量，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都可為人體生命活動(dòng)提供能量。 　根據(jù)元素的種類和功能推斷有機(jī)物的種類 5．(2017·金

21、溪一中一模)構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如表，下列敘述中正確的是(　　) 有機(jī)化合物 組成元素 甲 C、H、O 乙 C、H、O、N、P 丙 C、H、O、N，很多種類還含有P、S 丁 C、H、O，很多種類還含有N和P A.細(xì)胞核中不含甲類化合物 B．細(xì)胞膜中不含乙類化合物 C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不含丙類化合物 D．線粒體中不含丁類化合物 解析：選B。從元素組成分析，甲、乙、丙、丁分別為糖類、核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。細(xì)胞核中含糖類化合物，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含蛋白質(zhì)類化合物，線粒體膜中含脂質(zhì)類化合物磷脂，A、C、D錯(cuò)誤；細(xì)胞膜中不含核酸類化合物，B正確。 　(實(shí)驗(yàn)3)觀察DNA和

22、RNA在細(xì)胞中的分布[學(xué)生用書P20] 1．實(shí)驗(yàn)原理 (1)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同：甲基綠＋DNA→綠色，吡羅紅＋RNA→紅色。 (2)鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。 2．實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵點(diǎn) (1)選材：口腔上皮細(xì)胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞。 (2)緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細(xì)胞被沖走。 (3)幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用 試劑 作用 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液 保持口腔上皮細(xì)胞的正常生理狀態(tài) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸 ①改變細(xì)胞膜的通透性；

23、 ②使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分開 蒸餾水 ①配制染色劑；②沖洗載玻片 吡羅紅—甲基綠染液 吡羅紅使RNA呈紅色，甲基綠使DNA呈綠色 【感知考題】 (2017·南京統(tǒng)考)在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是(　　) A．染色時(shí)先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B．用8%的鹽酸的目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解 C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時(shí)溶酶體對(duì)核酸的破壞 D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細(xì)胞質(zhì)和呈紅色的細(xì)胞核 [解析]　觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，加入的染色劑是甲基綠吡羅紅混合染液，即

24、兩種試劑是同時(shí)加 入的，A錯(cuò)誤。加入鹽酸的目的是增大細(xì)胞膜的通透性，并使蛋白質(zhì)和DNA分離便于染色，但不能使DNA水解，B錯(cuò)誤。在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，D錯(cuò)誤。 [答案]　C 不能用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞觀察DNA和RNA分布的原因是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，沒有DNA。 高分點(diǎn)撥——類題通法 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) (1)應(yīng)選擇口腔上皮細(xì)胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，以防止顏色的干擾。 (2)吡羅紅甲基綠染液：混合使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)DNA和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)

25、中均有分布，只是量不同，故結(jié)論中強(qiáng)調(diào)“主要”而不能說“只”分布于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。 【跟進(jìn)題組】 1．(2017·撫州模擬)觀察人口腔上皮細(xì)胞中DNA和RNA的分布實(shí)驗(yàn)中，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的作用不包括(　　) A．促使細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)變性，有利于染色劑進(jìn)入細(xì)胞 B．改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 C．促使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于染色 D．促使染色質(zhì)中的DNA解旋，有利于與染色劑結(jié)合 解析：選D。染色質(zhì)中DNA的解旋要靠解旋酶的催化或溫度變化，不是實(shí)驗(yàn)中鹽酸的作用，因此D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2．“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用的原理是(　　) A．

26、單獨(dú)利用甲基綠對(duì)細(xì)胞染色可顯示DNA在細(xì)胞中的分布從而推知RNA的分布 B．單獨(dú)利用吡羅紅對(duì)細(xì)胞染色可顯示RNA在細(xì)胞中的分布從而推知DNA的分布 C．同時(shí)利用甲基綠、吡羅紅對(duì)細(xì)胞染色，可同時(shí)顯示DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 D．在細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取DNA、RNA，由此說明DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 解析：選C。“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)，其原理是利用甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，前者使DNA呈現(xiàn)綠色，后者使RNA呈現(xiàn)紅色。使用甲基綠和吡羅紅的混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，根據(jù)顏色變化觀察DNA和RNA的分布。 [核心體系構(gòu)建] [填空]?、偌?xì)胞

27、核?、诿撗鹾塑账帷、垭p螺旋結(jié)構(gòu) ④細(xì)胞質(zhì)?、莺颂呛塑账帷、轈、H、O ⑦C、H、O?、嘀?、磷脂和固醇 [規(guī)范答題必備] 1.細(xì)胞內(nèi)的核酸、核苷酸和堿基 (1)細(xì)胞內(nèi)核苷酸有8種 (2)細(xì)胞內(nèi)的核酸有2種 (3)細(xì)胞內(nèi)的堿基有5種 2.糖類存在場所、組成及作用 (1)植物體內(nèi)的二糖是蔗糖和麥芽糖。 (2)蔗糖、麥芽糖和乳糖都能水解產(chǎn)生葡萄糖。 (3)淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖。 (4)作為儲(chǔ)能物質(zhì)的糖類是淀粉和糖原。 (5)纖維素是植物細(xì)胞壁的重要成分。 3.脂質(zhì)元素組成及合成場所 (1)脂肪和固醇類的元素組成是C、H、O。 (2)磷脂的元素組成

28、是C、H、O、N、P。 4.核糖和核酸的元素組成 (1)核糖的元素組成是C、H、O。 (2)核酸的元素組成是C、H、O、N、P。 課時(shí)作業(yè) 1．大腸桿菌、甘蔗、噬菌體、酵母菌都具有的是(　　) A．纖維素　　　　　　　　 B．淀粉 C．糖原 D．脫氧核糖 解析：選D。脫氧核糖是構(gòu)成DNA的成分之一，上述四種生物中都含有DNA。 2．如圖所示，關(guān)于動(dòng)植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較，正確的是(　　) 解析：選A。還原糖不包括蔗糖，葡萄糖不屬于二糖；固醇和脂肪都是脂質(zhì)的一種；固醇不屬于生物大分子。 3．(2017·鄭州一模)下列關(guān)于生物體中化合物的敘述，不正確的是(　　

29、) A．核糖和脫氧核糖都屬于五碳糖 B．構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性 C．DNA、RNA和ATP的化學(xué)組成中均有糖類分子 D．蔗糖、乳糖和麥芽糖水解產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能 解析：選B。構(gòu)成淀粉的單體是葡萄糖，在排序順序上不具有多樣性，B錯(cuò)誤。 4．轉(zhuǎn)運(yùn)RNA是與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的重要分子，下列能正確表示其基本組成單位的是(　　) A．鳥嘌呤—磷酸—核糖 B．磷酸—核糖—胸腺嘧啶 C．磷酸—核糖—尿嘧啶 D．腺嘌呤—脫氧核糖—磷酸 解析：選C。組成轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的基本單位是核糖核苷酸，核糖核苷酸是由一分子核糖、一分子磷

30、酸和一分子堿基組成的，在核糖上分別連接有磷酸和堿基，堿基種類有A、U、G、C。 5．(2017·深圳第一次調(diào)研)下列與核酸有關(guān)的說法，正確的是(　　) A．含RNA的生物一定含DNA B．含DNA的生物一定含RNA C．含RNA的細(xì)胞器一定含DNA D．含DNA的細(xì)胞器一定含RNA 解析：選D。含RNA的病毒不含DNA，A錯(cuò)誤；含DNA的病毒不含RNA，B錯(cuò)誤；核糖體含RNA，但不含DNA，C錯(cuò)誤；含DNA的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體，它們都含有少量的RNA，D正確。 6．(2017·南昌模擬)核酸是重要的生物大分子之一，下列有關(guān)敘述正確的是(　　) A．所有生物的核酸都主要是DN

31、A B．細(xì)胞癌變后mRNA的種類和數(shù)量改變 C．核酸的單體是脫氧核苷酸 D．參與細(xì)胞分裂的核酸只分布于細(xì)胞核中 解析：選B。生物包括有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(真核生物、原核生物)和無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(病毒)，真核生物和原核生物的核酸有DNA和RNA兩種，病毒的核酸是DNA或RNA；細(xì)胞癌變后，細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，因此細(xì)胞內(nèi)mRNA的種類和數(shù)量也發(fā)生改變；核酸的單體是核苷酸，包括核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸；參與細(xì)胞分裂的核酸主要分布于細(xì)胞核中，但在細(xì)胞質(zhì)中也存在一定量的核酸(RNA)。 7．(2017·長沙長郡中學(xué)高三模擬)蔗糖是一種常見的二糖，下列與蔗糖相關(guān)的說法中，錯(cuò)誤的是(　　)

32、A．蔗糖必須水解為單糖，才能被人體細(xì)胞吸收 B．缺乏淀粉分支酶的豌豆中蔗糖的含量較高 C．植物細(xì)胞內(nèi)合成蔗糖時(shí)需ATP水解為其供能 D．蔗糖及其水解產(chǎn)物均不與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng) 解析：選D。蔗糖是二糖，必須水解為單糖，才能被人體細(xì)胞吸收，A項(xiàng)正確；缺乏淀粉分支酶的豌豆細(xì)胞中，淀粉的含量較低，游離的蔗糖的含量較高，B項(xiàng)正確；ATP水解釋放的能量，可用于葡萄糖與果糖脫水縮合形成蔗糖的反應(yīng)，C項(xiàng)正確；蔗糖為非還原糖，不與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，但蔗糖的水解產(chǎn)物葡萄糖與果糖均屬于還原糖，與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 8．(原創(chuàng))如圖為蘋果成熟期有機(jī)物質(zhì)含量的變化圖，相關(guān)分析錯(cuò)誤的

33、是(　　) A．圖中的五種有機(jī)物質(zhì)中最可能含有S的是酶 B．每個(gè)月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測(cè)，則10月的樣液磚紅色最深 C．圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變小 D．圖中五種有機(jī)物質(zhì)中屬于單糖的是果糖、葡萄糖 解析：選C。糖類的組成元素是C、H、O，而大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的特征元素是S，故最可能含有S的是酶，A正確。斐林試劑可用于檢測(cè)還原糖，圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖，可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。在6～11月期間，葡萄糖含量變化不大，而10月果糖含量最多，故該月的蘋果樣液磚紅色最深，B正確。分析題圖可知，隨著酶含量的不斷增

34、加，淀粉的含量不斷減少，故圖中的酶最可能是淀粉酶。在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉發(fā)生水解，致使蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變大，C錯(cuò)誤。圖中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均為糖類，其中屬于單糖的是果糖、葡萄糖，D正確。 9．(2017·黑龍江佳木斯一模)下列對(duì)組成細(xì)胞和生物體的有機(jī)物的描述中，正確的是(　　) A．1分子ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸 B．性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色 C．細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖 D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細(xì)胞呼吸、基因翻譯的產(chǎn)物 解析：選A。1分子ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后是腺苷和一個(gè)磷

35、酸組成的腺嘌呤核糖核苷酸，A正確；雙縮脲試劑遇蛋白質(zhì)呈紫色，性激素是固醇，B錯(cuò)誤；DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，也有少量存在于細(xì)胞質(zhì)中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，也有少量存在于細(xì)胞核中，脫氧核糖存在于DNA中，核糖存在于RNA中，C錯(cuò)誤；葡萄糖是光合作用的產(chǎn)物，乳酸是某些細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物，氨基酸是翻譯的原料，多肽是翻譯的產(chǎn)物，故D錯(cuò)誤。 10．中國科學(xué)家通過利用改進(jìn)的非接觸原子力顯微鏡，在世界上首次得到了分子間氫鍵的空間圖像。下列關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸分子中相關(guān)氫鍵的說法，正確的是(　　) A．肽鏈中兩個(gè)氨基酸之間主要靠氫鍵來連接 B．氫鍵及二硫鍵都能維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) C．DNA分子中兩核

36、苷酸之間不會(huì)通過氫鍵相連 D．DNA分子中氫鍵的多少與其穩(wěn)定性無關(guān) 解析：選B。肽鏈中兩相鄰的氨基酸之間主要靠肽鍵連接；DNA分子中兩條側(cè)鏈上的核苷酸靠磷酸二酯鍵連接；兩條鏈之間的核苷酸則是靠堿基對(duì)之間的氫鍵連接；G—C越多，氫鍵越多，DNA分子越穩(wěn)定。 11．(2017·遼寧大連調(diào)研)如圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答： (1)圖甲中的三種物質(zhì)都是由許多________連接而成的，其中屬于植物細(xì)胞中儲(chǔ)能物質(zhì)的是________。這三種物質(zhì)中，在功能上與另外兩種截然不同的是 _________________________________________

37、_______________________________， 這種物質(zhì)參與細(xì)胞中________的構(gòu)成。 (2)圖乙所示化合物的基本組成單位可用圖中字母________表示，各基本單位之間是通過________(填①、②或③)連接起來的。 (3)由b形成的多聚體能儲(chǔ)存大量的遺傳信息，原因是________________的排列方式是多樣的。 解析：(1)圖甲所示結(jié)構(gòu)都是多糖，單體都是葡萄糖，即都是由許多葡萄糖連接而成。植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原，纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分，不能為植物細(xì)胞提供能量，所以功能上纖維素與淀粉、糖原截然不同。(2)圖乙所示為核

38、苷酸鏈，是由多個(gè)核苷酸(b)通過磷酸二酯鍵(②)相連所組成。(3)組成DNA的脫氧核苷酸雖然只有四種，但其多樣的排列方式?jīng)Q定了其儲(chǔ)存有大量的遺傳信息。 答案：(1)葡萄糖　淀粉　纖維素　細(xì)胞壁　(2)b?、? (3)脫氧核苷酸 12．(2017·荊門模擬)分析圖甲和圖乙，圖甲中A、B、C代表物質(zhì)單體，圖乙中①②③④表示物質(zhì)合成或分解、轉(zhuǎn)化的途徑，回答以下相關(guān)問題： (1)圖甲A、B、C代表的單糖分別是________、________、________(填寫具體名稱)，屬于還原性二糖的是______________________。 (2)人體在血糖濃度過高時(shí)，會(huì)通過圖乙中__

39、______(填圖中標(biāo)號(hào))途徑合成多糖。 (3)肝糖原在適宜條件下能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀嗎？________，原因是 ________________________________________________________________________。 (4)北京填鴨育肥利用的是圖乙中________(填圖中標(biāo)號(hào))過程。 解析：(1)麥芽糖由兩分子葡萄糖組成，所以A為葡萄糖，蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖組成，所以B為果糖；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成，所以C為半乳糖；麥芽糖、乳糖屬于還原性二糖。(2)血糖濃度過高時(shí)，會(huì)通過合成肝糖原和肌糖原來降低血糖濃度，

40、圖中的①和②可表示這一過程。(3)肝糖原屬于非還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。(4)在動(dòng)物體內(nèi)糖類過多時(shí)，可以轉(zhuǎn)化為脂肪。 答案：(1)葡萄糖　果糖　半乳糖　麥芽糖、乳糖 (2)①② (3)不能　肝糖原屬于非還原糖 (4)④ 13．(2017·河北三市聯(lián)考)下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述，不正確的是(　　) A．核糖可作為原料參與合成RNA和ATP B．性激素、維生素D屬于固醇類物質(zhì) C．tRNA為單鏈結(jié)構(gòu)，分子內(nèi)不存在堿基對(duì) D．酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變 解析：選C。組成RNA和ATP的成分中都有核糖；固醇包括膽固醇、性激素和維生素D等；tRNA單鏈經(jīng)過折疊

41、形成了三葉草形結(jié)構(gòu)，部分區(qū)段間存在堿基互補(bǔ)配對(duì)；酶是生物催化劑，在化學(xué)反應(yīng)前后分子結(jié)構(gòu)不變。 14．(2017·鞍山模擬)分析HIV的化學(xué)組成，得到如圖所示組成關(guān)系，相關(guān)敘述正確的是(　　) A．a(chǎn)→甲的過程在HIV的核糖體上完成 B．乙徹底水解可產(chǎn)生磷酸、核糖和A、G、T、C四種堿基 C．a(chǎn)與a之間通過“—NH—COOH—”相連接 D．HIV的遺傳信息儲(chǔ)存在大分子乙中 解析：選D。首先由圖中HIV聯(lián)想到RNA和蛋白質(zhì)，然后推出甲、乙兩種物質(zhì)是蛋白質(zhì)和RNA，a、b是構(gòu)成甲、乙的小分子物質(zhì)，所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸，最后根據(jù)元素組成再確認(rèn)甲、a分別是蛋白質(zhì)和氨基酸，乙

42、、b分別是RNA和核糖核苷酸。HIV無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有侵入宿主細(xì)胞，利用宿主細(xì)胞的核糖體才能合成自身的蛋白質(zhì)；RNA中含有U而不含T；氨基酸之間通過肽鍵“—NH—CO—”相連接；RNA是HIV的遺傳物質(zhì)。 15．(2017·湘中名校聯(lián)考)在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序以及將口腔上皮細(xì)胞置入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是(　　) ①染色?、谒狻、壑破、苋】谇簧掀ぜ?xì)胞 ⑤觀察 A．④①②③⑤，使細(xì)胞中的DNA水解成脫氧核苷酸 B．④②①③⑤，使細(xì)胞中物質(zhì)全部水解 C．④⑤①③②，利用鹽酸改變細(xì)胞壁的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 D．④③②①⑤

43、，使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合 解析：選D?！坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序：④取口腔上皮細(xì)胞→③制作裝片→②用鹽酸水解→沖洗裝片→①用甲基綠和吡羅紅混合染色劑進(jìn)行染色→⑤觀察。在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是①使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合；②改變細(xì)胞膜的通透性。 16．大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪(油)為主，并儲(chǔ)存在細(xì)胞的油體中。種子萌發(fā)時(shí)，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸供給胚生長和發(fā)育，如圖所示： (1)大多數(shù)植物

44、種子以貯藏脂肪為主，這是因?yàn)榕c糖類相比，脂肪是更好的________物質(zhì)，其原因之一是相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類________。 (2)為了觀察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子切片染色，然后在________下觀察，可見________的脂肪微粒。 (3)油料種子萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞中催化脂肪水解的酶是；脂肪儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中，先后依賴 于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體，是細(xì)胞器之間________的典型例子。 (4)油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加、后減少。其原因是 __________________________________________

45、______________________________ ________________________________________________________________________。 真葉長出之后，干重________，原因是 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案：(1)儲(chǔ)能　多　(2)顯微鏡　橘黃色 (3)脂肪酶　協(xié)調(diào)配合(分工合作) (4)早期由于大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽牵崽堑难踉睾扛哂谥?，?dǎo)致干重增加；之后由于大量蔗糖用于細(xì)胞呼吸等異化作用，分解為二氧化碳和水等代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致干重減少　增加　真葉通過光合作用制造了有機(jī)物 19