《九年級化學(xué)下冊 第八章 第1節(jié) 什么是有機化合物課件 （新版）滬教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《九年級化學(xué)下冊 第八章 第1節(jié) 什么是有機化合物課件 （新版）滬教版（17頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、 葡萄糖、面粉、棉布在空氣中會燒焦，煤油、石蠟葡萄糖、面粉、棉布在空氣中會燒焦，煤油、石蠟等物質(zhì)經(jīng)點燃后有黑煙冒出。這些現(xiàn)象說明了什么？等物質(zhì)經(jīng)點燃后有黑煙冒出。這些現(xiàn)象說明了什么？ 在烤羊肉串時，如果烤的時間太長，在烤羊肉串時，如果烤的時間太長，羊肉串在空氣中就會燒焦。羊肉串在空氣中就會燒焦。第第1 1節(jié)節(jié) 什么是有機化合物什么是有機化合物一、概念一、概念1.有機化合物：含有碳元素的化有機化合物：含有碳元素的化合物，簡稱有機物。合物，簡稱有機物。如如 水、氧化銅、硝酸銨等。水、氧化銅、硝酸銨等。2.無機化合物：不含有碳元素的無機化合物：不含有碳元素的化合物，簡稱無機物?；衔?，簡稱無機物。碳
2、的氧化物、碳酸、碳酸鹽等含碳化合物，碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等含碳化合物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機物很相似，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機物很相似，把它們當作無機物來研究。把它們當作無機物來研究。有機物是含碳元素的化合物，但不是所有的有機物是含碳元素的化合物，但不是所有的含碳元素的化合物都是有機物。含碳元素的化合物都是有機物。1.1.大多數(shù)有機物難溶于水、熔點低、受熱易分解、易燃燒、大多數(shù)有機物難溶于水、熔點低、受熱易分解、易燃燒、不易導(dǎo)電等不易導(dǎo)電等有機物是含碳元素的化合物，在結(jié)構(gòu)上有機物是含碳元素的化合物，在結(jié)構(gòu)上一般具有一般具有“碳骨架碳骨架”，形成碳鏈、碳環(huán)。，形成碳鏈、碳環(huán)。三、有機高
3、分子化合物三、有機高分子化合物 大米的主要成分是淀粉。淀粉的組成可以大米的主要成分是淀粉。淀粉的組成可以表示為（表示為（C6H10O5)n，n的數(shù)值從幾萬到幾十萬。的數(shù)值從幾萬到幾十萬。淀粉是不是有機高分子化合物？淀粉是不是有機高分子化合物？日日 本本 壽壽 司司法法 國國 比比 薩薩美國漢堡美國漢堡意意 大大 利利 面面英英 國國 熱熱 狗狗 我們每天都要攝入各種食物，如大米、面粉、食油、我們每天都要攝入各種食物，如大米、面粉、食油、蛋品、肉、魚、牛奶、青菜、水果等，這些食物中的蛋品、肉、魚、牛奶、青菜、水果等，這些食物中的主要成分是什么？它們是不是有機物？主要成分是什么？它們是不是有機物？
4、 大米、面粉的主要成分是大米、面粉的主要成分是淀粉淀粉，食用油中含有，食用油中含有油脂油脂，魚、，魚、肉、牛奶中含有豐富的肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，青菜、水果中含有，青菜、水果中含有維生素維生素，青菜中還含有重要的營養(yǎng)成分纖維素。淀粉、油脂、蛋白質(zhì)青菜中還含有重要的營養(yǎng)成分纖維素。淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中含有的重要有機物，是食物中的主要營養(yǎng)和維生素是食物中含有的重要有機物，是食物中的主要營養(yǎng)成分。成分。你知道六大營養(yǎng)素嗎？你知道六大營養(yǎng)素嗎？保鮮膜鐵鍋砂糖食鹽蔬保鮮膜鐵鍋砂糖食鹽蔬菜小麥粉食醋白酒植物油菜小麥粉食醋白酒植物油 富含油脂富含油脂的是的是?屬屬于無機鹽于無機鹽的是的是?由由金屬材料金屬材料制成的是制成的是?可除去熱可除去熱水瓶膽壁水瓶膽壁上水垢的上水垢的是是?
九年級化學(xué)下冊 第八章 第1節(jié) 什么是有機化合物課件 （新版）滬教版
