九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活 課題2 化學元素與人體健康課件 新人教版 (2).ppt

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化學與生活 第十二單元 課題2化學元素與人體健康 2 3 4 1 5 課前預習 1 生命必需元素分為 常量元素和微量元素 常量元素主要是C H O N S P Ca K Na Cl Mg 微量元素主要是Fe Zn I Se F 缺Ca會引起 缺Fe會引起 缺Zn會引起 缺I會引起 缺Se會引起 缺F會引起 2 人體中含量最多的元素是 含量最多的金屬元素是 患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松 甲狀腺腫大 貧血 生長遲緩 發(fā)育不良 Ca 癌癥 齲齒 O 課堂導學 知識點1 人體的必需元素1 人體中的常量元素 1 鈣 99 存在于 中 是人體中含量最多的金屬元素 來源 奶類 綠色蔬菜 水產(chǎn)品 肉類 豆類 鈣 過多 骨骼變粗 過少 青少年會 老年人會 補鈣產(chǎn)品 葡萄糖酸鈣 骨骼和牙齒 骨質(zhì)疏松 骨膜過早鈣化 佝僂病 課堂導學 2 鈉和鉀 Na 存在于細胞 液 K 存在于細胞 液 作用 維持人體內(nèi)的 和維持體液恒定的 如血液的pH7 35 7 45 pH 外 內(nèi) 水分 課堂導學 2 人體中的微量元素 血紅蛋白 氧氣 貧血 人體發(fā)育 食欲 不良 遲緩 課堂導學 齲齒 防癌 抗癌 使人中毒 引起癌癥 甲狀腺激素 甲狀腺腫大 氟斑牙和氟骨病 齲齒 課堂導學 知識點2 人體的非必需元素人體的非必需元素有 Al Ti等 知識點3 人體的有害元素人體的有害元素有 Hg Ag等 易錯提醒 人體的必需元素要在一個合理范圍 即使是必需元素 也有一個合理攝入量的問題 因為攝入不足或攝入過量均影響人體健康 Cd Ba Pb 對點訓練 知識點1 化學元素與人體健康1 為了防止貧血 人體應適當補充的微量元素是 A 鋅B 鐵C 鈣D 硒2 下列屬于常量元素的是 A 鋅B 碘C 鈣D 硒 B C 對點訓練 3 2011年3月11日 日本大地震導致核電站爆炸 使防輻射成為熱點話題 吃碘防輻射 的說法造成社會上短暫的 鹽荒 加碘食鹽中的碘是指 A 碘元素B 碘分子C 碘離子D 碘原子 A 對點訓練 4 下列關于元素與人體健康關系的敘述中 錯誤的是 A 缺鐵會引起貧血B 缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松C 缺碘易患壞血病D 缺鋅會引起生長遲緩 發(fā)育不良 C 對點訓練 5 人體進食攝入的六大營養(yǎng)物質(zhì)中 一些作為細胞再生的原料 一些為人體提供活動的能量 另一些則肩負調(diào)節(jié)新陳代謝 維持身體健康的重任 下列有關敘述中正確的是 A 油脂使人肥胖 進食時要避免攝入脂肪B 維生素只存在于植物性食物 動物性食物不含維生素C 人體必須鐵 鋅 碘 硒等多種微量元素 偏食 挑食不利于其適量攝入D 蛋白質(zhì)在人胃腸里轉化為氨基酸 又全部重新反應生成人體所需各種蛋白質(zhì) C 課堂反饋 6 科學飲食是健康的保證 下列說法正確的是 1 維生素和無機鹽都是人體必須的營養(yǎng)素 2 豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品 3 鋅 硒等元素是人體必須的微量元素 應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑 4 骨頭湯中含有鈣元素 青少年應經(jīng)常食用以防患佝僂病 5 為預防甲狀腺腫大 在食鹽中添加大量的碘元素A 1 2 4 B 2 4 5 C 1 3 4 D 1 2 4 5 A 課堂反饋 7 人體中化學元素含量的多少 會直接影響人體健康 下列元素中 因攝入量不足可能導致骨質(zhì)疏松 畸形的是 A 鐵B 氟C 鈣D 鋅8 小華經(jīng)常食欲不振 生長遲緩 發(fā)育不良 你覺得小華體內(nèi)缺少的元素是 A 鐵B 硒C 鈣D 鋅 C D 課堂反饋 9 閱讀下列資料 回答問題 必需元素是指維持人體新陳代謝或生長發(fā)育必不可少的元素 它分為兩類 常量元素 在體中含量超過0 01 的元素 微量元素 指含量在0 01 以下的元素 非必需元素是指人體不需要的元素 它也分為兩類 無害元素 人體攝入少量后 一般不產(chǎn)生嚴重病理現(xiàn)象 如鋇元素 有害元素 人體即使攝入少量 也會出現(xiàn)病痛或中毒癥狀 如鉛元素 課堂反饋 1 舉出生活中常見的三種常量元素 要求其中一種是非金屬元素 另兩種是金屬元素 2 鋅 硒 碘三種元素是 選填 常量 或 微量 元素 它們對人體有哪些作用 鋅可以促進人體發(fā)育 硒有防癌 抗癌作用 碘是甲狀腺激素的重要成分 氧 鈉 鈣 微量 課堂反饋 3 鋁不是有害元素 而是非必需元素 但經(jīng)常攝入鋁會引起老年癡呆癥 為此世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一 鋁的下列應用中必須加以控制的是 A 用鋁合金制門窗B 用鋁合金作飛機材料C 用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D 用金屬鋁制制電線 C 課堂反饋 10 請你將人體缺乏的元素與由此而引發(fā)的疾病用直線連起來 缺乏維生素A甲狀腺腫大缺乏維生素C齲齒缺鈣貧血缺碘夜盲癥缺氟壞血病缺鐵佝僂病或骨質(zhì)疏松 中考鏈接 11 2015 廣州 食品安全與人的健康密切相關 下列做法會危害人體健康的是 A 做菜時用鐵強化醬油調(diào)味B 用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品C 食用面條時放人少量食醋D 在煲好的雞湯中放人適量加碘食鹽 B 中考鏈接 12 2016 汕頭模擬 鈣是維持人體正常功能所必需的元素 有時需要服用補鈣劑滿足人體需求 下圖分別為兩種補鈣劑說明書的一部分 中考鏈接 請根據(jù)圖示中的信息回答下列問題 1 鈣是人體必須的常量元素 每日要攝取足夠量的鈣 才能避免 選填字母序號 A 佝僂病或骨質(zhì)疏松癥B 貧血癥C 甲狀腺腫大 A 中考鏈接 2 葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分數(shù)為 計算結果精確到0 1 3 每片金鈣爾奇中含碳酸鈣的質(zhì)量為 mg 4 按照葡萄糖酸鈣說明書每日的補鈣量 若改用金鈣爾奇 一日2次 一次應服用 片 9 3 700 1 感謝聆聽