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1、李洋老師品德課《吃飯有講究》一課觀課點(diǎn)評
李洋老師為我們展示的是一年級《道德與法制》中《吃飯有講究》一課。李老師的我們都聽過很多次了，每一次課堂上她都會用她溫文爾雅的姿態(tài)，引領(lǐng)孩子們進(jìn)行身體與心靈的愉悅交流。也總會帶給我們聽課者以清新的感覺。今天聽過課之后，在座的各位是否也和我一樣有著同樣的感受呢？是啊，李老師的課就
像一顆天然的未被打磨的珍珠，卻總能散發(fā)出屬于它的無與倫比的獨(dú)特光芒。
整節(jié)課李老師精彩的教學(xué)設(shè)計(jì)，充滿激情的演繹，讓凝固的教材演化成了靈動的課堂。我們驚喜地看到，孩子們在一個個活動中不覺的走進(jìn)文本，回歸生活，體驗(yàn)深刻，思想升華?？v觀本節(jié)課我想用：“目標(biāo)準(zhǔn)；效果佳；媒體巧；氛
2、圍和”來概括是最恰當(dāng)不過了。
一、目標(biāo)準(zhǔn)：合理的目標(biāo)定位
《吃飯有講究》一課，李老師制定的目標(biāo)主要是要學(xué)生初步了解有關(guān)飲食健康的常識,知道各種食物中蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)，能夠保證自己的健康成長注重科學(xué)飲食，樹立健康的生活意識，逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。這與品德課的總目標(biāo)“促進(jìn)學(xué)生良好的品德形成”相得益彰。
李老師對教材的把握張馳有度，這從她頗具匠心的教學(xué)設(shè)計(jì)中不難看出：她將教材原來的文本順序“干干凈凈吃飯一一餐桌禮儀一一食物訴說、這樣吃好嗎？“完全打破，通過她對文本的解讀進(jìn)行重新整合。被重新組合過的文本主要體現(xiàn)了品德課程設(shè)計(jì)的理念：一條主線，四個版塊，點(diǎn)面結(jié)合，螺旋上升。一條主線是吃飯有講究，
3、三個版塊是1認(rèn)識食物營養(yǎng)，模擬科學(xué)配餐，2、品美食后講衛(wèi)生，3、明辨行為知禮節(jié)。點(diǎn)面結(jié)合的點(diǎn)是營養(yǎng)健康、衛(wèi)生、文明、。而面是兒童逐步擴(kuò)大的社會生活領(lǐng)域，特別是將自助餐廳的美食、哈爾濱的特色食品：像紅腸、大列吧、格瓦斯一類被我們所熟視的食物請進(jìn)課堂。螺旋上升是整堂課顯得有梯度，層層深入，由感知到導(dǎo)行，塊狀分明又藕斷絲連。
二、效果佳：有效的課堂教學(xué)
1、體現(xiàn)活動性。學(xué)生品德是在活動中形成和發(fā)展的，活動是學(xué)生品德形成的源泉。教學(xué)時，李老師能從生活實(shí)際出發(fā)，在課堂上圍繞目標(biāo)開展活動，采取多種教學(xué)形式，讓學(xué)生充分“動起來”、“活起來”、“參與起來”，如課堂中
讓學(xué)生根據(jù)對食物營養(yǎng)的認(rèn)識了解，進(jìn)行
4、模擬的配餐?？茖W(xué)、正確的洗手方法的學(xué)習(xí)與練習(xí)。律動音樂的承上啟下等都取得了不錯的教學(xué)效果?；顒邮呛⒆拥淖類垩?！它充當(dāng)著品德課堂的靈魂角色。吸引著孩子的心靈。充分體現(xiàn)了“以學(xué)生發(fā)展為本”的課程理念。
2、體現(xiàn)生活性。實(shí)施品德課程，其中非常重要的一點(diǎn)，就是讓課程內(nèi)容貼
近學(xué)生的生活區(qū)，達(dá)到教學(xué)內(nèi)容的生活化?！爸卟蝗绾弥?，好之者不如樂
之者”教學(xué)過程中，付老師層層深入，由生活引入學(xué)校，再由課堂回歸生活，讓學(xué)生在一個個鮮活的教育情境中，不斷通過自己的體驗(yàn)和感悟去進(jìn)行積極的道德構(gòu)建，使學(xué)習(xí)過程成為有意義的生命過程，比如：學(xué)生們在匯報配餐成果時，第
2組的小女生匯報時只選取了很少的食物有：草
5、莓、雞蛋柿子、米飯、酸奶四種。大家評價時有的孩子認(rèn)為搭配的不夠理想時，教師追問小女孩，為什么選的這么少呢？小孩子的回答是這樣節(jié)約、不浪費(fèi)。這也和社會主義核心價值觀相吻合，同時教師還滲透了不暴飲暴食的觀念，這種品德的教育是那么的自然、水到渠成，不著痕跡。這也讓我先聯(lián)想到了昨天參加省里培訓(xùn)時，北師大的李曉東教授提及
的德育學(xué)科的科學(xué)素養(yǎng)的達(dá)成應(yīng)是這樣的寓德育與生活之中的路徑。這里，李老
師已經(jīng)在核心素養(yǎng)實(shí)施方面走在了專家的前面。我想，為你點(diǎn)個贊！
3、體現(xiàn)綜合性。李老師把教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生原有的學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來，覆蓋面廣，生活與學(xué)習(xí)兩方面兼而有之。都說明教學(xué)內(nèi)容是開放的；因地制宜的；與時俱進(jìn)
6、的。我想以后不管孩子們在哪里吃飯，總會想起與李老師共同學(xué)習(xí)到的：吃得營養(yǎng)健康，飲食講衛(wèi)生，吃得文明?？傊燥堃兄v究。
從課堂效果來看，學(xué)生思維是活躍的，情緒是飽滿的，他們體會到學(xué)習(xí)與生活的快樂，我們也看了課堂生成的精彩。
（三）媒體巧：恰當(dāng)?shù)拿襟w使用
提起香濱小學(xué)，大家都會不約而同的將信息技術(shù)與之聯(lián)系起來。在這方面，李老師也可謂我們香坊區(qū)品德學(xué)科的引路人，為我們在微課制作等方面做了很多工作。本節(jié)課可以說將信息技術(shù)與學(xué)科內(nèi)容充分整合在一起，在對學(xué)生進(jìn)行知識
認(rèn)知、對接生活方面，課件起到了“畫龍點(diǎn)睛”的作用，無論是課前呈現(xiàn)自助餐廳美食畫面的短片還是包包老師介紹食物營養(yǎng)寶塔的環(huán)節(jié)，都使學(xué)
7、生的心靈受到震撼，使他們深刻地體會到食物的多樣對身體的營養(yǎng)和健康有益。特別是聽一首
歌曲《快來吃飯了》的短片，還給學(xué)生一個這樣的信息：吃飯時不看電視，珍惜糧食很必要，更重要的對于低年級的孩子，放松一下，為后續(xù)的學(xué)習(xí)做好鋪墊！達(dá)到一舉多得的效果。
在這里，我有一點(diǎn)小思考：就是教學(xué)衛(wèi)生方面，當(dāng)學(xué)生進(jìn)行對照課件中教師創(chuàng)設(shè)的情境進(jìn)行辨析對錯時，教師所站的位置應(yīng)是屏幕的側(cè)面，而非正中間，影響了畫面的完整性。
我也有一點(diǎn)小反思，就是當(dāng)我進(jìn)行這課的教學(xué)時，我不僅會像李老師那樣將孩子們生活中吃飯的情境帶進(jìn)課堂，也會將孩子們在學(xué)校吃午飯時的生活畫面進(jìn)行采集，因?yàn)閷W(xué)校生活也是孩子們生活中很重要的方面，午飯吃得好對于每人三餐的重要性更是不言而喻的。同時剛?cè)雽W(xué)的孩子們更好地適應(yīng)學(xué)校生活也是我們《道德與法制》課程內(nèi)容的重要方面。我們教學(xué)中也注重單元的連續(xù)性。不知道大家是否認(rèn)同我的想法。
綜上就是我對李老師這節(jié)《吃飯有講究》的不成熟的看法。謝謝！
品德課《吃飯有講究》一課觀課點(diǎn)評
