柳溝店小學食品安全制度.doc

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榆中縣柳溝店小學晨檢制度 為了全面貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》、《傳染病防治法》和上級有關文件精神，確保師生的健康，確保學校教育教學工作正常的開展，更好地預防季節(jié)性流行性疾病，做到早知道、早預防、早隔離，杜絕傳染源在學校傳播。特制定學校晨檢制度。 1、認真組織學生及其家長，宣傳學習季節(jié)性流行性疾病的特點、預防方法和衛(wèi)生常識，做到每日檢查。 2、在每天上學后，由各班班主任負責學生和值周教師負責教職工的出勤情況檢查，詢問缺勤原因，填寫“師生晨檢日報表”，上報管理員；對患病的師生進行電話追蹤訪問或家訪，做好記載。 3、學生早晨到校后，各班主任利用晨會進行晨檢。初步檢查是否有發(fā)燒、腹瀉等不適癥狀，檢查時要做到“望、問、量、斷”四個環(huán)節(jié)，及時處理高燒、因病請假學生情況。對有以上癥狀的學生，立即通知其家長并將孩子帶往醫(yī)院就診，經醫(yī)院排除傳染病后，須持醫(yī)院證明方可回校上課。 4、確屬高燒者要進一步檢查病因，診斷是否患有傳染性疾病。若是疑似病例或確診為傳染者，立即持診斷證明回家休息治療，并報告主管部門。 5、堅持晨檢報告記錄制。若有問題，每日晨檢完畢后，要報告值周教師匯總，為學校提供詳實的第一手材料。 6、嚴密注視學校及周邊環(huán)境情況，一旦發(fā)覺或發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病流行，學校及教師要告知學生及其家長，采取果斷措施，以防擴大或交叉?zhèn)魅尽? 7、如遇有特殊傳染病例發(fā)生，立即按要求上報。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學食品安全應急預案 為了有效應急處理學校內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。 一、領導機構與職責： 1、成立學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組： 組 長： 陳進林 副組長： 王佳惠 負責人： 王立娟 組 員： 各班班主任 2、機構職責： 全面領導學校食品衛(wèi)生安全工作，根據上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見，并對預防檢查小組工作提出指導性意見。 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。 定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。 二、日常工作開展： 1、完善制度。在上級下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上，對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。 2、強化督查。在領導小組的具體指導下，由負責人牽頭，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，并做好檢查記載。 3、落實職責。校長為學校食品安全第一責任人，兼職教師為直接責任人，各教師和從業(yè)人員為間接責任人. 4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。 5、添置設備。學校要對照配備標準，逐步落實食品衛(wèi)生設施的配備。 三、事故應急處理。 1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如腹瀉）及時向學校校長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況，下同），應立即向校長報告,由校長向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。 2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，在接到上級領導指令前，由校長負責救援指揮。校長應當機立斷，立即啟動學校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。 3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構求援，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。 4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，嚴禁盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。 5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后，一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救（必要時撥打120請求急救）。二是立即停止有關人群食用相關食物，切實保護好現(xiàn)場（保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備等），等候上級文教、衛(wèi)生、公安等部門的調查處理。 6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，具體安排，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。 7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學手足口病防控工作應急預案 手足口病是腸道病毒感染引起的以出疹發(fā)熱為主要特征的急性傳染病，傳播方式主要是通過密切接觸急性期病人的糞便、口腔分泌物、皮膚皰疹液中的病毒。為了有效防范手足口病疫情的傳播，提高我校對手足口病的防控能力，消除手足口病的危害，確保全校師生安全，尤其是兒童的身心健康，維護學校正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、市教育局《關于做好我市學校手足口病防控工作的緊急通知》等法律法規(guī)和文件精神，結合我校實際，特制訂手足口病防控工作應急預案。 一、指導思想 以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，建立學校對手足口病的防控處理機制，迅速、及時、積極開展我校防控手足口病緊急情況的處理工作，有效保障師生生命安全，切實維護教育穩(wěn)定和社會安定。 二、目標任務 1、宣傳和普及手足口病的防治知識，提高廣大師生員工及學生家長的自我保護意識。 2、完善手足口病報告網絡，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。 3、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保手足口病不在學校內蔓延。 4、加強環(huán)境衛(wèi)生整治。大力開展愛國衛(wèi)生運動，集中整治環(huán)境衛(wèi)生，經常對教室、宿舍、食堂、廁所、餐具、寢具進行消毒，保持教室、宿舍等場所通風；認真落實晨檢、因病缺勤追查及登記制度，記錄缺課情況和原因，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、皮疹患兒，立即通知家長將孩子送往醫(yī)院診治，及時對患兒所在教室，所用桌椅、及其它物品進行徹底消毒，并立即向和平學區(qū)、和平鎮(zhèn)衛(wèi)生院報告。 三、工作要求 1、強化培訓，大力宣傳。學校請和平鎮(zhèn)衛(wèi)生院的防控人員對學校業(yè)務人員進行手足口病防控常識培訓的基礎上，并請衛(wèi)生院的醫(yī)生到現(xiàn)場作專業(yè)指導，增強教師對手足口病的初步診斷能力和防護意識。有針對性地開展手足口病等腸道傳染病防控知識的宣傳教育，并通過學生向家長作進一步的宣傳，共同做好學生的疾病防控工作，培養(yǎng)“洗凈手，喝開水、吃熟食、勤通風、曬衣被”等良好衛(wèi)生習慣。盡量避免去人群聚集的公共場所。 2、預防為主，常備不懈。宣傳普及手足口病防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平。加強日常監(jiān)測，學校建立晨檢、因病缺勤追查及登記制度，重點檢查以發(fā)熱、口腔潰瘍和皰疹為特征的患兒。檢查時一個不遺漏，認真做到“一看、二問、三測、四訪、五記”，對缺課學生，做好統(tǒng)計和缺課原因追蹤記錄，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情傳播和蔓延。 3、依法管理，統(tǒng)一領導。嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，對傳染病突發(fā)事件的預防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理。學校要立即成立預防手足口病工作領導小組，負責組織、指揮、協(xié)調與落實對該病的防治工作；學校要抓好校園內環(huán)境衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，清除衛(wèi)生死角，保持教室內通風換氣；要督促學生經常換洗衣物、被褥、學具等日常用品。 4、快速反應，運轉高效。加大對重點場所和疑似病人的篩查工作。若手足口病疑似病例一旦被衛(wèi)生部門確認，學校應立即停課隔離，并立即對教室、桌椅及物品等進行徹底消毒，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。 5、堅持晨檢，按時報告。學校實行晨檢、因病缺勤追查和零報告制度，學校要明確專人負責報告。要及時準確，報告晨檢、因病缺勤追查情況。 6、 明確職責。校長是手足口病防控工作第一責任人，各班班主任及任課教師是晨檢、因病缺勤追查的具體負責人。 四、應急管理 （一）健全機構 成立學校手足口病防控工作領導小組，負責統(tǒng)一領導全校手足口病防控應急處理工作，領導小組人員名單如下： 組 長：陳進林 成 員：全體教師 （二）工作職責 1、加強手足口病等夏秋季常見傳染病的疫情監(jiān)測。 2、負責上情下達及下情上傳，確保政令暢通。 3、及時向政府、教育局報告全校對手足口病的防控情況。 4、疫情發(fā)生時，負責加強與衛(wèi)生院、疾控中心等相關單位的聯(lián)系和溝通，協(xié)調相關人員迅速到達現(xiàn)場，采取相應的應對措施，以及流行疫情的初步調查、相關校舍的衛(wèi)生消毒及實施救助等。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學消毒制度 一、消毒范圍劃分： 按照衛(wèi)生責任區(qū)的劃分，各行政辦公室、教研室、會議室、圖書室、電腦室、多媒體教室、宿舍分別誰負責誰消毒，教室由各班主任負責，教師廁所由專門教師負責，學生廁所和水房由值周教師負責消毒。 二、消毒時間安排： 1、正常情況下每周消毒一次（廁所周一；各室周五下午放學后）； 2、傳染病高發(fā)季節(jié)每周消毒兩次（周三、周五）； 3、發(fā)生疫情時隨時消毒。 三、消毒方式： 廁所、各室、宿舍地面用84消毒液稀釋后噴灑消毒（具體配比瓶上有說明）（特殊時間廁所用生石灰撒地消毒）；各種桌凳、墻壁（磁片部分）、門窗、扶手、宣傳欄等物體表面用84消毒液稀釋后擦拭消毒（具體配比瓶上有說明）。 四、幾項要求： 1、值日教師要及時督促各班學生搞好各教室衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，保持校園清潔，室內空氣流通。 2、消毒做好消毒記錄； 3、學生易接觸的重點部位，如門把手、窗扣、教學樓扶手等應重點消毒； 4、各室周五消毒后，周一早上提前通風透氣。 5、食堂工作人員每周一按食堂衛(wèi)生規(guī)定的要求，做好炊具消毒工作。 6、全體教師引導學生應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣 7、班主任督促學生飲水自帶獨用水杯或水瓶，飲用學校提供的開水。 8、學校洗手設施要定時進行消毒工作。 9、總務處督促供水人員及時提供開水，及時配置消毒用具齊全，并管好用好器具和藥品。 10、消毒液有總務處保管，消毒器具由誰消毒誰保管。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學傳染病預防應急預案 為進一步做好傳染病的預防與控制工作，切實保障師生員工的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國傳染病法》和《學校衛(wèi)生工作條例》的規(guī)定和要求，為了加強學校傳染病預防工作，提高學校的應急速度，保證應急工作的高效、有序開展，確保疫情發(fā)生后能夠統(tǒng)一指揮，有條不紊地做好全校師生的預防措施，使損失降低到最低限度。結合我校實際，制定本預案。 一、指導思想 以“三個代表”重要思想為指導，在校領導的統(tǒng)一領導下，貫徹落實防治傳染病的有關法律、法規(guī)，本著“科學預防、依法管理、分級負責、快速反應“的工作原則，全面落實“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”的工作要求，周密計劃，精心安排，實現(xiàn)對傳染病的可持續(xù)控制。 二、學校應急處理領導機構： 1、領導小組： 組 長：陳進林（校長） 副組長：王佳惠 尤著君 分管人：王立娟 組 員：各班班主任（每學期學校安排的班主任） 2、領導小組主要職責： 及時聽取事故情況報告，視情況做出啟動應急處理預案決定。同時及時、準確地掌握事故動態(tài)，提出預防、控制對策和措施；在上級有關部門的統(tǒng)一領導下，保證工作高效、有序進行學校傳染病的理工作。 三、工作措施： 1、做好晨檢工作。每天早上檢查班級中有沒有學生有發(fā)燒、精神萎靡不振等現(xiàn)象，如出現(xiàn)發(fā)燒，腹瀉等特殊情況應及時勸阻學生就醫(yī)。并填寫好晨檢工作記錄表。 2、加強衛(wèi)生管理。對可能存在病原體的外環(huán)境加強管理和整治，即要對教學區(qū)、生活區(qū)、食堂、廁所等重點區(qū)域進行全面、徹底的清掃。對容易滋生蚊、蠅、蟑螂、老鼠等有害生物的場所在清掃的同時，還應采取滅蠅、滅蟑螂、滅老鼠的措施，堅決杜絕衛(wèi)生管理上的空白。學校教室、辦公室、宿舍等人員集中的場所應進行隨時空氣消毒，并經常開窗保持場所內空氣流通，預防呼吸道傳染病的發(fā)生。及時檢查，做好各項工作記載 2、及時宣傳教育。建立健全宣傳教育體系，以流行病學、社會醫(yī)學和行為科學為基礎，提高衛(wèi)生宣傳健康教育的科學水平；針對主要疾病的危害及其有關行為，有的放矢地宣傳衛(wèi)生知識，靈活實施不同的教育內容和方法。 （1）對衛(wèi)生管理人員、工作人員，尤其是食堂工作人員、宿舍管理人員和學前班的保育人員進行傳染病防治的專題講座。增強他們的衛(wèi)生防病意識和高度的職業(yè)責任感和職業(yè)道德觀念。 （2）充分利用健康教育課、班會、講座、板報等形式對學生進行預防傳染病教育，向學生傳授針對性較強的傳染病預防知識，切實增強學生的衛(wèi)生防病意識；教育學生主動維護環(huán)境衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。 （3）以板報、校刊、校園廣播站等為載體積極開展預防宣傳和法制教育；通過舉辦知識講座，普及預防知識，提高師生員工預防能力。引導師生員工樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。 四、報告制度及程序： 1、學校發(fā)生傳染病后，班主任必須立即向分管領導報告，或直接向校長報告。出現(xiàn)疫情后，學校第一時間報告和平教育辦，有必要時報告縣第三人民醫(yī)院、縣教育局。 2、報告內容：疫情發(fā)生的時間、班級、人員、已采取的措施和控制情況以及報告人、報告單位等，并對學生每天進行請假統(tǒng)計。 五、疫情應急響應 如果我校發(fā)生疫情，根據預警情況，我校分別啟動相應的應急響應。 （一）三級響應 全校保持正常的工作、學習、生活秩序。在堅持日常防控措施的基礎上，適時采取以下措施： 1、全體教師嚴格執(zhí)行傳染病報告制度；加強空氣流通和消毒防護工作；嚴格執(zhí)行《中華人民共和國傳染病法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，做好對校內人員感染控制工作。 2、圖書館、食堂、教室等公共場所加強通風換氣，并采取必要的消毒措施。各班進行定期消毒。 3、學校對集體活動進行控制，舉行大型集體活動要經過傳染病預防工作領導小組審批。 4、嚴格執(zhí)行出入校門管理制度。 （二）二級響應 除對密切接觸者實施控制外，全校保持正常的工作、學習、生活秩序。在堅持三級疫情的防控措施的基礎上，適時采取以下措施： 1、師生員工外出和在公共場所要采取必要的防護措施，并定時對居所進行消毒，搞好樓道衛(wèi)生。 2、定時對教室、圖書室、食堂和廁所等公共場所進行消毒。 3、加大校門管理力度，控制校外人員進入校園。 4、學校根據情況，及時向師生員工通報防控工作。 （三）一級響應 在堅持二級疫情的防控措施的基礎上，適時采取以下措施： 1、貫徹落實《中華人民共和國傳染病法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，嚴格落實和檢查各項預防措施。 師生員工均有義務和責任及時報告?zhèn)魅静』颊呒捌涿芮薪佑|者情況。 2、實行封閉式校園管理，學生不離開學校，嚴格控制外來人員進入校園。 3、取消大型活動和一切不必要的活動。 4、傳染病患者送定點醫(yī)院集中收治。嚴格實行傳染病病人急救運轉程序，防止病人自行求診中造成傳染。 5、等待上級部門處理。必要時停課。 六、幾點要求： （1）學生或教職工在家中出現(xiàn)非典、肝炎、風疹、流腦、麻疹、特殊流感等傳染性疾病，應及時就醫(yī)并向學校報告，不得帶病上學、上班。經醫(yī)院診斷排除傳染病后，憑醫(yī)院診斷書才能回校上課、上班。 （2）學生或教職工在校內出現(xiàn)傳染病，學校應急小組領導立即親臨現(xiàn)場指揮，要求其立即戴防護口罩、手套，到學校隔離室休息，及時通知家長或家屬，請衛(wèi)生院醫(yī)務人員作初步檢查，必要時轉院治療。 （3）學校對傳染病病人所在班級教室或辦公室及所涉及的公共場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的學生、教職工進行隔離觀察。防止疫情擴散，迅速切斷感染源，同時做好記錄登記工作。并對病人作跟蹤了解。 (4)傳染病人在醫(yī)院接受治療時，同學、同事采取有效措施慰問。 (5)采取一切有效措施，迅速控制傳染源，切斷傳染途徑，保護易感人群，具體做到：（1）封鎖疫點。立即封鎖患者所在班級或所在辦公室，暫停學校一切活動。校內人員相互往來和與外界往來要暫停，等待衛(wèi)生部門和縣教育局的處理意見。如校領導已隔離，由中層干部等組成臨時班子，負責處理日常工作。待疫情解除后，校領導班子開始工作。（2）疫點消毒。對學校所有場所進行徹底消毒。此項消毒可請防疫站操作，消毒結束后進行通風換氣。（3）疫情調查。學校密切配合有關部門進行流行病學調查，對傳染病人到過的場所、接觸過的人員，以及患者的家庭成員、鄰居同事、同學進行隨訪，并采取必要的隔離觀察措施。 8、學校領導發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護學校穩(wěn)定，樹立戰(zhàn)勝傳染病的信念。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學學生缺課追蹤登記制度 為加強學校傳染病疫情管理，預防、控制和消除傳染病在學校內的發(fā)生與流行，依據《中華人民共和國傳染病防治法》和國務院《學校衛(wèi)生工作條例》有關規(guī)定，制定本制度。 一、 學生因事、因病不能到校上課者，應由家長向班主任出示請假條或正規(guī)醫(yī)院出具的證明。如因突然發(fā)病，無法由醫(yī)院開具證明者，也務必由家長及時向班主任口頭請假，事后補交假條或醫(yī)院證明。 二、 班主任在得知學生因病或因事不能到校上課的情況后，應立即弄清學生的請假事由或病情并進行追蹤，作好記錄，同時上報值周教師備案。 三、 當堂上課教師發(fā)現(xiàn)該堂課有學生缺課應及時了解缺課原因并將了解的情況及時告知班主任。每位老師要在課堂上密切關注學生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學生身體有異常情況應及時報告班主任。值周教師應及時做出處理。 四、學生有發(fā)燒情況，在家休息修養(yǎng)。如在流感發(fā)病期間，出現(xiàn)發(fā)燒的學生應隔離一周（7天）。其它常見傳染病隔離天數(shù)：麻疹二周（15天），水痘二周（15天），腮腺炎二周（15天）。 五、有病學生病愈返校，身體痊愈必須持正規(guī)醫(yī)院出具的健康證明，交保管理員認同后，方可進校。 六、班主任填寫《班級學生因病缺課情況登記及追蹤表》，值周教師填寫《學校師生缺課情況登記及追蹤表》，備案歸檔。 七、值周教師發(fā)現(xiàn)有特殊病例時，及時上報學校及有關部門，協(xié)助處理。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學預防傳染性疾病消毒要求 一、教室：學生桌面、坐凳、門把手、窗臺等用84消毒液擦拭。 二、辦公室、會議室、活動室、教研室的桌面、坐凳窗臺、門把手等用84消毒液擦拭。 三、樓梯扶手、樓門等用84消毒液擦拭。 四、所有室內地面用過氧乙酸噴灑消毒。 五、廁所內便坑用生石灰掩蓋。 六、廁所內用敵敵畏噴灑滅蠅消毒 七、室內消毒后必須關門窗1小時。 八、各位教師必須堅持每天學生離校后消毒，認真做好消毒記載。 柳溝店小學 二零一二年十二月 榆中縣柳溝店小學傳染病防止辦法 為確保師生健康生活和學習，根據學校衛(wèi)生管理條例規(guī)定,就師生有關傳染病的防治做以下規(guī)定： 一、全體師生要有健康意識，提防傳染病對自己或別人的侵害。 二、積極配合學校及有關部門做好一年一次的身體檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早康復的目的。 三、學校對師生中有重大疾病和傳染病源的，要按有關規(guī)定及時預以防治治療，該隔離就隔離，該休學就休學。 四、提倡學生生活自理，勤換衣物，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，積極參加體育活動，鍛煉身體，健康向上。 五、教育學生不吃過期、腐爛、不衛(wèi)生的食品，不飲生水、不干凈的水，以防食物中毒或得傳染病，影響自己或別人的健康。 六、提倡和培養(yǎng)學生吃早餐的好習慣，教育學生不吃零食，不吃有害于身體健康的食物。 七、學校定期整治全校師生的衛(wèi)生工作，及時處理校園及周邊環(huán)境中的垃圾，營造良好的生活和學習環(huán)境，隔離病源。 八、學校衛(wèi)生及防病工作是一項常規(guī)工作，要常抓不懈，及時總結，及時完善。 柳溝店小學 二零一二年十二月 柳溝店小學食堂管理辦法 學校根據教職工的實際生活情況，設立教職工食堂，其管理按下列規(guī)定執(zhí)行： 1、學校保健室主管教職工食堂，對其衛(wèi)生、管理員、炊事員監(jiān)督管理。 2、學校食堂施行上灶教師輪流管理制。 3、管理員負責所有食物的采購，做到帳務清楚、合理、公開、公正，所購物品新鮮、干凈，保質保量。 4、管理員分工明確、責任到人，記賬明細，臺賬合理。 5、炊事員負責教職工每天的飲食工作，一天兩次開水、兩頓飯，按照實有物品自行調整教職工生活，做到認真負責，勤儉節(jié)約。 6、炊事員要講究衛(wèi)生：個人衛(wèi)生做到上班穿工作服，勤洗手，勤剪指甲，不吸煙。食品衛(wèi)生做到防塵、防蠅、防腐、防鼠，放置合理、科學、干凈。廚房衛(wèi)生做到無殘渣剩飯，物品整潔，及時消毒，無積塵蛛網，食堂周邊經常打掃，不亂倒亂扔雜物。 7、炊事員要有健康證，家史清白。 8、保健室要隨時抽查食堂工作，及時督促炊事員每年體檢，逐步改善食堂設施，供足物品，期末清點學校物品，做到帳物相符，關心教職工生活。 9、外來人員的公用膳食，由總務處安排，清結上報。 柳溝店小學 二零一二年十二月