四年級科學上冊《液體之間的溶解現(xiàn)象》教學設計

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《液體之間的溶解現(xiàn)象》教學設計 任登玲 一、教材分析： 《液體之間的溶解現(xiàn)象》是四年級上冊第三單元“溶解”的第三課，經(jīng)過前兩課的學習，同學已經(jīng)了解了固體在水中的溶解。這一課是讓學生觀察幾種液體能否溶解在水中。第一部分引導學生觀察膠水和洗發(fā)液溶解的過程。它們在水中是漂浮還是下沉？它們在水中是怎樣擴散的？同高錳酸鉀在水中的擴散過程進行比較。它們?nèi)芙夂竽z水和洗發(fā)液可以形成穩(wěn)定的水溶液。 本課選用了一些學生非常熟悉的幾種液體讓學生觀察、比較它們在水里的溶解情況，發(fā)現(xiàn)有些液體可溶于水，而有些液體不溶于水。 二、教學目標： 科學概念：一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，溶解于水，另一些液體則不能。 過程與方法：觀察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象。 情感、態(tài)度、價值觀：1、意識到溶解在生活中應用的重要性。 2、認識觀察、比較的重要性。 三、教學重點：能意識到溶解在人們生活中應用的廣泛性和重要性，并能在實際生活中加以運用。 四、教學難點：描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象。 五、教學準備： 容器架、盛水試管、滴管、玻璃杯、小匙、筷子、膠水、洗發(fā)液、醋、碘酒、醬油、食用油、課件、實驗記錄單 六、教學過程： （一）、復習導入 1.同學們，炎熱的夏天你們最喜歡喝什么？（飲料）老師現(xiàn)在就來制作一杯飲料。老師出示果珍，把果珍放入水中，請同學們仔細觀察果珍會怎樣？ 提問：果珍在水里怎么了?（溶解了）回億固體物質(zhì)是怎樣溶解在水中的？這些固體物質(zhì)均勻地分布在水里，形成透明、穩(wěn)定的溶液。 2、引出課題。那么，液體是否能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？ 3、學生討論回憶已有經(jīng)驗。（食鹽、糖等） 二、觀察和描述膠水和洗發(fā)液的溶解過程 提問：那么液體之間是怎樣溶解的呢？ 1、出示膠水和洗發(fā)液，今天我們就來研究膠水和洗發(fā)液在水中的現(xiàn)象。大家猜猜看，如果把它們分別倒入水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象? 2、學生小組討論，猜測結(jié)果。 3、讓我們一起做個實驗看看膠水和洗發(fā)液是怎么在水中溶解的吧！老師做演示實驗。 （1）取一小匙膠水或洗發(fā)液倒入盛水的玻璃杯。 （2）觀察是怎樣進入水中的。(漂浮？下沉？) （3）觀察在水中是怎么擴散的。（輕輕攪拌一下怎么樣？充分攪拌后怎么樣？） （4）注意從杯子的側(cè)面觀察會更清楚。 （5）做好觀察記錄。 4、描述實驗過程： （1）我們觀察到膠水的溶解過程是，一小匙膠水倒入水中，像一條透明的線緩緩地沉入杯底，并蜷縮在杯底，起先不擴散，輕輕攪拌一下，一條條透明的絲分散到水中。充分攪拌后，透明的絲不見了，均勻、穩(wěn)定地分布在水中，形成透明的溶液。 （2）洗發(fā)液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不擴散，攪拌洗發(fā)液，洗發(fā)液小片的向水中擴散，一些浮到水面，充分攪拌，洗發(fā)液像云霧在水中翻滾，均 勻地分布在水中，慢慢地形生成穩(wěn)定的溶液。 5、通過實驗并和與食鹽和高錳酸鉀的溶解相比，膠水或洗發(fā)液的溶解有什么特點？下沉在杯底，充分攪拌，慢慢地擴散，均勻穩(wěn)定地分布在水中。得出結(jié)論膠水和洗發(fā)液能溶于水。 三、觀察和描述醋、碘酒、醬油和食用油的溶解過程 1、提問：剛才我們通過觀察和比較膠水或洗發(fā)液的溶解過程，知道了膠水和洗發(fā)液充分攪拌后，能均勻地分布在水中，也就是能溶解在水里。那么是不是所有的液體都能在水中溶解呢？老師這里還為同學們準備了四種液體，醋、醬油、碘酒、食用油，假如我把這四種液體分別倒入水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 2、學生說說自己以前觀察到的或猜測的。 3、這四種液體，有的同學在生活中注意觀察過，有的同學只是猜測。讓我們再次動手做一做實驗，來驗證我們的說法是否正確。 實驗步驟及要求 （1）每組選擇其中一種液體進行實驗。 （2）玻璃杯中各盛約150毫升的水，分別往玻璃杯中滴加入3-5滴醋、醬油和碘酒。加入食用油時沿杯壁慢慢倒入2—3滴食用油。 （3）觀察醋、醬油、碘酒和食用油是怎樣進入水中的。 （4）在靜止狀態(tài)下觀察醋、醬油、酒精和食用油在水中是漂浮的還是下沉的？ （5）輕輕震蕩或攪拌。輕輕振蕩或攪拌后有什么現(xiàn)象？振蕩后醋、醬油、酒精和食用油在水中溶解了嗎？ （6）把觀察到的現(xiàn)象記錄下來。 4.描述實驗過程.學生描述,師適當引導:圍繞怎么進入水中,怎么擴散,是否形成了穩(wěn)定的溶液。 5、討論醋、碘酒、醬油、食用油是否溶于水。 （1）比較它們的溶解過程你發(fā)現(xiàn)了什么？ 引導：a 醋、醬油、碘酒與膠水或洗發(fā)液的溶解相比有什么不同和相同？ 不同：醋、醬油、碘酒輕輕振蕩就會慢慢地擴散。 相同：都能均勻穩(wěn)定地分布在水中。 b食用油與醋、醬油和碘酒的溶解相比，它在水中有什么特點？ 特點：漂浮在水面，振蕩后不能均勻穩(wěn)定的分布在水中。 （2）得出結(jié)論：醋、醬油和碘酒能溶于水；食用油不溶于水。 四、課外延伸 1、討論：同學們想想當你的衣服上不小心弄上油漬時，媽媽是怎么樣幫你清洗的？ 2、課堂演示:那就讓我們在食用油和水的混合物中加入少量洗滌劑會發(fā)生什么變化？（油看不見了，都是小泡泡了） 3、得出結(jié)論：有些液體在水中不能溶解，但是加入另一些液體就能夠溶解的。 五、作業(yè)布置：1、完成活動手冊。2、回家?guī)蛬寢屜从湾仭? 板書設計： 液體之間的溶解現(xiàn)象 觀察方法：預測 膠水和水 下沉 洗發(fā)液和水 漂浮 教學反思 本課教學是研究液體之間的溶解現(xiàn)象，為了讓學生能更好的了解液體之間的溶解現(xiàn)象，我將教材改動了一下，把書中的第二次實驗：醋、酒精、食用油改為醋、碘酒、醬油、食用油。酒精改成碘酒是為了讓學生更容易看到液體之間的溶解，因為酒精是無色的不容易觀察。增加醬油是為了讓每組做不同液體的溶解。經(jīng)過實際教學，我的這次改動還是成功的，因為各組做的實驗不同，所以學生顯然更有興趣，觀察得也更認真、仔細。我還在實驗之前提出要求：各組同學要有分工，誰觀察、誰記錄、誰負責保管儀器。這樣一來，同學們做實驗時就不亂了，而且實驗后，我以提問的形式讓各組匯報實驗現(xiàn)象和結(jié)果，同學們做得都很好。 但是我也發(fā)現(xiàn)了一些問題：就是醬油和醋，無論是顏色還是溶解現(xiàn)象上，都很相近，要是將其中一種換成差別大的另外一種溶液，那實驗效果就更好了。還有在同學匯報各組的實驗時，應提醒學生將實驗后的溶液拿著，邊展示邊講述，這樣實驗結(jié)果就更清楚了。