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大學(xué)生物化學(xué)

2021616 1 酶 2021616 2 第一節(jié) 概述l 定義 :活細(xì) 胞合成的具有催化功能的生物大分子絕大多數(shù) 是蛋白質(zhì) l 功能 :作為生物催化劑 ,摧化生物 ,

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1、2021616 1 酶 2021616 2 第一節(jié) 概述l 定義 :活細(xì) 胞合成的具有催化功能的生物大分子絕大多數(shù) 是蛋白質(zhì) l 功能 :作為生物催化劑 ,摧化生物。

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大學(xué)生物化學(xué) 酶2013.10

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