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生物化學(xué)名詞解釋doc

生物化學(xué)名詞解釋和簡(jiǎn)答題名詞解釋1兩性離子:又稱(chēng)兼性離子,偶極離子,即在同一分子中含有等量的正負(fù)兩種電荷.2等電點(diǎn):蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),溶液中蛋白質(zhì)的帶電情況與它所處環(huán)境的pH有關(guān).調(diào)節(jié)溶液的Ph值,可以使一個(gè)蛋白質(zhì)帶正電或帶負(fù)電或不帶電,

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1、生物化學(xué)名詞解釋和簡(jiǎn)答題名詞解釋1兩性離子:又稱(chēng)兼性離子,偶極離子,即在同一分子中含有等量的正負(fù)兩種電荷.2等電點(diǎn):蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),溶液中蛋白質(zhì)的帶電情況與它所處環(huán)境的pH有關(guān).調(diào)節(jié)溶液的Ph值,可以使一個(gè)蛋白質(zhì)帶正電或帶負(fù)電或不帶電。

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生物化學(xué)名詞解釋和簡(jiǎn)答題綜合終極版.doc

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