溶液的酸堿性教學(xué)設(shè)計(jì)

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《溶液的酸堿性》教學(xué)設(shè)計(jì) 張東明 一、教學(xué)內(nèi)容分析 《溶液的酸堿性》是滬教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第七章第一節(jié)的內(nèi)容。這節(jié)內(nèi)容是初中化學(xué)教材中的重點(diǎn)內(nèi)容，不僅對(duì)前面所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容總結(jié)歸納，還與學(xué)生在高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)有很大關(guān)系，起到承上啟下的作用。在第六章學(xué)生已學(xué)習(xí)了溶液的相關(guān)知識(shí)，溶液的酸堿性是溶液的一個(gè)特性，溶液酸堿性的強(qiáng)弱對(duì)其化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用有重大的影響，因此，了解并檢驗(yàn)溶液的酸堿性、測(cè)定溶液的酸堿度有重要的意義。教材在編寫上注重學(xué)生的生活體驗(yàn)，從學(xué)生熟悉的環(huán)境入手設(shè)計(jì)問題，便于學(xué)生認(rèn)知的深化，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 二、教學(xué)目標(biāo)： 1、知識(shí)與技能 （1）認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性 （2）初步了解pH和溶液酸堿性的關(guān)系，學(xué)習(xí)pH試紙的使用 2、過程與方法 培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納和動(dòng)手操作的能力 3、情感態(tài)度價(jià)值觀 （1）通過指示劑的使用，了解化學(xué)測(cè)量在化學(xué)研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用。 （2）會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些有關(guān)現(xiàn)象。 三、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn) 重點(diǎn)：溶液酸堿性和酸堿度的判斷 難點(diǎn)：對(duì)酸性溶液和堿性溶液強(qiáng)弱的判斷 四、學(xué)情分析 本節(jié)課的教學(xué)是在學(xué)生學(xué)習(xí)溶液的相關(guān)知識(shí)，知道溶液的某些性質(zhì)的基礎(chǔ)上展開的。而溶液的酸堿性也是溶液的特性之一，對(duì)于此學(xué)生并不陌生，在之前的教學(xué)中都有涉及過。如：二氧化碳的水溶液能使石蕊試液變紅（第二章），氨水能使酚酞試液變紅（第三章）。學(xué)生具有相應(yīng)的知識(shí)片斷，但沒有深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)，很好利用這些知識(shí)片斷是本節(jié)課成功的一個(gè)關(guān)鍵。 五、教法、教具 本節(jié)主要應(yīng)用講授法，實(shí)驗(yàn)探究法，小組討論法來進(jìn)行。 1． 實(shí)驗(yàn)儀器及用品：試管（?。?、滴管、試管架、研缽、紗布。 化學(xué)藥品：石蕊試液、酚酞試液、白醋、稀鹽酸、稀硫酸、澄清的石灰水、NaOH溶液、純堿溶液、肥皂水、氨水、食鹽水、蔗糖溶液、酒精。 六、教學(xué)過程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 出示一盒酸奶，一個(gè)檸檬，問喝一口有什么感覺。 會(huì)覺得酸 從身邊事物入手，提高學(xué)習(xí)的積極性。 想一想，在日常生活中還有哪些物質(zhì)給我們留下酸的感覺？ 食醋、檸檬有酸味，蘋果、桔子、葡萄等水果有酸味 想一想：生活中如何判斷物質(zhì)的酸堿性？ 日常生活中可以通過嘗來知道酸味，但我們是不允許嘗化學(xué)試劑的味道的，那么我們?cè)趺创_定物質(zhì)的酸性或堿性呢？回憶在上冊(cè)的學(xué)習(xí)中，我們將二氧化碳?xì)怏w通入紫色石蕊試液中，溶液顏色有何變化，為什么？ 1、溶液由紫色變成了紅色 。2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸使紫色石蕊溶液變。 由日常生活過渡到化學(xué)中 根據(jù)以上知識(shí)，試討論確定物質(zhì)是酸還是堿的方法 取各物質(zhì)的溶液少許，分別滴入石蕊試液，若紫色石蕊試液變紅，則待測(cè)是酸性溶液，否則為堿性溶液 好，事實(shí)是不是如此呢？通過下面的活動(dòng)與探究可驗(yàn)證你的設(shè)想是否正確。 問題1：白醋、稀鹽酸、稀硫酸等這些酸味的物質(zhì)，能否使紫色石蕊試液變紅呢？ 在3支小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、稀硫酸，再滴入2～3滴石蕊試液，觀察顏色的變化并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能的出什么結(jié)論？ 學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高自主學(xué)習(xí)的積極性和科學(xué)探究精神 問題2：肥皂水、純堿溶液，石灰水、食鹽水、蔗糖水是否也能使石蕊試液變紅嗎？ 在3支小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，食鹽水、蔗糖水再滴入2～3滴石蕊試液，觀察顏色的變化并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能的出什么結(jié)論？ 利用石蕊試液可以鑒別酸性，堿性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，遇中性溶液不變色。www.zk5u.com中考資源網(wǎng) 像石蕊試液這樣能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液，叫酸堿指示劑。除了紫色石蕊試液，化學(xué)中還有另一種酸堿指示劑——酚酞試液。 酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化？ 在小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、稀硫酸，再滴入1～2滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞不變色 在小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，再滴入1～2滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞由無色變紅 在小試管中分別滴幾滴食鹽水、蔗糖水，再滴入1～2滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞不變色 酸堿指示劑在酸堿溶液里的顏色變化 石蕊試液 酚酞試液 中性溶液 紫色 無色 酸性溶液 紅色 無色 堿性溶液 藍(lán)色 紅色 酸堿指示劑只能定性的判斷溶液的酸堿性，不能比較溶液的酸堿性的強(qiáng)弱，酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。用什么來表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度？ 溶液的酸堿度可以用pH來表示，pH=7時(shí)溶液呈中性，pH<7時(shí)溶液呈酸性，pH>7時(shí)溶液呈堿性。溶液酸性越強(qiáng)，pH越??；溶液堿性越強(qiáng)，pH越大。 由酸堿性過渡到酸堿度 pH試紙?jiān)趺词褂媚?？?qǐng)一位同學(xué)演示給大家看。 將玻璃棒蘸取的試樣溶液沾在pH試紙上，把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照。 給學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，增加學(xué)生的成就感 酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性；PH試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度；酸度計(jì)可以比較精確地測(cè)定溶液的PH。 聽講 介紹酸度計(jì)，擴(kuò)展學(xué)生的認(rèn)識(shí) 有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛的原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說出胃藥治療的原理？ 胃痛因?yàn)槲钢杏宣}酸含量高了，要吃胃藥，如斯達(dá)舒，主要成分是氫氧化鋁。 由身邊的問題提問，吸引學(xué)生的注意 學(xué)習(xí)酸堿度對(duì)農(nóng)作物的種植有什么指導(dǎo)作用呢？ 大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.5—7.5之間）的土壤中生長(zhǎng)，酸性太強(qiáng)（pH小于4）或堿性太強(qiáng)（pH大于8）的土壤都不適宜作物的生長(zhǎng)。 你知道什么叫酸雨嗎？酸雨是怎樣形成的？酸雨有什么危害？ 通常的雨水因溶有空氣中的二氧化碳而略顯酸性。人們通常把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。酸雨對(duì)很多植物的生長(zhǎng)不利，還會(huì)腐蝕建筑物。 七、課后作業(yè)（練習(xí)） 課后練習(xí)P37-38 練習(xí)與實(shí)踐 八、板書設(shè)計(jì) 第七章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽 第一節(jié)、溶液的酸堿性 一、酸性溶液和堿性溶液 石蕊試液 酚酞試液 中性溶液 紫色 無色 酸性溶液 紅色 無色 堿性溶液 藍(lán)色 紅色 2、 溶液pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 中性 酸性增強(qiáng) 堿性增強(qiáng) 3、 溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 1、人的健康與體內(nèi)某些液體正常的PH密不可分。 2、農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)需要中性的土壤環(huán)境。 3、酸雨會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)不利。 九、教學(xué)反思 本節(jié)課學(xué)習(xí)難度不是很大，學(xué)生可以親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手研究，方便易操作現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)，親自體驗(yàn)當(dāng)魔術(shù)師的感覺，嘗試合作的力量，體驗(yàn)解決困惑后的喜悅。 教學(xué)傳授過程也是學(xué)習(xí)的過程，只有認(rèn)真進(jìn)行反思，才能在今后的教學(xué)中得到不斷的完善，水平才能提高.