人教版八年級上冊生物第五單元 第四章 細菌和真菌 單元鞏固練習題
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人教版八年級上冊生物第五單元 第四章 細菌和真菌 單元鞏固練習題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 下列是幾種生物的形態(tài)圖,下列敘述不正確的是( ) A.只有④的營養(yǎng)方式為自養(yǎng),其余的都是異養(yǎng) B.只有③沒有細胞結(jié)構(gòu),其它的都是單細胞生物 C.①與④相比較,沒有細胞壁、葉綠體和液泡 D.⑤在細胞結(jié)構(gòu)上的主要特點是沒有成形的細胞核 2 . 垃圾填埋后,經(jīng)過一段時間,會降解而逐步消失,所謂“降解”是指( ) A.被雨水溶解沖走了 B.被土壤同化吸收了 C.被植物吸收利用了 D.被土壤里的細菌分解了 3 . 某同學推測某種食物腐敗是由細菌而不是真菌引起的。為了驗證自己的推測,他取了少量腐敗食物制成裝片,在顯微鏡下觀察其中微生物的結(jié)構(gòu)。以下可以作為其推測證據(jù)的是( ) A.沒有菌絲 B.沒有葉綠體 C.沒有成形的細胞核 D.沒有孢子 4 . 下列生物細胞中具有葉綠體的是 A.肺炎球菌 B.香菇 C.草履蟲 D.衣藻 5 . 對人類有益的細菌是( ) A.大腸桿菌 B.肺炎球菌 C.結(jié)核菌 D.痢疾桿菌 6 . 監(jiān)測水質(zhì)是否被污染,一般以下列哪種菌的含量為標準?( ) A.傷寒桿菌 B.結(jié)核桿菌 C.破傷風桿菌 D.大腸桿菌 7 . 下列應用與技術原理對應不正確的是( ) A.制作酸奶----發(fā)酵技術 B.試管嬰兒----克隆技術 C.超級鼠----轉(zhuǎn)基因技術 D.快速繁育無病毒植株----組織培養(yǎng) 8 . 與酵母菌相比,乳酸菌不具有的結(jié)構(gòu)是( ) A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞質(zhì) D.成形的細胞核 9 . 下列關于細菌的說法中,你認同的是 A.細菌都是具有細胞核的單細胞生物 B.細菌都具有細胞壁和莢膜,但沒有葉綠體 C.鞭毛是某些細菌的特殊結(jié)構(gòu) D.大多數(shù)細菌以孢子來繁殖 10 . 下列關于人類對細菌、真菌的利用,不正確的是( ) A.制酸奶——醋酸菌 B.制泡菜——乳酸菌 C.釀酒——酵母菌 D.沼氣——甲烷菌 11 . 下列各組都屬于真核生物的是( ) A.乳酸菌、青霉 B.魚、鏈球菌 C.酵母菌、青霉 D.大腸桿菌、大豆 12 . 滅菌是指殺死一定環(huán)境中的( ) A.所有微生物的細胞、芽孢、孢子 B.殺死菌類的細胞 C.殺死菌類的孢子 D.殺死菌類的芽孢 13 . 下列有關細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是( ) A.細菌個體都十分微小,是單細胞生物 B.細菌一般有球形、桿形、螺旋形三種基本形態(tài) C.細菌有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和擬核等結(jié)構(gòu) D.所有細菌都有莢膜、鞭毛、芽孢等結(jié)構(gòu) 14 . “超級細菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素不再敏感的細菌,它的產(chǎn)生與人類濫用抗生素有關?!俺壖毦钡慕Y(jié)構(gòu)特點是( ) A.沒有DNA B.沒有成形的細胞核 C.與病毒結(jié)構(gòu)相同 D.與真菌細胞結(jié)構(gòu)相同 15 . 米酒是一個傳統(tǒng)的小吃,制作米酒是,在米飯里要滲入一些酒曲,其原因是( ) A.曲霉在有氧條件下,將葡萄糖分解為酒精和水 B.曲霉在無氧條件下,將葡萄糖分解為酒精和水 C.酵母菌在有氧條件下,把葡萄糖徹底分解為酒精和二氧化碳 D.酵母菌在無氧條件下,把葡萄糖徹底分解為酒精和二氧化碳 16 . 泡菜制作過程中,發(fā)揮主要作用的微生物是 A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.青霉 17 . 在生物圈中,屬于消費者的一組是( ) A.蚯蚓茉莉花 B.草雞 C.兔子狼 D.乳酸菌野馬 18 . 家庭制作甜酒時,常需往煮好的糯米中加入的菌種是( ) A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.霉菌 19 . 人們?nèi)粘I钪谐@靡种萍毦L和繁殖的原理進行食品保鮮,采取的方法是 A.高溫消毒 B.紫外線照射 C.冷藏法 D.使用消毒液 20 . 下面幾種環(huán)境中,細菌數(shù)量最多的是( )。 A.洗凈曬干后的衣物 B.進行嚴格消毒后的手術室 C.真空包裝好的肉于 D.流通的紙幣 二、綜合題 21 . 如圖為幾種細菌和真菌的結(jié)構(gòu)模式圖,請仔細觀察,回答下列問題。 (1)寫出圖中數(shù)字所指結(jié)構(gòu)名稱①_________②_____③______ (2)從結(jié)構(gòu)上看,細菌與青霉酵母菌的最主要區(qū)別是_________。 (3)圖中酵母菌所示的生殖方式是______, 細菌的生殖方式是_________。 (4)圖中三類生物由于都沒有_______, 只能利用現(xiàn)成的有機物生活,一般他們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。 (5)手足口病是近幾年臨床上較多見的一種傳染病,它是由腸道病毒引起的,作為病原體的腸道病毒結(jié)構(gòu)簡單,它是由________和________組成。 22 . 下圖表示是四種微生物,請回答下列問題: (1)上圖中甲生物的生殖方式是_____,屬于多細胞真菌的生物有_____。 (2)圖中的乙能產(chǎn)生_____,它是一種著名的抗生素類藥物,可治療多種細菌性疾病。 (3)上圖中生物中的______(填序號)可以用于葡萄酒的釀制,把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。 (4)丁中的a是_____,圖中的乙、 丁都通過產(chǎn)生a來繁殖后代。丁生物在生態(tài)系統(tǒng)中作為_____者參與自然界的物質(zhì)循環(huán)。 23 . 在學習“人類對細菌和真菌的利用”知識時,同學們學習了一種技術﹣﹣“發(fā)酵技術”,你想自己動手做一下發(fā)糕嗎?請按下面要求去做一做. 材料用具:面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋. 方法步驟:①洗凈雙手和所需要的器具. ②將鮮酵母放在大碗內(nèi)并用少量溫水溶解成酵母液. ③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,并用手揉.邊揉邊加水,直至揉成干濕適當?shù)拿鎴F. ④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4~5小時. ⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘. ⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用. 請根據(jù)上述材料分析回答下列問題: (1)鮮酵母中含有酵母菌,與細菌相比,酵母菌細胞結(jié)構(gòu)的主要特點是________. (2)方法步驟①的作用是________. (3)方法步驟④中將面團放在溫暖的地方的目的是________. (4)蒸熟的發(fā)糕松軟多孔,是因為發(fā)酵過程中產(chǎn)生的________氣體遇熱膨脹造成的. (5)某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味,你認為可能的原因是________. 24 . 下圖為某些微小生物的形態(tài)圖,請據(jù)圖回答下列問題. (1)A是____. (2)A與D的結(jié)構(gòu)相比,A的細胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻沒有____. (3)釀酒、做面包和饅頭時離不開[___]____(在[]中填字母). (4)枯枝落葉可被這些微小生物分解成____、水和無機鹽,它們可以再被植物利用.這說明細菌和真菌對于自然界中的___起著重要的作用. (5)病毒是圖中的___(填字母).它不能獨立生活,只能___在其他生物的活細胞內(nèi). 25 . 生物與人類的生產(chǎn)、生活密切相關。請回答下面問題: (1)春天播種后,農(nóng)民往往用塑料薄膜覆蓋地面,其主要作用是___________和保持土壤濕度。 (2)道路兩旁行道樹的枝條很多,是由哪種芽發(fā)育而來的?_____________ (3)在饅頭、食醋、面包、腌肉、乳豆腐中不是發(fā)酵食品的是__________________ (4)君子蘭澆水過多、過勤,不利于根的__________會導致爛根導致死亡。 (5)制作酸奶等發(fā)酵食品一般包括________、接種、密封_________等步驟。 (6)___________的大量繁殖是食品腐敗的主要原因。生活、生產(chǎn)中,食品保存的方法很多,如:冷藏、添加適當?shù)氖称贩栏瘎┑确椒?,請你寫出一種_____________________ 第 8 頁 共 8 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、 二、綜合題 1、 2、 3、 4、 5、- 配套講稿:
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