高三生物 細(xì)胞中元素和化合物復(fù)習(xí)學(xué)案

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細(xì)胞中的元素和化合物 一、復(fù)習(xí)目標(biāo)： 1．記住組成細(xì)胞的常見的元素、化合物 2．理解生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)過程 二、自主復(fù)習(xí)指導(dǎo)一：認(rèn)真閱讀教材第16－17頁內(nèi)容，3分鐘后獨(dú)立完成檢測(cè)（一） 檢測(cè)（一） （一）、組成細(xì)胞的元素 1.分類 A、依據(jù)含量分為：_______________，包含種類： _______ ________ ________。 ，包含種類： _______ ________ ________。 B、根據(jù)作用分為：最基本元素_______，原因是___________________________________________ 基本元素_____ _____，原因是_______________________________________ 主要元素______ ____，原因是_______________________________________ C、鮮重和干重狀態(tài)含量最多的元素分別是___ ___、______ __。 2.存在形式：大多以______________形式存在。 （二）、組成細(xì)胞的化合物 1.組成細(xì)胞化合物圖解（自己寫） 2.相關(guān)問題： 三、自主復(fù)習(xí)指導(dǎo)二：認(rèn)真閱讀教材第18－19頁內(nèi)容，5分鐘后獨(dú)立完成檢測(cè)（二） 檢測(cè)（二） 生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè) 1.原理： 2.具體步驟： A、還原糖的檢測(cè)__________________________________________________________________。 B、脂肪的檢測(cè)____________________________________________________________________。 C、蛋白質(zhì)的檢測(cè)__________________________________________________________________。 3．實(shí)驗(yàn)注意問題 (1)還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)材料要求 ① 常見的還原糖有：_______________________________________________、。 ② 能否選用甘蔗、甜菜做原料:___________，原因是_________________________________。 ③ 能否選用西瓜做原料：_______________，原因是__________________________________。 (2)唯一需要加熱——還原糖鑒定，且必需______ _加熱，不能用酒精燈直接加熱。 (3)唯一需要顯微鏡——脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)用50%酒精的作用是______________。 (4)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料， ，防止其粘在試管壁上不易涮洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做________ ___。 （5）雙縮脲試劑使用時(shí), CuSO4的使用不能過量，原因是 __________________________。 （6）淀粉鑒定用 ，呈現(xiàn)顏色 。若檢驗(yàn)有色組織或器官，如綠葉，則需 脫色處理。 4.斐林試劑和雙縮脲試劑的比較 四．當(dāng)堂訓(xùn)練 1、下圖橫坐標(biāo)表示細(xì)胞中的幾種化合物，縱坐標(biāo)表示每種成分在細(xì)胞鮮重中的含量，以下按圖中①②③④順序排列的是 (　　) A．水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì) B．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水 C．水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類 D．蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類 2、羊通過吃草獲得自身所需的化合物和元素，那么羊和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素 (　　) A．種類差異很大，含量大體相同 B．種類和含量差異都很大 C．種類和含量都是大體相同的 D．種類大體相同，含量差異很大 3、關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是 (　　) A．葉綠素含有鎂元素 B．血紅蛋白含有鐵元素 C．脫氧核糖含有磷元素 D．胰島素含有碳元素 4、下列有關(guān)生命物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的敘述，不正確的是 (　　) A．組成ATP的化學(xué)元素是C、H、O、N、P B．線粒體、核糖體和葉綠體中都含有DNA C．構(gòu)成糖原和纖維素的單體都是葡萄糖 D．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì) 5、下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述，正確的是 (　　) A．微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥 B．每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的 C．組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類 D．組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的 6、（雙選）下表的有關(guān)分析中，錯(cuò)誤的是 (　　) 溶液 溶質(zhì)的元素組成 檢測(cè)試劑 顏色反應(yīng) 溶質(zhì)的基本單位 甲 C、H、O ① 磚紅色 葡萄糖 乙 C、H、O、N等 雙縮脲試劑 ② ③ A．甲可能是蔗糖溶液 B．①是斐林試劑，使用時(shí)需水浴加熱 C．乙液可能是一種酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 7、（雙選）實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如圖，有關(guān)敘述正確的是(雙選) (　　) A．用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨濾液呈紫色 B．蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料 C．三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油 D．萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量不同 8、（雙選）下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是 (　　) A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液要現(xiàn)配現(xiàn)用 B．脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒 C．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液與斐林試劑甲液和乙液濃度可以相同 D．在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅲ將脂肪染成紅色 9、某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時(shí)減少了90%，干重變化如圖所示。 回答下列問題： (1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用______________染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見____________色的脂肪顆粒。 (2)實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。 (3)實(shí)驗(yàn)第11 d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是____________和____________。 10、香蕉果實(shí)成熟過程中由于儲(chǔ)存的物質(zhì)變?yōu)榭扇苄蕴菑亩构麑?shí)甜度增加。某興趣小組對(duì)此生理變化進(jìn)行了初步探究：取未成熟香蕉果實(shí)若干放在適宜條件下讓其自然成熟，每天定時(shí)取10 g果肉研磨配制成100 mL待測(cè)樣液平分為A、B兩份，分別用碘液和斐林試劑檢測(cè)，記錄顏色深淺的變化。 (1)樣液A用碘液檢測(cè)的目的是___________________________________________；樣液B用斐林試劑檢測(cè)的目的是____________________。 (2)斐林試劑使用時(shí)需甲、乙液等量混合均勻后再注入，并_____________觀察顏色變化。 (3)如果探究過程中每天的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，可施加一定濃度的________促進(jìn)果實(shí)成熟；也可適當(dāng)提高_(dá)_______促進(jìn)果實(shí)成熟，因?yàn)開_________________________________。 (4)根據(jù)預(yù)期結(jié)果在坐標(biāo)圖中畫出兩種顏色的變化。 DDCBC AD AD AB 9、　(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)　橘黃(或紅)　(2)O (3)光照　所需的礦質(zhì)元素 10、(1)檢測(cè)淀粉含量的變化　檢測(cè)還原糖含量的變化 (2)水浴加熱　(3)乙烯　溫度　溫度影響酶的活性 (4)如圖