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洗衣機
來看一下渦流式全自動洗衣機的構(gòu)造。這種洗衣機有各種各樣的型號，其基本構(gòu)造如圖4.4所示。
洗衣機之所以能兼具洗條和脫水的功能，是因為它有一個雙層水槽。在積滿水進行“洗條”和“漂洗”時，振動機旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生水流。脫水時，只有內(nèi)槽快速旋轉(zhuǎn)，將衣服中的水甩出。
最近漸漸流行的“離心式洗衣機”不是振動機旋轉(zhuǎn)，而是內(nèi)槽旋轉(zhuǎn)。當內(nèi)槽旋轉(zhuǎn)時，該作用力使衣服貼近內(nèi)層。由于水和洗條劑會從內(nèi)槽的空洞向外甩出，因此能快速從衣服中穿透，用這種沖擊力去除污后。這種機器的另一個好處是由于在水中衣物不會纏繞，因此不必擔心衣物扭曲,變形或壞掉。
下面看一看不同類型的洗衣機！
也許很多人認為洗衣機中的水是在以同樣方式旋轉(zhuǎn)。事實上洗衣機的水流方式也有多種類型。
渦流式
這種類型洗衣機利用振動機的旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生渦流，從而祛除污后。有的新型洗衣機能使渦流上下反復旋轉(zhuǎn)，從而使污后更容易祛除！
攪拌式
這種洗衣機在底部有一個看起來像螺旋槳的帶有葉片的軸，它會反復地反方向轉(zhuǎn)動，將水攪動起來，然后水的作用力將衣物中的污后祛除。它具有使衣服不易纏繞，并能均勻清洗的優(yōu)點。
滾筒式
在開有許多小孔的圓筒中，有突出的板子。外圍的滾筒旋轉(zhuǎn)時，板子將衣物抬起，下落是時的沖力將污后祛除。
離心力式
就像我們前邊所說的那樣，旋轉(zhuǎn)的內(nèi)槽將水和洗條劑從內(nèi)槽壁推出。從內(nèi)槽向外甩出的力叫做“離心力”，這也是“離心力”這個名字的來源。這種洗衣機由于是內(nèi)槽旋轉(zhuǎn)，因此水會從內(nèi)槽猛地向外部噴射，然后又會回到內(nèi)槽中，不斷地循環(huán)往復。正是這種循環(huán)清潔了衣物！
1930年，在日本，人們第一次開始使用洗衣機。不過，當時的售價還很高，并沒有普及到一般家庭。
在以前的洗衣機中，安裝了現(xiàn)在看起來有些可笑的部件。機器有兩根滾軸，夾住洗條衣物，把水擠出來。由于采用的是手動旋轉(zhuǎn)把手后滾軸轉(zhuǎn)動的構(gòu)造，所以需要相當大的力氣，不過在當時它還是非常便利，此后，這種滾軸式脫水機大約被使用了長達30年之久，一直到離心式脫水機出現(xiàn)為止。
1953年,渦流式洗衣機的原形分流式洗衣機在日本上市銷售。這種洗衣機就像現(xiàn)在所見的渦流式洗衣機的哥哥。由于這些洗衣機的價格低廉，使用洗衣機的家庭漸漸多起來。1968年，全自動式洗衣機登場，此后洗衣機變得愈加方便了。
洗衣機有許多種類。你們家里用的洗衣機屬于哪一種類型呢？
全自動式
全自動式洗衣機通過雙層的水槽接連進行洗條，漂洗，脫水。你需要做的就是將洗條劑和衣物放入洗衣機，之后洗衣機會自動進行清洗。還有一種可以烘干衣物的新型的全自動洗衣機。
雙缸式
這種洗衣機進行洗條的部分與脫水的部分分離。雖然脫水時需要將衣物取出更換地方，但卻具有洗條與脫水能同時進行的好處。
滾筒式
滾筒式洗衣機的特點是用水量較少，洗衣店使用的多是滾筒式的。許多歐洲家庭中也使用這種類型的洗衣機。
讓我們制造出世界上最好的洗衣機！
我們應(yīng)該很感激科學家發(fā)明出全自動洗衣機，因為它使洗衣服變成一件容易的事。
科學家仍在努力尋找方法使洗衣機的使用更加便利。另外，科學家們還正在努力，尋找更好的洗條衣物的方法和制造更耐用的洗衣機?，F(xiàn)在洗衣機具有烘干功能，所以你甚至洗后不用進行掛曬，因為它可以自動烘干衣物！太神奇了！
目前科學家正在想方設(shè)法減少洗衣時的用水量。其原因是我們必須珍惜水資源，保護我們的環(huán)境。
你認為未來的洗衣機將會變成什么樣子呢？如果能有可以洗條，烘干，折疊衣物或是能在人穿著衣服時進行洗條的洗衣機的話，該有多方便?。∮涀?。，如果第一臺洗衣機對舊時代的人們是一個夢想的話，那么對未來洗衣機的種種設(shè)想就很可能會變?yōu)楝F(xiàn)實。
讓我們想一想。為什么冰箱會制冷呢？如果先了解一下“汽化熱”這個詞的意思，就會明白它的秘密了。
打針的時候，護士會在注射前用含有酒精的棉球檫拭你的手腕處，這會使你的手腕處有冰涼的感覺。那是因為液態(tài)的酒精在轉(zhuǎn)變成氣體時（汽化過程）將手腕皮膚的熱量帶走的緣故。這種熱就叫做“汽化熱”。
在炎熱的夏天，往院子里灑上水就能變得涼快，也是因為汽化熱作用。水帶走了地面和空氣中的熱量，變成了水蒸氣。
冰箱制冷利用的就是這種汽化熱的交換作用。通過汽熱化將食品的熱量帶走，從而使它變冷，并將熱量排出。這就是冰箱的基本原理。汽化熱是怎樣產(chǎn)生的呢？
冰箱的內(nèi)部構(gòu)造如圖4.5所示。
如果沿著單向的箭頭，就可以了解氣體是以怎樣的流向發(fā)生變化的?？拷鼔嚎s機的箭頭和其它的箭頭描述了氣體循環(huán)的情況。其各自的作用如下：
壓縮機：對氣體加壓，使它變?yōu)橐后w。
冷卻器：將熱量排到冰箱外部。
蒸發(fā)器：減壓，將液體還原為氣態(tài)。這時被帶走的汽化熱上冰箱冷卻。
那么，冰箱是如何進行汽化熱交換的呢？
如仔細觀察冰箱后部，會發(fā)現(xiàn)許多上下環(huán)繞的管子。實際上，冰箱除了門以外的部分，都遍部有充入氣體的管子。這些管子里充滿氣體，當加壓時會變成液體，減壓時又會變成氣體。在從液體轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w的同時，發(fā)生帶走汽化熱的交換作用。冰箱反復地進行著這種交換流程。
直到20世紀90年代末，冷卻管內(nèi)才開始使用替代氟利昂。但是由于發(fā)現(xiàn)以前使用的“替代氟利昂”對地球環(huán)境不利，所以轉(zhuǎn)而使用其他氣體來代替。目前許多公司正在進一步開展“無氟冰箱”的制造，以更利于環(huán)境保護。
微波爐誕生于20世紀40年代末的美國。第二次世界大戰(zhàn)期間，微波技術(shù)廣泛應(yīng)用在雷達設(shè)備上，因此這一技術(shù)也得到了提高。戰(zhàn)后科學家們用這些知識發(fā)明了第一臺微波爐。事實上正式由于這一歷史原因，微波爐起初被叫做“雷達烤箱”。在那段時間，由于微波爐體積龐大，只有餐館和一些其他的行業(yè)使用。
20世紀60年代，日本制造出第一臺家用微波爐，但在當時只有富裕家庭才能買的起。而如今在許多國家人們都能買的起微波爐了。
有了微波爐，加熱剩飯菜會變的十分簡單。隨著人們越來越多的了解使用微波爐所帶來的便利，微波爐逐漸得到了推廣。接下來讓我們了解一下微波爐是如何發(fā)展的。
微波爐是使用一種被叫做微波的電磁波（所以稱微波爐）加熱食物的。這種微波類似海洋中的水波?？梢栽?秒鐘內(nèi)振動高達24億5千次。
大多數(shù)食物中都含有水分。當水分子在經(jīng)微波照射后會以非常快的速度振動。因此將微波照射到食物上后，食物中的水分子會通過振動相互碰撞，相互摩擦。摩擦產(chǎn)生的熱叫摩擦熱，而它使食物變熱了。如果用火加熱食物，會從外避開始逐漸變熱，要加熱至內(nèi)部是需要一段時間的。而微波爐通過微波可以很快從食物內(nèi)部開始加熱。
讓我們來研究一下微波爐的內(nèi)部構(gòu)造，看到圖4.8中右上部的東西了嗎？它就是微波爐內(nèi)部被稱作“磁控管”的裝置。加熱食物所用的微波，就是在這里產(chǎn)生的。發(fā)出的微波，通過波導管送入內(nèi)部。
微波爐內(nèi)壁由金屬制成。這是因為如果微波第一次沒有照到食物上，與內(nèi)壁碰撞之后也會被彈回照到食物上。在門上覆蓋有隔板，這樣微波就不會泄漏到外部。
位于微波爐正中央的是轉(zhuǎn)盤。是否注意到在用微波爐加熱時，轉(zhuǎn)盤總是會不停的旋轉(zhuǎn)？
微波通過波導管送入微波爐內(nèi)部時，不管怎樣總會有一些地方照到微波，而有些地方很難照到，產(chǎn)生出差異來。這樣一來，即使對食物進行加熱，也會使得有些地方熱，有些地方?jīng)?。這樣食物就不好吃了。
怎樣才能將微波均勻地照射到食物上呢？科學家反復研究后發(fā)現(xiàn)，通過轉(zhuǎn)動食物要比試圖改變微波以使其均勻照射更容易解決這一問題。于是就制作了轉(zhuǎn)盤，將食物擺在上面旋轉(zhuǎn)。
看到過雪的結(jié)晶嗎？將雪抓到受中時，有時可瞬間地看到它的形狀，雪晶體呈現(xiàn)以六角形為基礎(chǔ)。比如雪融化成水時就不在是結(jié)晶狀態(tài)了。
大家知道物體有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)吧？大多數(shù)物體都只有這三種狀態(tài)。但是某些物體在轉(zhuǎn)化過程中還保持一種介于固態(tài)和液態(tài)之間的一種狀態(tài)。在這種情況下，這種物體雖然以液體的形式存在，但仍然保留著規(guī)則有序的結(jié)晶狀排列。
從很久以前，人們就了解了這一現(xiàn)象。這一現(xiàn)象得到廣泛確認后，從1889年在德國發(fā)表了叫做“流動晶體”的研究報告，距今已經(jīng)100多年了。經(jīng)過長時間的研究和發(fā)表，液晶電視達到了目前的水平。
將釘子放在兩塊磁鐵之間，釘子的兩端會向兩塊磁鐵的方向靠近。與此相同，液晶并非成圓形，而是成細長形狀，通電時具有與電流方向平行排列的性質(zhì)。
在液晶電視機的屏幕中，兩片玻璃之間有許多很小的間隔，分別在里面注入液晶，有紅、藍、綠三種顏色。由于平時液晶都在非活躍狀態(tài)，所以即使有光線從屏幕后面照射過來也不會透光。
然而，當電流在藍色間隔通過時，這個間隔中的液晶活躍起來，并透過光線。這就是畫面怎樣變成藍色的緣故。混合紅、藍、綠（光的三原色）光后產(chǎn)生出各種顏色，這一點與顯像管電視機相同，不過是液晶的光通過關(guān)閉或者特過光線而產(chǎn)生不同的顏色。
兩片玻璃的間距僅為千分之五毫米。其空間只是頭發(fā)的千分之一左右。在那里面裝入液晶并讓它按我們的要求運動是很了不起的，而要把兩片玻璃在如此小的空間中毫不彎曲地支撐起來就更了不起了。所以把液晶電視做成30英寸那么小是很難的。
由于這種技術(shù)基于開閉或打開光閥決定是否透光，因此生產(chǎn)液晶電視還存在一個難點，也就是從莫一角度看，屏幕會很暗，但人們找到了解決這些問題的方法，曾被認為不可能的液晶電視機也制造出來了。不知道當你成為大人的時候，什么樣的液晶電視會存在你周圍。