2019-2020年高一生物 第五章 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸（1）有氧呼吸學(xué)案.doc

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2019-2020年高一生物 第五章 第3節(jié) 細(xì)胞呼吸（1）有氧呼吸學(xué)案 1、 預(yù)習(xí)目標(biāo) 1、預(yù)習(xí)學(xué)案，初步了解掌握細(xì)胞的呼吸方式 2、掌握線粒體的結(jié)構(gòu)和功能，理解線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所 3、理解有氧呼吸的過程 2、 預(yù)習(xí)內(nèi)容 （一）實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 1、原理：①在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，可以將葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水，并釋放能量。在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，能將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。 ?、?____________________________________________________ ③______________________________________________________ 2、材料用具：20g新鮮的食用酵母菌、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚藍(lán)試劑、體積分?jǐn)?shù)為95%－97%的含一定濃度的重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、錐形瓶5個(gè)、潔凈的試管、小氣泵。 3、實(shí)驗(yàn)裝置： 4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： _____________________________________________________________________ 5、結(jié)論： _____________________________________________________________________ （二）有氧呼吸 1、細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在 經(jīng)過一系列的氧化分解，最終產(chǎn)生 或其它產(chǎn)物釋放出 并生成 過程。 2、有氧呼吸是指 在 參與下，通過多種酶的催化作用，把 有機(jī) 物徹底的氧化分解，產(chǎn)生 釋放 生成許多 的過程。 3、有氧呼吸的主要場(chǎng)所是 ，線粒體具有 ，內(nèi)膜的某些部位 向線粒體的內(nèi)腔折疊形成 ，它使 大大增加，嵴的周圍充滿了 液態(tài)的 。線粒體的 含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。 4、有氧呼吸三個(gè)階段的比較 第一階段 第二階段 第三階段 場(chǎng)所 反應(yīng)物 生成物 生成ATP數(shù)量 需氧與否 課內(nèi)探究學(xué)案 一、學(xué)習(xí)目標(biāo)、教學(xué)難點(diǎn) 1、進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。 2、說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。 3、理解有氧呼吸的過程。 2、 學(xué)習(xí)過程 【探究一】細(xì)胞呼吸的概念 1、細(xì)胞呼吸進(jìn)行的場(chǎng)所、反應(yīng)物、產(chǎn)物、意義 【探究二】探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 1、討論: 酵母菌屬于何類生物？代謝類型如何？日常生活中的用途？適于做實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)點(diǎn)？ 2、提出問題：酵母菌有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是什么？ 【探究三】有氧呼吸 (一)、有氧呼吸的主要場(chǎng)所？ （二)、過程： 1、第一階段： 反應(yīng)物 生成________、________釋放_(tái)_______，場(chǎng)所 反應(yīng)式： 2、第二階段： 反應(yīng)物 、 生成 、 釋放 ，場(chǎng)所 反應(yīng)式： 3、第三階段： 反應(yīng)物 、 生成 、釋放_(tái)___________，場(chǎng)所_____________。 反應(yīng)式： （三）分析：元素轉(zhuǎn)移方向： H2O中的“H”來(lái)自于“_________”，“O”來(lái)自于“_________”；CO2中的“C”來(lái) 自于“________”，“O”來(lái)自于“_________” （四）能量去向： 1mol的葡萄糖徹底氧化分解后可使1161kJ左右的能量?jī)?chǔ)存在_________中，其余的能量以_________的形式散失。 3、 反思與總結(jié) 四、當(dāng)堂檢測(cè) 1、在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí)，常用到一些特殊的顏色反應(yīng)，下列有關(guān)的描述不正確 的是 （ ） A．CO2可使澄清的石灰水變渾濁 B．CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃 C．酒精在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色 D．酒精在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色 2、下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ） A．細(xì)胞呼吸必須在酶的催化下進(jìn)行 B．人體硬骨組織細(xì)胞也進(jìn)行呼吸 C．酵母菌可以進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸 D．葉肉細(xì)胞在光照下進(jìn)行光合作用，不進(jìn)行呼吸作用 3、溴代麝香草酚藍(lán)（BTB）是一種靈敏的酸堿指示劑，對(duì)光不敏感。其一定濃度的水溶 液中性偏堿時(shí)呈淡藍(lán)色，弱酸性時(shí)呈淡黃色。向4支試管分別注入5 mL淡藍(lán)色BTB 水溶液，根據(jù)下表的處理順序操作。 注：“+”表示有，“-”表示無(wú) 在適宜黑藻生長(zhǎng)的溫度下放置2小時(shí)后，溶液呈現(xiàn)淡藍(lán)色的試管有 （ ） A.試管1、試管2 B.試管1、試管3 C.試管1、試管4 D.試管2、試管4 4、用含有18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉(zhuǎn)移途徑是（　?。? A　葡萄糖→丙酮酸→水　B　葡萄糖→丙酮酸→氧 C　葡萄糖→氧→水　　 D　葡萄糖→丙酮酸→CO2。 課后練習(xí)與提高 1、有氧呼吸從葡萄糖開始，到最終生成水和C02，氧氣用于 ( ) A.葡萄糖分解為丙酮酸 B．丙酮酸分解為C02 C．氧化有機(jī)物 D．與[H]結(jié)合生成水 2、葡萄糖是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常用的物質(zhì)。將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有18O2氣體的容 器內(nèi)，18O2氣進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的放射性化合物是( ) A．丙酮酸 B．乳酸 C．二氧化碳 D．水 3、右圖是有氧呼吸過程圖解，請(qǐng)依據(jù)圖回答： (1)在長(zhǎng)方框內(nèi)依次寫出①、②、③所代表的物質(zhì)名稱。 (2)在橢圓框內(nèi)依次填出④、⑤、⑥所代表的能量的多少。 (3)有氧呼吸的主要場(chǎng)所是 ，進(jìn)入該場(chǎng)所的物質(zhì)主要是 。有氧呼吸的反應(yīng)式可以寫成 。 （4）從圖可知，有氧呼吸可分為三個(gè)階段，其中產(chǎn)能最多的是 階段，場(chǎng)所為 ；產(chǎn)氫最多的是 階段，場(chǎng)所為 ；從有氧呼吸的全過程來(lái)看，參與有氧呼吸的酶分布在 、 、 。 2、有關(guān)細(xì)胞呼吸計(jì)算的規(guī)律總結(jié)： 1．消耗等量的葡萄糖時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量比為 　　　　　 2．消耗等量的葡萄糖時(shí)，有氧呼吸消耗的O2與有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的CO2物質(zhì)的量之和的比為 　　　　 3．產(chǎn)生等量的CO2時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖物質(zhì)的量比為 　　　　　 4．產(chǎn)生等量的CO2時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 　　　　 5．消耗等量的葡萄糖時(shí)，無(wú)氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP物質(zhì)的量之比為 　　　 6．在進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的氣體變化計(jì)算及酶促反應(yīng)速率比較時(shí)，應(yīng)使用“C6H12O6＋6H2O＋6O2　　　　6CO2＋12H2O＋能量”和 “C6H12O6 　　　2CO2＋2C2H5OH＋能量”這兩個(gè)反應(yīng)式，并結(jié)合化學(xué)課上所學(xué)的，根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式計(jì)算的規(guī)律和方法進(jìn)行解答。 7．如果在題干中沒有給出所要計(jì)算的具體數(shù)值，只有體積比，則可將比值當(dāng)成實(shí)際體積（或物質(zhì)的量）進(jìn)行計(jì)算，最后求解。 3．D（a條件下，不吸收O2，但產(chǎn)生CO2，故只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，種子進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2。b條件下，既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無(wú)氧呼吸，有氧呼吸吸收3體積的O2，同時(shí)產(chǎn)生3體積的CO2，消耗葡萄糖的相對(duì)量為0.5，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生5體積的CO2，消耗葡萄糖的相對(duì)量為2.5。c條件下，同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。d條件下，只進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自于線粒體，此時(shí)不進(jìn)行無(wú)氧呼吸，故此時(shí)無(wú)氧呼吸最弱。） 2、酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。有氧呼吸時(shí)O2的吸收量與CO2的釋放量相同，而題目中CO2釋放量比O2的吸收量大，由此可知生物既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。假設(shè)O2吸收量為1mol，則因CO2的釋放量是O2吸收的2倍，所以其釋放CO2為2mol，有氧呼吸產(chǎn)生1molCO2需消耗1/6mol葡萄糖，而無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生1molCO2需消耗1/2mol葡萄糖，則有氧呼吸與無(wú)氧呼吸消耗糖之比為（1/6）:（1/2）=1:3. 2、D（水稻幼根剛開始浸水時(shí)即Ⅰ階段時(shí)，由于水中氧氣的含量降低，有氧呼吸速率降低，有些細(xì)胞開始進(jìn)行無(wú)氧呼吸；隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)，在Ⅱ階段時(shí)，有氧呼吸越來(lái)越弱，而無(wú)氧呼吸強(qiáng)度不斷增強(qiáng)；到Ⅲ階段時(shí)，由于幼根無(wú)氧呼吸產(chǎn)物酒精的積累，使得幼根變黑腐爛，呼吸速率降低。） 第五章 第3節(jié) ATP的主要來(lái)源—細(xì)胞的呼吸 參考答案 當(dāng)堂檢測(cè) 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 3、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (2) 少量能量 少量能量 大量能量 (3) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (4) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜 第五章 第3節(jié) ATP的主要來(lái)源—細(xì)胞的呼吸 參考答案 當(dāng)堂檢測(cè) 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 4、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (5) 少量能量 少量能量 大量能量 (6) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (7) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜 第五章 第3節(jié) ATP的主要來(lái)源—細(xì)胞的呼吸 參考答案 當(dāng)堂檢測(cè) 1—4 CDCD 課后練習(xí)與提高 1—2 DD 5、 (1)丙酮酸 H2O CO2 (8) 少量能量 少量能量 大量能量 (9) 線粒體 丙酮酸 C6H12O6＋6H2O＋6O2 →6CO2＋12H2O＋能量 (10) 三 線粒體內(nèi)膜 二 線粒體基質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體基質(zhì) 線粒體內(nèi)膜