2019-2020年高中生物《3.1 植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版必修3(1).doc

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2019-2020年高中生物《3.1 植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》教學(xué)設(shè)計(jì) 新人教版必修3(1) 一、教學(xué)目標(biāo)： (一)知識(shí)目標(biāo)： 1.概述生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過程。 2.說明植物向光生長(zhǎng)的原因。 3.生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布。 （二）能力目標(biāo)： 1.體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的過程和方法。初步學(xué)會(huì)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法。 2.訓(xùn)練嚴(yán)密的邏輯思維能力，觀察能力，養(yǎng)成良好的生物學(xué)素養(yǎng)。 （三）情感目標(biāo)： 利用生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)過程進(jìn)行科學(xué)發(fā)展史教育，學(xué)生關(guān)注生活現(xiàn)象，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)之美，形成積極探索、勇于進(jìn)取的求知精神和追求真理的良好意志品質(zhì)。 二、教學(xué)重難點(diǎn)： 重點(diǎn)：生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)過程 在科學(xué)研究與發(fā)現(xiàn)的歷史過程中，不斷發(fā)生著觀察（包括實(shí)驗(yàn)觀察）、根據(jù)觀察發(fā)現(xiàn)問題并提出問題、根據(jù)分析提出假說和對(duì)假說的求證活動(dòng)。課文中所介紹的生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)歷史中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)，完整地再現(xiàn)了一個(gè)假說的提出和求證過程，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)史教育的極好素材。同時(shí)也是學(xué)生體會(huì)科學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S邏輯過程。 教學(xué)難點(diǎn)： ① 生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，及科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性分析是本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。 在探索胚芽鞘向光生長(zhǎng)的過程中，以科學(xué)的嚴(yán)密的邏輯思維引導(dǎo)學(xué)生層層設(shè)疑、合作探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來解決。這個(gè)能力對(duì)于學(xué)生來說有難度也有挑戰(zhàn)性，運(yùn)用科學(xué)方法：假說-演繹法解決這個(gè)教學(xué)難。初步學(xué)會(huì)遵守實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的單一變量原則和對(duì)照原則，學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，得出相應(yīng)結(jié)論，訓(xùn)練邏輯思維的嚴(yán)密性。 ②生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布。 學(xué)生對(duì)芽、頂端分生組織、形成層、形態(tài)學(xué)上端等缺乏感性認(rèn)識(shí)，通過圖片展示加深印象，感悟形象思維到抽象思維的轉(zhuǎn)換。 三、教學(xué)方法 1、設(shè)計(jì)理念 通過創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生自主合作探究意識(shí)，通過引導(dǎo)生生交流、師生評(píng)價(jià)，獲取知識(shí)。“創(chuàng)設(shè)情境現(xiàn)象→ 發(fā)現(xiàn)提出問題→合作探究/合作發(fā)現(xiàn)→釋疑→歸納→反饋→應(yīng)用”為施教方法，完成目標(biāo)。 2、主要教法： a．達(dá)爾文實(shí)驗(yàn) 回顧科學(xué)的研究方法──發(fā)現(xiàn)問題──提出假說──設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說──得出結(jié)論，以此為思路展開教學(xué)，生生合作制定探究方案、預(yù)測(cè)結(jié)果、得出結(jié)論，突出知識(shí)線索對(duì)向光性的可能原因的推測(cè)，同時(shí)教師引導(dǎo)歸納實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和要點(diǎn)。 b．詹森、拜爾、溫特實(shí)驗(yàn) 知識(shí)上以問題引導(dǎo)閱讀合作討論突破為線索，方法上遷移達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法判斷詹森實(shí)驗(yàn)的巧妙之處，補(bǔ)充對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)比拜爾實(shí)驗(yàn)和達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)領(lǐng)悟單側(cè)光引發(fā)向光生長(zhǎng)原因 c．生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸、分布 以幻燈片展示圖片、識(shí)圖、填圖牽引閱讀興趣、抽象知識(shí)形象化，理解應(yīng)用知識(shí)。 四、課前準(zhǔn)備： 1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)，初步把握實(shí)驗(yàn)的原理和方法步驟。 2．教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。 五、課時(shí)安排：1課時(shí) 六、教學(xué)過程 A.引入課題 導(dǎo)言：1、請(qǐng)同學(xué)們觀看這幅向著窗戶生長(zhǎng)的盆景圖，想到了什么詩(shī)詞？（回答：滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來） 2、“紅杏出墻”說明外面的世界很精彩…那請(qǐng)同學(xué)們繼續(xù)觀察討論，是外界什么誘惑使這“紅杏”探出腦袋，向外張望？這是植物的什么現(xiàn)象？ 通過展示一些植物向光生長(zhǎng)的圖片引導(dǎo)學(xué)生思考總結(jié)出紅杏出墻是植物的向光性，那繼續(xù)提問“紅杏出墻對(duì)她的生活有什么好處呢？”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考，從而引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究常見現(xiàn)象中蘊(yùn)含的科學(xué)道理。 B.新課講授 一、植物向性運(yùn)動(dòng)： 1、通過“紅杏出墻”的現(xiàn)象，得出紅杏的生長(zhǎng)具有向光性，繼而引導(dǎo)學(xué)生簡(jiǎn)述向光性的定義。 2、由植物的向光性引導(dǎo)學(xué)生思考，植物的向性運(yùn)動(dòng)還有哪些。從而調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，結(jié)合生活現(xiàn)象。隨后，通過圖片展示，向?qū)W生介紹植物的向重力性、向觸性、向化性和向水性等。 二、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過程： （一）達(dá)爾文向光性實(shí)驗(yàn) 1、先向?qū)W生介紹胚芽鞘是什么？可用圖片展示，結(jié)合講解，給學(xué)生一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。 2、達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)：圖解的形式，flash演示（A組胚芽鞘保留尖端，B組胚芽鞘切除尖端　C組錫箔蓋住胚芽鞘尖端 D組錫箔蓋住胚芽鞘尖端下面） 問題探究一：胚芽鞘的向光性生長(zhǎng)與胚芽鞘哪部分有關(guān)？ 看了課件之后，教師引導(dǎo)學(xué)生討論下列問題： 同學(xué)們分析本組實(shí)驗(yàn)中的AB,通過比較思考，這兩個(gè)對(duì)照組單因子變量是什么？控制變量又是什么？由此現(xiàn)象你能得出什么結(jié)論？ 問題探究二：胚芽鞘感受單側(cè)光的部位在哪里？ 看了課件之后，教師引導(dǎo)學(xué)生討論下列問題： 同學(xué)們分析本組實(shí)驗(yàn)中的CD，通過比較思考，這兩個(gè)對(duì)照組單因子變量是什么？控制變量又是什么？由此現(xiàn)象你能得出什么結(jié)論？ 探究活動(dòng)后，讓學(xué)生思考回答p46左下角思考題：為什么要分別遮蓋胚芽鞘尖端和它下面一段呢？胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的是哪一部分？感受單側(cè)光刺激的又是哪一部分？你怎樣解釋這一結(jié)果？ 提示：分別遮蓋胚芽鞘頂端和它下面一段，是采用排除法，觀察某一部分不受單側(cè)光刺激時(shí)，胚芽鞘的反應(yīng)，從而確定是胚芽鞘哪一部分在起作用。胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的是頂端下面的一段，感受光刺激的是頂端。這說明，是胚芽鞘頂端接受單側(cè)光照射后，產(chǎn)生某種刺激傳遞到下面，引起下面一段彎曲生長(zhǎng)。 總結(jié)：達(dá)爾文推想，胚芽鞘尖端可能會(huì)產(chǎn)生某種物質(zhì)，這種物質(zhì)在單側(cè)光的照射下，對(duì)胚芽鞘下面的部分會(huì)產(chǎn)生某種影響。 設(shè)問：胚芽鞘產(chǎn)生的刺激是某種物質(zhì)嗎？科學(xué)家怎樣通過實(shí)驗(yàn)來探索？ （二）溫特實(shí)驗(yàn) 后來溫特做了實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了胚芽鞘尖端確實(shí)產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，被命名為生長(zhǎng)素。不過，在溫特實(shí)驗(yàn)之前，還有兩位科學(xué)家對(duì)達(dá)爾文推想作了初步探索，即詹森實(shí)驗(yàn)和拜侖實(shí)驗(yàn)。教師先介紹材料中的瓊脂塊和云母片是什么物質(zhì)？然后教師用PPT展示三位科學(xué)家的探索過程，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究的曲折，訓(xùn)練學(xué)生邏輯思維的嚴(yán)密性。 PPT演示1910年詹森實(shí)驗(yàn) 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生某種物質(zhì)向下運(yùn)輸 PPT實(shí)驗(yàn)1914年拜倫實(shí)驗(yàn) 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的物質(zhì)在其下部分布不均勻造成彎曲生長(zhǎng)。 詹森和拜倫初步證實(shí)了胚芽鞘尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，但溫特做的實(shí)驗(yàn)則充分證明了。同學(xué)們仔細(xì)思考，想想溫特的實(shí)驗(yàn)巧妙之處有那些？ 3、PPT演示1928年溫特實(shí)驗(yàn) 引導(dǎo)學(xué)生思考溫特實(shí)驗(yàn)之巧處，并得出結(jié)論：胚芽鞘尖端確實(shí)是一種化學(xué)物質(zhì)，被命名為生長(zhǎng)素。 通過諸上實(shí)驗(yàn)，我們都已確實(shí)，胚芽鞘尖端產(chǎn)生的確是一種化學(xué)物質(zhì)。但我們又該問問了，這種物質(zhì)是什么呢? 講述1934年郭葛首次從人尿中分離出吲哚乙酸（PPT圖示吲哚乙酸結(jié)構(gòu)式，說明吲哚乙酸是一種有機(jī)物） 拓展：植物體內(nèi)的其他生長(zhǎng)素。 （三）總結(jié)： 1、回顧解釋植物向光性?shī)W秘的過程中一系列實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的兩條原則： （1）單一變量原則； （2）對(duì)照組原則。 設(shè)問：根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，詹森的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明他的結(jié)論嗎？為什么？ 讓學(xué)生分析，說明理由。（不能。因?yàn)闆]有排除瓊脂本身對(duì)去尖胚芽鞘的影響。） 請(qǐng)同學(xué)們完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 2、得出發(fā)現(xiàn)真理的途徑：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→提出假說→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論（循環(huán)）。 3、總結(jié)植物向光性的奧秘： （1）植物向光性的機(jī)制：光改變生長(zhǎng)素的分布；背光側(cè)生長(zhǎng)素含量多；細(xì)胞生長(zhǎng)快。 （2）植物激素的含義：植物體內(nèi)產(chǎn)生、產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课?，?duì)生長(zhǎng)、發(fā)育等起調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物。 拓展：植物激素與動(dòng)物激素有什么不同？（動(dòng)物有專門產(chǎn)生激素的腺體） （四）生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布 PPT展示圖片講解，學(xué)生理解 1、生長(zhǎng)素的產(chǎn)生：主要合成部位：胚芽鞘尖端幼芽、幼葉和發(fā)育著的種子。 2、生長(zhǎng)素的運(yùn)輸： （1）運(yùn)輸方向： ①PPT演示實(shí)驗(yàn)： 得出結(jié)論：生長(zhǎng)素只能從a端（形態(tài)學(xué)上端）運(yùn)輸?shù)絙端（形態(tài)學(xué)下端）。 ②解釋形態(tài)學(xué)上端和下端的含義。 ③單向的運(yùn)輸成為極性運(yùn)輸。 例外：植物的成熟組織中生長(zhǎng)素為非極性運(yùn)輸。 （2）運(yùn)輸方式： 極性運(yùn)輸是主動(dòng)運(yùn)輸；非極性運(yùn)輸決定于生長(zhǎng)素的濃度差。 3、生長(zhǎng)素的分布 相對(duì)集中地分布在生長(zhǎng)旺盛的部分。 （五）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)： 教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。 設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。（課堂實(shí)錄） （六）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。 這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分，并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。 設(shè)計(jì)意圖：布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè)，并對(duì)本節(jié)課鞏固提高。教師課后及時(shí)批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。 七、板書設(shè)計(jì)：略 八、教學(xué)反思： 本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容涉及的實(shí)驗(yàn)，在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室條件下是不可能完成的，在傳統(tǒng)的教學(xué)中，都是老師滔滔不絕地講，學(xué)生默默地聽，課堂氣氛沉悶，教學(xué)效率低下，更談不上培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和探究能力。采用了引導(dǎo)探究式的教學(xué)方法后，教師通過創(chuàng)設(shè)自主合作的學(xué)習(xí)情景、平等融洽的人際環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師由單純的信息表達(dá)者轉(zhuǎn)變成信息的加工者、組織者，處于主導(dǎo)地位；學(xué)生不是被動(dòng)地接受知識(shí)，而是走進(jìn)科學(xué)家的探究歷程，在觀察和思考中，愉快地學(xué)習(xí)，處于主體地位。這樣在課堂教學(xué)過程中通過師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，讓課堂充滿了活力，新課改理念得到了落實(shí)。 本教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，挖掘了教學(xué)內(nèi)容中的科學(xué)探究?jī)?nèi)涵，充分利用它讓學(xué)生感受、理解知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展過程，掌握科學(xué)探究的基本方法。達(dá)爾文、詹森、拜爾和溫特的實(shí)驗(yàn)。既包含了科學(xué)家持之以恒的寶貴品質(zhì)，又反映了科學(xué)家在研究過程中的創(chuàng)造性思維過程（將胚芽鞘進(jìn)行各種處理）。在潛移默化中，培養(yǎng)了學(xué)生的探究精神和創(chuàng)造性思維品質(zhì)。