2019-2020年九年級化學(xué)下冊 10.1 常見的酸和堿學(xué)案2新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 10.1 常見的酸和堿學(xué)案2新人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】： 1.知道鹽酸、硫酸的主要性質(zhì)和用途；（重點(diǎn)） 2.認(rèn)識濃硫酸的腐蝕性和稀釋方法； 【自主學(xué)習(xí)】：（自主看書P52-53，完成下列練習(xí)） （一）【情境導(dǎo)入】 人們在購買葡萄、橘子等水果時，常習(xí)慣的問“酸不酸？”。的確，許多未成熟的水果是很酸的，這是因?yàn)槔锩婧泻芏嗟挠袡C(jī)酸，如蘋果酸，檸檬酸，酒石酸等，隨著水果的成熟有些酸會逐漸分解，酸味也隨之減輕。 （二）【自學(xué)】 食醋有酸味，是因?yàn)槭炒字泻? ，檸檬、柑橘等水果中含有 ，汽車用蓄電池含有 ，它們都屬于 。石灰水中含有 ，還有氫氧化鉀和氨水，它們都屬于 。我們的生活每天都要和酸堿打交道，你認(rèn)識酸堿嗎? 【合作探究】（演示實(shí)驗(yàn)后，組內(nèi)討論完成） 【認(rèn)識】濃鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%-37%，密度1.097g/cm3，濃硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98％，密度為1.84g/cm3。 知識點(diǎn)二：常見的酸 （學(xué)習(xí)導(dǎo)引：觀察課本P52實(shí)驗(yàn)10-2，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并完成下表） 鹽酸 硫酸 顏色、狀態(tài) 打開瓶蓋后的現(xiàn)象 氣味 【討論】打開濃鹽酸的瓶蓋為什么會產(chǎn)生白霧？說明它有什么性質(zhì)？濃硫酸沒有白霧說明什么？ ； ； 。 （學(xué)習(xí)導(dǎo)引：閱讀課本P52鹽酸和硫酸的用途。觀察課本P53實(shí)驗(yàn)10-3，10-4觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并完成下表） 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 10-3①用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字 ②用火柴棒蘸少量濃硫酸 ③將濃硫酸滴在一小塊布上 10-4將濃硫酸緩慢倒入燒杯的水中 10-5將水注入濃硫酸中 【討論】 1.如果不慎將濃硫酸濺在皮膚或者衣物上會有什么結(jié)果？應(yīng)該怎么處理？說明濃硫酸具有什么性質(zhì)？ 2.如果將稀硫酸不慎濺在衣物上，應(yīng)該怎么處理？ 3.在稀釋濃硫酸時應(yīng)該怎樣操作？為什么要這樣做？ 【展示提升】（同學(xué)們歸納總結(jié)） 【歸納】濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)、特性及用途： 1.鹽酸——氯化氫氣體的水溶液 氯化氫 鹽酸 區(qū)別 聯(lián)系 2.濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì) 濃鹽酸 濃硫酸 顏色、狀態(tài) 打開 瓶蓋 現(xiàn)象 原因 氣味 敞口 久置 質(zhì)量及P% 原因 用途 3.濃硫酸的特性： ⑴脫水性：能夠?qū)⒓垙?、木材、布料、皮膚里氫、氧元素按水的組成比奪去，使它們脫水生成黑色的 ，發(fā)生炭化。（思考：脫水性是什么性質(zhì)？） ⑵ ：濃硫酸跟空氣接觸，能夠 空氣里的水分，可用作某些氣體的 。如：可以干燥H2、 等。 ⑶強(qiáng)烈的 。 ⑷強(qiáng)氧化性：與金屬反應(yīng)時一般不生成氫氣，而生成水。 4.濃硫酸的稀釋：稀釋濃硫酸時，應(yīng)將 其沿杯壁慢慢倒入 中，且邊倒邊攪拌。而不能把 往 里倒，以免水沸騰將硫酸帶出，造成危險。（因?yàn)榱蛩崛苡谒畷r放出大量的熱） 萬一濃硫酸灑在皮膚上，請立即 ，然后涂3%-5%的 溶液。 【巧學(xué)妙記】濃硫酸的稀釋：“酸入水，沿內(nèi)壁，慢慢倒，不斷攪”。 【課堂檢測】 1.下列物質(zhì)敞口放一段時間，質(zhì)量會減少的是 ( ) A．濃硫酸 B．大理石 C．稀硫酸 D．濃鹽酸 2.下列敘述錯誤的是 ( ) A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙 B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑 C．稀釋濃硫酸時，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌 a b D．稀硫酸、稀鹽酸都可以用于金屬表面除銹 3.下列關(guān)于物質(zhì)的用途的敘述不正確的是( ) A．鹽酸可用來除鐵銹 B．稀硫酸在實(shí)驗(yàn)室里常用作干燥劑 C．硫酸可用于精煉石油和金屬除銹 D．鹽酸是重要化工產(chǎn)品 4.如圖該裝置被譽(yù)為“萬用瓶”。 ⑴用來洗氣。向其中裝入足量濃硫酸，將氧氣和水蒸氣的混合氣體由 端進(jìn) 端出來的氣體就只有 。這同時說明濃硫酸具有 性。 ⑵用來收集氣體?？盏脑撗b置可以實(shí)現(xiàn)向下和向上排空氣法收集氣體，其關(guān)鍵在于進(jìn)氣出氣口不同。 ①如 進(jìn)， 出，實(shí)現(xiàn)向下排空氣法收集氣體； ②如 進(jìn)， 出，實(shí)現(xiàn)向上排空氣法收集氣體； ③實(shí)現(xiàn)排水法收集時，必須現(xiàn)放滿水，再由要收集的氣體將水排出，而水只能從 端排出，所以此時氣體永遠(yuǎn)是 端進(jìn)。 食醋因含有乙酸（俗名醋酸）而具有酸味，醋是常用的調(diào)味品，做魚時，放點(diǎn)兒黃酒和醋，能解魚腥，味道也更鮮美。炒菜時放點(diǎn)醋，可以使維生素C不受或少受破壞，吃涼拌菜時放點(diǎn)醋，即可調(diào)味，又能殺菌；同時還可降低致癌物亞硝酸鹽的含量。用浸過醋的布將肉包起來，可使鮮肉不易變質(zhì)。夏天多吃點(diǎn)醋，有預(yù)防腸道傳染病的作用。把醋煮沸使其蒸汽彌漫在房間中，可以預(yù)防感冒。 日常生活中另一種重要的酸是乳酸。許多人喜歡吃酸奶、酸菜、泡菜，也都要靠乳酸幫忙。久不活動，偶爾參加一次體力勞動或劇烈運(yùn)動，?？吹窖嵬忍?，這就是因?yàn)榧∪庵械钠咸烟窃谛玛惔x中分解成了乳酸，劇烈的活動使肌肉里積蓄了較多的乳酸，故有酸痛之感。制汽水時加點(diǎn)兒檸檬酸，能起到利尿作用；雞湯的味道既鮮美，又富有營養(yǎng)，因?yàn)槔锩婧胸S富的氨基酸；草酸能幫助你洗掉衣服上的藍(lán)墨水或鐵銹。蚊子、螞蟻叮咬了人的皮膚，因分泌了少量甲酸而使人發(fā)癢；胃液里極稀的鹽酸又有幫助消化和殺滅細(xì)菌的作用，但當(dāng)胃酸過多時，它又使人“燒心”和“返酸水”；有的同學(xué)說：“新摘下來的柿子并不酸，倒是澀得舌頭發(fā)麻?！逼鋵?shí)，這也是酸在作怪，這種酸叫鞣酸；羊肉的膻氣則是揮發(fā)性很強(qiáng)的癸酸引起的，苦味酸有苦味；甘氨酸、水楊酸有甜味，等。 【收獲與疑惑】