2019-2020年四年級音樂上冊 怎樣搭配食物教案1 蘇教版.doc

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2019-2020年四年級音樂上冊 怎樣搭配食物教案1 蘇教版 教學目標： 過程與方法 1.作出自己一天飲食的“食物金字塔”。 2.設計一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。 知識與技能 知道如何科學搭配食物。 情感、態(tài)度與價值觀 增進對自己健康負責任的意識，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。 教學重難點： 知道如何科學搭配食物。設計一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。 教學準備： 教師準備：投影片或自制課件——分別以咸食、甜食、肉類、油炸類食物為主的四份食物，“食物結構金字塔”方案等。 學生準備：紙餐盤或塑料盤，白卡紙、直尺、彩筆——開展模擬配餐活動。 教學過程： 教學內容 教師活動 學生活動 預期目標 效果分析 復習 分析幾份食物的搭配是否合理 設計一天的食譜 設計一周的食譜 我們知道不同的食物含有不同的營養(yǎng)物質，你能說一說嗎？ 那你們看看P46上這幾份食物的搭配合理嗎？ 那怎么搭配才合理呢？先看P47金字塔圖，介紹。 你能根據(jù)這個圖告訴我每天的食物應該怎樣搭配，才能保證營養(yǎng)全面、均衡？ 你們每天的食物搭配合理嗎？根據(jù)你的食物日記，作出你的食物金字塔。 好，現(xiàn)在就讓我們自己當一天家，來設計一天的食譜，在設計時要注意，比一比誰的設計最合理，又好吃，又省錢 布置作業(yè)。 糧食類： 魚、肉、蛋、奶、豆類： 油脂類： 蔬菜、水果類： 學生討論 學生討論，可以有多種方案。 學生模擬繪出自己的食物金字塔，并進行分析。 學生利用食物卡片，模擬配餐，并向全班介紹。 設計一周的食譜，并記在活動記錄上。 為新課做準備 對已有的食物搭配做分析，并能運用到生活中 了解人體對各種營養(yǎng)的需要是不一樣多的。 初步會進行食物搭配。 能分析出自己每天的食物搭配是否合理，并能進行改進。 動手設計食譜，會運用到生活中。 附送： 2019-2020年四年級音樂上冊 怎樣搭配食物教案2 蘇教版 科學探究 1.根據(jù)需要多渠道查閱資料。 2.能用文字、圖表等方式呈現(xiàn)證據(jù)，并作出合理的解釋。 科學知識 1.了解營養(yǎng)是影響健康的主要因素之一，注重個人保健。 2.意識到個人對自身健康負有責任。 情感、態(tài)度與價值觀 1.喜歡用學到的科學知識解決生活中的問題改善生活?！? 2.關心與科學有關的社會問題。 過程與方法 1.作出自己一天飲食的“食物金字塔”?！? 2.設計一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐。 知識與技能：知道如何科學搭配食物。 情感、態(tài)度與價值觀 增進對自己健康負責任的意識，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。 學習成果： 1.認識食物金字塔，能合理搭配食物 2.關心自己的飲食，能評價自己的飲食結構是否存在問題 3.能運用金字塔食物原則進行實踐活動 教學材料: 投影片咸食、甜食、肉類、油炸類食物為主的四份食物、紙餐盤或塑料盤，白卡紙、直尺、彩筆 教學步驟： 集中話題 1.我們知道不同的食物含有不同的營養(yǎng)物質，你能說一說嗎？ 生：糧食類： 魚、肉、蛋、奶、豆類： 油脂類： 蔬菜、水果類： 2.那你們看看這幾份食物的搭配合理嗎？ 生：討論。 ①都是甜的，糖類太多；?、谥尽⒌矸垲愄?； ③全是腌制類食品；　　　④全是油炸類食品。 都不合理。 引起學生對合理營養(yǎng)的關注，引出合理營養(yǎng)的話題 探索和調查 1.那怎么搭配才合理呢？ 生：先看金字塔圖，介紹。 2.你能根據(jù)這個圖告訴我每天的食物應該怎樣搭配，才能保證營養(yǎng)全面、均衡？ 生：小組內討論、交流。 3.你們每天的食物搭配合理嗎？根據(jù)你的食物日記，作出你的食物金字塔。 生：根據(jù)食物日記，畫出自己的食物金字塔。 4.你的食物金字塔有什么優(yōu)點？有沒有不合理的地方？應該怎樣改進？ 生：討論、修改自己的食物金字塔。 5. 好，現(xiàn)在就讓我們自己當一天家，來設計一天的食譜，在設計時要注意，比一比誰的設計最合理，又好吃，又省錢。 生：設計食譜。 認識食物金字塔，學習科學合理的搭配食物的方法 反思和解釋 1.現(xiàn)在請大家利用食物卡片，配一頓有營養(yǎng)的午餐或晚餐。 生：配餐并作出解釋。 2. 我們今天已經(jīng)知道了怎樣的飲食才是合理的，請你們回去以后，為你的家人設計出一份一周的食譜，寫在活動記錄上。 能運用金字塔食物原則進行實踐活動，設計一天的食譜，并用食物卡片，模擬配制午餐 關心自己的飲食，能評價自己的飲食結構是否存在問題。