2019年(秋)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.5《食物在體內(nèi)的旅行》說(shuō)課稿 (新版)教科版.doc
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2019年(秋)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.5《食物在體內(nèi)的旅 行》說(shuō)課稿 (新版)教科版 各位評(píng)委,你們辛苦了!我是小2班的2號(hào)選手,也是本組的最后一個(gè)選手,看到我,意味著大家的艱苦工作馬上就要結(jié)束了。 我說(shuō)課的內(nèi)容是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《我們的身體》單元第5課的《食物在體內(nèi)的旅行》。下面我從教材和學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定、教學(xué)重難點(diǎn)的突破、教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)流程、板書設(shè)計(jì)這6個(gè)方面向各位闡述。 一、教材和學(xué)情分析 本課教學(xué)涉及到消化系統(tǒng),消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi),分解食物,吸收食物的營(yíng)養(yǎng)。學(xué)生通過(guò)認(rèn)識(shí)各部分消化器官的功能,初步認(rèn)識(shí)到不同消化器官的形態(tài)不同,作用也不同,食物進(jìn)入人體后,是在一整套消化器官的分工協(xié)作下被吸收和利用的。 食物的消化,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),這是一個(gè)即熟悉又陌生的話題。說(shuō)熟悉,是因?yàn)槲覀兠刻於家源罅康氖澄?,也知道食物里有我們需要的能量。但到底哪些器官參與了食物消化,它們?cè)谙^(guò)程各起什么作用,食物到底是按怎樣的順序被消化、吸收的,對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是很含糊的。因?yàn)檫@些器官都在人體內(nèi),不能直接觀察到,平時(shí)也很少真正去關(guān)注。 有點(diǎn)知道但知道的很少,沒(méi)有去關(guān)注不表示不想關(guān)注,這是我們組織教學(xué)的良好契機(jī)。為了激發(fā)學(xué)生的探究興趣,同時(shí)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ),我采用了模擬實(shí)驗(yàn)、資料講解、觀看視頻、交流討論等方法展開本課教學(xué)二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定 根據(jù)單元結(jié)構(gòu)的整體要求,考慮學(xué)生的認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)和心理特征,這節(jié)課我確定以下教學(xué)目標(biāo): 1.科學(xué)概念:學(xué)習(xí)了解人體活動(dòng)需要的能量來(lái)自于消化器官對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收,知道人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸等,每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官,被消化吸收。 2.過(guò)程與方法:通過(guò)模擬胃、食道等消化器官的工作過(guò)程,觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。 3.情感、態(tài)度、價(jià)值觀:激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的興趣,善于在反復(fù)觀察、研究中完善自己的認(rèn)識(shí)。 三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 所謂重點(diǎn),是指有重要價(jià)值的內(nèi)容,本課的重點(diǎn)是認(rèn)識(shí)各部分消化器官,了解它們的主要功能。 不易理解、抽象復(fù)雜的內(nèi)容是教學(xué)難點(diǎn),本課的教學(xué)難點(diǎn)是了解消化器官中的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其功能的關(guān)系。 四、教學(xué)準(zhǔn)備 為了更好地突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),我將利用以下材料輔助教學(xué)。 1.人手一份小餅干和記錄單,人人參與全員體驗(yàn)。 2.按小組分配模擬 “胃、食道等消化器官”的實(shí)驗(yàn)材料,讓大家合作探究,共享研究結(jié)果。 3.教師輔助教學(xué)用的課件和消化器官的圖片。 五、教學(xué)流程 本課教學(xué)我安排了5個(gè)內(nèi)容,分別是:1.談話導(dǎo)入揭示課題;2.認(rèn)識(shí)各部分消化器官;3.模擬實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)消化器官功能;4.觀看視頻和圖片,進(jìn)一步修正認(rèn)識(shí);5.總結(jié)回顧,拓展機(jī)動(dòng) 1.談話導(dǎo)入,揭示課題 “這是什么——食物,我們?yōu)槭裁匆允澄铩?,兩個(gè)小問(wèn)題開門見山,調(diào)出學(xué)生的前概念:食物是為我們提供能量的。 老師這有小餅干,大家想不想嘗嘗?如果把餅干放在嘴里咀嚼,然后咽下,你覺(jué)得它會(huì)到哪里去呢?此時(shí)揭題:食物在體內(nèi)的旅行 然后分發(fā)小餅干,每人一塊,邊吃邊畫“餅干導(dǎo)游路線圖”。俗話說(shuō),吃別人的嘴軟,邊吃邊畫,邊畫邊吃,學(xué)生學(xué)得輕松愉快,而我也巧妙利用這一活動(dòng)了解學(xué)生的前概念,并以圖畫的形式記錄下來(lái),為后面的修正完善認(rèn)識(shí)鋪設(shè)基礎(chǔ)。2.認(rèn)識(shí)各部分消化器官 人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸,學(xué)生對(duì)這些知識(shí)不是很了解,因此我事先收集了相關(guān)的圖片和資料,通過(guò)講解讓學(xué)生知道,充分發(fā)揮講授法的功能。 3.模擬實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)消化器官功能 食物是通過(guò)什么器官被運(yùn)輸?shù)轿咐锏??食物是在什么地方被進(jìn)一步磨碎和分解的?食物是在什么地方被吸收的?三個(gè)問(wèn)題,標(biāo)志著模擬實(shí)驗(yàn)的開始,也把這節(jié)課推向高潮。 學(xué)生分組,在塑料袋里裝上水、饅頭和煮熟的蔬菜,反復(fù)揉擠,里面的食物變成什么樣?我們哪個(gè)消化器官的活動(dòng)像這個(gè)袋子?在一根塑料管中,裝入幾粒煮熟的米飯,讓米飯向前移動(dòng),該怎樣做?這個(gè)塑料管相當(dāng)于哪個(gè)消化器官?之后組織學(xué)生交流反饋,共享彼此的發(fā)現(xiàn)。 4.觀看視頻和圖片,進(jìn)一步修正認(rèn)識(shí)四分多鐘的視頻,確實(shí)有點(diǎn)長(zhǎng),但長(zhǎng)的有理由。它可以讓學(xué)生系統(tǒng)了解消化器官的工作過(guò)程,完善對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí),并對(duì)自己之前的前概念進(jìn)行修正,達(dá)成本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo),因此這是必須的。 5.總結(jié)回顧,拓展機(jī)動(dòng) 學(xué)了這節(jié)課,你有什么收獲或體會(huì)?簡(jiǎn)單的問(wèn)題,給學(xué)生自由表達(dá)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生養(yǎng)成反思和總結(jié)的習(xí)慣。而練習(xí),則可以量化地檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。至于最后一張幻燈,那就作為機(jī)動(dòng)問(wèn)題,根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況進(jìn)行彈性的安排?! ? 六、說(shuō)板書設(shè)計(jì) 我的板書圖文結(jié)合、結(jié)構(gòu)清晰,分為三個(gè)部分,正中是本課標(biāo)題,左邊是各部分消化器官和功能,右邊是人體消化器官系統(tǒng)圖,便于學(xué)生理解和記憶,為本課的教學(xué)劃上一個(gè)完美的句號(hào)。 附送: 2019年(秋)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.6《食物口腔里的變 化》教案 (新版)教科版 教材內(nèi)容 教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第四單元第6課第76、77頁(yè) 教學(xué)目標(biāo) 1、理解牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化,它們的功能各不相同。牙齒有三種,不同的牙齒有不同的功能。了解食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過(guò)程,保護(hù)好牙齒,有利于我們的身體健康。 2、經(jīng)歷進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的研究性觀察。利用原有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行推測(cè)。 3、能夠認(rèn)真細(xì)致地觀察牙齒的形狀特征。愿意與他人分享研究結(jié)果,合作交流。 教學(xué)重點(diǎn) 牙齒、舌和唾液在消化食物過(guò)程中的不同作用和三種牙齒及其不同的功能。 教學(xué)難點(diǎn) 進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。 教學(xué)準(zhǔn)備 學(xué)生每人1個(gè)小饅頭、食物在口腔里的變化記錄表和記錄紙各1張,自帶鏡子一面。PPT課件、兒童牙齒模型等。 教學(xué)過(guò)程 一、導(dǎo)入課題 同學(xué)們把教科書擺放好,都排好對(duì)出去洗手,然后進(jìn)教室。(PPT出示一些食物圖片)吃離不開嘴,嘴巴也稱作口腔,是食物進(jìn)入人體的第一站,也是消化開始的地方,今天我們要研究的就是:食物在口腔里的變化(板書) 二、觀察口腔 1、按你的經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)一下:食物在口腔里會(huì)發(fā)生什么變化?是什么原因使食物發(fā)生了這些變化? 2、師生交流,隨機(jī)板書。 (1)牙齒磨碎 (2)舌 攪拌 (3)唾液潤(rùn)濕 3、我們就用吃饅頭來(lái)驗(yàn)證一下?小組長(zhǎng)來(lái)每人分1個(gè)小饅頭。驗(yàn)證時(shí)你覺(jué)得要注意些什么?(仔細(xì)觀察:a、互相觀察,b、用鏡子觀察;不能不觀察就咽下去。) 4、出示PPT(1張活動(dòng)記錄單),讓學(xué)生看已準(zhǔn)備在課桌上活動(dòng)記錄單,會(huì)填嗎?原有狀態(tài),怎么填?(塊狀,不是很硬)這里的短時(shí)間和長(zhǎng)時(shí)間怎么理解?建議大家,短時(shí)間咀嚼3-4下,長(zhǎng)時(shí)間咀嚼20下左右。當(dāng)然這里觀察的是對(duì)同一食物的變化,所以實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,要怎么吃?(整塊放入)學(xué)生體驗(yàn)并進(jìn)行觀察記錄。師巡回指導(dǎo)。(出示PPT記錄表上要填的內(nèi)容) 5、小組討論交流??谇恢械难例X、舌頭、唾液分別起到了什么作用?(牙齒磨碎,舌頭攪拌、協(xié)助吞咽,唾液潤(rùn)濕、消化……(唾液,不僅潤(rùn)濕軟化了食物,有時(shí)我們長(zhǎng)時(shí)間咀嚼米飯,會(huì)嘗到一種甜味,這就是唾液中的一種物質(zhì)消化了部分淀粉。但有些孩子常有一些不好的行為(吐口水)這不僅不文明,還影響我們的健康)看來(lái)我們?cè)鹊念A(yù)測(cè)是正確的。 6、正是他們的團(tuán)結(jié)協(xié)作,使面包由干變濕、顆由大變小,直到變成糊狀,完成了初步消化。 三、觀察牙齒 (一)觀察牙齒 1、這些器官中,你關(guān)注比較多的是什么?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的牙齒的樣子?(看來(lái)我們的牙齒并不是一個(gè)樣的)今天咱們就要借助鏡子來(lái)觀察自己的牙齒,并把自己下半邊牙齒的樣子簡(jiǎn)單地描畫在記錄紙上。看看記錄紙(PPT出示),要做哪些事? 3、學(xué)生觀察自己的牙齒并畫出牙齒的分布排列圖。 4、讓1名學(xué)生到講臺(tái)上面對(duì)同學(xué),對(duì)著鏡子按類別介紹自己的牙齒?(板書三種牙齒名字:門齒、犬齒、臼齒) 5、PPT出示一張牙齒分布圖。講解:在口腔的入口處這4顆扁扁的是(門齒),門齒兩側(cè)各一顆尖尖的是(犬齒),最里邊各有3-4顆寬寬的是(臼齒)。下頜是這樣,上頜跟下頜一一對(duì)應(yīng)。當(dāng)然這是成年人的牙齒。我們四年級(jí)的學(xué)生一般有24顆以上牙齒。 6、讓我們花一分鐘時(shí)間把剛才畫的牙齒再完善一下吧,就一分鐘哦! (二)體驗(yàn)不同的作用 1、學(xué)到這兒,老師不禁有了一個(gè)疑問(wèn)?牙齒怎么不長(zhǎng)成一個(gè)樣呢?你能結(jié)合剛才吃面包的經(jīng)驗(yàn)談?wù)勀愕南敕▎幔? 2、真的是這樣嗎?讓我們用口香糖拓取牙齒印來(lái)觀察一下,看看能不能發(fā)現(xiàn)些什么。先用臼齒,再用犬齒,當(dāng)然得嚼在不同的地方,在換個(gè)地方,用門齒咬,看三種壓印都在了,會(huì)嗎? 3、交流發(fā)現(xiàn)和思考。隨機(jī)交流以下內(nèi)容:門齒像(一把刀),能切下食物。犬齒尖銳,有力,當(dāng)門齒無(wú)法切斷食物時(shí),可以用犬齒撕開。臼齒能把門齒和犬齒切下的或撕下的小塊食物,磨的更碎。(門齒——切,臼齒——磨,齒呢——撕) 4、看看這些食物,我們吃的時(shí)候,主要用到哪些牙齒? 5、每種牙齒都起著不同的作用,每一類牙齒都不能少。有一個(gè)成語(yǔ)叫細(xì)嚼慢咽。你知道為什么要這么做嗎?是的,通過(guò)細(xì)嚼慢咽,在食物在口腔里被磨得很碎,有些就已經(jīng)消化,這樣就減輕胃腸的壓力。對(duì)我們的健康有極大的幫助。像我們小孩吃一頓飯的時(shí)間一般為20分鐘左右。 (三)觀察齲齒 1、PPT出示1張齲病牙切面圖。這顆牙齒怎么了?蛀牙又叫齲病齒、齲齒,蛀牙會(huì)給我們帶來(lái)什么困擾?可有些人卻告訴我,老師,我的牙齒蛀掉了,可為什么不疼呢?你能回答他嗎?所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的牙齒有蛀洞時(shí)候,應(yīng)該怎么辦?(醫(yī)治),是啊,小洞不補(bǔ),大洞吃苦啊! 2、你可知道為什么會(huì)長(zhǎng)蛀牙嗎? 3、牙壞了要及時(shí)醫(yī)治,那你可知道比醫(yī)治更重要的是什么?要怎樣預(yù)防?(刷牙、漱口、少吃糖類食物……) 4、同學(xué)們說(shuō)得都很有理,說(shuō)到刷牙,你知道正確刷牙的方法嗎?誰(shuí)來(lái)試著刷刷,學(xué)生評(píng)價(jià),來(lái)看看牙博士教我們?cè)鯓诱_刷牙吧。PPT出示 四、小結(jié)延伸 1.聽了牙博士的建議后,咱們的課差不多也要結(jié)束了,你有什么收獲嗎? 2.用心關(guān)注口腔衛(wèi)生,宣傳正確刷牙方法,讓我們(讀)——做一個(gè)愛護(hù)口腔的小衛(wèi)士! 課堂板書: 6、食物在口腔里的變化 攪拌 舌頭 門齒切碎 咬 牙齒 犬齒撕 臼齒磨 潤(rùn)濕、消化 唾液 食物在口腔里的變化記錄表 原有狀態(tài) 短時(shí)間咀嚼(3、4下) 長(zhǎng)時(shí)間咀嚼(20下左右) 食物的狀態(tài) 思考 為什么會(huì)這樣變化?把你們的想法在小組內(nèi)交流一下。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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