2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案2.doc

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1. 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案2 1教學目標 1、讓學生了解生活中的主要食品。 2、培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。 3、讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，能夠做到不偏食、不挑食，培養(yǎng)學生養(yǎng)成營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。 2學情分析 在學習本課之前，學生對自己平常吃了些什么東西比較熟悉的，容易調(diào)動學生學習的興趣，探索的欲望，但是所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還不太清楚。 3重點難點 1、讓學生了解生活中的主要食品。 2、培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。 4教學過程 活動1【導入】談話導入 一 談話導入 1、師問：孩子們，你們平常都喜歡吃些什么蔬菜呀？ 2、引出課題，板書：蘿卜白菜我都愛 活動2【講授】認識新知 1、出示圖片 說說圖上的食物分別是什么味道的？相機板書：酸甜苦辣咸 2、那你知道用什么器官會嘗出這些味道來嗎？為什么用舌頭會嘗出這些味道來？生互相觀察舌頭，說說有怎樣的發(fā)現(xiàn)。 3、師小結(jié)：舌頭上有許多的小點，那是味蕾，專門用來嘗味道的。擴展知識----《舌頭的作用》 4、師講小剛生病的故事。你們知道小剛為什么生病嗎？ 5、師介紹人體需要的營養(yǎng)以及怎樣獲取這些營養(yǎng)。 7、做猜謎語的游戲。魚 蛋 苦瓜 西紅柿 8、如果你是小醫(yī)生，你會怎樣對小剛說呢？ （加強體育鍛煉，合理飲食，多吃蔬菜和水果。） 9、我們班有的同學喜歡吃零食，可是家長老不讓他們吃，你知道這是為什么嗎？師講解零食的危害。 10、出示“寶貝餐廳” 自己設(shè)計一道營養(yǎng)的葷素搭配的午餐。 活動3【活動】師生小結(jié) 1、師總結(jié)：魚、肉、蛋含有許多蛋白質(zhì)，蔬菜、水果中的維生素很豐富。不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分。每一種營養(yǎng)對我們都很重要。現(xiàn)在大家明白課題為什么叫《蘿卜白菜我都愛》了嗎？（無論什么菜我們都要喜歡吃。）板書：合理飲食，身體健康。 2、出示兒歌 拍手讀 活動4【作業(yè)】指導生活 在父母的幫助下，把自己設(shè)計的菜單變成香噴噴的美食。 附送： 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案3 1教材分析 現(xiàn)在，人們的生活水平提高了，家庭生活條件改善了，隨之也出現(xiàn)了一些問題?，F(xiàn)在有些學生挑食、偏食現(xiàn)象嚴重，給他們的身體健康帶來了一定的影響。為了讓學生懂得怎樣做才有利于身體健康，知道食物應(yīng)該多種多樣。 2教學目標 1.讓學生了解生活中的主要食品。 2.讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。 3重點難點 讓學生了解生活中的主要食品和營養(yǎng) 讓學生知道營養(yǎng)均衡的重要性 4活動過程 一、課前體驗，初步感悟 學生請家長協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營養(yǎng)素以及它們對自己成 長的益處。同時打聽好伙伴的飲食情況。 二、課中體驗，深化感悟 （一）引入話題，喚醒生活 同學們，在假期里，小明的爸爸媽媽上班去了，臨走時給他一個任務(wù)，設(shè)計一份菜譜，中午回家讓媽媽來做引入話菜，這可愁壞了小明，你能幫幫他么？ （二）合作學習，體驗生活 （1）活動一：我來嘗一嘗 1.我們在設(shè)計午餐的時候要注意什么？根據(jù)你的想法，小組內(nèi)部來談一談。 不挑食、不偏食，注意營養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。 2.請同學們介紹各種食物的營養(yǎng)成分（先在小組內(nèi)部討論，在進行全班交流） 3.動手來設(shè)計你的午餐，可以以小組為單位，把他畫下來或記下來，放在食物盤子里。 4.嘗一嘗你設(shè)計的午餐 學生匯報自己嘗到的味道 師：大家真厲害,這些都能嘗出來! 誰愿意說說他是怎么嘗出來的嗎? 原來呀,你是根據(jù)酸、甜、苦、辣嘗出來的，大家是這樣嘗出來的嗎？ 5.酸的有什么呢？ ------醋、檸檬 甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？ ------苦瓜、藥 辣的有什么呢？ ------姜、辣椒 （使學生學會根據(jù)口味來分分類） 6.那你知道用什么器官會嘗出這些味道來嗎？為什么用舌頭會嘗出這些味道來？ （舌頭上有許多的小點，那是味蕾，專門用來嘗味道的。） 7.全班展評成果，評選出最佳配餐小組。 （2）活動二：今天我們吃了什么 1.導入：同學們，你們幫助小明解決了一個很大的難題，小明也學會了怎樣配餐，今天，我們來玩?zhèn)€游戲，“娃娃餐廳”。 2活動設(shè)計：把全班分成四個小組，組成四個小餐廳，“小廚師們”自己配菜，那一個小組設(shè)計的最好，能講出食物的營 3.讀兒歌： 好孩子，不挑食，雞鴨肉蛋樣樣吃。 蔬菜水果不能少，饅頭大米是主食。 樣樣都吃營養(yǎng)全，身體健壯又結(jié)實。 （三）深化感悟，引導生活 今天，不小同學都親自動手設(shè)計了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營養(yǎng)搭配合理。在實際生活中要 注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設(shè)計的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的。有的同學在生活上還是挑食、偏食，希望你們在以后的生活中，樣樣食物都喜歡，長成一個健康的孩子。 三、課后踐行，內(nèi)化提高 教師可以建議學生同家長一起安排每日三餐，注意各種食物的合理搭配；還可以通過講故事等方式幫助偏 食的學生改掉毛病。