九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活練習(xí) （新版）新人教版.doc

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化學(xué)與生活綜合檢測 一、選擇題：本題共14個小題，每小題3分，共42分。 1．下列做法正確的是 A．用霉變的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐 C．食用加碘鹽可補充人體缺乏的碘元素 D．食品中加入過量的亞硝酸鈉 2．“端午佳節(jié)，粽葉飄香”，我們過節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗，從均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補充的主要營養(yǎng)素是 A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．維生素 D．油脂 3．兒童體內(nèi)缺少鈣元素，易患的疾病是 A．侏儒癥 B．貧血癥 C．甲狀腺疾病 D．佝僂病 4．下列材料中屬于復(fù)合材料的是 A．不銹鋼 B．聚氯乙烯 C．玻璃鋼 D．天然橡膠 5．下列食物中富含油脂的是 A．肥肉 B．牛奶 C．米飯 D．大白菜 6．下列說法不正確的是 A．聚乙烯塑料很難自然分解 B．淀粉[(C6H10O5)n]中O和H元素質(zhì)量比是8∶1 C．人體需要的維生素可以從蔬菜水果中獲得 D．海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮 7．下列有關(guān)物質(zhì)的分類正確的是 A．純堿、燒堿都屬于堿 B．塑料、羊毛屬于合成材料 C．淀粉、蛋白質(zhì)屬于有機物 D．生石灰、熟石灰屬于氧化物 8．下列說法不正確的是 A．多吃果蔬可以補充維生素 B．葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機高分子化合物 C．炒菜用加碘鹽可補充碘元素 D．CO與血紅蛋白的結(jié)合能力強于O2 9．下列說法中不正確的是 A．大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍色 B．雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，有白色沉淀 C．油脂不溶于水，易溶于汽油等有機溶劑 D．新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C 10．下列有關(guān)說法不正確的是 A．碘、硒等微量元素對人體健康只有微小作用 B．使用化肥和農(nóng)藥是作物增產(chǎn)的重要途徑 C．醫(yī)療上硫酸鋇可用作鋇餐透視 D．氯化鈉可用作調(diào)味品和防腐劑 11．健康的生活離不開化學(xué)，下列說法正確的是 A．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂 B．為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸納 C．為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素 D．人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性 12．學(xué)好化學(xué)，掌握物質(zhì)的性質(zhì)和用途，為人類開啟智慧之旅。下列說法不正確的是 A．攝入糖類和維生素都能為人體提供能量 B．用灼燒聞氣味的方法可以鑒別羊毛和合成纖維 C．研制、生產(chǎn)可降解塑料可以解決“白色污染”問題 D．包裝食品的聚乙烯塑料袋可用加熱的方法封口 13．蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水反應(yīng)生成丙氨酸（C3H7O2N）等氨基酸。下列說法不正確的是 A．蛋白質(zhì)屬于有機高分子化合物 B．丙氨酸中氮元素的質(zhì)量分數(shù)約為15.7% C．1個丙氨酸分子中含有一個氧分子 D．丙氨酸中碳元素和氧元素質(zhì)量比為9∶8 14．下列知識整理正確的一組是 A．物質(zhì)組成 B．化學(xué)與生活 消石灰、生石灰——化學(xué)式都是Ca(OH)2 蔗糖、葡萄糖、淀粉——都屬于糖類物質(zhì) 除餐具上的油污——用洗潔精溶解 棉織物、羊毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別 C．實驗記錄 D．食品與健康 用廣泛pH試紙測定出某溶液pH為4.2 用量筒量取5.25毫升水 重金屬中毒——喝牛奶解毒 人體缺碘——多吃海帶、紫菜 二、非選擇題：本題包括6個小題，共58分。 15．（8分）“舌尖上的化學(xué)”。以下是廚房中一些實物圖。 （1）牛肉富含的營養(yǎng)物質(zhì)是________。 （2）碘鹽中的“碘”是指________（選填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”）。食用碘鹽是為了預(yù)防________疾病。（填字母） a．貧血 b．甲狀腺腫大 c．夜盲癥 （3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。（填字母） a．多吃腌制的食品 b．用地溝油加工食品 c．適當使用食品添加劑 （4）凈水機所標物質(zhì)中屬于有機合成材料的是________，凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質(zhì)，是因為活性炭具有________作用。 16．（11分）根據(jù)圖文回答下列問題。 （1）汽水是常見的飲料，打開瓶蓋汽水會自動噴出。 ①汽水屬于___________（填“純凈物”或“混合物”）。 ②汽水中的氣體的溶解度隨壓強減小而___________（填“增大”或“減小”）。 ③汽水瓶的材質(zhì)屬于___________（填“金屬”或“合成”）材料。 ④汽水的pH范圍是2.2~4.9，呈_______（填“酸”、“堿”或“中”）性。 （2）在中秋節(jié)，人們有食用月餅的習(xí)俗。 ①營養(yǎng)成分表中的“鈉”是指___________（填“元素”或“單質(zhì)”）。 ②營養(yǎng)成分表中“蛋白質(zhì)”屬于___________（填“無機”或“有機”）物。 ③下列制月餅的原料，屬于糖類的是___________（填序號）。 A．面粉 B．植物油 C．雞蛋 ④紙袋內(nèi)的生石灰的作用是___________。 17．（10分）化學(xué)來源于生活，化學(xué)與生活密切相關(guān)。 （1）食品包裝中常充N2以防腐，是由于N2的化學(xué)性質(zhì)_______。 （2）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康。 ①下列食品中富含糖類的是_______（填序號，下同）。 A．雞蛋 B．饅頭 C．蔬菜 ②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年可以補充一些含_______元素的食品。 （3）生活中的下列做法，有利于人體健康的是__________ 。 A．食用霉變的花生 B．倡導(dǎo)不吸煙 C．食用甜蜜素超標的蜜餞 （4）已知石蠟的著火點約為190℃，蠟燭的火焰是由氣態(tài)石蠟燃燒形成。如圖所示，在溫度計示數(shù)為280℃以上時，快速推動活塞，會觀察到蠟燭立即熄滅。蠟燭熄滅的主要原因是_______（填序號）。 A．移走可燃物 B．隔絕氧氣 C．降低溫度至者火點以下 （5）影視舞臺上經(jīng)常見到云霧環(huán)繞，使人如入仙境的景象。產(chǎn)生這種景象可用的物質(zhì)是______。 18．（10分）xx年5月，“第十五屆中國國際乳業(yè)大會”在“一帶一路”上的名城哈爾濱隆重召開，大會的主題是“共擔(dān)社會責(zé)任，同創(chuàng)健康中國”。 （1）如圖是哈爾濱周邊新建的標準化奶牛場，可提供優(yōu)質(zhì)奶源，牛奶可為人體提供蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成_____________的基本物質(zhì)，是機體生長和修補________________的主要原料。 （2）若牛奶的包裝袋是一種塑料制品，它應(yīng)該具有_________性（填“熱塑”或“熱固”）。 （3）奶牛的飼料主要來自于農(nóng)作物，農(nóng)作物的生長需要氮肥，氮肥有促進植物_______，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用。尿素是一種重要的有機氮肥，工業(yè)上用二氧化碳和氨氣在一定條件下反應(yīng)生成尿素[CO(NH2)2]和一種常見液態(tài)物質(zhì)，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。 （4）我國著名化工專家_________先生為氮肥和純堿工業(yè)技術(shù)的發(fā)展作出了杰出貢獻。 19．（7分）xx年5月5日，我國自主研制的大型客機C919試飛成功，這標志著我國的航空強國夢又邁出了一大步。大飛機使用了各種化學(xué)材料，見下圖（甲）。請回答： （1）橡膠屬于____________物（選填“有機”或“無機”）。 （2）玻璃鋼屬于____________材料（選填“金屬”、“有機高分子”或“復(fù)合”）。 （3）上圖（乙）是鈦的原子結(jié)構(gòu)示意圖，則x=_________。 （4）鐵比鋁的強度大，但制造大飛機卻用鋁合金而不用鐵合金，主要原因是鋁比鐵具有更好的抗腐蝕性和____________的特點。 20．（12分）人類的生存、發(fā)展離不開化學(xué) （1）西瓜有甜味，主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的_________。 （2）某服裝標簽上寫著“滌綸56%，羊毛44%”，其中屬于合成纖維的是__________，可以用________________________的方法鑒別滌綸、羊毛。 （3）下列食物中，富含糖類的是____________（填序號，下同），能提供大量油脂的是____________。 （4）化石燃料是____（填“可再生”或“不可再生”）能源，其中天然氣在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為__________________________________；“可燃冰”又稱天然氣水合物，它是在海底的高壓、低溫條件下形成的，1體積“可燃冰”可儲藏100～200體積的甲烷。下列關(guān)于“可燃冰”的敘述中，不正確的是_______。 A．“可燃冰”不是冰 B．“可燃冰”有可能成為人類未來的重要能源 C．“可燃冰”的可燃成分是甲烷 D．“可燃冰”的實質(zhì)是水變成的固態(tài)油 （5）水是生命之源，合理利用和保護水資源是我們義不容辭的責(zé)任，但是硬水有害健康，生活中可以通過________的方法使硬水軟化成軟水。 參考答案 1．【答案】C 2．【答案】C 3．【答案】D 4．【答案】C 5．【答案】A 6．【答案】D 7．【答案】C 8．【答案】B 9．【答案】A 10．【答案】A 11．【答案】D 12．【答案】A 13．【答案】C 14．【答案】D 15．【答案】（8分） （1）蛋白質(zhì)（1分） （2）元素（1分） b（1分） （3）c（2分） （4）塑料（2分） 吸附（1分） 16．【答案】（11分） （1）①混合物（1分） ②減?。?分） ③合成（1分） ④酸（2分） （2）①元素（1分） ②有機（1分） ③A（2分） ④干燥（1分） 17．【答案】（10分） （1）不活潑（2分） （2）①B（2分） ②鈣（1分） （3）B（2分） （4）A（2分） （5）干冰（1分） 18．【答案】（10分） （1）細胞（2分） 受損組織（2分） （2）熱塑（1分） （3）茂盛（1分） CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O（2分） （4）侯德榜（2分） 19．【答案】（7分） （1）有機（1分） （2）復(fù)合（2分） （3）10（2分） （4）密度?。?分） 20．【答案】（12分） （1）糖類（1分） （2）滌綸（1分） 灼燒，聞氣味（2分） （3）C（1分） A（1分） （4）不可再生（1分） CH4+2O2CO2+2H2O（2分） D（2分） （5）煮沸（1分）