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本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) 論文 文獻(xiàn)綜述 論 文 題 目 機(jī)械手搖磨豆機(jī)設(shè)計(jì) 作者所在系部 機(jī)電工程學(xué)院 作者所在專業(yè) 車輛工程 作者所在班級(jí) B13141 作 者 姓 名 周東寶 作 者 學(xué) 號(hào) 201322407 指導(dǎo)教師姓名 焦運(yùn)景 完 成 時(shí) 間 2017 05 25 北華航天工業(yè)學(xué)院教務(wù)處制 說 明 1 根據(jù)學(xué)校 畢業(yè)設(shè)計(jì) 論文 工作暫行規(guī)定 學(xué)生必須撰寫畢業(yè)設(shè)計(jì) 論 文 文獻(xiàn)綜述 文獻(xiàn)綜述作為畢業(yè)設(shè)計(jì) 論文 答辯委員會(huì)對(duì)學(xué)生答辯資格審查 的依據(jù)材料之一 2 文獻(xiàn)綜述 應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下 由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì) 論文 工作前期 內(nèi)完成 由指導(dǎo)教師簽署意見并經(jīng)所在專業(yè)教研室審查 3 文獻(xiàn)綜述各項(xiàng)內(nèi)容要實(shí)事求是 文字表達(dá)要明確 嚴(yán)謹(jǐn) 語言通順 外來語要同時(shí)用原文和中文表達(dá) 第一次出現(xiàn)縮寫詞 須注出全稱 4 學(xué)生撰寫文獻(xiàn) 綜述 閱讀的主要參考文獻(xiàn)應(yīng)在 10 篇以上 土建類專 業(yè)文獻(xiàn)篇數(shù)可酌減 其中外文資料應(yīng)占一定比例 本學(xué)科的基礎(chǔ)和專業(yè)課 教材一般不應(yīng)列為參考資料 5 文獻(xiàn)綜述的撰寫格式按畢業(yè)設(shè)計(jì) 論文 撰寫規(guī)范的要求 字?jǐn)?shù)在 2000 字左右 文獻(xiàn)綜述應(yīng)與開題報(bào)告同時(shí)提交 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 論 文 文 獻(xiàn) 綜 述 手搖機(jī)械磨豆機(jī) 設(shè)計(jì) 摘要 本論文主要是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)上的磨豆機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新 通過對(duì)磨豆機(jī)數(shù)據(jù)的搜集 分析整理 歸類 了解磨豆機(jī)零部件的組成 各部件的結(jié)構(gòu)特性 作用及在工作中各 零部件的運(yùn)動(dòng)狀態(tài) 在對(duì)搜集到的數(shù)據(jù)分析出現(xiàn)有的磨豆機(jī)大多是只能把豆類磨成細(xì) 粉 然后取出備用 根據(jù)這一情況 現(xiàn)對(duì)磨豆機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新 在原有的基礎(chǔ)上加一燒水 裝置 現(xiàn)磨的豆類直接進(jìn)入該裝置 然后加水烹煮 本論文的方案大致是 1 對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)的磨豆機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)的搜集 整理 2 利 用 CAD 繪制大致的草圖 3 根據(jù)繪制的草圖 利用三維建模軟件 UG 對(duì)磨豆機(jī)建模 裝配 爆炸 4 分析 CAD 草圖及三維模型導(dǎo)出的二維圖紙 最終確定二維圖紙 最 終以形成能批量加工的二維圖紙及三維模型 關(guān)鍵詞 磨豆機(jī) 建模 UG 裝配圖 Hand crank machine design Abstract The main purpose of this paper is to innovate the mill in the existing market through the collection analysis and classification of the milling machine data to understand the composition of the components the structural characteristics role of the components and the movement of the components in the work In the data analysis of the collected data most of the mills can only grind beans into a fine powder and then take out spare According to this situation the Bean machine is innovated and added a water heating device on the original basis the Bean beans directly enter the device and cook it with water The plan of this paper is 1 collect and organize the data of the mill in the existing market 2 drawing rough sketches by CAD 3 according to the sketch drawing the 3d modeling software ug is used to model assemble and explode the Bean machine 4 analyze the 2d drawing of CAD sketch and 3d model and finally confirm the 2d drawing Finally the two dimensional drawings and 3d model can be processed in batch Keywords milling machine modeling UG assembly diagram 1 磨豆機(jī)的由來 磨豆機(jī)的出現(xiàn)要?dú)w功于咖啡的出現(xiàn) 11 世紀(jì)左右 人們開始食用咖啡 據(jù)資料記 載 當(dāng)時(shí)人們稱之為黑色的苦豆 最初的食用方法是將咖啡豆煮熟后 把煮咖啡豆的 水當(dāng)作一種胃藥 當(dāng)時(shí)人們不知道 亢奮 是什么 感覺使用后神清氣爽 隨著戰(zhàn)爭(zhēng) 的發(fā)生 咖啡作為一種戰(zhàn)利品被廣泛傳播 但傳播的不止是咖啡豆 還有咖啡的加工 方法被創(chuàng)新 剛開始人們是將整個(gè)的咖啡豆放入水中烹煮 隨后人們感覺不是很方便和比較浪 費(fèi) 人們開始試著把咖啡搗碎加入開水沖 感覺比以前的好喝且比較實(shí)用 經(jīng)過時(shí)代 的變遷人們開始研究咖啡機(jī) 利用機(jī)器將咖啡豆研磨至粉狀 加入開水食用 剛開始 的咖啡機(jī)只是將咖啡豆研 磨成咖啡粉這樣功能單一的機(jī)器 由于社會(huì)的進(jìn)化 科技的 進(jìn)步以及無法滿足的人類 吃貨 咖啡機(jī)不再具有單一的研磨咖啡的功能 出現(xiàn)了 能研磨所有豆類的磨豆機(jī) 且該種磨豆機(jī)還具有烹煮功能 社會(huì)發(fā)展到今天 人們的生活質(zhì)量被大大的提高 人們開始追求一種有歷史時(shí)代 感的物件 而咖啡作為世界上的三大飲品之一及越來越多的國(guó)人喜愛 手搖式磨豆機(jī) 又重新進(jìn)入人們的視野 重新被 寵愛 1 2 磨豆機(jī)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀 1 2 1 國(guó)外磨豆機(jī)的現(xiàn)狀 現(xiàn)如今全球喝咖啡的人很普遍 在歐洲加工制作的咖啡類型也很多 近年來 歐 洲的咖啡機(jī)發(fā)展迅 速 平均按照 15 20 的增長(zhǎng)速度 2003 年傳統(tǒng)的蒸汽式咖啡機(jī)銷 量首次超過滴漏式咖啡機(jī) 僅德國(guó)一個(gè)國(guó)家隊(duì)咖啡機(jī)的需求量就有 400 多萬臺(tái) 排在 所有國(guó)家對(duì)咖啡機(jī)的首位 專家們判斷將來將有許許多多的小型全自動(dòng)咖啡機(jī)在市場(chǎng) 上出現(xiàn) 這些咖啡機(jī)的主要特點(diǎn)是體積比較小 功能齊全 容易清洗 加拿大的人們 比較喜愛品嘗咖啡 更意愿花多一點(diǎn)金錢購(gòu)買高質(zhì)量的手搖式咖啡機(jī)及咖啡濾器等烹 煮咖啡的工具 享受生活的樂趣 據(jù)最近專項(xiàng)的調(diào)查展示 有 75 加拿大人每天都會(huì) 自己烹煮咖啡 而且他們不單但 到專門的咖啡店或者餐廳里喝咖啡 大多的時(shí)候都是 在家里烹煮 對(duì)大部分家庭來說 咖啡機(jī)屬于生活中的必需品 2002 年 僅在加拿大 銷售手搖式咖啡機(jī)就超過 130 多萬臺(tái) 在咖啡機(jī)的廣大市場(chǎng)上 人們選購(gòu)咖啡機(jī)不僅 僅是替代以前的咖啡機(jī) 更希望選購(gòu)一些上檔次的咖啡機(jī) 據(jù) NPD Hardlines Canada 最近的調(diào)查報(bào)告 外國(guó)有 10 家庭擁有自己的手搖式咖啡機(jī) 現(xiàn)在國(guó)外有許多的咖啡機(jī) 品牌 但由于利益的驅(qū)使 許多新興的咖啡機(jī)也想分咖啡機(jī)市場(chǎng)上的一杯羹 只要生 產(chǎn)廠家能夠生產(chǎn)出比較實(shí)用的產(chǎn)品 那么該款咖啡機(jī)定能大賣 1 2 2 國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀 目前我國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)只是處在一種沒有秩序的階段 市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力比較大 相 比較于以前暢銷的產(chǎn)品 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上許多的咖啡機(jī)都開始選用高檔的材料制作 咖啡機(jī)的許多功能也被優(yōu)化 鋁 冷軋板 不銹鋼已經(jīng)取代之前的 PP ABS PC 等塑 料制成的外殼 一些中高檔咖啡機(jī)經(jīng)過特別的處理使金屬外殼發(fā)出明亮的金屬光澤 有部分綜合實(shí)力較強(qiáng)的生產(chǎn)廠家比較注重外觀的設(shè)計(jì) 他們?cè)O(shè)計(jì)的咖啡機(jī)的外觀更符 合人體力學(xué) 從消費(fèi)者的角度設(shè)計(jì)出許多的新穎 實(shí)用的咖啡機(jī) 多功能和售后服也 是決定一款產(chǎn)品好壞的因素 咖啡作為外 來引入飲料 所以我國(guó)在咖啡的制作上 咖啡機(jī)的制造商都比較落后 于西方國(guó)家 但我相信隨著我國(guó)人民對(duì)咖啡的喜愛程度以及國(guó)內(nèi)廠商對(duì)咖啡機(jī)的研制 咖啡這一外來飲料在不久的將來定能超越西方國(guó)家 1 3 磨豆機(jī)的發(fā)展趨勢(shì) 隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展 年輕人工作的壓力不斷加大 就更需要咖啡這一種具有 提神 醒腦 抗疲勞的飲品 而相應(yīng)的咖啡磨豆機(jī)銷量也會(huì)大大增加 生產(chǎn)廠家為了 吸引消費(fèi)者 提高銷量 必定會(huì)從一下幾點(diǎn)對(duì)咖啡機(jī)進(jìn)行優(yōu)化 1 在研磨質(zhì)量上不需要研磨的非常細(xì)膩 因?yàn)檠心ゼ?xì)膩會(huì)失去咖啡原有的口 味 且研磨程度可以控制 2 在功能上應(yīng)加強(qiáng) 可以對(duì)多種豆類加工研磨 3 在研磨方式上采用手搖式和全自動(dòng)式相結(jié)合的研磨方式 4 更加智能化 簡(jiǎn)單化 方便攜帶 現(xiàn)在市場(chǎng)上的咖啡機(jī)多是一些全自動(dòng)的 且一般都是現(xiàn)磨出咖啡粉 然后再?zèng)_泡 根據(jù)現(xiàn)有的市場(chǎng)資源對(duì)咖啡機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新 在現(xiàn)有的手搖咖啡機(jī)的基礎(chǔ)上添加自動(dòng)沖煮 的功能 只需把握需求杯量放入合適的咖啡豆 輕輕搖動(dòng)轉(zhuǎn)炳 研磨好的咖啡粉自動(dòng) 調(diào)入烹煮的容器內(nèi)進(jìn)行煮 現(xiàn)款創(chuàng)新的手搖磨豆機(jī)不僅能研磨咖啡豆 還能研磨黃豆 紅豆等其他豆類 利用建模軟件把創(chuàng)新后的磨豆機(jī)以 實(shí)物 的形式展現(xiàn)出來 參考文獻(xiàn) 1 童秉樞 機(jī)械 CAD 技術(shù)基礎(chǔ) M 北京 清華大學(xué)出版社 2003 2 吳宗澤 機(jī)械設(shè)計(jì)禁忌 800 例 第 2 版 M 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 2006 3 成大先 機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè) 第五版 M 北京 化學(xué)工業(yè)出版社 2008 4 高澤遠(yuǎn) 王金主編 機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì) M 沈陽 東北工學(xué)院出版社 1987 5 董偉 夏德偉 李瑞 UG NX4 0 中文版工業(yè)造型設(shè)計(jì)典型范例教程 M 北京 電子 工業(yè)出版社 2006 6 張去杰 UG 零件設(shè)計(jì)技術(shù)實(shí)例教程 M 清華大學(xué)出版社 2008 7 扎布隆斯基 KE 機(jī)械零件 余夢(mèng)生 等譯 M 北京 高等教育出版社 1990 8 尹志強(qiáng) 機(jī)電一體化系統(tǒng)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)書 M 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 2007 9 黃靖遠(yuǎn) 等 機(jī)械設(shè)計(jì)學(xué) M 北京 機(jī)械工業(yè)出版社 1999 10 林琳 UG NX5 0 中文版機(jī)械設(shè)計(jì)典型范例 M 北京 電子工業(yè)出版社 2008 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 論 文 文 獻(xiàn) 綜 述 指導(dǎo)教師意見 指導(dǎo)教師 年 月 日 專業(yè)教研室審查意見 負(fù)責(zé)人 年 月 日