食品加工廠班組長(zhǎng)培訓(xùn)材料.ppt

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1 如何做一個(gè)出色班組長(zhǎng) 2 目錄 1 班組長(zhǎng)職責(zé)定位2 班組長(zhǎng)如何作好日常工作安排3 班組長(zhǎng)如何制定生產(chǎn)計(jì)劃4 班組長(zhǎng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理5 班組長(zhǎng)的人員培訓(xùn)6 班組長(zhǎng)如何報(bào)告7 班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 3 班組長(zhǎng)至關(guān)重要 職位不高 決策不少 麻雀 雖小 責(zé)任不小 如果是一只綿羊在率領(lǐng)一群獅子 那么這群獅子也就不再是獅子了 拿破侖 4 班組長(zhǎng)的職責(zé)定位 優(yōu)秀班組長(zhǎng)的特征一 業(yè)績(jī)出色 優(yōu)秀的班組長(zhǎng)是用業(yè)績(jī)來說話的 是靠他人評(píng)價(jià)而非自我評(píng)價(jià)生存的二 輔佐領(lǐng)導(dǎo) 1 做好的本職工作 獨(dú)當(dāng)一面 令領(lǐng)導(dǎo)安心 2 從高處著眼 細(xì)處入手 善做領(lǐng)導(dǎo)的棋子 誠(chéng)心誠(chéng)意地輔佐領(lǐng)導(dǎo) 替領(lǐng)導(dǎo)分憂解難3 統(tǒng)觀大局 敢于直言 與領(lǐng)導(dǎo)良性互動(dòng) 三 培訓(xùn)下屬 與下屬保持良好的溝通和合作 創(chuàng)造相互尊重 融洽和諧的工作氛圍 作為班組長(zhǎng)能為下屬考慮是最持久的激勵(lì)四 支持同級(jí) 不但要善于爭(zhēng)取他人的支持 還要盡量的支持他人 支持別人就是支持自己 5 班組長(zhǎng)的職責(zé)定位 優(yōu)秀班組長(zhǎng)的心態(tài)主動(dòng)心態(tài) 變 要我做 為 我要做 積極心態(tài) 凡是存在的都是合理的 積極態(tài)度是優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的粘合劑求變心態(tài) 不變是暫時(shí)的 變化是永恒的學(xué)習(xí)心態(tài) 班組長(zhǎng)要學(xué)會(huì)用欣賞的眼光看人 帶著求知的心態(tài)做事 帶著討教的心態(tài)對(duì)人 自省心態(tài) 不會(huì)反省就不會(huì)有進(jìn)步 成功是因?yàn)閼B(tài)度 6 班組長(zhǎng)的職責(zé)定位 優(yōu)秀班組長(zhǎng)的能力要求專業(yè)能力 目標(biāo)管理能力 問題解決能力 組織能力 交流交際能力 傾聽能力 幽默能力 激勵(lì)能力 指導(dǎo)員工的能力 培養(yǎng)下屬的能力 控制情緒的能力 自我約束能力 概念化能力 優(yōu)秀班組長(zhǎng)的素質(zhì)要求辦事要公道 關(guān)心下屬 目標(biāo)明確 準(zhǔn)確發(fā)布命令 及時(shí)指導(dǎo) 榮譽(yù)分享 7 班組長(zhǎng)的職責(zé)定位 班組長(zhǎng)的工作內(nèi)容 1 現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn) 到工廠第一件事就是去生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng) 從質(zhì)量 產(chǎn)量 生產(chǎn)計(jì)劃量和人 機(jī) 料 法 環(huán)等角度把握上一個(gè)班的狀況 做到上班前對(duì)工作安排心中有數(shù) 意外事情提前聯(lián)系 及時(shí)處理 2 工作交接 同上班班組長(zhǎng)進(jìn)行交接 把握現(xiàn)場(chǎng)狀況 確保在上一個(gè)班下班后本班能夠順利的把工作進(jìn)行下去 3 班前會(huì) 組織員工開班前會(huì)4 生產(chǎn)確認(rèn) 對(duì)生產(chǎn)安排的落實(shí)情況進(jìn)行確認(rèn) 8 5 質(zhì)量巡檢 通過檢查把握一線員工的作業(yè)狀態(tài)6 異常應(yīng)對(duì) 根據(jù)異常情況應(yīng)該及時(shí)糾正的要立即指示糾正 直到消除異常 該停產(chǎn)調(diào)整的 要立即停機(jī)進(jìn)行解決 7 交流 聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào) 溝通無處不在8 填寫報(bào)表 根據(jù)當(dāng)天實(shí)際情況填寫相關(guān)報(bào)表 報(bào)表的填寫要準(zhǔn)確及時(shí) 要盡量數(shù)字化 具體化 避免形式主義9 工作總結(jié)及交班 做好當(dāng)天工作總結(jié)及順利完成交班工作 班組長(zhǎng)的工作內(nèi)容 9 班組長(zhǎng)如何做好日常工作安排 日常工作安排技巧一 召開高效率的班前會(huì)意義 1 有序安排 提高工作效率2 傳達(dá)信息 保持良好溝通3 增強(qiáng)集體觀念 一加一大于二 4 引導(dǎo)良好的工作習(xí)慣5 培養(yǎng)良好的班組風(fēng)氣 10 班組長(zhǎng)如何做好日常工作安排 日常工作安排技巧二 做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作1 技術(shù)準(zhǔn)備2 物料準(zhǔn)備3 組織準(zhǔn)備4 生產(chǎn)秩序和環(huán)境準(zhǔn)備 11 班組長(zhǎng)如何做好工作計(jì)劃 工作計(jì)劃制定1 月生產(chǎn)計(jì)劃 一種準(zhǔn)備計(jì)劃2 周生產(chǎn)計(jì)劃 除具有準(zhǔn)備性外 還具有執(zhí)行性3 日生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)唯一需要絕對(duì)執(zhí)行的計(jì)劃4 人員培訓(xùn)計(jì)劃 提升員工的操作技能5 輪流值日計(jì)劃 輪流值日和工作值日 12 計(jì)劃的好處 使完成預(yù)期目標(biāo)的成功率大大提高 使目標(biāo)更為明確 下屬更為了解目標(biāo) 使目標(biāo)的設(shè)定更加符合實(shí)際 極少不可預(yù)見的阻礙和危機(jī)出現(xiàn) 能更為輕松地處理突發(fā)事件及問題 使績(jī)效和結(jié)果更加可控和可預(yù)測(cè) 員工能直接按計(jì)劃工作 提高工作效率 員工的工作努力能更好的與結(jié)果匹配 更為客觀地評(píng)價(jià)結(jié)果 13 班組長(zhǎng)如何做好工作計(jì)劃 班組長(zhǎng)工作計(jì)劃制定日生產(chǎn)計(jì)劃班組長(zhǎng)在執(zhí)行時(shí)按以下要求處理 1 計(jì)劃內(nèi)容是不變的 容不得半點(diǎn)疑問 不能完成要承擔(dān)責(zé)任2 不能按時(shí)完成計(jì)劃時(shí) 要立即采取措施 3 超額完成數(shù)量 要提前向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告 4 計(jì)劃按批次生產(chǎn) 以便及時(shí)追蹤 批次傳遞單 5 計(jì)劃是班組長(zhǎng)制定生產(chǎn)日?qǐng)?bào)的依據(jù) 14 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧一 生產(chǎn)過程中的關(guān)注要點(diǎn)1 確認(rèn)首件 可避免批量性錯(cuò)誤 防范大規(guī)模制造不良的風(fēng)險(xiǎn)2 樣板管理 通過有形的物品 使員工深刻認(rèn)識(shí)并感受產(chǎn)品狀態(tài)3 做好上下班管理 管好多事的 兩頭 時(shí)段 兩頭多事的原因在于一個(gè) 變 字 4 重點(diǎn)關(guān)注新手 注重對(duì)新手的管理 以防止新手因崗位生疏而發(fā)生問題 5 生產(chǎn)作業(yè)更改管理 應(yīng)緊緊盯住變更的事項(xiàng)內(nèi)容 密切觀察實(shí)施后的結(jié)果 做到對(duì)變更內(nèi)容心中有數(shù)和有效控制 15 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧二 生產(chǎn)過程的異常處理1 異常及異常的發(fā)現(xiàn)2 異常發(fā)生的處理原則 臨時(shí)問題臨時(shí)解決 指在一段時(shí)間內(nèi)存在 過一段時(shí)間會(huì)自動(dòng)消失 一定要掌握更改的時(shí)效 突發(fā)事件果斷處理 由于生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人多事雜 突然發(fā)生一些意想不到的事情在所難免 班長(zhǎng)就沉著冷靜果斷做出決定 穩(wěn)定局面 將負(fù)面影響降到最低 重大問題是第一時(shí)間解決 指影響面比較大的事件 要在第一時(shí)間處理 不管處理結(jié)果如何 都要把具體的處理措施和最新狀況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告 聽候領(lǐng)導(dǎo)指示 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)肯定會(huì)出問題 但不是淹沒在問題里 16 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧做好生產(chǎn)過程控制三 人員與崗位管理1 班組人員流動(dòng)記錄 員工的流動(dòng)狀態(tài)要一目了然 利于員工自律 另一方面也可規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理秩序 防止人員撤離崗位 2 崗位頂替管理 生產(chǎn)線上的員工臨時(shí)有事 需要有人頂替 3 做好人員管理 多面手 外借人員 借入人員 技術(shù)人員 17 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 三 人員與崗位管理4 如何建立自己的威信威信不是靠給的 而是自己建立的職位是上司給的 而能不能做好全靠自己 自己的威信也要靠自己去建立 世界上有三種管理者 上認(rèn)同下不認(rèn)同 下認(rèn)同上不認(rèn)同 上下都認(rèn)同 即在自己的位置上建立了自己的威信 在組織中彰顯個(gè)人魅力 18 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 四 落實(shí) 三檢制 三檢 1 自檢 自己檢自己2 互檢 指別人檢自己3 專檢 指專門的檢查人員實(shí)施的專項(xiàng)檢驗(yàn)三檢作用 即在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn) 三個(gè)不 即不制造不良品 不傳遞不良品 不接收不良品 通過學(xué)習(xí)自檢 消除人為的錯(cuò)誤 通過互檢 消除并拒絕他人的失誤 達(dá)到相互督促 通過專檢 提升制程檢驗(yàn)水平 確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn) 19 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 四 落實(shí) 三檢制 落實(shí) 三檢制 的方法和技巧1 自檢 運(yùn)用目測(cè)的方式 看本工序的內(nèi)容是否合格 若不合格則立即返工 2 互檢 運(yùn)用目檢的方式 確認(rèn)上一工序的作業(yè)內(nèi)容是否合格 不合格反饋或放一邊 3 專檢 設(shè)專人檢測(cè)并記錄 及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋重大不良事項(xiàng) 20 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧控制好生產(chǎn)速度 均衡有序生產(chǎn)一 認(rèn)真執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃1 掌握?qǐng)?zhí)行的決竅 盡量減少轉(zhuǎn)換產(chǎn)品的次數(shù) 優(yōu)先完成容易生產(chǎn)的產(chǎn)品 讓熟悉的人做熟悉的事情 與上下工序協(xié)調(diào)好關(guān)系 達(dá)成共識(shí) 2 生產(chǎn)任務(wù)分配 設(shè)置必要的提前期 確保不耽誤正常生產(chǎn) 選擇位置應(yīng)注重方便 就近的原則 減少重復(fù)搬運(yùn) 班組富余人員的多與少也可作為靈活調(diào)節(jié)的依據(jù) 3 特殊情況應(yīng)對(duì) 計(jì)劃完不成時(shí) 追加計(jì)劃時(shí) 21 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧控制好生產(chǎn)速度 均衡有序生產(chǎn)二 掌握好生產(chǎn)速度1 速度的測(cè)試 2 速度的控制 控制設(shè)備 根據(jù)生產(chǎn)的實(shí)際狀態(tài)進(jìn)行調(diào)節(jié)3 適時(shí)調(diào)節(jié)節(jié)拍 做到均衡有序生產(chǎn) 22 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧三 去除無效環(huán)節(jié)無效環(huán)節(jié)是指在形式上存在 但在本質(zhì)上可有可無 不具備增值的各種工序 環(huán)節(jié) 職位 班組或部門 無效環(huán)節(jié)是一種負(fù)擔(dān) 23 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧四 規(guī)范運(yùn)輸環(huán)節(jié)1 運(yùn)輸計(jì)劃的制定2 運(yùn)輸過程的控制3 運(yùn)輸質(zhì)量的管理4 運(yùn)輸工器具的管理5 特殊產(chǎn)品的運(yùn)輸技巧 24 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理基本技巧五 優(yōu)化流程結(jié)構(gòu)1 使工作人員操作變得輕松和默契2 將復(fù)雜的作業(yè)崗位 通過分解 合并 刪除及簡(jiǎn)化等方法使其簡(jiǎn)單化 便于員工操作 25 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 六 標(biāo)準(zhǔn)化和例外管理1 下屬能做的事都交給下屬去做2 把自己的工作標(biāo)準(zhǔn)化后交給下屬3 自己應(yīng)把握 例外 的工作 讓忙碌的你 輕松 起來 26 班組長(zhǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 提高生產(chǎn)效率1 提高單位時(shí)間效率2 提高設(shè)備工器具的使用效率 27 班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理 員工培訓(xùn)管理基本技巧一 定崗定員1 班組定崗 根據(jù)生產(chǎn)工藝確定生產(chǎn)崗位 按需設(shè)置職能管理崗位2 班組定員 定崗后班組的定編人數(shù)就能確定3 人員定崗 作業(yè)技能熟練 管理可追溯性 提高和穩(wěn)定員工技能 確保安全 質(zhì)量和產(chǎn)量 有利于提高工作安排和人員調(diào)配的效率 28 班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理 人員把握1 員工出勤管理 上下班時(shí)間 狀態(tài)管理 確保員工到崗 心到崗 狀態(tài)到位 結(jié)果到位 2 員工技能管理 言傳身教 對(duì)不足者加緊培訓(xùn) 指導(dǎo)和跟蹤 變自己知道為大家知道 變自己能做到為大家能做到3 人員后備管理 培養(yǎng)多面手 使班組員工的后備管理有備無患4 補(bǔ)員管理及員工輪崗 有人離職 做好人員調(diào)配工作 使生產(chǎn)和質(zhì)量不受影響 員工輪崗有助于提高員工學(xué)習(xí)的熱情和欲望 激發(fā)班組成員的干勁 培養(yǎng)多能工和后備人員 29 班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理 員工培訓(xùn)一 新員工崗位培訓(xùn) 1 做好計(jì)劃和組織2 理論和實(shí)際操作相結(jié)合3 進(jìn)行書面和實(shí)際操作相結(jié)合4 利用傳 幫 帶培訓(xùn)新員工 二 多能工培養(yǎng) 1 必要性 應(yīng)付短期需要 儲(chǔ)備技能人才 培養(yǎng)后備干部 2 方式 崗位選擇 選人 培養(yǎng)方式 30 班組長(zhǎng)員工培訓(xùn)管理 員工激勵(lì)1 員工激勵(lì)的作用 吸引并真正留住人才 使員工充分發(fā)揮能力 使員工的創(chuàng)造力和革新精神充分發(fā)揮出來2 員工激勵(lì)的原則3 員工激勵(lì)的技巧 31 班組長(zhǎng)如何報(bào)告管理 有效的報(bào)告方法 32 報(bào)告時(shí)機(jī) 做好計(jì)劃時(shí) 讓主管了解計(jì)劃的內(nèi)容 籍此請(qǐng)主管確認(rèn)一些重要事項(xiàng) 請(qǐng)主管指示和審核計(jì)劃 并認(rèn)可 中間報(bào)告 讓主管了解您的工作進(jìn)度 讓主管知道您在干什么 緊急報(bào)告 發(fā)生可能影響目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)的重大問題和突發(fā)事件時(shí) 應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告 工作結(jié)束時(shí) 工作終了時(shí)一定要向主管報(bào)告 讓主管及時(shí)知道工作完成是您工作成效得到確認(rèn)的重要步驟 保證工作的有效性 33 如何報(bào)告 口頭報(bào)告 先說結(jié)論 簡(jiǎn)潔 正確 要事實(shí)不要臆測(cè) 誤導(dǎo)是要負(fù)責(zé)的 不要遺漏重點(diǎn) 成功 失敗要明言 書面報(bào)告 譴詞用語要簡(jiǎn)單易懂 標(biāo)題清楚 盡量用圖表 數(shù)字說明 報(bào)告順序要合邏輯 利用添附資料說明 34 如何接受任務(wù) 主管叫您時(shí) 用有朝氣的聲音立刻回答 不要悶不作聲的走向主管 不要使用 干什么 什么事 等同級(jí)用語回答 帶上記事本 以便隨時(shí)記下主管的指示 記錄主管交代事項(xiàng)的重點(diǎn) 具有核對(duì)功能 備忘和檢查工作 避免日后 有交待 沒聽到 的紛爭(zhēng) 正確理解命令 不清楚就問清楚 但切忌使用反問句 盡量具體化地向主管確認(rèn) 讓主管把話說完后 再提意見和疑問 使用6W 2H來理解 35 班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 一 掌握溝通協(xié)調(diào)原則1 自信2 靈活多變3 擬好應(yīng)變對(duì)策 36 班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 二 與員工溝通協(xié)調(diào)1 與員工溝通的原則 維護(hù)員工尊嚴(yán) 專心聆聽 要求員工幫助解決問題2 與員工溝通時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 先表明自己的態(tài)度和做法 批人不揭皮 讓員工充分表達(dá)想法3 與員工發(fā)生沖突時(shí)就采施 自我批評(píng) 放下架子 冷卻處理 請(qǐng)人調(diào)解 尋找機(jī)會(huì) 寬宏大量以別人喜歡的方式去對(duì)待他們 37 班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 三 與其它部門溝通的要點(diǎn)1 正確認(rèn)識(shí)職能分工與配合2 建立必要的溝通渠道3 化解沖突4 善用專業(yè)優(yōu)勢(shì) 軟性激勵(lì)對(duì)方 你想怎樣被對(duì)待 就怎樣對(duì)待別人 38 班組長(zhǎng)人際協(xié)調(diào)管理 四 處理好與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系1 與領(lǐng)導(dǎo)相處的原則 尊重 服從 執(zhí)行 主動(dòng) 坦誠(chéng) 勇敢 理解 耐心 支持 理智2 與領(lǐng)導(dǎo)相處應(yīng)注意 只接受一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的命令 多傾聽領(lǐng)導(dǎo)的看法和意見 了解領(lǐng)導(dǎo)的處境 經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作 讓計(jì)劃和數(shù)據(jù)說話 39 最后 做一位杰出的班組長(zhǎng)就是要求 先各項(xiàng)基本功練好化有形為無形 以不變應(yīng)萬變 40 感謝各位的參與