《飼料原料 皮大麥》標(biāo)準(zhǔn)文本（送審稿）

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NY/T xxxx—xxxx 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布 --實(shí)施 --發(fā)布 飼料原料 皮大麥 Feed material—Lemma Barley (Hordeum vulgare L.) （送審稿） （本稿完成日期：2020-1-1） NY/T — 代替NY/T 118-1989 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ICS 65.120 B 46 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 118-1989《飼料用皮大麥》。 本標(biāo)準(zhǔn)與NY/T 118-1989相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)內(nèi)容變化如下： ——修改標(biāo)準(zhǔn)名稱《飼料用皮大麥》為《飼料原料 皮大麥》； ——將原標(biāo)準(zhǔn)中感官性狀、水分、夾雜物、質(zhì)量指標(biāo)及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)五章合并為一章（見3，1989版的3~6和8）； ——增加了皮大麥千粒重的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（見3.2，見1989版的6.1）； ——修改了皮大麥粗灰分的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（見3.2，見1989版的6.1）； ——修改了皮大麥粗蛋白質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（見3.2，見1989版的6.1）； ——修改了皮大麥粗纖維分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（見3.2，見1989版的6.1）； ——修改了皮大麥水分的最低標(biāo)準(zhǔn)（見3.2，見1989版的6.1）。 請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 76）歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人：馬永喜、楊攀、范元芳、楊彧淵、朱敏、王華凱。 飼料原料 皮大麥 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料原料皮大麥產(chǎn)品的技術(shù)要求、取樣、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料原料皮大麥，即帶殼大麥籽粒。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 5009.3 飼料中水分的測(cè)定 GB/T 6432 飼料中粗蛋白測(cè)定方法 GB/T 6434 飼料中粗纖維的含量測(cè)定 過濾法 GB/T 6438 飼料中粗灰分的測(cè)定 GB/T 8170 數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定 GB 10648 飼料標(biāo)簽 GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB/T 14699.1 飼料 采樣 GB/T 18823 飼料檢測(cè)結(jié)果允許誤差 3 技術(shù)要求 3.1 外觀與性狀 籽粒整齊，色澤一致，無明顯蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅。 3.2 理化指標(biāo) 應(yīng)符合表1要求。 表1 理化指標(biāo) 指標(biāo)項(xiàng)目 等級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 千粒重/g ≥ 40 30 粗灰分/% ≤ 2.5 3.0 粗蛋白/% ≥ 6.0 粗纖維/% ≤ 7.0 水分/% ≤ 13.5 注：各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)含量除水分外，其他均以88%干物質(zhì)為基礎(chǔ)計(jì)算。 3.3 衛(wèi)生指標(biāo) 按GB-13078規(guī)定執(zhí)行。 4 取樣 按GB/T 14699.1規(guī)定執(zhí)行。 5 試驗(yàn)方法 5.1 感官檢驗(yàn) 取樣品放在白瓷盤中，在充足的自然光或燈下目視、鼻嗅、觸摸等感官檢驗(yàn)。 5.2 粗蛋白質(zhì) 按GB/T 6432規(guī)定執(zhí)行。 5.3 粗纖維 按GB/T 6434規(guī)定執(zhí)行。 5.4 粗灰分 按GB/T 6438規(guī)定執(zhí)行。 5.5 水分 按GB 5009.3規(guī)定執(zhí)行。 6 檢驗(yàn)規(guī)則 6.1 組批 同品種、同產(chǎn)地、同等級(jí)、同收獲年份、同儲(chǔ)存單元或運(yùn)輸單元的皮大麥為一批，但每批產(chǎn)品不得超過100 t。 6.2 判定規(guī)則 6.2.1 所驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為該批次產(chǎn)品合格。 6.2.2 檢驗(yàn)結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢。若復(fù)檢結(jié)果仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品不合格。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。 6.2.3 各項(xiàng)目指標(biāo)的極限數(shù)值判定按GB/T 8170中全數(shù)值比較法執(zhí)行。 6.2.4 理化指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果判定的允許誤差按GB/T 18823規(guī)定執(zhí)行。 7 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期 7.1 標(biāo)簽 應(yīng)在包裝物上或隨行文件中注明產(chǎn)品的名稱、類別、等級(jí)、產(chǎn)地和收獲年份。 7.2 包裝 包裝材料應(yīng)清潔衛(wèi)生、無毒、無污染，并具有防潮、防漏等性能。 7.3 運(yùn)輸 運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸中應(yīng)防止暴曬、雨淋，同時(shí)避免包裝破損。不得與有害有毒物質(zhì)混裝、混運(yùn)。 7.4 貯存 儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)通風(fēng)、干燥、防暴曬、防雨淋、防蟲、防鼠，不得與有毒有害物質(zhì)混貯。