九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 1.2 化學(xué)研究些什么 第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法課件 滬教版.ppt

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1、第1章開啟化學(xué)之門,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,第2課時物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,第1章開啟化學(xué)之門,問題導(dǎo)學(xué),新知學(xué)習(xí),課堂反饋,問題導(dǎo)學(xué),第2節(jié)化學(xué)研究些什么,知識點一 化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),新知學(xué)習(xí),1.空氣的成分 空氣是含有________、________、二氧化碳和________等多種成分的氣體。,氮氣,氧氣,水蒸氣,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,2空氣中氧氣體積分數(shù)的測定 (1)實驗裝置(如圖122所示),,圖122,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,(2)實驗原理 利用紅磷燃燒消耗氧氣,生成固體,使集氣瓶內(nèi)壓強減小,在大氣壓的作用下,燒杯中的水倒流,測定進入集氣瓶內(nèi)水的體積,即可獲知氧氣的體積

2、。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,(3)實驗現(xiàn)象 紅磷在集氣瓶中燃燒,產(chǎn)生大量的__________,放出熱量,一段時間后熄滅。該反應(yīng)的文字表達式為____________________________。 待集氣瓶________________后,打開止水夾后,燒杯中的水沿著導(dǎo)管進入集氣瓶中,進入集氣瓶的水大約占集氣瓶內(nèi)原空氣體積的________。,白煙,冷卻到室溫,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,(4)實驗結(jié)論:氧氣約占空氣體積的________。 集氣瓶內(nèi)剩余氣體具有的物理性質(zhì)是難溶于水,化學(xué)性質(zhì)是_____________________。 (5)注意事項 裝置的氣密性應(yīng)良好。 紅磷應(yīng)_______

3、_,以使氧氣完全消耗,否則測定結(jié)果________。 點燃紅磷后,應(yīng)將燃燒匙________伸入集氣瓶內(nèi),并塞緊橡皮塞。 待集氣瓶______________后,方可打開止水夾。,不助燃(或不與紅磷發(fā)生反應(yīng)),過量,偏小,迅速,冷卻到室溫,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,(6)選擇耗氧劑應(yīng)滿足的條件 耗氧劑只能與空氣中的氧氣反應(yīng); 生成物應(yīng)為固態(tài)。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,3純凈物和混合物 (1)純凈物是由________物質(zhì)組成,如水、氧氣等。 (2)混合物是由________或__________物質(zhì)混合而成,如海水、空氣等。,一種,兩種,兩種以上,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,4實驗:加熱葡萄糖、砂糖和面粉

4、 葡萄糖、砂糖和面粉在酒精燈上灼燒后均有_______色物質(zhì)生成,這個現(xiàn)象說明葡萄糖、砂糖和面粉的組成中都含有________元素。,黑,碳,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,探究點一化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),,情景展示,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,問題探究,此實驗的原理是什么?木炭、鐵絲等物質(zhì)能代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量嗎?,思考交流,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,歸納提升,測定空氣中氧氣的體積分數(shù)的實驗原理是利用可燃物燃燒消耗氧氣,生成固體物質(zhì)(不能生成氣體),導(dǎo)致密封容器內(nèi)氣壓降低,外界大氣壓將水壓入密封容器中,并利用所進入的水的體積來推知氧氣的體積。不能用木炭、鐵絲等物質(zhì)代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量,因為

5、木炭燃燒后生成的是氣體,而生成的氣體的體積會補充反應(yīng)所消耗掉的氧氣的體積,導(dǎo)致測得結(jié)果的誤差偏大。鐵絲則不能在空氣中燃燒,不能用于測定空氣中氧氣的含量。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,課堂速記,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,核心一化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),例1下列觀點錯誤的是() A將葡萄糖、砂糖、面粉放在火焰上灼燒,最后都留下了黑色的殘渣,由此證明葡萄糖、砂糖、面粉的組成里都含有碳元素 B少數(shù)物質(zhì)是由一種元素組成的,絕大多數(shù)物 質(zhì)是由兩種或多種元素組成的 C如圖123中A、B分別是金剛石和石墨的 結(jié)構(gòu)模型圖。由此可見物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的 D石墨(鉛筆芯的主要成分)在紙上劃過后會留 下痕跡,這個變化是化學(xué)變化,

6、圖123,D,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,例22017邵陽改編圖124為測定空氣中氧氣含量的實驗裝置,下列做法合理的是() A用過量的紅磷進行實驗 B紅磷點燃后,緩慢伸入瓶中并塞緊橡皮塞 C紅磷熄滅后,立即打開止水夾 D用蠟燭代替紅磷進行實驗,,圖124,A,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,解析 紅磷點燃后,應(yīng)迅速伸入瓶中并塞緊橡皮塞,以防氣體膨脹逸出,導(dǎo)致測定結(jié)果不準確;紅磷熄滅后,不能立即打開止水夾,因為此時剩余的氣體在受熱狀態(tài)下,處于膨脹狀態(tài),進入的水的體積會偏小,導(dǎo)致測定結(jié)果偏小;蠟燭在空氣中燃燒生成二氧化碳氣體,容器內(nèi)壓強幾乎沒有減小。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,【方法點撥】欲用燃燒法測定空氣中的氧氣含

7、量,該實驗一般要注意以下幾點:裝置的氣密性要良好;所用藥品必須足量;讀數(shù)時要冷卻到室溫;所選除氧劑能夠在空氣中燃燒且生成的物質(zhì)為非氣態(tài)。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,探究點二區(qū)分混合物和純凈物,情景展示,不同的“水”:海水、河水、雨水、自來水、礦泉水、蒸餾水、冰水、市售純凈水。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,問題探究,上述所列物質(zhì)中,哪些是混合物,哪些是純凈物?怎樣來確定某種物質(zhì)是純凈物還是混合物?,思考交流,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,課堂速記,歸納提升,純凈物和混合物是根據(jù)物質(zhì)的種類來劃分的。只含一種物質(zhì)的就屬于純凈物,含有兩種或兩種以上物質(zhì)的就屬于混合物。具體區(qū)分時不要被表面的一些字眼所迷惑,如潔凈的空氣、

8、純凈的食鹽水等均屬于混合物,而冰水混合物則是由一種物質(zhì)組成的純凈物。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,核心二區(qū)分純凈物和混合物,例32017眉山 下列物質(zhì)中,屬于純凈物的是() A新鮮空氣 B橙味汽水 C二氧化碳 D水泥砂漿,C,解析 二氧化碳由一種物質(zhì)組成,屬于純凈物。,【方法點撥】區(qū)分純凈物與混合物,關(guān)鍵是看組成物質(zhì)的成分中所含物質(zhì)的種類,不能受“新鮮”“潔凈”“混合物”等字詞誤導(dǎo)。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,知識點二 化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,合理地利用和保護自然資源,以自然資源為原料,生產(chǎn)出人們需要的各種用品,可以提高生活質(zhì)量。將左邊的物質(zhì)性質(zhì)與右邊對應(yīng)的用途用直線連接。,第2節(jié)化學(xué)

9、研究些什么,金剛石是無色透明的晶體, 具有特殊的光學(xué)性質(zhì) a電池的電極 金剛石硬度大 b制作鉛筆的筆芯 石墨能導(dǎo)電 c制造鉆石 石墨為黑色質(zhì)軟的固體 d切割玻璃,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,探究點三化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,情景展示1,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,問題探究,灼燒葡萄糖、砂糖、面粉三種物質(zhì),有什么共同的現(xiàn)象?這說明三種物質(zhì)有什么相同之處?,思考交流,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,課堂速記,歸納提升,葡萄糖、砂糖、面粉灼燒后都得到了黑色的碳,說明三種物質(zhì)都含有碳元素。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,情景展示2,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,問題探究,金剛

10、石和石墨都由碳元素組成,但其性質(zhì)差異很大,觀察上圖,你能得出什么結(jié)論?,思考交流,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,課堂速記,歸納提升,物質(zhì)組成相同,但結(jié)構(gòu)不同時,物質(zhì)的性質(zhì)仍然有很大的差異。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,化學(xué)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,氧氣含量 的測定,實驗現(xiàn)象,實驗結(jié)論,,純凈物與 混合物,純凈物,混合物,組成單一,判斷依據(jù),是否由一種 物質(zhì)組成,組成不單一,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,課堂反饋,知識點1化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),1空氣中含量較多且化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體是() A氧氣 B氮氣 C水蒸氣 D二氧化碳,B,解析 氮氣約占空氣體積的78%,且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,2如圖31所示,在測定空氣里氧氣含量的實驗中,下列說法錯誤的是() A連接裝置后先檢查裝置的氣密性 B紅磷要足量 C點燃紅磷后立即伸入瓶中并塞緊橡皮塞 D紅磷熄滅后立刻打開彈簧夾,,圖31,D,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,知識點2化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,3化學(xué)與生產(chǎn)、生活密不可分,化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用非常廣泛。下列物質(zhì)的應(yīng)用是由化學(xué)性質(zhì)決定的是() A金屬銅能導(dǎo)電,可作導(dǎo)線 B石墨非常軟,可用于制鉛筆芯 C金剛石非常硬,可以作鉆探機的鉆頭 D氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng),用作焊接金屬時的保護氣,D,第2節(jié)化學(xué)研究些什么,

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