2019春四年級美術(shù)下冊 第1課《茶香四溢》教案 浙美版.doc

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第一課 茶香四溢 一、教學目標 1．掌握茶文化的相關(guān)知識。欣賞了解各類茶具及茶葉包裝設(shè)計。 2．根據(jù)自己了解的茶文化知識，設(shè)計一張造型別致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的介紹茶文化的卡片。 3．感受茶文化與生活的密切關(guān)系，提高對茶文化探究的興趣，增強熱愛中國傳統(tǒng)文化的情感。 二、教材分析 1．教材編寫思路 本課程所涉及的茶文化領(lǐng)域很廣，這里安排2課時來教學。 第一課時主要了解中國茶文化的知識，可以從這幾個方面人手：了解茶的起源、種類及特點；我國有哪些名茶；怎樣品茶；茶的制作方法及過程；飲茶有什么益處；飲茶的茶具有哪些，有哪些茶葉包裝設(shè)計。通過教學，對于提高學生的茶文化知識和審美文化修養(yǎng)，都具有一定的意義。 第二課時主要在前一節(jié)課了解的茶文化知識的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己對茶文化的關(guān)注點設(shè)計制作一張介紹茶文化的卡片。 2．重點、難點。 重點：初步了解中國茶文化，學習設(shè)計茶文化卡片。 難點：巧妙地設(shè)計茶文化卡片。 三、教學課時2課時 四、教學設(shè)計 第一課時 課前準備 （學生）教科書。 （教師）課件、茶具、茶葉包裝盒等。 教學過程 1．情境導(dǎo)人。 (1)教師拿出有包裝盒的茶葉，問：老師帶來了什么？學生回答后課件呈現(xiàn)“茶”字，并在玻璃茶杯里泡上一杯熱茶，讓學生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，欣賞茶水的色澤，聞一聞茶水散發(fā)出來的清香。課件完整呈現(xiàn)課題：茶香四溢。 (2)請幾位學生品嘗茶的味道，并交流喝茶的感受。 2．初步交流。 (1)教師談話：剛才通過看、聞、嘗，對茶有了初步的感受，請問：你喝過茶嗎？是什么茶？你家里有什么茶？你對茶的知識還有哪些了解？學生小組交流后指名發(fā)言。 (2)教師談話：我發(fā)現(xiàn)同學們對茶知識的了解還是比較豐富的，這節(jié)課老師將和大家一起深入探討有關(guān)茶的知識，進一步了解中國的茶文化。 3．深入探究。 (1)分組討論。 ①茶的歷史有多久？ ②什么是中國茶文化？ ③茶葉有哪些品種？ ④茶葉的制作過程大概是怎樣的？ ⑤你了解的茶具有哪些？ ⑥你了解的茶葉包裝有哪些？ ⑦你見過的茶館的環(huán)境設(shè)計是怎樣的？ ⑧飲茶有哪些好處？ (2)分組逐一交流匯報，教師逐一歸納小結(jié)。 ①茶的歷史有多久？ 中國是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國家，陸羽根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》的記載，認為飲茶始于神農(nóng)時代，至今已有四五千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于中國的西南部，云南等地至今仍生存著樹齡達千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)祥地。從唐代、宋代至元、明、清時期，茶葉生產(chǎn)區(qū)域不斷擴大，茶文化不斷發(fā)展，并逐漸傳播至世界各地。 ②什么是中國茶文化？ 中國茶文化的形成和發(fā)展。三國前茶文化啟蒙：有文獻記載茶的制法和飲用。晉代茶文化的萌芽：隨著文人飲茶的興起，出現(xiàn)茶的詩詞歌賦，茶被賦予文化的印記。唐代茶文化的形成：公元780年陸羽著《茶經(jīng)》，是茶文化形成的標志。宋代茶文化的興盛：出現(xiàn)專業(yè)品茶社團，茶儀形成禮制，民間出現(xiàn)斗茶。明、清茶文化的普及：茶類增多，茶具豐富，茶技有別，茶事、茶書、茶詩及繪畫等豐富多彩。 現(xiàn)代茶文化的發(fā)展：茶具、包裝精彩紛呈，茶博館、茶藝館不斷增多，茶文化研究、茶文化節(jié)、國際茶文化研討層出不窮。 a．茶葉的種類。 茶葉一般分為六類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。其他還有花茶、磚茶等。 我國十大名茶是：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶，廬山云霧、安奚鐵觀音、武夷巖茶（注：不同年代有不同的十大名茶排名）。 b．茶葉的制作過程。 不同的茶葉品種有不同的制作過程，采摘鮮茶葉后，主要是殺青阿、揉捻、干燥、加工成成晶等。 c．茶具。 現(xiàn)代人所說的“茶具”，主要指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅、茶勺等這類飲茶器具。 d．茶葉包裝。 茶葉包裝有金屬罐包裝、紙盒包裝、塑料包裝、薄膜袋包裝、紙袋包裝等。 e．茶館的環(huán)境陳設(shè)。 茶館的環(huán)境陳設(shè)有不同的風格，主要有：傳統(tǒng)風格、鄉(xiāng)土風格、自然風格、復(fù)古風格、西洋風格、混合風格等。 f．飲茶的好處。 據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪，以及10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理的作用。 4．發(fā)表感受 通過學習，你對中國的茶文化有什么感想？ 小結(jié)： (1)中國是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國家，有幾千年的歷史。我們?yōu)樽嫦鹊那趧?、智慧而驕傲? (2)人們飲茶，不僅僅把它當作解渴的飲料，還把它看作是一種高雅的精神享受和養(yǎng)生保健的途徑。從而形成了歷史悠久的茶文化。 (3)從各種茶具、各類茶葉包裝及茶館的形態(tài)中感受茶文化的信息。 5．拓展延伸。 了解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。搜集本地茶葉的圖片、文字及紙質(zhì)包裝袋。 第二課時 課前準備 （學生）搜集自己喜歡的有關(guān)茶的圖片、文字及紙質(zhì)包裝袋，水彩筆、剪刀、膠水等。 （教師）課件、范作、搜集的各種茶葉包裝盒。 教學過程 1．談話導(dǎo)人。 (1)通過上節(jié)課的學習，我們不僅知道了茶葉的歷史，還欣賞了各種茶具和茶葉的包裝，感受了中國的茶文化。同時還讓同學們了解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。同學們搜集的本地茶葉的圖片、文字及茶葉包裝袋等，都帶來了嗎？ (2)請學生匯報自己搜集了什么。介紹自己了解的本地的茶葉。 (3)如何讓更多的人了解茶文化，了解本地的茶葉？ (4)老師也搜集了一些資料，課件呈現(xiàn)有關(guān)茶葉的宣傳卡片。問：這些是什么？ (5)這節(jié)課我們來學習設(shè)計茶文化卡片。 2．探究學習。 (1) 了解茶文化卡片的設(shè)計要素。 提問：茶史化卡片是由哪些內(nèi)容組成的？ 學生交流問答，教師根據(jù)學生的回答，在課件中呈現(xiàn)茶文化卡片的組成內(nèi)容。 ①文字。提問：文字的內(nèi)容有哪些？學生回答后教師小結(jié)：文字的內(nèi)容與茶有關(guān)。一般可以寫茶葉的歷史、不同茶的特點、飲茶的好處、詩人寫茶的詩句等。 ②圖案。提問：茶文化卡片上圖案的內(nèi)容都有些什么？學生回答后教師小結(jié)：圖案的內(nèi)容也與茶有關(guān)系。 ③色彩。卡片、文字、圖案都有不同的色彩。 (2)探究茶文化卡片的設(shè)計形式、 通過欣賞討論，我們了解了茶文化卡片的—些內(nèi)容，有文字、圖案、色彩等。下面我們來探究荼文化卡片的設(shè)計形式。 ①文字。提問：這些文字為什么有大?。慷际菣M寫的嗎？是寫滿整張卡片的嗎？為什么？學生回答后教師小結(jié)：字有大小，主題寫大的字，內(nèi)容寫小的字。字的排列有橫寫和豎寫，而且不是寫滿整張卡片的。留出一些空間，視覺上較為舒服。 ②圖案。這些圖案不僅有大有小，而且位置也各不相同，請同學在課件圖片中說明。這些圖案呈現(xiàn)的藝術(shù)形式有什么不同？學生回答后教師小結(jié)：有攝影、繪畫、紋樣等。 ③色彩。文字、圖案、卡片底的色彩非常豐富，如何使這些文字、圖案更清晰？學生回答后教師小結(jié)：要注重色彩的對比。 (3)探究茶文化卡片的外形設(shè)計。 ①提問：這三張茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外形可以設(shè)計成哪些形狀？學生討論交流后，教師呈現(xiàn)各種卡片形狀。 ②欣賞其他各種茶文化卡片的外形設(shè)計。 3．嘗試創(chuàng)作 (1)作業(yè)要求：設(shè)計一張有創(chuàng)意的茶文化卡片。 創(chuàng)作建議： ①可以根據(jù)學到的茶文化知識和教科書中提供的圖片、文字資料設(shè)計一張宣傳茶文化的卡片。 ②可以根據(jù)自己搜集的有關(guān)本地茶葉的資料，設(shè)計一張介紹本地茶葉的茶文化卡片。 ③可以通過繪畫、剪貼等方式進行創(chuàng)作。 (2)欣賞同齡人的作品。 (3)學生課堂練習，教師進行針對性指導(dǎo)。對好的、有新意的設(shè)計進行表揚，以此來啟發(fā)其他同學。 4．作業(yè)展評。 (1)展示學生創(chuàng)作的茶文化卡片。 (2)學生自我評價：介紹自己設(shè)計的茶文化卡片，說兌自己的創(chuàng)意及作品的創(chuàng)作過程。 （3）同學欣賞評價：說說自己最喜歡哪張茶文化卡片，并說明理由。（引導(dǎo)學乍主要從茶文化卡片在造型，文字、圖案及色彩等方面進行評價） 5．拓展學習。 課外上網(wǎng)了解更多的茶文化知識，如茶馬占道、功夫茶、茶藝表演等，在日常生活中關(guān)注了解更多與茶有關(guān)的生活用品。 小學教育資料 好好學習，天天向上！ 第 6 頁 共 6 頁