2019春四年級(jí)美術(shù)下冊(cè) 第1課《茶香四溢》教案 浙美版.doc

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第一課 茶香四溢 一、教學(xué)目標(biāo) 1．掌握茶文化的相關(guān)知識(shí)。欣賞了解各類茶具及茶葉包裝設(shè)計(jì)。 2．根據(jù)自己了解的茶文化知識(shí)，設(shè)計(jì)一張?jiān)煨蛣e致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的介紹茶文化的卡片。 3．感受茶文化與生活的密切關(guān)系，提高對(duì)茶文化探究的興趣，增強(qiáng)熱愛中國傳統(tǒng)文化的情感。 二、教材分析 1．教材編寫思路 本課程所涉及的茶文化領(lǐng)域很廣，這里安排2課時(shí)來教學(xué)。 第一課時(shí)主要了解中國茶文化的知識(shí)，可以從這幾個(gè)方面人手：了解茶的起源、種類及特點(diǎn)；我國有哪些名茶；怎樣品茶；茶的制作方法及過程；飲茶有什么益處；飲茶的茶具有哪些，有哪些茶葉包裝設(shè)計(jì)。通過教學(xué)，對(duì)于提高學(xué)生的茶文化知識(shí)和審美文化修養(yǎng)，都具有一定的意義。 第二課時(shí)主要在前一節(jié)課了解的茶文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己對(duì)茶文化的關(guān)注點(diǎn)設(shè)計(jì)制作一張介紹茶文化的卡片。 2．重點(diǎn)、難點(diǎn)。 重點(diǎn)：初步了解中國茶文化，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)茶文化卡片。 難點(diǎn)：巧妙地設(shè)計(jì)茶文化卡片。 三、教學(xué)課時(shí)2課時(shí) 四、教學(xué)設(shè)計(jì) 第一課時(shí) 課前準(zhǔn)備 （學(xué)生）教科書。 （教師）課件、茶具、茶葉包裝盒等。 教學(xué)過程 1．情境導(dǎo)人。 (1)教師拿出有包裝盒的茶葉，問：老師帶來了什么？學(xué)生回答后課件呈現(xiàn)“茶”字，并在玻璃茶杯里泡上一杯熱茶，讓學(xué)生觀察茶葉在水中的姿態(tài)，欣賞茶水的色澤，聞一聞茶水散發(fā)出來的清香。課件完整呈現(xiàn)課題：茶香四溢。 (2)請(qǐng)幾位學(xué)生品嘗茶的味道，并交流喝茶的感受。 2．初步交流。 (1)教師談話：剛才通過看、聞、嘗，對(duì)茶有了初步的感受，請(qǐng)問：你喝過茶嗎？是什么茶？你家里有什么茶？你對(duì)茶的知識(shí)還有哪些了解？學(xué)生小組交流后指名發(fā)言。 (2)教師談話：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)茶知識(shí)的了解還是比較豐富的，這節(jié)課老師將和大家一起深入探討有關(guān)茶的知識(shí)，進(jìn)一步了解中國的茶文化。 3．深入探究。 (1)分組討論。 ①茶的歷史有多久？ ②什么是中國茶文化？ ③茶葉有哪些品種？ ④茶葉的制作過程大概是怎樣的？ ⑤你了解的茶具有哪些？ ⑥你了解的茶葉包裝有哪些？ ⑦你見過的茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)是怎樣的？ ⑧飲茶有哪些好處？ (2)分組逐一交流匯報(bào)，教師逐一歸納小結(jié)。 ①茶的歷史有多久？ 中國是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國家，陸羽根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》的記載，認(rèn)為飲茶始于神農(nóng)時(shí)代，至今已有四五千年的歷史。茶樹原產(chǎn)于中國的西南部，云南等地至今仍生存著樹齡達(dá)千年以上的野生大茶樹。四川、湖北一帶的古代巴蜀地區(qū)據(jù)歷史的記載是中華茶文化的發(fā)祥地。從唐代、宋代至元、明、清時(shí)期，茶葉生產(chǎn)區(qū)域不斷擴(kuò)大，茶文化不斷發(fā)展，并逐漸傳播至世界各地。 ②什么是中國茶文化？ 中國茶文化的形成和發(fā)展。三國前茶文化啟蒙：有文獻(xiàn)記載茶的制法和飲用。晉代茶文化的萌芽：隨著文人飲茶的興起，出現(xiàn)茶的詩詞歌賦，茶被賦予文化的印記。唐代茶文化的形成：公元780年陸羽著《茶經(jīng)》，是茶文化形成的標(biāo)志。宋代茶文化的興盛：出現(xiàn)專業(yè)品茶社團(tuán)，茶儀形成禮制，民間出現(xiàn)斗茶。明、清茶文化的普及：茶類增多，茶具豐富，茶技有別，茶事、茶書、茶詩及繪畫等豐富多彩。 現(xiàn)代茶文化的發(fā)展：茶具、包裝精彩紛呈，茶博館、茶藝館不斷增多，茶文化研究、茶文化節(jié)、國際茶文化研討層出不窮。 a．茶葉的種類。 茶葉一般分為六類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。其他還有花茶、磚茶等。 我國十大名茶是：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶，廬山云霧、安奚鐵觀音、武夷巖茶（注：不同年代有不同的十大名茶排名）。 b．茶葉的制作過程。 不同的茶葉品種有不同的制作過程，采摘鮮茶葉后，主要是殺青阿、揉捻、干燥、加工成成晶等。 c．茶具。 現(xiàn)代人所說的“茶具”，主要指茶壺、茶杯、茶碗、茶盅、茶勺等這類飲茶器具。 d．茶葉包裝。 茶葉包裝有金屬罐包裝、紙盒包裝、塑料包裝、薄膜袋包裝、紙袋包裝等。 e．茶館的環(huán)境陳設(shè)。 茶館的環(huán)境陳設(shè)有不同的風(fēng)格，主要有：傳統(tǒng)風(fēng)格、鄉(xiāng)土風(fēng)格、自然風(fēng)格、復(fù)古風(fēng)格、西洋風(fēng)格、混合風(fēng)格等。 f．飲茶的好處。 據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪，以及10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理的作用。 4．發(fā)表感受 通過學(xué)習(xí)，你對(duì)中國的茶文化有什么感想？ 小結(jié)： (1)中國是發(fā)現(xiàn)與利用茶葉最早的國家，有幾千年的歷史。我們?yōu)樽嫦鹊那趧?、智慧而驕傲? (2)人們飲茶，不僅僅把它當(dāng)作解渴的飲料，還把它看作是一種高雅的精神享受和養(yǎng)生保健的途徑。從而形成了歷史悠久的茶文化。 (3)從各種茶具、各類茶葉包裝及茶館的形態(tài)中感受茶文化的信息。 5．拓展延伸。 了解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。搜集本地茶葉的圖片、文字及紙質(zhì)包裝袋。 第二課時(shí) 課前準(zhǔn)備 （學(xué)生）搜集自己喜歡的有關(guān)茶的圖片、文字及紙質(zhì)包裝袋，水彩筆、剪刀、膠水等。 （教師）課件、范作、搜集的各種茶葉包裝盒。 教學(xué)過程 1．談話導(dǎo)人。 (1)通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們不僅知道了茶葉的歷史，還欣賞了各種茶具和茶葉的包裝，感受了中國的茶文化。同時(shí)還讓同學(xué)們了解本地的茶葉產(chǎn)品及本地的飲茶文化。同學(xué)們搜集的本地茶葉的圖片、文字及茶葉包裝袋等，都帶來了嗎？ (2)請(qǐng)學(xué)生匯報(bào)自己搜集了什么。介紹自己了解的本地的茶葉。 (3)如何讓更多的人了解茶文化，了解本地的茶葉？ (4)老師也搜集了一些資料，課件呈現(xiàn)有關(guān)茶葉的宣傳卡片。問：這些是什么？ (5)這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)茶文化卡片。 2．探究學(xué)習(xí)。 (1) 了解茶文化卡片的設(shè)計(jì)要素。 提問：茶史化卡片是由哪些內(nèi)容組成的？ 學(xué)生交流問答，教師根據(jù)學(xué)生的回答，在課件中呈現(xiàn)茶文化卡片的組成內(nèi)容。 ①文字。提問：文字的內(nèi)容有哪些？學(xué)生回答后教師小結(jié)：文字的內(nèi)容與茶有關(guān)。一般可以寫茶葉的歷史、不同茶的特點(diǎn)、飲茶的好處、詩人寫茶的詩句等。 ②圖案。提問：茶文化卡片上圖案的內(nèi)容都有些什么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：圖案的內(nèi)容也與茶有關(guān)系。 ③色彩?？ㄆ?、文字、圖案都有不同的色彩。 (2)探究茶文化卡片的設(shè)計(jì)形式、 通過欣賞討論，我們了解了茶文化卡片的—些內(nèi)容，有文字、圖案、色彩等。下面我們來探究荼文化卡片的設(shè)計(jì)形式。 ①文字。提問：這些文字為什么有大??？都是橫寫的嗎？是寫滿整張卡片的嗎？為什么？學(xué)生回答后教師小結(jié)：字有大小，主題寫大的字，內(nèi)容寫小的字。字的排列有橫寫和豎寫，而且不是寫滿整張卡片的。留出一些空間，視覺上較為舒服。 ②圖案。這些圖案不僅有大有小，而且位置也各不相同，請(qǐng)同學(xué)在課件圖片中說明。這些圖案呈現(xiàn)的藝術(shù)形式有什么不同？學(xué)生回答后教師小結(jié)：有攝影、繪畫、紋樣等。 ③色彩。文字、圖案、卡片底的色彩非常豐富，如何使這些文字、圖案更清晰？學(xué)生回答后教師小結(jié)：要注重色彩的對(duì)比。 (3)探究茶文化卡片的外形設(shè)計(jì)。 ①提問：這三張茶文化卡片的外形有什么不同？茶文化卡片的外形可以設(shè)計(jì)成哪些形狀？學(xué)生討論交流后，教師呈現(xiàn)各種卡片形狀。 ②欣賞其他各種茶文化卡片的外形設(shè)計(jì)。 3．嘗試創(chuàng)作 (1)作業(yè)要求：設(shè)計(jì)一張有創(chuàng)意的茶文化卡片。 創(chuàng)作建議： ①可以根據(jù)學(xué)到的茶文化知識(shí)和教科書中提供的圖片、文字資料設(shè)計(jì)一張宣傳茶文化的卡片。 ②可以根據(jù)自己搜集的有關(guān)本地茶葉的資料，設(shè)計(jì)一張介紹本地茶葉的茶文化卡片。 ③可以通過繪畫、剪貼等方式進(jìn)行創(chuàng)作。 (2)欣賞同齡人的作品。 (3)學(xué)生課堂練習(xí)，教師進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)。對(duì)好的、有新意的設(shè)計(jì)進(jìn)行表揚(yáng)，以此來啟發(fā)其他同學(xué)。 4．作業(yè)展評(píng)。 (1)展示學(xué)生創(chuàng)作的茶文化卡片。 (2)學(xué)生自我評(píng)價(jià)：介紹自己設(shè)計(jì)的茶文化卡片，說兌自己的創(chuàng)意及作品的創(chuàng)作過程。 （3）同學(xué)欣賞評(píng)價(jià)：說說自己最喜歡哪張茶文化卡片，并說明理由。（引導(dǎo)學(xué)乍主要從茶文化卡片在造型，文字、圖案及色彩等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)） 5．拓展學(xué)習(xí)。 課外上網(wǎng)了解更多的茶文化知識(shí)，如茶馬占道、功夫茶、茶藝表演等，在日常生活中關(guān)注了解更多與茶有關(guān)的生活用品。 小學(xué)教育資料 好好學(xué)習(xí)，天天向上！ 第 6 頁 共 6 頁