2019-2020年高三通用技術《技術與設計》8.2技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)教學設計.doc

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2019-2020年高三通用技術《技術與設計》8.2技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)教學設計 二、技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng) （一）教學內(nèi)容分析 本節(jié)課是本冊書的最后一節(jié)課，是技術產(chǎn)品的使用和保養(yǎng)的第二節(jié)課，本節(jié)課包括三個內(nèi)容：技術產(chǎn)品的使用；技術產(chǎn)品維護與保養(yǎng)；技術產(chǎn)品的服務途徑。本節(jié)課主要是讓學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)等問題，進一步體會正確編寫說明書的重要性。 （二）學情分析 通過前一節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道了說明書的作用以及如何編寫說明書。但是，對說明書的作用和為什么要正確編寫說明書認識還不夠。通過本節(jié)課的學習，讓學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)等問題。本節(jié)課學生容易從使用者的單一角度去理解技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)等問題，而忽略從產(chǎn)品設計的角度去思考技術產(chǎn)品的使用、維護保養(yǎng)和服務途徑。 （三）教學目標 知識與技能： 　　 1.了解技術產(chǎn)品常用的維護和保養(yǎng)方法。 　　 2.了解技術產(chǎn)品的服務途徑。 過程與方法： 　　經(jīng)歷案例分析、討論等過程，從設計者和使用者的角度理解說明書的用途。 情感態(tài)度與價值觀： 　　 1.體會產(chǎn)品說明書對人們掌握正確使用方法，恰當、安全、高效地使用技術產(chǎn)品的重要性，提高社會責任感和道德心。 2.進一步體會產(chǎn)品說明書的重要性。 （四）重點、難點 教學重點：技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng) 教學難點：從產(chǎn)品設計的角度去理解技術產(chǎn)品的使用、維護和保養(yǎng)等問題 （五）教學策略和教學手段 通過案例分析、研討，從使用者的需求去考慮如何編寫產(chǎn)品說明書。 （六）課前準備 師生共同收集微波爐、洗衣機等使用說明書。 （七）課時安排：1課時 （八）教學過程 教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖 導入 提問：產(chǎn)品說明書的作用是什么？ 產(chǎn)品說明書可以幫助用戶了解產(chǎn)品的特性，確保用戶正確、安全地使用產(chǎn)品。 復習導入 講授新課 （一）技術產(chǎn)品的使用 使用產(chǎn)品之前先要閱讀說明書。請同學們閱讀思考P164《雞蛋在微波爐里炸了》，并閱讀《微波爐使用說明書》。見附件 分組討論： 1.使用者王林在使用微波爐時存在哪些問題？出現(xiàn)問題的根本原因在哪？ 2.你認為產(chǎn)品設計者有責任嗎？ 教師總結： 1.產(chǎn)品說明書為用戶使用產(chǎn)品提供依據(jù)，它必須清楚的告訴用戶產(chǎn)品的使用方法，使用戶方便地獲知、掌握產(chǎn)品使用方法，恰當、安全、高效地使用產(chǎn)品。 2.為了恰當、安全、高效地使用產(chǎn)品，我們在使用產(chǎn)品之前，必需認真閱讀產(chǎn)品說明書，懂得產(chǎn)品的使用或操作方法，掌握產(chǎn)品的保管和養(yǎng)護措施。 閱讀洗衣機說明書，完成p165練習。 思考：洗衣量、洗滌劑的使用、洗滌時間的確定是否應在洗衣機說明書中體現(xiàn)？ 學生閱讀并討論 引導學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解技術產(chǎn)品的使用問題。 進一步引導學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解技術產(chǎn)品的使用問題。 （二）技術產(chǎn)品的維護和保養(yǎng) 閱讀P166如何使“永久”更永久。 思考問題： 1．要想使產(chǎn)品能正常使用、延長壽命，設計者和使用者應該做什么？ 2． 老鄭和小王為什么會“遭遇”不同的命運？ 3.從上面的案例中，我們得到什么樣的經(jīng)驗教訓？ 教師總結： 1. 產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)：指維護產(chǎn)品完好技術狀況或工作狀態(tài)而進行的作業(yè)。 2.對于產(chǎn)品設計者而言：產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)是進行技術設計時必須考慮的問題；產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)方法也應當在產(chǎn)品說明或用戶手冊中得以體現(xiàn)。 3．對于產(chǎn)品的使用者而言：應在認真閱讀產(chǎn)品說明書的基礎上明確產(chǎn)品維護和保養(yǎng)的要點，熟悉產(chǎn)品維護的途徑和基本方法。 布置練習：P166“馬上行動” 學生閱讀并討論 學生討論P166“馬上行動” 引導學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解技術產(chǎn)品的維護與保養(yǎng)問題。 進一步理解說明書的重要性。 （三）技術產(chǎn)品的服務途徑 我們的家用電器在使用過程中，由于產(chǎn)品的自身老化或人為操作不當，就可能會出現(xiàn)故障。我們把產(chǎn)品在使用過程中，因某種原因喪失規(guī)定功能的現(xiàn)象，均稱為故障。 提問： 1.你家的哪些技術產(chǎn)品曾經(jīng)出現(xiàn)過故障？一些常見的小故障如何解決？一些大的故障又應如何解決？ 2.如何獲取產(chǎn)品的技術服務和支持？ 教師總結： 1.用戶獲得廠家信息的途徑： （1）查閱說明書 （2）查閱說明書獲得廠家的服務電話、服務網(wǎng)點分布等信息。 （3）打電話咨詢或上網(wǎng)查找。 （4）請教其他用戶獲取服務信息。 2.產(chǎn)品說明書可為用戶使用產(chǎn)品提供依據(jù)。說明書應該強化用戶保養(yǎng)和維護產(chǎn)品的意識，告知用戶產(chǎn)品的技術服務途徑。 學生思考并回答：小故障閱讀說明書自行解決；大的故障請求廠家?guī)椭? 強化說明書的重要作用。 引導學生從產(chǎn)品設計者和使用者的角度理解如何進行有效的技術產(chǎn)品維護的辦法。 課堂小結 對于產(chǎn)品設計者，產(chǎn)品說明書可為用戶使用產(chǎn)品提供依據(jù)，應該強化用戶保養(yǎng)和維護產(chǎn)品的意識，告知用戶產(chǎn)品的維護和保養(yǎng)的方法和產(chǎn)品的技術服務途徑；對于技術產(chǎn)品的使用者，在使用產(chǎn)品之前應仔細閱讀說明書，了解技術產(chǎn)品的常用維護和保養(yǎng)方法及服務途徑。 體會說明書的重要性。 作業(yè) 課本P168綜合實踐第4題 附件:微波爐使用說明書 微波爐注意事項 食物使用注意要點 1.不可將密封瓶罐裝的食物,放入微波爐中烹調(diào)(例如:密封的玻璃瓶及嬰兒用的奶瓶).奶瓶和嬰兒食品罐應經(jīng)過攪拌或搖動, 喂前應檢查瓶內(nèi)食物的溫度,避免燙傷. 2.不可將微波爐煎炸食物. 3.不可煮帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋,否則會引起爆炸. 4.土豆,蘋果,蛋黃,板栗,紅腸等帶皮的食物在烹調(diào)前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦破裂 5.當加熱湯,汁料或飲品等液體食物時,若加熱過度會出現(xiàn)濺溢現(xiàn)象要避免這種情況發(fā)生,請留意以下各點 a.避免使用"直身窄口"或壁厚細長的容器. b.不要過分加熱. c.加熱前及加熱中途請略加攪拌. d.加熱后,先讓食物在爐內(nèi)擱置片刻,略加攪拌后取出. 6.不可使用一般的溫度計于微波爐.如需檢測烹調(diào)效果,請使用微波爐專用食品溫度計 7.加熱膠,紙制品或不耐熱容器包裝的快餐食物時,請務必留意食物的烹調(diào)情況. 8.烹調(diào)食譜僅提供了烹調(diào)的大約時間.影響烹調(diào)時間的因素有:所喜歡的生熟程度, 開始溫度,海拔高度,份量,大小,食物形狀和盛食器皿. 9.烹調(diào)食物時最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過分,請時常使用最短時間. 10.烹調(diào)爆米花時請依照食品制造商的使用指示及用法,加倍注意切勿離開. 警告: 1.使用前,必須檢查清楚所用的烹調(diào)器具是否適用于微波爐. 2.液體食品或其他食品一定不要放在密封的容器里加熱,因為這樣有可能會發(fā)生爆炸,同時應防止沸騰液體延遲噴濺,以防燙傷. 3只有讓兒童學會如何使用微波爐后,才可讓他們安全使用微波爐,并讓兒童知道使用方法不正確所帶來的危害